广东有什么奇葩的食物 广东人奇葩的食物名称

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东有什么奇葩的食物 广东人奇葩的食物名称的文章，本文对文章广东有什么奇葩的食物 广东人奇葩的食物名称好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

广东的奇葩美食很多,哪种美食是公认最奇葩的?

禾虫

此虫样子长得有点可怕，它行动缓慢，其色金黄带红杂绿，虫身丰腴，含浆饱满。但其实当它做成一道菜的时候味道是挺不错的还有补脾胃，生血，利湿，行小便的功效。

龙虱

它被誉为“水中人参”，在广东，最出名的做法就是“和味龙虱”，就是用热水将龙虱焯一下，然后加点油和盐腌一会儿，然后再隔水蒸熟就可以了。食用龙虱的方法也多种多样，如果是“和味”，就是先剥开它的翅膀，然隐让后就吃他的头，最后再吃掉身体，如果是油炸，那可就香了，整只放进嘴——脆脆的，味道绝对正！

牛欢喜

牛欢喜也就是母牛的生殖器，据说它可以养阴滋润，这也是根据以形补形的说法。牛欢喜最常见的做法就是用咸酸菜一起炒，咸酸菜的味道可以去除牛欢喜的骚味，味道和口感还不错。

麒麟脱胎

这是一道汉族客家名菜，为长汀清代官席中之上乘珍品。“麒麟”即乳狗，“胎”即猪肚。猪肚内包乳狗，吃的时候切开猪肚， “麒麟”就“脱胎”了。据说这道菜还有一个故事，相传是早以前长汀司前街有个郑姓富户，其家妇女为求多子，常在猪肚内逐层填入小狗和乌鸡媛、白鸽、麻雀、野山参等清蒸服用。此后做为一种饮食疗法，一直在富户中流传。清朝末年汀郡总镇肖芝美兴办庆寿筵数携乎宴时，曾把“麒麟脱胎”列为首菜。

蛇咬鸡

这个名字就很直白的把它的做法告诉了大家，就是店家在顾客面前用毒蛇要死老母鸡，然后做成一道鸡汤。这个菜的原理就是蛇毒在高温底下会被转化为无毒薯悉的蛋白质，而蛋白质正是这道菜鲜味的来源。

鸡屎藤

这种花虽然叫“鸡屎藤”，但用它做出来的饼味道是特别清香的。在广东，特别是斗门地区清明节必备的过节小吃“鸡屎藤饼”，又称乌芹藤饼，就是用这个花来做的。

广东人有一种技能,叫“万物皆可煲汤”,当地有哪些奇葩的美食?

广东人的特有技能“万物皆可煲汤”烂雹不能小瞧，像我们不敢触碰的动物鳄鱼、闻起来腥臭的咸鱼头以及水果榴莲、可怕的蝎子等等，都能变成广东人煲汤食材。这些奇葩美食尽管听起来很奇葩，但广东人因为地域原因，家家户户都擅长煲汤，正是这样特殊的技巧，让这些在我们眼中意想不到的食材，变做轿成一道道鲜美滋补的汤，下面我们来看看都有哪些奇葩的汤。

一、党参蝎子汤

蝎子是一种有毒动物，很多人听到蝎子就闻风丧胆，但我们却忽略了蝎子是一味名贵药材，用党参加蝎子煲汤，可以饥胡帆通络止痛，对眼歪口斜、风湿等疾病都有显著效果，所以广东人经常用蝎子煲汤，他们讲究吃什么补什么，人体经常服用很多不健康食品，所以要适当加入蝎子来调养身体，以此达到以毒攻毒的目的。除此之外，广东人也会加入其他中药材，像鲨鱼、蜈蚣、水蛇等等，同样具有很高药理作用。

二、榴莲煲鸡汤

提到榴莲，因为它散发独特臭味，喜欢的人就特别喜欢，反之却会觉得极其不适，而殊不知，榴莲是水果之王，含有很高营养价值。但是提到榴莲它毕竟是水果，将具有臭味的榴莲煲汤也是广东人奇葩美食的一种。广东人很喜欢吃榴莲，通常先熬制鸡汤，而后取榴莲果肉外加枸杞等食材进行熬制，最后这道奇葩的榴莲鸡汤变展现出来，而经过熬制的榴莲也不再具有臭味，而是香甜可口的鸡汤味。

三、鳄鱼汤

鳄鱼是一种爬行动物，因为它的凶残，很难让人想象到用来煲汤。其实鳄鱼同样具有化痰止咳、清热解毒功效，在广东人眼中，只要是能用来滋补的东西，都可以用来煲汤，通常煲鳄鱼汤，会加入一些排骨共同熬制，出过后加入少于盐，既可以提鲜又可以去腥。

以上奇葩的广东美食你们知道了么，广东人特别注重养生，这一点我们可以参考，像很多可怕食材其实都是名贵药材的一种，将食材与药材共同运作，不仅可以让食物美味，同时又可以滋补身体，大家快来尝试煲汤吧。

广东人的口味可以有多离谱?

提问者问的“广东人的口味可以有多离谱？”不知道从何说起，广东菜除了客家菜口味偏重以外，广州菜、潮汕菜都是以鲜、嫩、清淡、精致为主，实在很难找到一款重口味的菜品。当然，广东人”除了天上的飞机，地上四条腿的桌椅不吃以外，所有带翅膀有脚的都吃”，也许提问者是这个意思，广东人吃的东西很丰富，很奇葩野敏伍，上至鸡鸭鱼肉，下至老鼠、蛇、，麻雀、果子狸、猴脑，沙虫，禾虫，龙虱，蛹……等等等，其实，每个地区都有其他地方看起来是“重口味”的食物，比如，云南的油炸蜂蛹、油炸竹虫、凉拌蚂蚁蛋、油炸水蜻蜓、油炸知了、油炸花蜘蛛、油炸椰子虫、油炸臭屁虫、油炸蚂蚱、火烤飞蚂蚁，比如湖南臭豆腐，比如，江浙一带吃未孵化的小鸡，你会觉得口味重吗？

都说吃在广东，广东就是吃货的天堂，可以让你从早吃到晚都不带重样的，广东人是出了名的会吃，也敢吃，有很多的重口味的菜肴别说是吃了，就连听到名字都能吓退不少的外地人，今天就带大家看看那些广东的重口味美食。

蚯蚓在我们的认知中就是喂鸡鸭的食材，但广东人是真的敢吃，直接就把它做成了美食，这得是心多大才能吃下去啊。

这是一颂或种以泥沙为食的虫子，看着跟蚯蚓长的很像，别看它的名字和长相不怎么样，但它的营养很高，含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素，有着“海洋虫草”的美誉。

龙虱在野外的水中比较常见，是昆虫类，广东人把它简单的炸制一下，或者是用椒盐炒制一下就能吃了，据说吃拿含起来是香酥爽口，真假咱也不知道，也没尝试过啊。

广东人都喜欢吃腊味，这腊老鼠就是其中一个，把老鼠清理干净，在腌制后给它晒干就行了，吃得时候就跟一般的腊肉一样，给它用水泡一下再制作成菜肴即可。

广东人果然什么都敢吃，太重口味了，看到最后牙都“哆嗦”，对此有网友表示：没有一样敢下嘴的，小伙伴们，这些美食你们都吃过吗

以上内容是小编精心整理的关于广东有什么奇葩的食物 广东人奇葩的食物名称的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢广东有什么奇葩的食物 广东人奇葩的食物名称这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！