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随着我国餐饮市场的高速发展,大家对餐饮店面的品牌顶层策划,品牌设计,餐厅设计上由为重要。餐饮空间设计是一门科学与艺术,餐饮空间设计发展时间较晚。一大批新锐设计师,如香港、深圳、杭州的优秀设计师都很好的利用了现代元素,将餐饮设计提高到了国际与现代艺术的多种层面。下面,小编就为您盘点国内10大餐饮设计公司。
1. 陈林设计事务所——餐饮设计公司十强第1名
山水组合建筑装饰设计有限公司成立于2004年,陈林为设计总监。从事多年设计工作,专注高档商业餐饮、娱乐空间设计见长。出版作品集《摩登中式》在国内外各大书店热销。主要作品有长沙五十七度湘、西贝、水货店、杭州玉玲珑、南京小厨娘、北京宴等。其中长沙五十七度湘,西贝在国内享誉盛名。
2.花万里设计事务所——餐饮设计公司十强第2名
深圳花万里设计公司(原香港花万里设计事务所)成立于2023年,张成为设计总监,高级室内建筑师。专注为连锁餐饮提供餐饮品牌策划,餐饮品牌设计,餐饮空间设计和营销咨询的全案策划设计企业,是国内顶级品牌餐饮设计机构之一。每个项目都是作品,主要作品有海底捞、陈鹏鹏、72街、三个辣椒、味千拉面、李先生等。
3.内建筑设计事务所——餐饮设计公司十强第3名
2004年成立内建筑事务所,是以孙云和沈雷为核心的设计团体。内建筑与建筑内,文字上的翻转更为准确的表达出建筑与室内设计的关系,以此为切入点,展开新的设计视野建构计划。代表作为外婆家,宴西湖餐厅。
4.上瑞元筑设计公司——餐饮设计公司十强第4名
2003年公司成立即致力于商业空间设计的探索与实践,于经营、设计、市场形态等诸方面审市应变,于执业方法论上醉心于本土语言的国际化叙述力。在旧建筑改造、样板房设计、街区业态规划、文化主题空间和城市综合体概念策划等诸多领域,设计创新能力与专业的商业空间整合解决能力令公司品牌效应。
5.古鲁奇设计公司——餐饮设计公司十强第5名
北京古鲁奇公司是一所在中国注册外商设计公司。长年致力于餐饮空间设计,在多种餐饮型态与设计风格上都卓有成就,餐饮空间设计作品遍及中国大陆,涵盖了各种型态的餐饮与酒吧空间。近年,作为立足北京的外商设计公司, 10年来拥有大量品牌连锁餐饮设计领域成功经验。
6.成都古兰设计公司——餐饮设计公司十强第6名
成都古兰装饰成立于2003年,是由著名酒店和餐饮设计大师、中国精品酒店设计之父唐也先生创办,是古兰装饰集团旗下的全资子公司。集团下两个知名品牌,分别是红专设计和古兰装饰。整个集团涉及业务有酒店设计、餐饮空间设计、酒店施工、餐饮施工、酒店慧掘尺规划、酒店顾问、酒店培训、实体酒店投资和经营、酒店管理输出、酒店品牌输出等。
7.北京海岸设计公司——餐饮设计公司十强第7名
由郭准先生创立于2023年,是一家以归本主义设计理论为指导,专注于咖啡厅装修设计、施工、监理一体化服务前高的专业化企业。公司客户群体涵盖相对比较广泛慢咖啡,釜山料理,华远地产等。
8.杭州象内设计公司——餐饮设计公司十强第8名
创立于2023年,一家具备国际视野的创意设计研究机构。空间的合理性塑造,严谨的逻辑为骨架、形象呈现的核心是体验、而最终呈现的结果则由用户感知。设计则是如何针对体验目标合理选择这些元素、并打散重组这些信息塑造餐饮品牌形象气质的过程。代表作:红大龙虾、K鱼、江边城外等。
9.杭州巴顿设计公司——餐饮设计公司十强第9名
巴顿成立于2023年,是一个集品牌策划、品牌设计、品牌管理为一体的高端餐饮间空设计公司。致力于为注重“企业形象”和“品牌气质”的高要求客户提供优质服务。一直以来只专注做一件事:餐饮空间散御设计。巴顿全程由资深创作人员亲自沟通,合伙人制扁平化的组织架构,确保内外部沟通高效,最精确的表现品牌诉求,对每一个案子都精益求精。
10.成都尚龙玖居设计公司——餐饮设计公司十强第10名
成都尚龙玖居装饰工程有限公司是一家致力于品牌餐饮装饰设计与施工,兼具室内外装饰装修工程、市政建设工程于一体的装修设计施工企业。尚龙玖居始终秉持“守一种精神,做一个匠人”的发展精神,以创造客户价值为目标,坚持为每一位客户提供“品质设计,质量施工,效率售后”。赢得了客户的一致认同。主要作品有:小龙坎、小龙翻大江、坎爷等。
我是一家五星级酒店的大堂副理,首先很高兴为你解答:作为新员工来说首先进入新的环境要把耐蚂心态调整好,仪容仪表达标,做到自律性,每个领导都不喜欢迟到早退的员工。其次就是关于学习酒店的应知应会!(3-4天)
关于上岗培训:会有资深员工带你学习详细的前台系统操作流程,(每个酒店系统不一样,有简单的有难得)工作内容包括:预订流程 开房流程 退房流程 账务处理方法 会议团队接待流程 旅行社团队接待流程 外宾绝早团队散客接待流程和注意事项!(15天左右)业务能力需要掌握:1-预授权 识别信用卡和有效期 识别外卡信息与使用 2-熟记酒店常客信息 灵活售卖房间!3-有识别各种证件的能力(台胞证-港澳通行证-军官证-士兵证-身份证-护照识别)4-能够准确无误的上传核对外管系统的住客和退房!(1-2个月)5-遇到难缠的客人有很好的思维应变!6-普通话标准流利,有一定的英语口语交际能力!7-对客人提出的问题做到及时有效的回答和解决。(2~昌宏埋3年)
总结:酒店前台员工保持的原则:可以高效率,准确无误的为客人办理入住手续和退房手续!
希望新人可以有足够的信心做好这份工作!
酒店职业经理人:
一、PHA申请条件,之一就行:
1.大专以上学历文凭,现任饭店或集团执行副总、总经理、业主经营人此蚂或业主等,至少一年以上任职经历
2.饭店或集团执行副总、总经理、业主经营人或业主等,至少两年以上任职经历
3.饭店或集团部门总监以上职位等,至少三年以上任职经历
二、可行的培训机构:
1、IHMA是国森腊埋际饭店业职业经理人资质认证与继续教育的权威机构、IHMA认证的类型,依据岗位、职务和需要的不同,分四大类:督导职资认证、经理职资认证、总监职资认证、高级职资认证。
2、其它社会机构。如:先之酒店业教育培训等。
三、 考试时间及方式:这四个认证类别的学习是通过网络学习的,只要是认为自己学习好了,就可以随时开启考试端口,随时可以考试。
四、认证性质:国际。
酒店管理师:
一、含金量:发证机构是中国就业培训和技术指导中心,其证书全国使用,是资质提升的证明和保障。管理师主要有高级酒店管理师、酒店管理师、助理酒店管理师,分别针对酒店高层管理者、部门经理、主管等层级。
二、每年四次考试:分局档别是4、6、10、12月份,考试具体、地点、方式在考生当地,由培训机构安排。
三、这个考试的后两种比较而言,要简单一些,高级酒店管理师难度要大一点,但,网上有模拟题,只要是做完了题应该是没问题。
四、认证性质:国内。
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