广东揭阳人过年吃什么好吃 揭阳过年做什么吃的

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揭阳推荐好吃的

揭阳推荐好吃的

揭阳是广东的一个美食之城，这里汇集了众多的名菜、名谨兄点和特色小吃，吸引了无数的食客前来品尝。其中最出名的要数揭阳榄核，这是一种以榄核为主要原料制成的食品，口感相当独特，回味无穷。

除此之外，揭阳还有很多其他的好吃东西，比如鳗鱼生煎、鲶鱼香干、土鸭血粉丝汤等祥手袭。其中，鳗鱼生煎是一道极具特色的美食，鲜美可口；鲶鱼香干则是广东传统菜肴之一，调味浓郁，非常适合搭配米饭食用；土鸭血粉丝汤则是揭阳人最爱的汤品之一，汤色鲜红，营养丰富。

最后要推荐的是揭阳的甜点，这里有很多正宗的广东甜品，比如双皮奶、芒果班戟、糯米糍等。双皮奶是广东特色甜品之一，口感细腻，回味悠长；芒果班戟则是由班戟和芒果组成的美食，口感甜美，软硬适中；糯米糍则是一种常见的粘米食品，口感Q弹薯尺，味道香甜，不太甜腻。

揭阳是一个美食之都，这里有很多好吃的东西等待食客前来品尝，无论是菜肴还是甜品，都有着自己的特色和味道。想要品尝正宗的广东美食，那么揭阳绝对是一个不错的选择。

潮汕元宵节吃什么 潮汕地区元宵节吃哪些食物

导语：潮汕是港澳台同胞的重要祖籍地之一，是海外潮汕人时时刻刻思念的家乡。潮汕元宵节吃的食物比较有特色，那么，大家知道潮汕元宵节吃什么？潮汕地区元宵节吃哪些食物？

潮汕元宵节吃什么

五香鹅

在潮汕地区，元宵节需要举行祭祀祖先等活动。礼拜时准备的供品也相当丰富，其中“三种肉”必不可少。在大多数家庭中，“三大动物”之一是红烧鹅。

红桃蛋糕

在广东潮汕，有一种以米粉和面条为皮，里面有馅的小吃，就是“红甜”。红甜，又叫寿桃甜、红甜桃、红桃甜，大概来源于它桃一样的外观和粉红色。“国”字和“国”音一样，是广东潮汕地区常见的小吃名称，就像客家菜小吃往往以“赞”字命名一样。

每逢节假日，潮汕人家家户户都要做红袍，做完了还要在祖先的灵位或菩萨面前礼拜。那是因为潮州人认为红色是吉祥的，是吉祥的象征。

为了制作红薯皮，以糯米粉为主要原料，配以广东河粉，或熟面条、熟红薯糊，并加入红曲米粉制成面团。糯米粉拌成的面团肯定不好，因为红糯米粉不结实。祭祖的时候可以吃。吃法有几种，最常见的是蒸，还有一种是我最喜欢的，就是油煎。当两面都是金色的时候，颜色和味道都不错。咬一口，酥香，唇齿留香。它的味道无穷无尽，总让人回味无穷。

油煎春卷

熟卷炒熟蒸熟后，需要切成塌碧小块，然后放在油锅里炸。吃的时候皮薄馅软。萝卜的甜味让你的口感更好。不管吃多少，都不会腻。

乒乓球三

它历史悠久，闻名中外。一般呈扁圆形，裸露的皮肤呈半透明状。用糯米浸泡，磨成浆状，蒸熟，用少量白糖揉匀，使皮肤变得柔软而厚实。传统的乒乓球馅含有黑芝麻、糖粉和碎花生。

甜糯米

每个重要的节日，都会蒸一笼甜糯米。有人把甜糯米糕叫做“潮汕年糕”。鲜蒸甜糯米味甘爽口，鲜美不粘，深受潮汕人喜爱。

尤果(苏娇)

包酥皮饺子是潮汕农村春节和元宵节的习俗。脆皮饺子香脆香甜，让人口感鲜美。它们也是潮汕人春节和元宵节必不可少的祭品之一。

防沙红薯芋头

元宵节是人们与家人团聚的好时机。潮汕人的团圆饭桌上，总有一种甜食，最常见的是一盘防沙红薯芋头。

潮汕定义

“潮汕"一词曾作为行政区名词出现在广东省的行政区划版图上(1949年——1952年)，现更多的是一地理和文化上的概念，具体指潮汕文化影响区域（潮汕文化以精制典雅见著，广府文化以融汇中西闻名，两者同为岭南文化的重要组成部分)，历史上该地区随着行政区划的更迭曾出现先后义安、潮州、潮州三阳、潮州九邑、潮州州八邑、汕头地区、潮汕三市等称谓。

潮汕地区在古时称为潮州府，如今潮汕地区主要则指潮汕三市:汕头市、潮州市、揭阳市，以及原潮州府丰顺县。近年团蔽举广东省推振兴粤东西北战略中，开始逐步落实潮汕三市揭汕潮同城化，并讨论构思规划潮汕三市城际轨道。

潮并笑汕牛肉丸

潮汕文化

潮汕文化隶属于岭南文化，广东三大文化之一。 是汉文化的子文化，是古中原文化的遗存，是中华民族优秀文化的重要组成部分，在历代传承过程中不断发展而形成的汉文化。

潮汕文化是潮汕人（潮汕民系）创造的文化，有中外文化兼容的特点，特征是以海洋文化为主。

潮汕文化发源并流行于广东省潮汕地区（汕头、潮州、揭阳），还有说法指潮汕地区还包括了汕尾。 和梅州市的丰顺县汤南、留隍两镇。

相比于南方的粤文化，潮汕文化的土著色彩偏淡，而保留了更多的汉文化。

潮汕文化流播的地方很广。世界各地，几乎是有潮水的地方就有潮人聚居，而有潮人聚居的地方就有潮汕文化的流播。潮汕文化是潮人最重要的根，把世界各地潮人的情缘紧密地联结在一起。

广东揭阳有什么好吃的

广东揭阳有什么好吃的

广东揭阳是一个著名的海滨城市，这里不仅有美丽的海滩和海景，还有非常丰富美味的饮食文化。在揭阳，最著名的美食就是海鲜了。粗拆当地出产的海产品非常新鲜，味道鲜美，受到了许多游客的青睐。

首先，就是海鲜。揭阳的海鲜种类非常多，有各种鱼、虾、蟹、贝类等等。而最有名的，当属“潮汕牛蛙煲”了。这道菜是当地特色美食，以新鲜的牛蛙、南瓜、罗汉果、榨菜为主要配料，加上调制得当的汤汁，趁热食用，味道鲜美，是非常受欢迎的一道佳肴。

其次，小吃团凳枣也是不可错过的。揭阳的小吃种类也非常多，有烧鹅、烤鱼、滑蛋牛肉丝、炒面、鱼丸粉、猪肝粥等等。推荐一道深得当地人喜爱的小吃--海蛎煎。这道小吃在揭阳非常有名，采用新鲜的海蛎制成，外焦里嫩，味道鲜美，不仅口感好，而且更是价格实惠。

最后，还要推荐一种特色点心--潮汕糯米糍。这是揭阳最为著名的点心之一，有红枣糯米糍、椰丝糯米糍、芝麻糯米糍等等，馅料丰富，口感极佳，深受游客和当塌拆地人的喜爱。

总之，广东揭阳有许多好吃的特色美食，无论您是去旅游还是品尝美食，这里都会给您带来美好的体验。

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