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蘑菇生长速度因种类和生长条件而异。一般来说,以下几种蘑菇生长速度较快:
草菇:生长速度快,从播种到出菇仅需7一12天,栽培周期约30天左右。
鸡腿菇:一般6天就可以出菇,10天左右就可以采棚基收链空谨了。
平菇:生长速度较慢,但如果环境适宜,也会生长亏禅较快。
需要注意的是,不同的蘑菇生长速度也会受到环境、基质、温度等因素的影响,因此在实际种植过程中,需要根据具体情况进行调整和管理。同时,为了促进蘑菇生长,还需要提供适宜的生长条件,如适当的光照、氧气含量、营养成分等。
佛山市高明区更合镇陀程村、惠州市惠阳区新圩镇红田村、广州市花都区赤坭镇锦山村有蘑菇种植基地有蘑菇种植基地。
蘑菇食谱
蔬菜蘑菇汤
主料:排骨汤,茼蒿,油菜,白菜,海鲜菇,小西饥团红柿,鸡蛋返滚
配料:盐,白胡椒粉适量
做法:
1、海鲜菇洗净,小西红柿切两半备用。
2、白菜切块,同好掰两半,油菜切段。
3、排骨汤放锅里,加少许盐,放小西红柿和海鲜菇煮开。
4、放大白菜继续煮开。
5、最后放油菜和茼蒿再次煮开。
6、淋入鸡蛋液,放香油即可。
黑椒蚝油蘑菇
主料:袖珍菇150克、蚝油两勺
配料:玉米油两、 黑胡椒适量
做法:
1、提前准备好所需要食材。
2、蚝油和玉米油各取两勺备用。
3、将蚝油和玉米油充分调匀。
4、袖珍菇洗净后用厨房纸吸尽水份。
5、将袖珍菇光滑的叶片向下,在背面刷上一层蚝油混合汁。
6、空气炸锅设定200度,15分钟,将蘑菇放入炸锅中。
7、磨入适量的黑胡椒。
8、10至15分钟都可,10分钟时,磨菇较嫩,15分钟时,蘑菇中会少很多水份,有种干香的口感,这个可以随时拉出炸篮来观察,请根据自已喜好来。
蘑菇蒜虾
主料:大虾仁8尾、蘑菇8朵
配料:蒜头7颗、橄榄油漏肢余适量、盐少许、烟熏红椒粉适量、巧巴达一份
做法:
1、蒜头切成片状,虾子去肠泥剖背,蘑菇一颗切成三片备用。
2、橄榄油倒入20公分锅中,淹过蒜片,小火煎。
3、蒜片略变色后加入蘑菇和虾仁。
4、加入盐和烟熏红椒粉调味,试出你喜欢的口味。
5、放入用平底锅干煎加热的巧巴达切片即可。
可以种植的蘑菇品种很多。例者谨塌如大球盖菇,鸡腿菇,灵芝,晌悄双孢菇,黑木耳等等首圆。可以根据当地市场需求选择适宜的蘑菇品种。
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