浙江人在广东吃什么饭 浙江人在广东吃什么菜

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南方人都吃什么?

问题一：南方人喜欢吃什么呢？ 以米饭为主食，不同的省份口味不同。湖南吃辣，广东吃甜。我憨湖南人，不同地区的湖南人吃辣的程度也不同。我同学是广东的，她说她家炒菜就只放油盐和姜~~~

问题二：南方人一般最爱吃什么？ 中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。 这一点，从主食结构上也可看出，我国南方气候湿热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此，以面粉为主食。 山西人能吃醋，可谓“西酸”之首。他们吃饭誉拦搏前，往往先把醋瓶子拿过来，每人喝三调羹醋用以“解馋”。改革开放前，每逢春节，别处都供应一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子：“供应老陈醋，每户一斤。”有人来给姑娘说亲，当妈的先问：“他家有几口酸菜缸。”酸菜缸多，说明家底子厚。另外，福建人、广西人爱吃酸笋，越酸越能显出制作者的水平。傣族人也爱吃酸，酸笋炖鸡可是一道传统名菜。 山西等地的“西方人”何以爱吃酸？打开中国地图，可知这些地区，特别是黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙。因而他们的食物中钙的含量也相应较多。这样，通过饮食，易在体内引起钙质淀积，形成结石。这一带的劳动人民，经过长期的实践经验，发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。久而久之，他们也就渐渐养成了爱吃酸的习惯。 湖南、湖北、江西、贵州、四川及东北的朝鲜族等地居民多喜辣，我国流传有“贵州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。贵州人平生所吃辣椒极多、朝天椒、野山椒均不在话下。在川北，听说有一种辣椒本身不能吃，用一根线吊在灶上，汤做好后，辣椒在汤里涮涮，就辣得不得了，因此叫“涮涮衡郑辣”，四川的“麻辣烫”更是全国闻名，可以说，没有不辣的四川名吃，四川名吃不辣，也就谈不上“名吃”。如今，人们除了管四川女子叫“川妹子”外，还称其为“辣妹子”，原因大概也基于此。 喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关。我国东部地处沿海，东北的朝鲜族当地气候也湿润多雨，冬春阴湿寒冷，而四川虽不处于东部，但真地处盆地，更是潮湿多雾，一年四季少见太阳，因而有“蜀犬吠曰”之说。这种气候导致人的身体表面湿度与空气饱和湿度相当，难以排出汗液，令人感到烦闷不安，时间久了，还易使人患风湿寒邪、脾胃虚弱等病症。吃辣椒浑身出汗，汗液当然能轻而易举地排出，经常吃辣可以驱寒祛湿，养脾健胃，对健康极为有利（对当地人而言）。另外，东北地区吃辣还与寒冷的气候有关，吃辣可以驱寒，鲁迅留学时为御寒也有了爱吃辣的习惯。 我国北部是内蒙古高原，过去新鲜蔬菜对北方人是罕见了，鲁迅先生说“胶东的白菜运往北京，便用红头绳系了菜根，倒挂在水果店头，美其名曰‘胶菜’”，就是指此。我国北方地处暖温带，冬季寒冷干燥，夏季温和多雨，气温年较差大，在过去，即使少量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时“挥霍”掉，北方人便把菜腌制起来慢慢“享用”，这样一来，北方大多数人也养成了吃咸的习惯。 人说苏州菜甜，其实与无锡的相比，苏州菜不过是淡。无锡炒鳝糊放很多糖，包子的肉馅里也放很多糖，对北方人讲，根本没法吃。广东、浙江、云南等地居民也大多爱吃甜食。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬。南方人被糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，只好以“咸”代“甜”来调庆祥剂口味了。虽说北方现在不缺“糖”，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改变的。相信随着社会的发展与时间的延续，这种咸甜相对的趋势会减弱的。 当然，“南甜北咸、东辣西酸”只是个笼统而又相对的说法，我国地大物博，饮食习惯差异很大，甚至在局部地区也有许多不同之处，这与各地的经济发展、民族习俗和个人习性也有重要关系。

菜 名：鲜茨实琵琶甫

菜 名：荷塘凤尾虾

菜 名：珍宝片皮鸭

菜 名：清香果子狸

菜 名：星湖盐水鸭

菜 名：特色碧玉家乡扣

菜 名：花开富贵盏

菜 名：象生蚬壳酥

菜 名：荷香明珠

毛豆炸酱（原料为毛豆、豆腐干、香菇、辣豆豉）、红辣椒炒藕片、木耳炒瓠子、丝瓜炒鸡蛋、青椒豆角丝、清炒红苋菜、清煮毛豆米

我觉得吧。。你还是直接问要吃你做的菜的那个人比较好。哈哈哈

南方人吃米。南方人认为面只能拿来做点心，永远吃不饱。北方人则认为吃大米既奢侈，也不顶饿。主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异，北方崇尚简朴，南方追求华美。北方饮食粗糙，而南方做工精细。八大菜系，南边占了绝大部分，流派纷呈，只给北边剩下京菜、鲁菜两个系，根本不能与川菜、湘菜、粤菜等相匹敌。

南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是干辣、酸辣。北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得罚细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。北方人喜欢吃饺子，饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。南方人喜欢吃馄饨，馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜。南方人喝各种各样的茶，北方人只喝花茶就够了。

问题四：中国南方人喜欢吃什么？ 现在都分不清界限了，因为我们这些年轻一代人也爱上吃川菜，偶尔品品湘菜，还时不时的尝下猪肉炖粉条，呵呵，所以很难说清楚的哦。不过，有一点很肯定，大部分的南方人接受不了吃面食的习惯。一餐可以，两餐三餐的话他一定会跑的。

问题五：南方人都喜欢吃什么蔬菜？ 湖南的是辣，重庆是麻辣，上海喜欢零食，甜的；再往南是清淡的，南方的青菜都没什么味道，主要靠调料的。喜欢炖品，一炖几个钟头的。

问题六：南方人早餐一般吃什么? 有的，以前人们的早饭就是大饼、油条、豆浆、稀饭等，改革开放后早餐的种类增多了，例如面包、牛奶，但还是有一部分人早餐吃油条、喝豆浆的。

问题七：古代南方人吃什么为主 大米。

问题八：夏天南方人吃什么菜好？ 夏季要多吃养心果蔬：中医理论认为，人与自然和谐统一，健康的生活应当适应自然规律，在饮食方面要因人?因地?因时膳食。夏季南方多为梅雨季节，因而要多吃健脾燥湿食物，如薏米；北方气候干燥，就应注意养肺润燥，食用百合。 中医有“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃”之说。以下四种水果是夏日常见的护心食品： 西瓜 西瓜具有祛暑?清热?利尿的作用，很适合在夏天食用。但脾胃虚寒的人不宜多吃。 黄瓜 皮绿汁多?脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜还有清热解毒的功效，对除湿?滑肠?镇痛有明显效果，夏季容易便秘的人可以多吃。 桃 有生津?润肠?活血?消积的作用。适用于烦渴?血瘀?大便不畅?小便不利者。建议每天午饭?晚饭后食用。 苦瓜 能除热邪?解劳乏?清心明目，工作劳累的人可以多吃。

问题九：南方人早餐都吃什么？ 都说早吃饱 午吃好 晚吃少 最有营养的早餐是 一杯牛奶，鸡蛋和面包片。 最后来点水果蔬菜沙拉什么的。 午饭应当吃的好一点 不要随便应付了事， 最好荤素搭配加个汤什么的。 如果想增肥的话吃油稍微多一点。 至于晚饭就像上面一样 不要吃太多 吃得少一点。 清淡点。 增肥是循序渐进的一个过程。 要慢慢来 急不得。 饭后半小时再来点水果什么的，确保营养均衡。 祝你增肥成功！！

问题十：南方人喜欢吃什么呢？ 以米饭为主食，不同的省份口味不同。湖南吃辣，广东吃甜。我憨湖南人，不同地区的湖南人吃辣的程度也不同。我同学是广东的，她说她家炒菜就只放油盐和姜~~~

浙江人最喜欢吃什么?

我是二代在台湾的浙江人，我喜欢家父在小时候常煮的两道菜，1.（呛蟹）虽然这个年纪不能多吃，但是吃的是回忆与怀念。2.雪菜炒年糕，这道菜在每年过年一定要吃的。

1.浙江口味一般是口味清淡偏咸和鲜，但也分具体区域,。东南沿海一带喜欢吃清淡的，比如温州，宁波，台州，而且喜欢吃海鲜，如果没有海鲜，烧菜要多加些鸡精，以加重鲜味；西部一带喜欢吃咸辣的菜，比如衢州。金华介于二者之间，偏中性；杭州地区喜欢清淡中带有甜味，所以烧菜时要加点糖；

2、主食是米饭喜欢吃甜食、海鲜类、糯米类；

3、浙菜系主要名菜有“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”、“家乡南肉”、“干炸响铃”、“荷叶粉蒸肉”、“西湖莼菜汤”、“龙井虾仁”、“杭州煨鸡”、“虎跑素火煺”、“干菜焖肉”、“蛤蜊黄鱼羹”、“叫化童鸡”“香酥焖肉”、“丝瓜卤蒸黄鱼”、“三丝拌蛏”、“油焖春笋”、“虾爆鳝背”、“新风蟹誊”、“雪菜大汤黄鱼”、“冰糖甲鱼”、“蜜汁灌藕”、“嘉兴棕子”、“宁波汤团”、“湖州干张包子”等数百种。浙江人吃菜，一般以鲜为主，因为浙江有高山和湖泊，像山珍、湖鲜。浙江人吃的一般都比较淡，因为沿海，海鲜比较多，都是以清蒸来还原海鲜本来的味道。但不同的地区喜欢吃的菜还是有点差别的，锋升各地特色菜也不尽相同。

浙江人每个地方喜欢吃的不一样，基本都概括了。

浙江人每餐3-4个菜，一个汤，日常都是一个海鲜，两个荤菜一个素菜，汤主要蛋花汤，榨菜肉丝汤之类的

你好，我是哩哩，希望我的回答对你有帮助。

油爆虾所需食材：

小滑皮虾 半斤 ，姜 一小块 ，蒜 2瓣 ，小葱 适量 ，油 适量 ，料酒 3勺 ，生抽 2勺 ，老抽 1/2勺 ，白糖 2勺 ，醋 1勺

油爆虾制作方法：

1. 滑皮虾（可以换成任何一种虾）洗净备用，生姜洗净，大蒜剥皮正基昌洗净，切丝备用，小葱切葱花备用

2. 调酱汁:2勺生抽，1/2勺老抽，3勺料酒，2勺白糖，1勺醋倒入碗中，搅匀备用

3. 锅热倒油，比平时烧菜的量要多点，倒入姜蒜丝，片刻后倒入虾翻炒

4. 虾壳炒制微微带点焦黄时，倒入调好的酱汁，转小火煮片刻后开大火收汁

5. 撒葱花，装盘，开吃吧

温馨小建议；

虾可以选任何一种虾，但是个头不要太大，不容易入味，平时菜场买的话，建议选择沼虾或者河虾

海鲜在浙江排第一是无可争议的，浙北嘉兴菜中，雪莱肉丝，油爆鳝丝，腐乳烧肉，红烧鱼，红烧肉，油闷笋，咸笃鲜，咸肉烧竹笋，清蒸鱼，红烧酱鸭，红烧豆腐，蒸三臭等等，这些是嘉兴本地人最喜欢的土菜。

苏杭这一带螃蟹 历史 上最有名，口感最好的是“南湖螃蟹”，乾隆六下江南，八次到嘉兴，对“南湖螃蟹”评价很高，还专门作诗赞美。只是近几十年南湖因景区改造，湖底螃蟹生存环境被彻底改变了，“南湖螃蟹”也从此消失了！

浙江很大，杭嘉湖平原和宁绍地区，台州温州，金华等地差别还是很大的，老蒋是宁波人，爱吃大汤黄鱼和梅干菜烧肉；沿海地区以海鲜为主，生腌的多，如呛蟹等；温州除海鲜外还有自己的特色；金华火腿很有名，衡州因和江西近而嗜辣。

咸的，臭的，炖的，蒸的，糟的，醉的，炝的。

浙北喜欢吃甜糯的食品，杭州人喜欢吃清鲜脆爽的东西，浙东喜欢吃海鲜，宁波人绍兴人喜欢吃‘臭’的东西，浙南喜欢麻磁年糕，偏咸的东西。整个来讲浙江人喜欢吃腌制的东西，梅干菜，咸菜，火腿等。举扒

大家最爱吃免单，

出席宴会不付钱。

吃饱喝足道声谢，

拍拍屁股等下飡。

外地人去广东不可错过哪些美食?

作为我大中华，美食是必不可少的。广东，粤菜的故乡。今天我就来给大家介绍广东的特色美食。

1潮州粿条

潮州粿条有很多种吃法，有一种干捞的食法，因敬肆喊“捞”后需加入油、酱料等，故在潮州方言称为“灌”，捞粿条在潮州称为灌“粿条”。粿条润滑柔软的口感和花生酱、沙茶酱浓浓亮野的香味。

2手拍牛肉丸

牛肉丸作为着名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。

3鲎粿

鲎粿原先是用鲎肉做馅料的一种粿，食用时将鲎蜾用油加热，让鲎肉馅露出，然后再滴几点虾露鱼露，吃口鲜美，风味独特，是当地一种颇具特色的小吃。而今取而代之的花蟹小虾蚶小蛏子等近海软体动物做成的鲎粿，风味依旧不逊鲎肉，海鲜味独雹明特。来潮汕，不吃鲎粿，枉遭此行。

还有，梅菜扣肉

牛肉丸

海参酥丸

虾饺

干蒸烧卖

粉果

泮塘马蹄糕

蜂巢香芋角

鸡仔饼

糯米鸡

家乡咸水角

红烧大裙翅

金牌化皮乳猪

酥皮莲蓉包

广东美食简直太多啦，亲们，来广东一定要亲自尝尝哦。

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