广东薯粒怎么做好吃又简单 广东薯粒怎么做好吃视频

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红薯怎么做好吃 红薯的做法大全家常

1

红薯饼的做法

用料：红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量

做法：

1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。

2、揉成光滑的面团。

3、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。

4、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面，也煎至金黄后即可。

小贴士：

1、红薯能够有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2、吃红薯能有效地阻止糖类变岁段扰为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3、红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

2

橙汁红薯泥的做法

用料：红薯30g、鲜橙半个、开水2汤匙

做法：

1、将红薯带皮蒸熟，取中间的部份。

2、红薯肉放在茶滤勺中，用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水，捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中，用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。

3、用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml)，将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。

4、若汁中有微量果肉，可用消毒过的滤勺滤一下。

5、做好的糊糊，应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。

小贴士：

1、若喂食过程中变凉，可稍加热再给宝宝食用但不要煮开以免破坏营养及变过酸。

2、若有剩余，不可再给宝宝食用，以防变质的糊糊损害宝宝的健康。

3、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

功效：橙汁红薯泥作为辅食是很好的选择，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，多吃橙汁红薯泥可以有效补充宝宝的膳食纤维和维生素。

3

缤纷红薯粥的做法

用料：白米30g、红薯半个

做法：

1、大米淘洗乎旦干净后加入足量的清水，煮成白米粥。

2、红薯洗净后削去外皮切成薄片，放入蒸锅中蒸至熟透。

3、将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。

4、将红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

小贴士：

1、妈妈还可以直接将生红薯切成小粒，同大米一起放入锅里煮成粥，吃的时候再用勺子把红薯碾烂喂给宝宝吃。

2、因为红薯本身有一定的甜度，所以粥里就不需要再额外添加糖了，宝宝吃糖太多，会影响微量元素的吸收，还是尽量给宝宝品尝食物最自然的味道才好。

3、红薯的营养非常丰富，可以增强宝宝的免疫力。挑选时，以红心无霉烂斑点的为佳。

功效：5-12个月大的宝宝大部分开始出牙了，肠胃的发育也逐渐成熟起来，食物的形态可以由开始的液体转为半固体的形态。红薯粥是一个不错的选择，有利于增强宝宝的免疫力。

4

果香红薯泥的做法

用料：中型红薯1个、小苹果1个、牛奶适量、酸奶少许

做法：

1、红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可。

2、苹果洗净、切成与红薯等大的块。

3、熟透的红薯去皮、切大块，与苹果块一并放入海尔燃茄搅拌机。

4、加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥。将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶。

小贴士：

1、红薯洗净后直接切片，不用去皮，熟透的红薯去皮更加容易。

2、红薯片不要太厚，以免不易熟。

3、牛奶不要太多，以免失去浓稠的口感。

4、薯泥最后过一遍筛，可以滤去红薯中所含的粗纤维，使口感更佳细腻柔滑。

5、宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。

功效：苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护宝宝皮肤有一定的作用。

土豆可以怎么做好吃又简单

一、酸辣土豆丝

食材：土豆2个、干辣椒10克、花椒5粒、盐1小勺、姜丝10克、葱花5克、香芦判誉油1小勺、白醋1小勺、味精1茶匙、油适量

做法：

1、土豆去皮切丝，过冷水去淀粉（换多几次水，这样炒出的菜口感脆）

2、热油下油，把花椒放进去炸香捞出

3、下干辣椒、姜丝爆香

4、倒入土豆丝，炒至八成熟时加入盐、味精调味，再淋上香油和白醋炒熟即可

二、土豆红烧五花肉

食材：土豆2个、带皮五花肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、鸡精适量

做法：

1)土豆洗净，去皮，切成滚刀状；五花肉洗净，连皮切成长方体。

2)锅置火上烧热，不放油。直接把五花肉放进锅里煸炒冲族。

3)五花肉煸炒出油后，调入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣酱翻炒均匀。

4)把土豆放进锅里，调入盐，白糖，加适量开水，煮至土豆五花肉熟软，起锅时调入鸡精即可。

三、炸薯条

食材：土豆1000g、油适陪段量

做法：

1)将土豆去皮洗净备用

2)切成小指大小的条状

3)将切好的土豆条放到清水中泡，去掉一部分淀粉

4)锅中放水烧开，土豆条放入开水中煮至变色

5)土豆条变色后即可捞起沥出水

6)将土豆条摊开晾干水份

7)锅中放适量食用油，至油7成热（可将筷子放入油锅中，边上有许多泡泡冒起，即是7成热油）

8)将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色

9)捞出控油即可

红薯粒怎么做的做法

榨红薯粒的做法

用料

红薯（红色地瓜）3斤切皮后的重量

糯米粉3斤

白沙糖2斤（我喜欢淡淡的，如果喜誉晌册欢甜的，可以3斤）

将做法保存到手机

步骤 1

红薯削皮后，切小块，入蒸锅蒸熟透。

步骤 2

糯米粉和糖拌匀

步骤 3

红薯蒸熟后，趁热捣碎到无颗粒状，然后倒入和糖拌匀的粉中再拌匀，此时如果太干，可以加点25度的水。（水温不能过高）。再然后像和面那样用力和匀。搓成这样一粒状的。

步骤 4

锅中加7成油（油多教庆宏好炸，但浪费，自己控制油量），拿一块小的蒸锅板放入锅底（可防止刚下锅时粘锅）。油温到6成热时开始下料，此时油温不能过高，易糊。

步骤 5

下锅后就得 用筷子慢慢翻转，否谨枝则会炸不匀称。待到全部都浮到油面时，这个颜色就得捞起。放在一个可以沥油的容具内。待稍凉即可食用^_^

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