肉夹馍在广东怎么样卖的 肉夹馍在广东怎么样卖出去

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为什么我做肉夹馍卖不动呢!吃过的人也说好吃,味道也好。可就是卖不...

肉夹馍是干的，你要找卖带汤水的附近才可以，比如卖面的。卖米线的，卖凉皮的之类的跟他们摆在一起

做肉夹馍生意赚钱吗,需要注意些什么?

肯定的说，赚钱！地方特色的小吃更赚钱。肉夹馍更不例外。

先算一笔账，看利润有多少？

肉夹馍成本:

【1】白饼子:25Kg面粉，90元/袋，每斤面粉做成肉夹馍的那种饼子至少五个。纯碱或酵母可忽略不计，电费0.10元/个。饼子成本0.36元，减去电费0.10元是0.25元

【2】猪肉:新鲜带皮前腿猪肉，现在的价格约10元，卤熟后可以夹5个。每个用猪肉约是2元。

【3】调料、燃料:老卤汁循环使用，烧木炭、无烟碳成本较低，使用电或煤纳手气略高点。再怎么算每个成本不过0.10元。

【4】人工:就是雇个专门饼子的师傅，管吃住，每月超不过4500元(当地人均最低工资标准1500元)。每天打饼子至少200个。4500/30/200=0.75元。

若不计房租等费用，每个肉夹馍成本约为:0.25+2+0.10+0.75=3.10元。毕卖现在当地肉夹馍市场价是6一8元。也就是每个肉夹馍利润是2.90元一4.90元。这就赚头吧！很有市场潜力，也能赚到钱。

不过，经营肉夹馍应注意几点:

【1】真材实料。虽说是‘馍夹肉’手茄逗，肉才是‘主角’。不能用次等肉,更不能用那几块钱一袋的青椒等素菜。

【2】口味。做卤肉。大致方法是将新鲜的猪腿肉处理干净，在锅中煮去血水，把八角、桂皮、甘草、草果、香叶、丁香、姜、山楂装在汤料袋中，扎紧袋口，生抽、盐放在锅里。大火烧开再改中小火慢炖一个半小时。出锅微凉后，切成肉丝、肉沫(不能太小)。将饼对半切开，放入肉丝，再加入一勺汤汁，肉更入味，也不会太干。

【3】价格定位。随行情，但可以灵活一点，如买几送一，打折销售等等。

【4】注意卫生。肉夹馍都是现做现卖，注意个人卫生、操作台卫生等等。

常言说，“酒香不怕巷子深”，还愁没有“回头客”？

对于即将到来的夏天,有哪些小生意适合摆路边摊?

夏天是开路边摊最好的季节，对于想创业的小伙伴们，这是一个创业的机会，你可以根据自己的时间安排和对于经营种类的喜好，选择适合自己的路边摊生意，通过自己的努力挣取一份收入，如果你正考虑哪种路边摊生意适合你，那么这一篇清尺文章将为你提供一些不错的，关于路边摊生意的建议。

适合路边摊的小生意

1、二手物品

夏季是人们进行清理和整理的好时机，你可以在路边摆摊，出售一些二手物品，比如衣服、鞋子、书籍家居用品等等。这样的小生意可以为人们提供便宜的购物选择，也可以为你带来额外的收入。

而这些二手物品都是自己闲置不用的，扔了也可惜，你可以在闲暇的时间找到一个合适的位置，把自己不需要的物品摆放整齐，卖给那些有需要的人，这样可以解决这些闲置物品在家里的堆放问题，也可以有一笔额外的收入拦让。优点就是零门槛，而且没有任何的投入，每个人都可以去尝试。

2、肉夹馍

肉夹馍也是陕西特色小吃之一，现在制作肉夹馍都有专业的机器，用的都是鸡肉，只要将鸡肉串在机器上，刷上蜜汁酱料，然后烤熟，来了客人购买的时候，用小刀从上面刮下鸡肉片，放入提前买好的馍中，夹上点生菜和洋葱，一个肉夹馍就做好了。

我的一个朋友，晚上就在路边卖肉夹馍，他告诉我这样一个馍卖6元一个，一个成本不超过2.5元，摆摊卖一份净赚3.5元，而他每天晚上出摊都可以卖出五十个以上的肉夹馍，收入相当客观。所以这也是不错的路边摊生意。

3、煎饼果子

煎饼果子是最近十年，国内兴起的特色小吃之一，它简单易做，营养美味，快速便捷，尤其是在夏季的时候你选择人流比较多的地方或者是学校或附近的地方摆路边摊，收入一定不会少。

8元一个的煎饼果子，总成本不超过3元，还可以添加各种食材，做成高配版售价15元，收益赚得更多，只要把摊位摆在商业区，或者是大学附近，到了午饭和早餐的时间，几乎不愁没有生意。

4、章鱼小丸子

章鱼小丸子是沿海城市，最近几年比较流行的特色小吃，它的最大特点是用特殊的面粉和鸡蛋，加上鱿鱼须子，然后放入到模具中煎熟之后制作而成。

而他最大的特点就是比较受到年轻人喜欢，每次带孩子晚上逛夜市的时候，孩子都要吃章鱼小丸子，一个售价2.5元，一份10个25元一份，利润在15元，这样的路边摊生意，你说香不香？

有哪些摆路边摊的小技巧需要注意？

1、无准备不开工既然选择摆地摊 就要把地摊作为事业来做，祭坛出摊那就一门心思的摆摆好，不要三心二意半途而废。摆摊前的必要准备工作要做齐，踩点、观察、分析、思考，同类商品哪些好卖哪些不好卖？同行多不多？答衡高太多不好卖。应季商品比不应季的的要好卖等等。

2、不搞“百货公司”你是摆地摊的，不是卖杂货的，一大堆不相干的东西你拿去卖，没有主次没有重点，只会沦落到什么也卖不好的地步。服装就是服装，不要服装水果一起卖，最多顺带着卖点鞋子，好歹是同类型的。

3、定价灵活合理货进回来后，首先咨询供货建议价是多少，再去市场考察同类型的说明价，综合计算一下，在利润最大化的前提下定适当的价格。千万不要上来就开一个死高死高的价格，结果把客人全吓跑了，你只能回家喝西北风了。

4、形象清爽特别要注意自己的形象，你的形象往往给客人带来很重要的第一映像，邋遢的人客人一看就会心里抵触，随后直接对你的人和产品失去兴趣，后续成交基本无望。干净清爽的形象，加上整洁的仪表和文雅的谈吐，会更让人愿意购买你的商品。

5、和气生财不要跟周边的摊位发生争执，摆摊的也有自己的圈子，一旦名声不好了，摆摊也会被人排挤。

最重要的一点：摆地摊也是服务业，什么样的人都可能遇到，不管买不买你的商品，都要热情面对客人。

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