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流食营养食谱大全
1、 蒸水蛋
步骤1:鸡蛋打散,加入1一1.5倍的温开水,加适量盐打匀蒸水蛋的做法
过筛。。。(如果筛网不够密,过筛后碗里还有小泡,拿个勺子给刮干净就成)蒸水蛋的做法
步骤2:在碗面上指燃宴盖上保鲜膜蒸水蛋的做法
步骤3:蒸锅加水,水烧开后,放入蒸蛋碗,小火蒸12分钟,再关火不离锅虚蒸几分钟蒸水蛋的做法
步骤4:离锅
2、 芝士蘑菇汤
步骤1:蘑菇切片越薄越好,这里我用的是香菇。
土豆切丝在横切末,不要切太碎了。
洋葱切碎
先下洋葱爆香,在下土豆和蘑菇炒熟。奶酪蘑菇汤的做法
步骤2:加两碗水,把面粉释下加进去一定要在水是冷的时候加不然的就成面疙瘩了。奶酪蘑菇汤的做法
步骤3:加奶酪煮的时候一定要搅。奶酪蘑菇汤的做法
步骤4:要煮到吃一口土豆化了的感觉
3、 广式海鲜粥
步骤1:将大米放入水中熬至水沸后转小火20分钟。
步骤2:将青菜、鸡胸切段亏丝,虾仁挑出虾线,待米粥粘稠后放入锅中,加盐后小火慢煮30分钟。
步骤3:将蟹肉拆解开,蟹黄放入锅中慢煮30分钟。
步骤4:待食材与米粥完全混合后方可出锅
4、 玉米糊
步骤1:玉米面里加入少许水,将玉米面全部打湿
步骤2:再加入少许水,搅拌均匀
步骤3:加入剩下的水,搅拌均匀
步骤4:倒入锅中,一边煮一边不停搅拌
步骤5:等到开后就变得粘稠了,改小火继续一边煮一边搅拌至熟,全程5分钟就搞定了
步骤6:煮好的玉米糊出锅了
5、 腊肉八宝粥
步骤1:大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2—3小时)
步骤2:香肠两根、腊肉一小块、海米一把
步骤3:将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内,加足量水,烧开后改小火,慢慢文煮
步骤4:另取锅,将香肠腊肉切片,热水稍煮一下,主要是为了去除肉片本身的腥味和表面的尘土
步骤5:大概煮1个小时,待粥煮至7成熟时,将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内,小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂即成
6、 山药偎鸡汤
步骤1:整只鸡洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段.
步骤2:将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血唯银水,取出鸡腿用冷水冲洗干净.
步骤3:重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味
7、 豆浆蛋花
步骤1:用热水将黄豆磨成豆浆(可以用豆浆机要过滤完全)
步骤2:将打匀的鸡蛋倒入热腾腾的豆浆中搅拌均匀
8、 鸡汤烧冬瓜
步骤1:把鸡清洗干净,爪子部分先砍下来
步骤2:锅中放入适量水,姜片,把头和爪子部分先下锅煮开
步骤3:水开后放入鸡,煮5分钟后停火焖5分钟,再翻个面煮3分钟后,再焖5分钟,把鸡取出,留鸡汤
步骤4:把冬瓜,红萝卜,玉米切块
步骤5:放入鸡汤中煮20分钟
步骤6:最后加入适量盐调味就可以了
流食营养餐食谱大全
流食营养餐食谱大全。很多动了大手术的人都会去吃流食,流食也是需要一定营养的,这样我们的身体才能恢复健康。接下来就由我带大家了解流食营养餐食谱大全的相关内容。
流食营养食谱:餐谱一
早餐-蒸水蛋(多加点水,嫩,可以直接喝进去,没食欲的话加点麻油调香)
午餐-芝士蘑菇汤(超市有卖罐装的,不贵很浓稠还顶饿!)
晚餐-广式海鲜粥(把粥煮烂,加葱姜鲜干贝,干贝不吃,鲜味都在粥里,可以喝下去,味道也好)
流食营养食谱:餐谱二
早餐-玉米糊(超市有卖袋装和散装的,过渡的话就买点散装的可以了,温水调试即食)
午餐-腊肉八宝粥(过年做的腊肉肯定还有吧?切成小块扔到哇哈哈八宝粥里面加点水加点盐煮,等香味出来了,就好了,开胃,粥也很绵软。)
晚餐-山药偎鸡汤(如果一个人吃的话,一条鸡腿一段山药就可以了),肚内放三只整小葱。拍姜扔到沸水锅(用高压锅,先不盖),下鸡,捞浮沫,然后放切成小块的山药,盖上盖子高压锅炖,好了之后把山药焖烂)焖的好不好取决于时间长短,食用前加入盐和葱花。
流食营养食谱:餐谱三
早餐-百合薏米糊(散装百合粉+薏米粉,加温水小小火煮成糊,没有味道,但是对身体很有利。)午餐-大份双皮奶(很便宜,不超过十块,吃完一碗肯定饱)晚餐-肉松海苔粥(肉松和海苔都撕细,很细,扔到煮烂的加了盐的白粥里,加点芝麻,一拌动,即食。)
美味流质食物食谱大全
能用的食材有:稠小米汤,莲藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸鸡蛋羹,鸡蛋汤,骨头汤冲鸡蛋,牛乳冲鸡蛋;各种各样牛乳及乳制品----乳酪,杏仁豆腐、酸牛奶、冰激凌、可可牛奶,牛乳冲莲藕粉;豆桨、过萝豆汤;菜水,过萝菜汁,番茄汁;现榨果汁,煮果实水,水果茶,水晶果冻;清老母鸡汤,清骨头汤,肝汤等
按一样净重而言,粥的热量一定比白米饭低。由于粥的`水分含量会高许多。一斤米熬成白米饭需要加1.3倍的水,而熬成较为稠的粥要加8倍水。一碗剩米饭能够煮开成3-4碗稠粥。可是,吃3碗粥后的饱会大大的高过1碗白米饭,由于水在肚子里临时具有添充功效。要了解,水只有占容积,却彻底没有动能,不可能令人发胖。就算是紫菜蛋花汤这一类加了点畜类食品的粥,也终究归属于低热量食材,因此吃一碗紫菜蛋花汤还是比吃一样净重的一碗米饭动能低。
针对蔬菜水果而言,制成水果汁吃会让饱感降低。假如要用新鲜水果控制休重,一定要吃详细的新鲜水灶猛果才可以获得饱感,喝果汁始终给人饮水的觉得,事实上还喝下去许多糖份。
可是,针对同一种淀粉类食物正餐而言,制成流质食物一定比吃固态食材有益于减肥瘦身。一样50克杂粮,制成流食的稠粥,不但容积会比制成干饭大5倍,并且消化吸收消化率高。
除开杂粮豆类食品以外,流食有益于减肥瘦身的种类也有2个大牌明星级食品——牛乳和豆桨。他们尽管是液体,却有非常好地减轻挨饿觉得,并且保持饱腹感的时间较长,其实际效果是小米粥所不可以类比的。
海外有一种广为流传几十年的牛滚辩没奶减肥法,便是在一个月之中只喝纯牛奶,每日喝4斤奶。即使如此,每天动能仅有1200大卡,比一切正常用餐的情况下约少1000大卡,因此会很显著地瘦下来。试验室的研究发现,豆桨与牛乳对比,在一样动能水准上的饱腹感更强。因此,减肥瘦身者在饥饿难耐时,何不喝一杯豆桨,觉得会很舒服,获得的动能却很低。
每日吃流食,营养成分确实难以合格。每天喝白米粥毫无疑问会营养不良,蛋白和必须脂肪酸比较严重欠缺,B族维生素、维他命C、维生素DDEK......13种维他命没有一种不缺少的。各种各样矿物都没有一种不缺。每天只喝素菜汤和水果汁呢,维他命C倒是可能合格,但别的维他命通通都是欠缺。矿物之中,仅有钾能合格,别的都匮乏。坚持不懈喝上一两个月的白米粥或蔬菜水果汤加水果汁,毫无疑问大纳要得了蛋白-动能营养不良症,全身浮肿,便是“大头娃娃“得的那类病。
说起起来,流质食物之中还是牛奶营养使用价值最大。一天喝4斤牛乳,蛋白能凑合合格,由于牛乳的蛋白利用率很高。B族维生素和维生素AD能基本确保,钙、钾、镁等原素较为充裕,钠也不会比较严重欠缺。但是这一方式也是有弊端,便是难以充足推动肠道蠕动,非常容易造成便秘,另外还需要补充维他命C和铁。
半流食营养餐食谱大全都有哪些
1、食物必须呈半流体状态,食物要稀、软、烂,易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纤维要少、无强烈刺激性。每日的食物品种要多样化,以增进病人食欲。
2、餐次安排:少食多餐,病人可每隔2~3小时进一次餐,每天进餐5~6次。全天主食最好不超过300克。
3、适宜的半流质食物有:肉末粥,碎菜粥,蛋花粥,面条汤,面片汤,馄饨,面包;蒸蛋羹,蛋花汤,卧鸡蛋;嫩豆腐,豆腐脑;果汁,果泥,果冻;西瓜,熟香蕉;菜泥,菜汁,嫩碎菜叶;各种肉汤,肉末,鱼片等。
半流食适合哪些人吃
半流质饮食是一种比较稀软烂、易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物。半流食适用于发烧、咀嚼吞咽困难及急性消化道炎症,手术前后以及病情危重的病人。
半流食营养餐食谱都有哪些
1、食物必须呈半流体状态,食物要稀、软、烂,易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纤维要少、无强烈刺激性。每日的食物品种要多样化,以增进病人食欲。
2、餐次安排:少食多餐,病人可每隔2~3小团敏简时进一次餐,每天进餐5~6次。全天主食最好不超过300克。
3、适宜的半流质食物有:肉末粥,碎菜粥,蛋花粥,面条汤,面片汤,馄饨,面包;蒸蛋羹,蛋花汤,卧鸡蛋拿漏;嫩豆腐,豆腐脑;果汁,果泥,果冻;西瓜,熟香蕉;菜泥,菜汁,嫩碎菜叶;各种肉汤,肉末,鱼片等。
半流食适合哪些人吃
半流质饮食是一种比较稀软烂、易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物。半流食适用于发烧、咀嚼吞咽困难及急性消化道炎症,手术前后以及病情危重的病人。
半流食营养食谱做法
半流食营养食谱做法:番茄煮面
材料
番茄1个,面条适量(我平时都是做一碗,所以只需要一个番茄,如果做得多,可适量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣酱一勺,盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。
4、待水开后,放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
半流食营养食谱做法:皮蛋瘦肉粥
材料
皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花
做法
1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。
2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。
3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。
4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。
5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。
半流食营养食谱做法:蛋花西米露
材料
鸡蛋两个,西米100g,枸杞少许
做法
1、锅里放三碗水,放入西米,枸杞,煮至西米透明;
2、鸡蛋打碎放碗里搅拌,等西米煮熟滚开后,倒入鸡蛋液并一直搅拌,直至蛋花成形即可。
半流质食物食谱有哪些?
半流质食物正餐可挑选小米粥、小米汤、面条、鲜面条、面皮、小馄饨、吐司面包、烤面包片等食物。
一种接近软饭与流食中间的饮食搭配。比软饭更易吞咽和有利于消化吸收。化学纤维质的成分非常少,而带有充足的蛋白和能源。常见的半流食有猪肉松粥、炒面、小馄饨、肉沫、蔬菜泥、生日蛋糕、小汤小笼包等。
肉类食品选瘦嫩生猪肉剁碎猪肉泥、氽小肉丸等,猪瘦肉可先炖烂再剁碎;鸡脯肉能够做成鸡丝、鸡泥;淡水鱼海货可选鲜虾、软烧鱼块、氽虾丸等;
蛋类食品去油油炸以外,别的如鸡蛋糕、卧鸡蛋(相近蒸鸡蛋)、炒蛋、鸡蛋汤、咸蛋、皮蛋等都能够吃;奶类及产品,如奶酪、牛乳、鲜奶油、无盐黄油、生日蛋糕等都能够吃;
豆类食品应做成豆桨、老豆腐、水豆腐、豆干等服用;新鲜水果及蔬菜水果须做成果子冻、现榨果汁、蔬菜汁等,还可吃小量的碎嫩青菜叶;小点心和汤能够选黑芝麻糊、布丁蛋糕、莲藕粉、鸡蛋汤等。
半流食食谱大全有哪塌裤些
肉末粥,碎菜粥,蛋花粥,面条汤,面片汤,馄饨,面包;蒸蛋羹,蛋花汤,卧鸡蛋;嫩豆腐,豆腐脑;果汁,果泥,果冻;西瓜,熟香蕉;菜泥,菜汁,嫩碎菜叶;各种肉汤,肉末,鱼片等。
半流食食谱大全搭配
周一
早餐-蒸水蛋(多加点水,嫩,可以直接喝进去,没食欲的话加点麻油调香)
午餐-芝士蘑菇汤(超市有卖罐装的,不贵很浓稠还顶饿!)
晚餐-广式海鲜粥(把粥煮烂,加葱姜鲜干贝,干贝不吃,鲜味都在粥里,可以喝下去,味道也好)
周二
早餐-玉米糊(超市有卖袋装和散装的,过渡的话就买点散装的可以了,温水调试即食)
午餐-腊肉八宝粥(过年做的.腊肉肯定还有吧?切成小块扔到哇哈哈八宝粥里面加点水加点盐煮,等香味出来了,就好了,开胃,粥也很绵软。)
晚餐-山药偎鸡汤(如果一个人吃的话,一条鸡腿一段山药就可以了。全家吃的话,瘦整鸡一只,肚内放三只整小葱。拍姜扔到沸水锅(用高压锅,先不盖),下鸡,捞浮沫,然后放切成小块的山药,盖上盖子高压锅炖,好了之后把山药焖烂)焖的好不好取决于时间长短,食用前加入盐和葱花
周三
早餐-豆浆蛋花(好简单哦!吃早点的摊子让人给做一个,便宜好吃,吸溜吸溜就进去了)
午餐-鸡汤烧冬瓜(挑嫩冬瓜,切小小块,大火酱汁烧好然后拿鸡汤炖烂,用小汤匙吃,舌头一压就化了。)
晚餐-咸火腿绿豆糜(咸火腿切片混入绿豆中用高压锅煮,然后焖烂,加盐和葱花,味道很好的。)
周四
早餐-芝麻糊(超市有卖的,袋装散装的都有,温水调试,南山的有无糖的,甜咸自理)
午餐-鱼冻(夏天吃最好了,凉爽,味美~这个也很简单。找条鲜鱼煮汤,炖至乳白色有点粘稠状,将鱼汤倒出凉后放到冰箱里冻好,第二天即食。剩下的鱼还可以做个浇汁鱼。)
晚餐-土豆泥(肯德基土豆泥,回家加点酱汁调稀一点,好吃的很,还能补充能量。)
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