广东红色豆角花果实怎么吃才好吃 红色花豆角怎么做好吃

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红豆角怎么做好吃

主料：红豆角380克。

辅料：油适量、乱稿盐1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精半勺。

步骤：

1、红豆角折成段，清洗干净。

2、锅热油，下姜蒜炒香。

3、加入红豆角。

4、加盐翻炒。

5、炒到豆角熟烂。

6、加入葱末空陪芦。

7、加入鸡精调味炒匀。

8、装盘。斗带

红豆角怎么做好吃 清炒红豆角的做法

1、原料：红豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，逗桥食用油、盐、开水、葱花各适量。

2、红豆角洗让指梁净切好备用。

3、锅烧热倒油放葱花爆香，放入红豆角煸炒。

4、锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿。

5、炒至红豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至红豆角熟透即可出坦运锅。

花豆角怎么炒?

炒豆角的做法

榨菜云耳炒豆角

首先准备适量的猪肉、蒜蓉、豆角、洋葱、云耳、榨菜、蚝油、糖、酱油、生粉、盐以及其他的各种调味料等。把豆角的头部和尾部比较硬的地方去掉，然后切开，放在沸水中煮三分钟左右，捞出来备用。把猪肉放在干净的容器中加入适量的酱油，糖盐水，油，生粉腌制20分钟，往锅中加入油，等到油热之后把蒜蓉放进去爆香，变成金黄色的时候，加入切好的洋葱和适量的盐炒，再加入腌制好的猪肉，等到猪肉熟的时候加入云耳和榨菜翻炒，最后加入豆角，淋上已经调配好的调料就可以了。

炒豆角怎么做好吃

茄子炒豆角

首先准备适量的豆角、茄子、辣椒、蒜、姜、生抽、鸡精、盐以及其他的调味料等。把茄子清洗干净之后切成条，放在盐水里先浸泡一会儿，去除其中的有毒物质，把豆角清洗干净，切成段，把大蒜洗干净拍碎备用，水烧开之后把切好的豆角放进去烫几分钟，模瞎再捞出来备用。往锅中倒入适量的油，等到油热后放入姜，辣椒爆香，再把茄子放进去翻炒，等到变色发软的时候加入豆角，大蒜，生抽，翻炒之后加入少量的盐和鸡精就可以出锅了。

炒豆角的注意事项

我们在吃炒豆角的时候有什么需要注意的地方呢?豆角的做法有很多种，可以清炒豆角，也可以油炸豆角也可以蒸着吃，炖着吃，而且它的营养价则则值是很丰富的，不管是老人还是小孩子都可以吃，特别适合那些正在成长发育的青少年们食用，但是豆角在消化吸收的过程中会产生很多的气体，所以很容易造成腹胀，所以那些很容易腹胀或孙码棚者是消化，不太好的人不适合吃豆角或者是不适合吃的太多，而且我们在吃豆角之前要先把豆角的豆筋给去掉。因为豆筋是很硬的，会影响我们的口感，而且不容易消化，虽然豆角的营养价值很丰富，但是它在消化过程中会产生气体，所以腹胀还有患有消化道疾病的人应该少吃，而且豆角不适合生吃或者是夹生吃，炒的时间尽量长，不要太短，一定要确保熟透之后才吃，否则很容易中毒了，所以我们在炒豆角之前可以先加入适量的水烫一下，这样很容易炒熟，还能够保持鲜绿。

炒豆角要煮吗

炒豆角可以提前煮，但是一般来说不用，因为炒的豆角是比较嫩的。一般来说，老豆角都是用来炖的，生的嫩豆角没有毒，而且还非常的爽口。

炒豆角能不能盖锅盖

我们有很多人在做这道炒豆角的时候会用锅盖把锅给盖住，为什么这么做呢?因为把锅盖盖住热量更容易聚集，这样就很容易熟，但是我们需要注意的是豆角中有一种氰苷，水解之后会产生一种对我们人体有危害的有毒物质，如果盖上锅盖的话，这种有毒物质就会闷在锅里面，这样的一来，我们吃豆角就很容易食物中毒。所以为了我们的健康着想，炒豆角的时候最好不要盖锅盖，可以用大火，这样炒的时候就容易熟了，如果怕不熟的话，也可以提前烫一下。

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