广东新鲜大鱿鱼怎么做好吃 广东新鲜大鱿鱼怎么做才好吃

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大鱿鱼怎么做好吃

准备材料：鱿鱼1条、洋葱1/2个、葱1/2根、姜3瓣、白芝麻适量、香葱1根、大酱1勺、蒜蓉辣酱1/2勺、烧烤酱1勺、孜然粉30克

大鱿鱼怎么做好吃

1、炒锅烧点开水，把洗好的鱿鱼倒入锅中焯一下，这样做是为了去掉鱿鱼身上的一些脏东败旅含西，然后把鱿鱼捞出放在装水的碗里洗一下。

2、把锅洗净，放到火上等锅热，放油和少量的盐，爆炒蒜头和红辣椒，然后把鱿鱼倒入翻炒到八分察笑熟后盛出。

3、洗净锅，然后倒油，把美人椒和蒜苗根翻炒。

4、辣椒准备熟的时候把鱿鱼倒入，再放一点盐，再放点酱油和料酒，稍微翻炒一下。

5、等鱿鱼熟透就可以调大火，用蚝油收汁。

鲜鱿鱼怎么做好吃

鲜鱿鱼这种软体动物是我们常吃的一种海鲜产品，鲜鱿鱼营养价值更加高，价格也不低，算是免贵的海产品了。通常我们处理鱿鱼的方法就是铁板了，但是其实这样口感太过老，没有保留鲜鱿鱼的本身鲜美味道。下面我们就看看鲜鱿鱼怎么做好吃。

鲜鱿鱼怎么做好吃

一、鲜鱿鱼怎么做好吃——鱿鱼粥

第一步：鲜鱿鱼将表面洗干净，从中间件鱿鱼剪开。

第二步：鱿鱼剖开后按住鱿鱼头部，将鱿鱼的内脏从另一边拉出。

第三步：鱿鱼中的软骨头取出后码岁，将鱿鱼头切开将眼睛和墨汁去除掉。

第四步：鱿鱼须上的爪壳需要用刀刮掉，之后清洗鱿鱼干净。

第五步：鱿鱼处理好后要用花刀的方法将鱿鱼切成块，压平后竖着切之后再从另一个方向开始横向切，反复操作后将鱿鱼切成鱿鱼卷花样纹理。。

第六步：将大米煮开后开始熬粥，大火烧链模码开烧透大米之后用小火慢火熬煮知道米粒稀烂。

第七步：蒜、香芹和姜都切成丁待用。

第八步：粥好后，放入蒜，香芹和姜丁，加入一勺油，放入鱿鱼大火烧开即可。

二、鲜鱿鱼怎么做好吃——清炒鱿鱼

第一步：鲜鱿鱼先切块，之后将青椒切成小块之后待用。

第二棚哪步：锅中加入些油之后用生姜爆香锅子，加入海鲜酱。

第三步：鱿鱼放入锅中翻炒之后加入青椒，炒匀即可。

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