乌牛早与龙井茶的区别 乌牛早和龙井有什么区别

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乌牛早和龙井的区别：乌牛早产自浙江省永嘉县乌牛镇，龙井主产于浙江省杭州市西湖区；乌牛早上市时间比龙井早；乌牛早比龙井的芽头更粗壮，茶叶更肥大；其次乌牛早呈板栗香，而龙井呈豆花香；乌牛早外观粗壮、矮胖，呈黄绿色，龙井茶外观更削尖、挺直，呈糙米色。

乌牛早和龙井茶的区别有哪些：

1:从形状上说，乌牛早与龙井相比，芽头更粗壮，茶叶更肥大。

2：乌牛早上市时间很早，在惊蛰节气就开始上市，而这个时间，龙井并没有上市的。正宗的龙井（西湖龙井），上市时间要比乌牛早晚大概一个月的时间。

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3：一般乌牛早的鲜叶采摘期为每年2月25日～4月5日，所有茶叶均为明前茶，要比洞庭碧绿春、西湖龙井整整早上市一个月。

4:龙井茶和乌牛早气味差别，从香味上说，乌牛早的香气是板栗香，而龙井茶则是豆花香。

结语：乌牛早不属于龙井茶，只是外观有点像，可以称之为浙江绿茶。

经国家工商总局确认，国家地理标志的龙井茶产区为168平方公里，其中“狮（狮峰山）”“龙（龙井）”“云（云栖）”“虎（虎跑）”“梅（梅家坞）”为一级保护区，也就是龙井茶的核心产区，其余部分为二级保护区。

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喝贵州都匀毛尖的禁忌人群有哪些

都匀毛尖主要产于贵州都匀市，是贵州三大名茶之一，都匀毛尖具有发芽早、芽叶肥硕、茶毫显露、芽叶嫩度好、成分丰富的特点。都匀毛尖“绿中透黄”的特点，即干茶的颜色为绿黄色，茶汤色泽绿透黄，叶底绿透黄。成品都匀毛尖色泽翠绿，外观均匀，茶毫显露，茶条卷曲，香气嫩滑，滋味鲜浓，回味甘甜，汤色清亮，叶底明亮，芽头肥美。市场上的都匀毛尖茶叶的价格多少钱呢？

一、都匀毛尖茶叶的价格多少钱

根据都匀毛尖的采茶季节，可以清楚地区分谷雨前后；按等级可分为珍品、特级、一级、二级等。但品级的定义因品牌而异，简单来说，明前都匀毛尖的茶叶价格一般是上千元一斤，甚至达到一万元一斤；雨前都匀毛尖茶叶价格一般在200元至1000元每斤之间；谷雨之后摘的都匀毛尖比较便宜，两三百块就能买到。此外，我们还得考虑是都匀毛尖茶叶是手工制作的还是械制作的。手工制作的都匀毛尖茶叶味道更好，价格也相对贵一些。

二、喝都匀毛尖的禁忌

1、神经衰弱且容易失眠

都匀毛尖茶叶中的咖啡因会刺激神经中枢。神经衰弱和失眠的人可以喝都匀毛尖，但会增加基础代谢，加重失眠。

2.贫血患者

毛尖都匀茶叶中的单宁酸容易与铁结合形成不溶性物质，导致人体对铁的吸收大大减少。贫血患者需要大量补铁，喝都匀毛尖会加重贫血。

3.肝胃功能差的人

都匀毛尖茶叶中含有的咖啡因会刺激胃。同时，咖啡因也需要被肝脏分解代谢。

4.胃溃疡患者不适合喝都匀毛尖。

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毛尖都匀茶叶中的咖啡因会刺激大量胃酸分泌，从而加重病情，影响溃疡愈合。

5.孕妇和哺乳期妇女

孕妇不宜饮用都匀毛尖茶多酚、咖啡因等物质，都匀毛尖茶会对胎儿，尤其是胎儿的智力发育产生不利影响。

6.发烧的人

7.便秘的人

便秘的人不应该大量饮用，都匀毛尖所含的丹宁酸有收敛剂的作用，这会阻碍肠蠕动，加重便秘。

8.泌尿系统结石患者

都匀毛尖茶叶中含有草酸，尿结石通常是草酸钙结石。如果尿路结石患者饮用都匀毛尖，患者随尿液排出的钙会与草酸结合形成草酸钙结石，从而加重病情。

9.吃药的人

吃药的人不要用都匀毛尖送服，都匀毛尖所含的单宁酸会和很多药物结合产生沉淀，阻碍身体的吸收，影响疗效。

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贵州都匀毛尖你们都是怎么保存的

都匀毛尖是贵州三大名茶之一，也是中国的十大名茶之一，茶条外观紧实，细长卷曲，色泽青绿。香气清高，滋味鲜浓，叶底浅绿，均匀明亮。都匀毛尖这种茶的价格如何呢，让我们看看。

一.都匀毛尖的一般价格是多少

明前的都匀毛尖的茶叶价格一般在1000元一斤，优质的甚至上万元一斤；雨前的都匀毛尖茶叶价格一般在200元至1000元之间；谷雨后摘的都匀毛尖相对划算，两三百块就能买到。

二、都匀毛尖怎么保存

1、普通密封保鲜法

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普通密封保鲜法(也称家用保鲜):即将买来的茶叶分成几个小包，把茶叶放入罐中，盖好。不用时不要打开，用后盖紧。有条件的话，可以将一些用布袋包装好的生石灰适当放入茶壶中，以吸收水分，保持新鲜。

2、抽真空充氮法

将茶叶放入铝箔和塑料制成的复合袋中，储存在一次性密闭抽真空充氮包装中，或酌情添加一些防腐剂。一旦开封，最好在短时间内使用，否则，茶叶也会随着时间的推移而改变。

3、冷藏保存方法：

这种大批量保存方法是纯物理保存，不含任何防腐剂，只要库房建筑合理，库房温度保持在-4-2。但是茶叶必须真空保存后才能出仓。否则，当茶叶暴露在空气中时，水和氧气会形成水蒸气珠，凝结在茶叶上，加速茶叶的变质。

综上所述，都匀毛尖的价格跨度比较大。品级越高，茶叶价格越高，这是肯定的。大家购买的时候要注意识别。

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