广东人吃油条怎么吃的 广东人吃油条怎么吃好吃

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关于油条有什么有趣、特别的吃法?

油条的吃法除了搭配豆浆来吃，还可以做出很多菜品，比如丝瓜烩油条、糖醋油条、油条蒸蛋、黄瓜拌油条等，都很好吃，做起来也简单省事，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握

【丝瓜烩油条】

油条切成小段，丝瓜削皮切成小块，大蒜切成碎末备用

锅中倒油，将油烧热后，放入大蒜末炝锅煸炒出香味，炒出蒜香味后，放入丝瓜，快速大火翻炒，放入一些食盐和十三香，大火将食材炒熟后，放入油条，倒入水淀粉勾芡，放入一些味精，翻炒均匀后即可出锅摆盘，最后撒上熟白芝麻点缀即可

【糖醋油条】

葱切葱花，油条切成小段备用

取一碗，碗中倒上酱油和米醋以及清水，放入白砂糖，将其搅拌燃皮清均匀即可

锅中倒上一些油，将油烧热后，放入葱花炝锅，炒出葱香味后，倒上调好的汁，大火烧开，烧至浓稠后，放入油条，快皮前速翻炒均匀后即可出锅摆盘，撒上一些葱花即可

【油条蒸蛋】

油条撕成小块，取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，将鸡蛋液搅打散后，放入一些食盐搅拌均匀

然后倒入温水，温水的用量与鸡蛋液的用量是1:1左右，将其搅拌均匀，然后将油条放入碗中

蒸锅中倒水，大火将蒸锅烧开后，将碗放入蒸锅中，蒸十分钟左右，将其蒸熟后取出，淋上一些香油和酱油结块

【黄瓜拌油条】

黄瓜洗净后切成小块，油条撕成小块

取一碗，碗中倒上芝麻酱，然后倒入少许温水，将芝麻酱搅和开后，倒上少许酱油，放入食盐和白砂糖以及少许鸡精，将其搅拌均匀

盘中放入黄瓜和油条，然后倒入调好的汁，将其搅拌均匀即可

好吃的油条拌黄瓜就做好了握知，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

油条的最佳搭配是什么 油条搭配什么最好吃

油条很多地区都有，它可以搭配很多食物来吃哦，甜的咸的都可以的，看自己的口味，下面来一起了解一下。

油条的最佳搭配是什么食物

1、豆腐脑野弯亏。反正我一直都觉得豆腐脑和油条是最配的闹陆，而且喜欢把油条掰成一小块一小块的泡在豆腐脑里面吃，有的时候还会让老板加一点汤汁，因为汁都被油条吸出来了。没这样吃过的小伙伴们，可以尝试一下这个吃法哦。

2、豆浆。吃早餐的时候，经常能看见很多人一手拿着油条吃着，然后再喝一口豆浆，当然，也有人把油条泡在豆浆里面吃的，不过，我还是喜欢把油条泡在豆腐脑里面吃，觉得咸咸的好吃。

3、胡辣汤。因为我没有吃过胡辣汤，所以也不知道油条和胡辣汤在一起好吃不好吃，不过很多人表示，胡辣汤和油条很配，在一起很好吃，有机会看到的话，我一定会尝尝的，毕竟看到这满碗的配料，就很想尝尝，很有食欲啊！

4、火锅。没想到吧，火锅竟然入榜了。我在吃火锅的时候是不喜欢吃油条的，但是我的朋友很喜欢吃，每次和我出去吃火锅的时候，必点的就是油条，她每次都吃的超级香。

早餐油条的做法和配方

食材：面粉500克，水280克，油50克，鸡蛋1个，小苏打4克，泡打粉4克，食盐6克

注意：请一定严格按配方来做

1、将面粉500克，鸡蛋1个，小苏打4克，泡打粉4克，食盐6克混合在一起，加水280克温水和面，在和好的面团里加入50克食用，揉光后用保鲜膜包裹静置发酵；

2、揉好的面团再不要动，至少需要发酵两个小时以上，发酵一晚上效果最佳；

3、将发酵好的面团揉光后，切成两团，分别擀成长条状；

4、然后两条叠在一起压平，再切成小条状；

5、用筷子中面条中间压出折痕；

6、锅内放油烧至八成热，下条做好的油条胚，炸到油条颜色金黄且膨胀后，捞出即可。

以下两点要特别注意：

1、油的颂神温度要烧到8成热或以上才行，温度没达到时，炸出来的油条不蓬松

2、油条下锅后，要快速用筷子翻动，翻慢了，炸出来的油条就不蓬松

油条的热量是多少

100克油条的热量为386 大卡。

每100克油条包含的营养素：碳水化合物51.00克，脂肪17.60克，蛋白质6.90克，纤维素0.90克，维生素E3.19毫克，硫胺素0.01毫克。

油条的做法和配方酥脆蓬松油条怎么做好吃

油条是一种非常受欢迎的中国传统早餐食品，它的外层酥脆，内部蓬松软糯，香气四溢，口感十分美妙。今天，我将分享一下如何制作这道美食。

首先，我们需要准备以下材料：

1. 面粉200克

2. 干酵母3克

3. 水120毫升罩伏

4. 小苏打1/4茶匙

5. 食盐1/2茶匙

6. 食用油适量

接下来，我们来制作油条。

1. 将面粉、销塌干酵母、小苏打和食盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 将水慢慢倒入面粉混合物中，搅拌成均匀的面团。

3. 将面团放在一个干净的台面上，揉捏3-5分钟，直到面团变得光滑和有弹性。

4. 将面团放在一个碗中，盖上保鲜膜，让它发酵1-2小时，直到面团体积变大。

5. 将面团拿出来，揉捏几次，然后将其分成小块物斗携（每个小块大约30克）。

6. 将每个小块擀成长条状，然后将其对折，再对折，直到它变成一个厚实的长方形。

7. 用刀子将长方形切成适当大小的条状。

8. 将油加热到适当的温度（约160摄氏度），然后将油条放入油中炸至金黄色。

9. 取出油条，放在厨房纸巾上沥干多余的油。

最后，我们可以享用美味的油条了。油条可以搭配豆浆、粥、绿茶等早餐饮品一起食用，也可以作为下午茶的小吃。无论何时吃油条，都能为我们带来愉悦的味蕾享受。

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