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粤商与徽商、晋商、浙商、苏商一道,在历史上被合称为“五大商帮”。
粤商有着吃苦耐劳的优良品质,通过自身不懈的努力,创造出独特的南粤文明和粤商文化。特别是二十世纪80年代中国改革开放以来,粤商凭借特殊的地域和政策优势,加上聪明才智,迅速成为全国经济的领跑者。
粤商作为近、现代中国商界的后起之秀,面对21世纪国内外经济发展格局的不断变化,以与时俱进、博采众长的广阔胸襟,倾力打造新粤商精神,推动了广东乃至中国商界健康、快速、和谐发展。 广府人精明开放,勇于冒险,接受新事物快,商业头做丛段脑发达。广府民系,指口语中的“广府人”即珠江三角洲为中心分布于广东、广西、香港、澳门及欧美、澳州、纽西兰、东南亚等等地区的华人,以粤语(广东话或称广府话,俗称白话)为母语,以珠玑巷同迁的汉人为民系认同,有着自己独特文化岭南文化、广府文化、粤式饮食、语言、风俗和建筑风格的汉族民系。广义的广府民系则包括全广东及世界所有地区,世代以粤语为母语的汉语民系。广府商会“广东省广府人珠玑巷后裔海外联谊会”。他们具有性格开放,乐于接受新事物,商品意郑渗识重,务实、精明、敢干、敢于创新等特点。
广府代表人物:霍英东大紫荆勋章、陈瑞球大紫荆勋章、方润华、李兆基大紫荆勋章、郑裕彤大紫荆勋章、胡应湘金紫荆星章、郭得胜、郭炳湘、郭炳联、何鸿燊大紫荆勋章、马万祺大莲花勋章、吕志和金紫荆星章、梁乃鹏金紫荆星章、蒙民伟金紫荆星章、李东海大紫荆勋章、罗德丞大紫荆勋章、李福善大紫荆勋章、利国伟大紫荆勋章、杨铁梁大紫荆勋章、毛钧年大紫荆勋章、许仕仁大紫荆勋章、李国宝大紫荆勋章、钟士元大紫荆勋章、李国能大紫荆勋章、任志刚大紫荆勋章、冯国经大紫荆勋章、梁智鸿大紫荆勋章、曾俊华大紫荆勋章、唐星樵大莲花勋章、刘焯华大莲花勋章、崔德祺大莲花勋章、何厚铧、崔世安、崔世昌、陈永棋金紫荆星章、霍震霆金紫荆星章、许纯誉晋奎金紫荆星章、郑家纯金紫荆星章、郑海泉金紫荆星章、施祖祥金紫荆星章、袁武金紫荆星章、郑汉钧金紫荆星章、谭惠珠金紫荆星章、陈祖泽金紫荆星章、何佐芝金紫荆星章、黄乾亨金紫荆星章、许智明金紫荆星章、曾钰成金紫荆星章、潘宗光金紫荆星章、许淇安金紫荆星章、任关佩英金紫荆星章、叶刘淑仪金紫荆星章、周梁淑怡金紫荆星章、王志东-新浪创始人、张志东-腾讯创始人、邓裕强-3G门户网创始人、邓文迪、香植球、张瑜平、朱李月华、叶志成、李祖泽、王华生、陈鸿道、蔡达标、王赐豪、冯国纶、杨惠妍、杨国强、霍震寰、郭炳江、叶汉、黎智英、陈启宗、陈乐宗、伍步刚、伍步高、利孝和、利定昌、许世勋、许晋亨、许爱周、蔡冠深、李思廉、王锦辉、蔡建中、王国强、邓崇光、罗启仁、叶剑波、梁麟、李惠文、孙秉枢、李家杰、李家诚、李兆楠、胡兆炽、冯景禧、何善衡、林炳炎、郑志刚、陈泽富、陈国强、伍淑清、伍舜德、黄乾亨、黄笏南、黄英豪、蔡继有、谢瑞麟、李文达、伍宜孙、梁球琚、简东浦、周君廉、梁庆德、李华文、林英乐、胡汉辉、(周永泰家族、何启东家族、利希慎家族、李佩材家族) 潮汕人是指在广东最东端,包括潮州、汕头、揭阳地区的人。潮汕临海,大多从事商贸活动,其乔居地区分布40多个国家和地区,主要集中东南亚,被称为“中国的犹太人”,他们特别善于经营,富有创业精神,老乡认同感极强。潮汕也不单指“潮汕地区”这一概念,因为“有潮水的地方就有潮人”,潮汕人爱行闯天下的个性使潮人遍及五湖四海,故有“三潮汕”说,即“本土一个潮汕,海外一个潮汕,海内又一潮汕”,而恰巧三个潮汕的人口也都在一千万左右,但无论几个潮汕,本土潮汕始终是数千万潮人根的所在,梦的归宿,而海内外难以计数的潮州会馆(同乡会)正是连结这一血浓于水的亲情的驿站。
潮商代表人物:李嘉诚、庄世平、林百欣、黄光裕、黄茂如、黄俊钦、谢慧如、马化腾、谢国民、朱孟依、周泽荣、李泽楷、施少斌、朱树豪、杨受成、陈汉士、郑桂泉、张利钿、黄世再、刘銮雄、黄楚龙、姚文琛、蔡东青、林连登、吴开松、陈凯旋、刘绍喜、郑钟南、蔡志明、林建名、林建岳、柯为湘、陈弼臣、陈有庆、陈有汉、郑午楼、罗文正、刘建吉、周光明、陈顺源、黄擎天、黄海庆、罗鹰石、张静君 客家人尊师重文,宗族观念强,其经商以吃苦耐劳著称。客家人分布于广东、江西、福建、台湾、广西、湖南、四川、海南、贵州等地。客家先民来自中原,为逃避战乱迁徙过来。客家人最重群体精神,无论走到哪里,都有会馆一类团体组织,来保护客家人的安全和群体利益。
客商代表人物:张弼士,胡文虎,张煜南,张鸿南,谢枢泗,姚德胜,罗芳伯,他信,英拉,徐锦荣,叶亚来,彭云鹏,姚美良,侯芳伯,伍淼源,伍竹林,伍班超,刘志强,李河君,黄章,李永良,丁家骏,郑明如,李金松,温惠仁,魏应州,魏应交,魏应充,魏应行,熊德龙,古润金,张旋龙,罗田安,朱孟依,朱拉伊,叶澄海,叶焕荣,缪寿良,温纯青,曾宪梓,田家炳,梁亮胜,何侨生,何冬青,余国春,余鹏春,叶春荣,叶联礼,叶树林,叶新民,叶桂材,黄华,邹锡昌,罗桂祥,汤锡霖,罗焕昌,刘宇新,刘皇发,杨钊,黄泽兰,李新炎,林立,叶远西,叶华能,郭东林,李东生,陈景河,林光如,蓝铧缨,黎次珊,叶钢书,张鑫善,姚良松,连锋,吴惠权,曾震宇,杨钦欢,罗活活,曾智明,杨汉军,庄兆祥,钟奇可,钟伟良,李有权,吴德芳,黄德新,梁世桢,刘金华,陈彩银,陈梅冰,黄明智,李东浩,蓝瑞明,陈志明,李彬兰,刘伟,张新辉,卓定华,杨荣义,廖晓霞,林苑如,蔡鸿文,冯小华,刘年新,涂辉龙,周国辉,李建华,梁俊丰,杨祥波,朱世瑞等 可能有人会说,广东的经济成就得益于政策优势和地缘优势。的确,广东有发展经济的天时和地利。广东作为改革开放的实验田,允许广东实行“特殊政策”和“灵活措施”这是难得的天时。广东又比邻港澳,这是天生的地利。但是,广东的发展更离不开人和。这“人和”便是中国人少有的自由、开放、冒险、开拓、务实、创新的商业精神。这是广东人的灵魂,更是广东人富起来的深层奥秘。
⒈人人都是商人
广东人言必称商,人人皆商,全名皆商。几千年来,中国商人的成长环境相当不妙,商人的社会地位是最底下的,商人的形象都是奸诈,贪婪之类。这样的社会环境当然不可能早就一只强大的乐商、重商的商人队伍。但岭南的广东人则不然。广东人从商的历史悠久,从秦代开发以来,广东人就一直承担着与世界交往的重任,开创了“海上丝绸之路”。经商带来的丰厚利润,诱使人们不断投入商海,广东人一世奋斗在商海里。
⒉敢为天下先
敢为天下先,其精义在于“敢”和“先”二字。襟山带海的地理环境培育了岭南人强悍坚韧、敢于冒险、用于任事、大胆革新、追求自由的精神特质。广东人早已认准,只要有利于提高生产力水平,有利于提高人民生活水平,就要干,先干了再说。敢为天下先,是广东这个昔日经济上的小老弟变成了今天的老大哥。一个敢字,一个先字,既让广东人饱尝了开拓者的艰辛,更让广东人品尝了成功者的喜悦。
⒊抓住老鼠就是好猫
广东人在行动上大都注重实际,很实在,很现实。他们不喜欢不切实际的幻想,也不太喜欢奢谈什么大道理。他们感兴趣的是事物本身是否具有实用价值。在对待新事物上,北方人大多数总是先从道义、原则和义理上做审慎的选择与吸收;广东人则是先大胆学习、引进、吸收和为我所用,他物为我物。先思考后行动、重经验、讲原则、重道义,是北方人的习性;先行动后思考、重实干、讲效益、求实用、重感觉、轻理论,是广东人的特点。
⒋看见红灯绕着走
“看见红灯绕着走,见到绿灯赶快走,没有灯摸着走”这是讲的广东人改革开放初期如何利用好中央给的政策。其实,这就是广东人灵活变通之所在。在中国国门刚刚打开,左倾思想还相当有市场的环境里,广东如果没有一批深谙变通策略的改革家、企业家,有限的“优惠政策”也是难以“点石成金”发挥效用的。 广东强调建设文化大省,但具体怎么建设?从微观层面、技术层面怎么落实?还没有一个具体的方法、没有形成一个双赢的政策。方向性已明确,但如何实现这个目标,怎么落实还不清楚?如何挖掘广东人的特质与潜力,推陈出新,并贯彻到每一个广东人中去?这才是首要的。
⒈粤商文化去腐存精
由于商业文化的压抑,广东商人的文化传统东西已慢慢落伍,导致上进心不强。这一点广东人没有真正重视。主要问题是如何引导粤商的精髓,即开拓、敢为天下先、做大做强、扎扎实实的精神与粤北的出头精神三块吸收进来,打造一个全新的粤商精神。在抓精神文明建设时,不要把粤商传统的精髓给忘掉了。
在融合这三块文化因素时,一定要考虑当代的因素,如新客家人文化、国外优秀文化、中原文化中优秀部分,都是新广东人的元素。最终目的是开阔新广东人的眼光,并拥有宽阔的胸怀和进取精神及永不知足。比如潮汕人的忧患意识、客家人好学习的精神都值得很好地发扬。
⒉新粤商精神
大力弘扬新粤商精神、着力打造新粤商文化,能为广东企业发展提供强大的精神动力和团队凝聚力。在吸取粤商传统精髓的基础上,融合时代因素,如新客家人文化、海外文化、中原文化中优秀部分,将逐渐形成新粤商的核心精神。
诚信,是粤商一如既往的本质。权威机构对国内各大商帮的信誉调研表明,粤商在国内外的诚信度很高。这不仅与广东的经商历史紧密相关,也反映出新一代粤商继承和发扬了这一传统优势。
效率,是粤商驰骋商场的法宝。在广东商人的意识中,机不可失、时不我待的观念特别强,因此办事节奏快、效率高,往往能抢先一步把握商机,在商场激烈的竞争中占有一席之地。
创新,是粤商亟待加强的环节。随着长三角、环渤海经济圈、西部开发、中部崛起的蓬勃发展,浙商、沪商、京商的日益壮大,国内商界你追我赶、百舸争流的局面既给新一代粤商提供了跨越式发展、创新式发展的大好机遇,也使新一代粤商面对如何巩固和提高现有基础、大力发展资本、技术、知识密集型产业的挑战。只有通过创新,向产业链的上下游不断延伸,才能适应珠三角地区先发优势逐渐削弱的现状,才能全面推动粗放型经济增长向集约型经济增长转变,实现由广东制造向广东创造转变的质的飞跃。
品牌,是粤商实现产业转型升级的方向。广东已形成一批有实力的专业镇和产业群,规模效应明显,发展潜力巨大。在此基础上,大力推动纺织,服装,鞋、帽制品,化学纤维业等传统优势产业打造更多的中国名牌和中国驰名商标;支持信息、金融、保险、现代物流、中介服务等新兴服务业争创名牌;积极发展传统服务业老字号品牌;进一步鼓励和支持核心技术和自主知识产权研发,促进广东民营企业从贴牌生产向自主品牌转变。
和谐,是粤商构建以人为本、环境友好型企业的宗旨。构建社会主义和谐社会是党和国家在新的历史条件下提出的一项重要战略决策,企业要积极落实《劳动法》等法律法规,改进劳动条件和保障措施,维护员工合法权益,构建和谐的劳动关系;要积极遵守环境保护相关规定,建立资源节约型、环境友好型企业,切实促进企业内部和谐、企业与环境和谐,
共进,是粤商联合社会各界,推动广东全面发展的目标。广东经济社会的快速、健康、可持续发展离不开各职能部门以及各界人士的支持与配合。作为广东商贸领域的生力军,新一代粤商要进一步加强与工商、税务、质监、知识产权保护等部门以及行业协会的联系和协作,建立畅通高效的运转机制,在全国率先形成上下一致、齐心协力、政企互动的新格局。
“江山代有才人出,各领风骚数百年”。历史上晋商、徽商的鼎盛在中国商界留下了一笔浓重的华彩,当今粤商、浙商的崛起为中国商界注入了改革开放的新鲜活力,只要以海纳百川的气魄、与时俱进的态度、推陈出新的勇气,新一代粤商的旗帜就能在中国商界高高飘扬,成为一道永不落幕的胜景。
广东十大祠堂有:陈家祠、韩文公祠、雷祖祠、己略黄公祠、广裕祠、丛熙公祠、茶东陈氏宗祠群、丁氏光禄公祠、乐从陈家祠和吴氏著存堂。
1、陈家祠
这座祠堂的独特之处在于它不仅有庄严之风同时还充满了华丽的装饰,它设计精美而规模庞大且五彩缤纷的装饰可谓是广东民间艺术的代表作,来到祠堂扰银你会被这里的文化建筑直观的冲击力所惊讶。
2、韩文公祠
这座祠堂的设立是为了纪念韩愈因而做名韩文公祠,这里业复合了文人的典雅特质从院落到大门无不充满了庄重肃穆的氛围,在祠堂中甚至还保存有珍贵的书法等历史文献资料其文化氛围不可谓不厚重。
3、雷祖祠
走进这座寺庙你会被庄重而华丽的装饰而吸引,雷祖祠的内部的各种装潢和摆设都是原滋原味的地方特色,作为当地有名的净电这里不仅是家族延续香火的圣地也是游客慕名而来的神奇之地。
4、己略黄公祠
己略黄公祠是一座建于清朝的祠堂,它深深带有广州的地域特色,从建筑的布局到装饰的设计再到木雕的存在这一切都反映了它在潮州木雕中的重要地位。
5、广裕祠
一个历史悠久的祠堂本身就是历史的印证,广裕祠用自己珍贵的文字印记为自己烙上了深深的丛郑历史文化印记,这就是实打实的带有文化积淀的历史人文建筑。
6、丛熙公祠
就像每个地区各有自己的特点一样,每一个村落都有自己的独特之处,每一个祠堂也都会反映出这样的特色,丛熙公祠能感受到以石雕为特色的建筑风格,石雕也正是这个祠堂最为出名的特色。
7、茶东陈氏缓郑宴宗祠群
在一个重视家族香火团结的地区人们对祠堂的重视程度是非常之高的,家族祠堂就代表着家族的辉煌和成就,茶东陈氏宗祠群就是这样的存在,在这里你就能够感受到来自一整个家族长期积淀的厚重文化。
8、丁氏光禄公祠
正所谓一方水土养育一方人,丁氏光禄公祠也充满了本地的特色,在这里你会发现原来祠堂能够和教育融为一体,这里历史久远却历久弥新能够在时代的风潮中稳稳保持自己的庄严身份。
9、乐从陈家祠
乐从陈家祠有着浓厚的文化底蕴,寄托了厚重的历史文化,在这里你能在四合院中好好考察光绪年间的建筑,这样的文化积淀能够让你在进入时就肃然起敬。
10、吴氏著存堂
在这里你会看到高挂于门楣之上的精美而严肃的吴氏宗祠牌匾,这样的牌匾正反映了该家族对于祠堂的重视,也反映了这座祠堂身上所背负的岁月痕迹,因为这样的牌匾是历史的痕迹,现今已经少有人会在家中挂上一个这样的牌匾。
广东客家人,并非指我们平常所说的客居他乡的客人,而是指居住在岭南地区有上千年历史的一个重要民系,是相对于广府、潮汕民系来说的。客家人是汉民族中的一支民系。客家文化是指客家人共同创造的物质文化与精神文化的总和,包括语言、戏剧、音乐、舞蹈、工艺、民俗、建筑、饮食等方面。
客家文化有古汉文化活化石之誉,客家学是当今世界的一门显学。那么,下面让我们走进广东华文化了解客家人的生活习俗吧。
关于客家,广东的地形可以分成四级台地,山上住着少数民族,山边住客家人,水边住广府人,海边住潮汕人。客家人、广府人、潮汕人都是汉族,但是很显然,汉文化在广东就有三个不同的版本——客家版本、广府版本和潮汕的版本。这三个族群不仅语言文化不同,而且还处在不同的发展阶段上。
研究广东的三个汉文化版本,进行共时性研究,能够得出历时性的效果。我这二十年基本上都在做这个研究。人们原来把汉文化看成一个版本,深入之后发现有不同的版本,再比较嫌游一下,这几个版本又处在不同的发展阶段。
这样就给我们一个启示:在人类学的研究中,它可以提供一种文化转型的个案比较研究。现在一般研究文化是空对空,如果我们深入到族群,从比较中找出一些处在不同阶段上的特点,或者可以找出从传统走向现代之路。我是基于这样的一个背景进行族群研究的。
客家妇女的裙子有很重要的作用,每一个女孩子出嫁家里都要送一件大裙,这个大裙有很多作用,比如老人家过世了,棺材上要盖很多东西,一个是布袋,另外一个就是大裙。还有一种情况,客家二次葬的时候装骨头的容器要用大裙盖起来不让它晒太阳,然后移到别的地方去。
客家人的生命观认为人由阴阳两气组成,阳气就是人的魂,人有三魂,丢了魂就要生病了,所以很多老人家孙子病了就要到处喊魂。还有一个就是魄,魄是随着身体被葬入土地中的。魂魄什么时候分离?很多地方的客家人送葬的时候在半路有一个魂魄分离的仪式,孝子拿着招魂幡,上面写着某某的灵位,就把魂招回去了,孝子把这些送回祠堂,最后把写着灵位的纸烧在香炉里,象征着祖先的魂回到了祠堂,以后在祠堂中祭拜就可以了。
“魂气归于天,形魄归于地”,客家人认为魄是随着尸骸回到大地母亲那里去的,芹雀销骨头里面附着祖先的魄,魄是阴的不能见太阳,一见太阳就消散了,迁骨头的时候就等于是祖先的魄搬到别的地方去,不能晒到太阳,所以就用女人的大裙盖住来保护它。
另外客家人还有一种女性的生岁中殖崇拜,他们很讲究风水,最好的坟地留给女性的祖先,认为把祖婆葬好了发人丁,男性祖先葬好了发财。一般新年见面问候的时候都会说“添丁发财”,“添丁”是放在“发财”前的。
神奇的民居建筑
常见的客家传统民居有土楼、围龙屋、五凤楼、走马楼、一字形屋、四角楼、中西合璧式大屋、上下堂方形屋等,其中以土楼、围龙屋最典型。客家土楼和围龙屋以其独特的造型和建筑风格而蜚声国内外,特别是圆形土楼被誉为“天上掉下的飞碟”,“地上冒出的蘑菇”,为众多的国内外游客拍手称绝。
客家土楼和围龙屋是用生土筑墙而成的大型群体楼房,依山傍水,讲究风水和园林绿化,规模大、功能全,最大的围龙屋有三层,大小房间共300多间,便于生活又具有非常强的防御功能,充分体现了客家人世代相传、和睦相处的生活方式和强大的家族凝聚力,又显示着客家人非凡的智慧与无比的创造能力。
特色的饮食文化
在饮食习惯方面,客家人既保留了中原饮食特色,又根据当地自然条件,在长期的历史演变过程中,形成了独具特色的客家菜系和风味小食,酿豆腐、盐火焗鸡、梅菜扣肉、开锅肉丸子、涮酒、糯米饭、炒米粉、烧卖等都是久负盛名,至今盛传不衰的传统食品。
传统客家菜的特色主要在取料、刀功、烹制及风味四个方面,取料以家禽家畜和山珍为主;刀功粗旷而质朴,形粗块大;烹制重煮焖,少炸烤;风味重鲜香脆嫩和原汁原味,既体现了粤菜制作的讲究,又有北方人崇尚的经济、实惠。
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