明前龙井茶冲泡方法 明前龙井茶如何冲泡

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明前龙井茶冲泡方法 明前龙井茶如何冲泡1

明前的龙井茶是最好的绿茶，有些茶友可能会说：为什么我的龙井不好看，不好喝？今天，我想和大家分享一下明前龙井的冲泡方法，教大家如何轻松冲泡好龙井茶！

明前龙井茶是什么

明前茶是指清明节之前采摘和制作的茶。此时的季节光线充足，雨量充沛，非常适合茶树的生长。采摘下来的茶叶原料质量也是最好的，自然制成的茶叶质量也是最好的。这时，通常采摘茶叶的最新芽，虽然采摘后会生长，但质量和味道会不如第一次，因此明前茶叶的价格比其他时候更贵。

产于明前的龙井茶外观扁平光滑，绿色半透明，叶子均匀而有光泽。这茶又香又甜。冲泡后芽叶舒展，碎片在水中浮沉，清新美丽，给人一种天然的纯净感。喝完味道香甜可口，入口柔和芬芳，给人清新自然的感觉。

明前龙井冲泡步骤

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1、选择一个玻璃茶杯，按照1:50的茶比，放入3g西湖龙井茶。(品尝龙井茶，我们经常用玻璃杯，尤其是高档的龙井茶。我们应该使用透明无花玻璃杯，这样才能更好地欣赏茶叶在水中上下飞舞的形象，享受清绿的汤色、清香，享受新鲜的茶香}。

2、先加入85℃的热水，约占玻璃杯的1/4。(龙井茶最好用85℃的水冲泡，水温高的时候芽容易“汤熟”，茶汤容易变黄，影响茶汤的口感)

3、轻轻摇动茶杯，保温15~20s。当茶叶微微舒展时，就是品尝茶香的最佳时机。

4、85℃重新注水至茶杯的3/4，水温适口时品尝。

5、续水再泡。喝龙井茶时，建议留根法。不要在水倒干后再续水。当第一杯龙井茶喝了三分之二时，就应该加水泡第二杯了，这样茶汤的浓度就可以基本一致。第二次冲泡水的温度应接近沸水的温度。“因为这个时候茶杯里的水温在60摄氏度左右，如果你还是85摄氏度下去，中和一下就70多摄氏度了，不能泡出龙井最好的味道了。”(约3-4水可续)

用5个简单的步骤，你就可以喝到一杯西湖龙井最好的味道。虽然茶很贵，但它在平淡的生活中简单而美丽。

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龙井是什么茶？喝龙井茶有哪些作用

龙井是什么茶？龙井是绿茶

我相信很多人提到绿茶，首先想到的就是龙井。龙井茶已经有1200多年的历史了，在中国很长一段时间都很有名。龙井茶叶子形状纤细，颜色鲜艳。更重要的是，茶的味道非常醇厚，所以龙井茶属于上等绿茶。龙井茶在古代和现代都(站长 推荐：阿萨姆红茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWW.lhechA.com)受到公众的喜爱。不仅仅是因为它独特的味道，还因为龙井茶对健康有很多好处。

喝龙井茶有哪些作用

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1.龙井茶是绿茶，在绿茶的品种中，龙井茶还是比较高端的产品。我们喝龙井茶，它能让我们的身体兴奋。因为茶含有咖啡因，可以兴奋中枢神经系统，从而振奋精神，消除疲劳，提高工作效率，增强思维。龙井茶特别适合上班族朋友。龙井茶虽然好处很多，但是量要控制。

2.龙井茶是许多绿茶品种中最受欢迎的。因为龙井茶中的咖啡因和茶碱具有利尿、治疗水肿、保水、解毒的功效。而且对急性黄疸有帮助。除此之外，隔夜龙井茶也可以用来施肥。

3.龙井茶还有抑制动脉硬化的作用。说到维生素C，首先想到的是橘子和猕猴桃。事实上，龙井茶还含有茶多酚和维生素C，具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。所以在经常喝茶的人群中，很少有高血压和冠心病患者。

4、减肥的作用。对于爱美的女性来说，吃龙井茶可以减肥。龙井茶含有咖啡因、肌醇、叶酸、芳香物质等多种化合物，可以调节脂肪代谢。我们在市场上经常看到的是龙井茶，龙井茶已经制成成品。其实龙井茶从采摘到制作都是非常严格的。尤其是炒龙井茶的过程非常讲究。如果温度或者机器把握不好，炒龙井茶的口感也会受到影响。好的龙井茶在外观上保留了新鲜茶叶的绿色。从颜色上看，浸泡后以绿色为主。

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女性喝龙井茶的禁忌有哪些

龙井茶产于浙江杭州西湖区，素有“色绿、香、味甜、形美”的美誉。而且茶叶营养丰富，比其他茶叶含有更多的氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分，营养丰富，具有很好的保健作用。龙井茶虽好，但是也要注意饮用禁忌，下面，我们将了解龙井茶的禁忌。

女性喝龙井茶的禁忌有哪些

1.女性月经期间不应喝茶

经血会带走一些铁，所以女性此时应补充富含铁的食物，如菠菜、苹果、葡萄等。而茶中含有高达30%-50%的单宁酸，会阻碍肠粘膜对铁的吸收利用，容易与食糜中的铁或补血药中的铁结合，而产生沉淀，影响人体对铁的吸收。

2.女性贫血不适合喝茶

茶叶中的鞣酸会沉淀饮食中的铁元素，难以吸收。铁是制造红细胞的重要原料。体内缺铁会阻碍红细胞的产生，导致缺铁性贫血。长期喝茶的人往往会不同程度的缺铁，对血虚、失血虚弱的人影响最大。

3.女性缺钙或骨折时不宜喝茶

因为茶叶中的生物碱可以抑制十二指肠对钙的吸收。同时还能促进尿液中钙的排泄，使人体内的钙越来越少，导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以恢复。

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4、患有骨质疏松症不应喝茶

最新研究发现，喝浓茶是导致骨质疏松的重要原因之一。经常喝浓茶会导致缺钙，因为一方面浓茶中的咖啡因会促进尿液中钙的排泄；另一方面，咖啡因可以抑制肠道钙的吸收，使钙的吸收不完全。

5.服用某些药物时不宜喝茶

茶叶中的鞣酸往往会引起洋地黄、铁剂、中成药补充剂等有效成分的沉淀，不易被吸收。服用胃蛋白酶或多酶片时饮茶，疗效难以达到。

6.女性在怀孕期间不应该喝茶

浓茶中咖啡因浓度高达10%，会加重孕妇的排尿和心跳，增加孕妇心肾负担，诱发妊娠中毒，不利于母亲和胎儿的健康。

7.女性在哺乳期不应喝茶

在此期间，如果大量喝茶，茶中高浓度的单宁酸会被黏膜吸收，进入血液循环，起到收敛和抑制乳腺分泌的作用，导致乳汁分泌不足。另一方面，茶中的咖啡因也可以通过母乳进入婴儿体内，影响健康。

西湖龙井茶是未发酵的茶，所以茶叶中含有丰富的天然营养成分，对健康有益。但因为不是发酵茶，所以是凉的，所以身体和胃凉的人还是少喝或者不喝。

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