在广东做美食视频怎么拍的 在广东做美食视频怎么拍好看

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于在广东做美食视频怎么拍的 在广东做美食视频怎么拍好看的文章，本文对文章在广东做美食视频怎么拍的 在广东做美食视频怎么拍好看好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

美食领域视频应该怎么拍才有吸引力?能根据我拍的视频提点建议吗?_百度...

美食 领域保证这几点流量播放少不了

1:标题。体现出作法简单，花费少而且巨好吃。

2:封面。好看，清晰，有食欲再加文字引导语

3其次你的视频设备一定要高清，或者4k.最好用相机拍摄，还要打光体现 美食 和食材的新鲜好吃。让你做出的 美食 更加有光泽，更加有食欲

4最后视频剪辑制作中一定要调色，调色可谓是画龙点睛的一步。 美食 类视频更需要调色到达好看，好吃的样子。

最近才开始拍一些做饭的视频，也不是个特别会做饭的人。平时工作也很忙，做饭也只是打族锋发时间，舒缓一下压力，顺便充饥。

做饭vlog心得，并不是专业人士，兆孙晌也买不起更多的设备，一切从简，希望抛砖引玉吧。

我用到的器材只有一部iPhone8的手机和一个八爪鱼，没错，全程手机拍摄！

八爪鱼是在某宝上买的，十几块几十块都有，我买的是最便宜的，各取所需就好。

图片来自某宝

在这里表扬下iphone的像素，没有专门学过剪辑，竟然也能快速上手，连续选择想要的视频段落、设置好看的滤镜、添加喜欢的背景音以及字幕就可以做成一篇属于自己的 美食 视频，而且每一个操作都设计得很人性化，太适合我这种非专业的小白了，听说最近还出了调整视频的饱和度和曝光对比度的功能。

我拍摄的时候挺偷懒的，纯粹是为了自己开心一下，所以就咋简单咋来了。

先挑选一个合适的机位把手机固定在八爪鱼上，我觉得首先要保证背景干净清爽，麻溜的找块桌布，把抹布呀纸团呀啥的赶紧丢了吧，构图也很重要，如果小白对自己的审美不是很自信，也有一个很投机取巧的做法，就是把手机固定在被摄物体的正上方，一定一定要垂直居中，对齐！！！给强迫症留足最后的尊严。

怎么把手机固定在正上方呢？安利给大家一个神器：

图片还是来自某宝

确定手机的摄像功能已经开启之后，就可以洗菜切菜煮饭做自己的事情了，但是，千万别蒙头只顾做，还是需要不定期看一下手机里正在拍摄的画面有没有问题，比如说拍着拍着没电了，内存不够了，你的大脑袋遮住了整个镜头等等……（别问我怎么知道的）

做完之后一定不要忘记给成品多来几张美美写真，各个角度都来一发吧～

之后就是后期剪辑了，我在前面已经提到过，导入视频素材到手机，就是可以在一段视频素材里连续剪出多段你想要的视频素材。

做饭的话本身就有很多动作是不断重复，比如切菜切菜切菜，动作简单重复的情况下，只要让这个动作保留一两次就可以了，读者一定也能明白我这一步在干什么，实在也没有必要浪费太多的时间，因此跳剪就很合我心意，我通常会把视频间隔时间设置成1秒，因为前期是固定镜头，把每一步的关键动作截取出来，最后也能连成一段连贯的视频。

还有设置滤镜，如果在拍摄的过程中本身光线足够好，食物足够诱人，这一步可以跳过。我是在家里拍摄的，条件实在简陋，所以整体提亮了下曝光和饱和度，滤镜也选择了一个暖融融的，食物嘛，总觉得色调暖暖的才有足够的幸福感。

字幕可以按照个人的喜好来加，我选了一个复古的字体，就很随意啦。

让视频升华的是音乐，因为做的是日剧深夜食堂里的猪排饭（当时正好在看这部剧，看饿了），所以也选了剧里的音乐。

到这里也就差不多了！最后选择最喜欢的一帧作为视频封面（当然是选成品最好看的样子），就可以发布了。

你好，我是罗小鸭，很高兴能够回答你的问题。

看到你的视频之后，我想给出以下三点建议。

第一，制作更加有吸引力的封面和标题。

第二，增加和观众的互动环节。

第三，可以邀请家人品尝，将体验环节也拍摄下来。

其实您做的菜很不错。现在的问题就是视频不够精美，要学会去包装它。

详细解释都在我的视频里，希望能够有帮助到你。谢谢观看。

不管做什么视频都一样，最好能出镜，不出镜最起码也配个旁白。你是长得帅还是长的 游戏 感，说词最起码口条好，能听懂。

像你这样拍个视频配个音乐，加几条文字，基本就是小学生水准，完全没有吸引力。

不想出境也不想配旁白，那你视频的制作水准就一定要很高，剪辑，特效，配音，滤镜一样不能少。

说白了你的视频就是没有看点， 美食 领域竞争太激烈了，没有强烈的个人特色是没办法成功的。

美食 博主能火的十凯巧个里面九个逗比，剩下的一个李子柒。

因为对这个问题感兴趣，所以想回答一下，意见仅供参考，如有不周请见谅! (目前也在学习技巧当中，希望与您共同成长吧)。

下面说说李子柒，确实在 美食 领域做得最好的应该就是她了，开始的时候她是一个人拍摄，设备也简单。不过如今她肯定是团队操作了，设备也变得高大上了。我们从她的视频里，你不但能够感受到一些拍摄角度的运用，虽说主要还是以固定拍摄为主，既有远景，全景，中景，近景，还有特写的运用，感觉好像是恰到好处。

其实这都并不是最重要的，最重要的是她通过镜头，向人们传达和展示了一种乡村田园生活的幽静和美好！一种令大城市里某些人十分向往的陶渊明式的世外桃源生活！此外她还在视频里展示了一些中华传统文化，比如她的汉服，骑马等。当然不可能所有人最后都能成为李子柒，我们要朝着做的成功的人去学习。或者说虽然成为不了头部作者，但是也不会做得很差劲，白白浪费了自己的努力！

所以说好的视频内容都应该是传递价值的！或者有意义，或者很实用！

说白了就是让 美食 的拍摄过程尽可能的变为一种视觉上的享受：引起观看者的兴趣和食欲！

1. 注意一些细节的拍摄，比如洗菜，倒油等等；特写镜头，主要指菜做好后的一个完美效果呈现；然后再对每个镜头的转场，仔细斟酌一下，考虑好逻辑顺序；文字旁白尽量真人出声，再打上字幕，配乐或音效认真选择一下，一定要适合自己。最后通过一道 美食 的制作过程，来体现出您对生活的态度：积极阳光乐观等。（拍摄还可以参考舌尖上的中国，据说李子柒也研究过。）

2. 拍摄中对光线的把握，要多自然光，不要一会明一会暗，否则给观看者的体验很不好

！

1. 实用性。你今天做了一道很好吃的菜肴，你就可以把这个菜的食效加在标题上，比如很养胃（暂时没想到其它疗效），从而有针对性的吸引对这方面感兴趣的人的积极关注。

2. 有故事有含义。比如讲个有趣的故事，为什么今天要做这道菜？给老公给儿子。。。

一种方案：手机，三脚架

二种方案：微单，三脚架，补光灯，稳定器

有特色

在拍摄食材时，光线具有魔术般的表现力，生动、自然的光线能够令整个视频锦上添花。一般来讲，当我们在画面中表现固态食材的形状、轮廓时，主要采用逆光和侧逆光的照明方式，因为这样可以使食材显得更加立体，并在食材和环境之间形成易于区分的明暗分界线。

但并不是每一次拍摄都需要进行照明，在进行拍摄时，最自然，肉眼最舒服的光线是最容易被我们忽视的太阳光。所以如果条件允许，利用自然光即可。

首先还是标题和封面，标题让系统抓不住关键词，很难有高推荐。封面建议简洁，能和标题相呼应的封面，不要用过多文字在封面图上。可以参考同类型up主的封面设计和标题，一个作品就算干货再多，拍得再好，如果封面不吸引，标题没有关键词，是带不起流量的。

怎么拍美食视频

1、找好固定画面。这是最基本的茄贺技巧，因为在做菜的过程中，你都需要解放双手的，而拍摄视频是需要固定画面的。那么，就需要一个可以四处固定的八爪鱼or固定器，选好你的拍摄角度，然后，按下录像，开始做饭，全程录下来就好了。

2、用【app】的跳剪功尘咐能。跳剪这个是万用的功能。对于一次性拍完的视频，可能有十几分钟，但是有的时候有的镜头我们又不需要，于是颤兄派就可以用跳剪剪出需要的几个重要步骤就好了。

3、也可以用电脑后期的切割，剪切出来，拼接起来，但相对于做个1分钟的菜谱，还是手机来的快。

美食短视频拍摄技巧

美食短视频拍摄技巧

美食短视频拍摄技巧1

一、 先定题材

其实就跟写文章一样，要写文章，先立意。要拍一个短视频，先定题材。要清楚地明白自己想要拍个什么样的美食短视频，是带故事还是纯美食制作，还是做一个美食相册合辑。

二、确定思路

凡事有个先来后到，先拍什么后拍什么，得有个顺序。如果要拍带故事的美食短视频，故事叙述方式可以选择倒叙方式，那么拍摄也要跟随故事叙述方式走。如果是美食制作，可以先拍成品或者先做简介，再拍具体食材制作过程。

三、具体拍摄

具体拍摄过程中，可以运用以下短视频拍摄技巧：

（一）调色

对于美食来讲，暖色调会让它看起来更加让人有食欲。所以，拍摄前可以对环境进行布置或者调整相机设置，如果前期没有做准备，那就后期要花大一点功夫，好好调整一下。在调色的过程中，颜色饱和度和色温一定要控制好，防止过犹不及。

（二）慢镜头

慢镜头能够更好地表达人的情感、事物的内涵。在美食拍摄时恰当地运用慢镜头，起到的作用不可小觑。比如我现在要拍摄烧烤摊上的烤鸡腿，采用慢镜头的画面内容为：鸡腿在架上烤，鸡腿的表面在灯光的作用下呈深橙黄色，有点焦，油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡，一层薄薄的辣椒粉从空中落下……想想这个画面口水都要流下来了。

（三）延时拍摄

在一段视频中可以加入几秒的天气、环境的延时拍摄，缓解销李一下观众的注意力疲劳，同时也能适当的交代背景。可参考《舌尖上的中国》《寻味顺德》等美食纪录片中延时拍摄的运用。

（四）拍摄角度

拍摄角度其实没有定式。只要能最大程度的展现拍摄对象的特点，这个角度就是好的。在拍摄时，应尝试多角度拍摄。别人说拍摄美食哪个角度拍最好看，不一定是适用的，要自己在拍摄过程中自己选择。

四、后期制作

后期要注意这几个问题：

（一）后期调色。即使前期拍摄做过环境准备，后期调色也是必须的。

（二）无技巧转场。转碧斗樱场不要运用太多的技巧，不然容易令人眼花缭乱，让人反感。

（三）保证画质。

（四）处理好音响，添加适合的BGM（即背景音乐）。

其实拍摄美食短视频就是拍摄生活，融入自己对美食的欣赏之情，同时合理运用了一些短视频拍悔丛摄技巧，那呈现出来的效果就会比较好，自己觉得美味，那拍出来也才会“美味”。

美食短视频拍摄技巧2

01

拍摄前期

食材的准备

在拍摄短视频前，首先要确保食材过关。什么意思呢，就是说要上镜的'食材必须色彩鲜艳，新鲜干净，能够给人一种视觉上的愉悦感。需要注意的是，有些食材的新鲜度是有一定时间期限的，所以如果视频拍摄的时间过长，很有必要在拍摄现场多准备几份食材。

02

拍摄中期

光线的把握

在拍摄食材时，光线具有魔术般的表现力，生动、自然的光线能够令整个视频锦上添花。一般来讲，当我们在画面中表现固态食材的形状、轮廓时，主要采用逆光和侧逆光的照明方式，因为这样可以使食材显得更加立体，并在食材和环境之间形成易于区分的明暗分界线。

但并不是每一次拍摄都需要进行照明，在进行拍摄时，最自然，肉眼最舒服的光线是最容易被我们忽视的太阳光。所以如果条件允许，利用自然光即可。

适当的运动

相比始终静态的拍摄，运动比较能吸引观众的注意力，并能够为整个视频画面增添生气和趣味。

但是这种运动不是随意的运动，而是有章法、讲究技巧的运动。比如说在拍酒水饮料时，最好呈现出液体倾倒在杯中的慢镜头画面，这样的一些细节性的呈现形式，往往能唤起消费者对食物的兴趣，并收获不错的效果。

凸显出质感

拍摄时要尽可能展现食物本身的特性，凸显出食物的质感。比如在拍摄烤肉等肉类食物的视频时，要通过画面来呈现食物浓郁的肉汁酱料以及肥厚的口感，要让视频能唤起观众对于肉食的记忆以及联想。

03

拍摄后期

适宜的调色

做美食类短视频一定要学会对视频进行调色，使食物看上去更具有诱惑力，激发出观众食用食物的冲动。

很多人都有这样的体验，比如去一些快餐店吃饭时，看到宣传海报或视频中的画面，都是颜色饱满，让人有冲动的。但是实际吃到时，则与宣传中的相差很大，其实这种现实与宣传中的偏差，就是因为画面在后期进行了调色，调色调整了食物色彩的纯度和饱和度，让人看到画面就对食物浮想联翩。

和谐的配乐

为了让整个视频看起来更加完美和谐，在短视频制作后期通常要给视频加入背景音乐。

需要注意的是，背景音乐的目的是让视频整体更丰满，所以在进行背景音乐的选择时，一定要根据视频的内容以及整体的调性，不能与视频内容产生割裂感。

以上内容是小编精心整理的关于在广东做美食视频怎么拍的 在广东做美食视频怎么拍好看的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢在广东做美食视频怎么拍的 在广东做美食视频怎么拍好看这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！