广东什么菜好吃又好做 广东什么菜好吃又简单

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东什么菜好吃又好做 广东什么菜好吃又简单的文章，本文对文章广东什么菜好吃又好做 广东什么菜好吃又简单好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

广东有什么好吃的菜

广东美食众多，其中不仅有口味丰富、风味独特的特色小吃，还有常见的家常菜和粤菜，其中就包括以下三道美食。

第一道菜是“白切鸡”。广东白切鸡是一道传统的家常菜，选用本地鸡只，食材简单，但却需要高超的烹饪技艺。制作时先把整只鸡放入开水中煮至八成熟，再取出过凉水，直到鸡皮紧实、肉质滑嫩，最后加入生姜拌制亏茄调料即可。这道菜香气四溢，肉质鲜嫩美味，是广东人家中不可或缺的美食。

第二道菜是“煲仔饭”。煲仔饭是广东特色的汉族传统美食，选用本地尤其是广州出产的黄油鸡、广东古法米等原材料，主要工序是将米饭和各种食材放入煲仔饭中，煲至米饭和其他食材完全融合，味道鲜美。刚煮好的煲仔饭赶紧打开盖子，闻着香气，饱食一顿，真的是从中体会到了广东美食的魅力。

第三道菜是“虾饺”.虾饺简单实用，制作简单，风味独特鲜美。为制作虾饺差空梁，需要选取鲜美的鸡胸肉、新增鲜江虾为主要食材，加入适量的水发粉丝和胡椒粉、盐等调味品，制作出胶质厚实而美味可口的虾饺。广东地处海滨城市，虾类品种繁多，虾饺制作得当馅料清新不腥，口感鲜甜，肉质鲜美，深受广东人们的喜爱。

总之，广东地大物博，美食特色独具，以上这三道美食只是广东美食众多中的一小部分，每一个城市都虚运有不同的特色美食等着你去品尝。

广东家常菜谱简单做法

广东的饮食文化是中国乃至世界著名的，以广州、深圳、潮州等地为代表的广东美食，更是深得大家的喜爱。在家做广东菜的时候，可能会觉得繁琐或者难度较核李大，但实际上，有许多广东家常菜谱都非棚氏首常简单易学，下面就为大家推荐一些。

第一个推荐是蒜蓉粉丝蒸扇贝，这道菜谱的难度系数极低，成品的口感鲜美可口。做法大家可以先将扇贝用清水洗净，再加入适量盐、料酒腌制;然后将粉丝稍微剪短，用热水焯一下;最后，把切好的蒜蓉均匀撒在扇贝上，放入焯好的粉丝，大火蒸3~5分钟即可。

第二个推荐是清炒豆芽，这也是一道极为简单易学的家常菜，但是这道菜因为色香味俱佳，非常适合搭配其他菜品一起食用。要做这道菜，只需要将豆芽焯水，用冷水将豆芽冷却后，捞出控干水分备用。葱姜末热油锅爆香，加入自己喜欢的配料，再加入焯好的豆芽翻炒几下，最后调入一点盐和鸡精，即可出锅。

第三个推荐是煎鸡蛋，这道菜不但简单易学，而且营养丰富，是一道家常菜中经典的搭档。要做这道菜，需要将鸡蛋打散，加入适量盐、鸡精、水，然后在热油锅中用小火慢慢煎熟，翻转一下即可。

以上是三道简单又美味的广东家常菜谱，相信大家在尝试做一做之后也会深深爱上广东美食链数。

广东特色菜

广东特色菜有：烤乳猪、清含培蒸鲈鱼、白灼菜心、客家酿豆腐、叉烧。

1、烤乳猪

烤乳猪可是广东的一道硬菜，也是经典名菜。这道菜经常出现于婚宴酒席还有平常重大节日的祭奠上，地位相当的高。广东人只要祭过祖，都会分到一块猪肉带回家吃。

2、清蒸鲈鱼

做谈雹唯好的清蒸鲈鱼，闻一闻就是满鼻子的清香味，而吃起来更是觉得清清淡淡，鲜香无比，且没有半点鱼腥味，非常难得。鱼肉软嫩犹如白雪一般，好吃又好看。

3、白灼菜心

一盘绿油油的青菜端上桌，绝对能让每一个广东人都直呼降“热气”。尤其是一盘做到极致美味的白灼菜心，更是每个广东人的心头爱，鲜甜美味，好吃到无法用语肆信言形容。

4、客家酿豆腐

客家酿豆腐，是一道特色的客家菜。在丰富又美味的粤菜之中，是一位特殊的存在，也有着其独特的风味。

5、叉烧

叉烧是广东的一道传统名菜，我相信很多的朋友都听过广东叉烧的名号，它非常出名而且好吃。

以上内容是小编精心整理的关于广东什么菜好吃又好做 广东什么菜好吃又简单的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢广东什么菜好吃又好做 广东什么菜好吃又简单这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！