广东阳江有什么美食吗图片广东阳江有什么美食吗

时间：2023-10-21 07:31:24 作者：你欠我一个爱情

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阳江美食有哪些

阳江美食有：猪肠碌、鱼玛、风姜鸡、蜜汁三宝、墨鱼饼、泥虫粥、焖竹笋、鹅乸饭、蚝仔煎蛋、阳江牛腩粉、叶薄包等。猪肠碌是广东阳江著名的传统小吃，猪肠碌与粉卷相似，但味道差别甚大，传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成凳氏，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香，十分美味。

鱼玛

上洋鱼玛是广东省阳江市阳西县上洋镇的一种地方特色小吃，口感香穗岩脆，有两种鱼玛，一种是用面粉和葱搅拌一起，然后和海鲜放在锅里一起炸，另外一种是只用面粉和海鲜一起炸。

鹅乸饭

鹅乸饭是广东阳江一带的传统名点，属于粤菜系。香味十足，松软爽口，肥而不腻，风味地道。

蚝仔煎蛋

生蚝煎蛋是广东，福建一带的传统小吃。把生蚝中放入盐、红薯粉，用手给生蚝轻轻按摩三分钟，鸡蛋打散，加入适量盐，把腌过的生蚝先放入锅中煎制，位置分开摆放枣族散，把蛋液浇在8成熟的生蚝上，小火慢慢焗，蛋液固定后，再煎三至五分钟，装盘出锅。

叶薄包

叶薄包与咸水角相似，但在广东其他地方不多见。叶薄包，看起来有点儿像饺子，但这是一种外面一层比饺子还要厚的皮，它的主料是米粉，馅是萝卜、蚝仔、虾米等，做成大饺子形状。两者虽然形似，味道却差异甚大。

阳江有哪些好吃的特产

阳江是广东的地级城市，有着美丽的风景，有着很多名人雅士，那阳江又有哪些好吃的特产呢?

1、灰糍

灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食，阳江的一年四季都会有人售卖灰糍，主要选用优质的糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为主要原料，制作出来的灰糍吃起来清凉爽口、滑嫩甜脆，还有清热解毒、防上火、润喉清肺的功效，但是切记老人和小人不宜多吃。

2、猪肠碌

猪肠碌是广东阳江最著名的传统特色小吃，主要选用优质的粉皮，豆芽为主要原料，吃的桐贺时候可以粘点辣酱、番茄酱等调料，或者淋些肉香汁，吃起来咸中带香，味道十足，十分美味。在阳江，大部分小吃店都有猪肠碌，猪肠碌已经成为了阳江人民喝茶必点的小吃之一。

3、程村蚝

程村蚝是广工阳江的特色产品，程村养殖蚝大概有五百多年的历史了，在2023年被列入中国国家地理标志产品阳江程村镇有着广阔的水域资源，湾内咸淡水交汇，饵料生物丰富，无环境污染，对养蚝提供了非常有利的条件，所种植出来的蚝体型大、色泽光洁、味道鲜甜。

4、雅韶尖山蟹

雅韶尖山蟹是广东阳江的特色水产品，尖山蟹有着非常悠久的历史，距考古专家的考证，尖山蟹的形成至少已经有一百万年了，阳江雅韶养殖尖山蟹也已经有百多年的历史了，所养殖出来的尖山蟹肉质细嫩、鲜美、营养十分丰富，吃的时候可以加入姜、葱等佐料，吃起来会更加美味。阳江人吃蟹喜欢以盐_为主，叫姜葱_尖山蟹。

5、阳春红荔枝

阳春红荔枝是广东阳江的特色水果之一，漏歼阳江栽培荔枝有着悠久的历史，在明朝就已经开始很广泛的栽培。阳江有一颗40多年返轮冲树龄的荔枝树，阳江所栽培的荔枝树都是从古荔枝树繁殖而来的，所种植出来的荔枝晶莹亮丽、肉质较脆、渣少、口感良好，可以鲜食，也可以酿酒。

到了阳江，一定要尝一尝阳江这些好吃的特产哦!

到阳江之后,一定要尝的美食是什么?

01、岗美腊鸭

岗美腊鸭其实是起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族，岗美腊鸭历史是非常悠久的，至今为止，已经有了上百年的历史了。岗美腊鸭选用的都是最优质的麻鸭，在经过多道传统工序之后才制作而成的。这道美食的特点就是色泽比较的鲜艳，是在嘴里也是非常的醇香可口，而且建议大家在秋冬时节去吃比较好，因为这个时候的腊鸭是最好的。

02、阳江叶贴

其实叶贴本身就是广东阳江的传统点心，在逢年过节的时候，这道点心也是必不可少的。这道美食其实就是用叶子贴出来的饼，叶贴有咸的也有甜的，一般咸的都是白色的，而甜的都是敬乎黄色的，因为在做甜的叶贴时，需要在里面加入一些红糖，这样就会导致这道美食的颜色变成黄色。

03、猪肠碌

猪肠碌同样也是当地的传统小吃，而且这也是当地的招牌特色小食，猪肠碌是属于粤菜系，由于这道美食的外形像猪肠，所以才会有这样的一个名字。猪肠碌看上去和粉卷比较相似，但其实这两者的味道差别还是比较大的。猪肠碌里面的馅儿大多都是豆芽以及炒河粉制作而成的，然后会在最外面撒上一层白芝麻，有的时候还会淋上一些肉香汁，所以吃在嘴里也是相当的美味。