广东什么鱼最多最好吃 广东最多的是什么鱼

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广东哪个城市的海鲜最好吃?

• 深圳南澳

南澳地处深圳市最东部大鹏半岛最南端，因为其三面环海，并且海岸线长达65公里，所以有着丰富的渔业资源。位于南澳湾内的渔港和“海鲜一条街”是游客到南澳时的必到之处，那里有着琳琅满目的海鲜等着他们。“无钱买鸡蛋，餐餐食海胆。”这句话在南澳地区流传甚广，当地人吃海胆就像是我们吃鸡蛋一样寻常，而南澳地区的海胆也以味道鲜美而著称。一般来说，每年的三四月份是吃海胆最好的季节，这个时候的海胆最为肥美。当地人吃海胆的方法也是非常简单，直接与蛋白一起蒸就可以成就一顿美味，而且当地的海胆旦桥歼是能够满足直接食用的，所以在每年都吸引着大量的老饕前去品尝美味，喜欢海胆的朋友更是不能够错过。

• 下川岛

位于珠江口西侧，地处台山市的西南部，是一座面积98.685平方公里的小岛。下川岛有着非常广阔的渔场，海产资源十分的丰富，当地盛产龙虾、对虾、石斑鱼、鲍鱼、青衣、青蟹等海鲜，还可以体验捕捞海鲜的快乐，抓上来的海鲜直接送到岛上餐厅进行加工，可以品尝到海鲜最为纯粹的味道。另外下川岛的咸鱼非常的出名，因为没有添加一点防腐剂，所以味道好，被当地人誉为台山最好吃的咸鱼，所以一定不能够错过。

• 茂名放鸡岛

如果想要一览美丽的大海，放鸡岛是一个好去处。放鸡岛是广东省茂名市博贺镇东南14.5公里的岛屿，是全省首批省级旅游度假区，国家4A级旅游区，有着“东方夏威夷”的美誉。在放鸡岛有着全国最大的潜水基地，只要穿上潜水服就消正有教练带你去领略美丽的深海世界，看着成群的鱼儿从你的身边游过，非常的梦幻。潜水之后如果肚子了就去品尝当地的海鲜，放鸡岛盛产龙虾、石斑鱼、鲳鱼、鹦鹉鱼、乌贼等海鲜。在晚上，一边吹着凉爽的海风，一边品尝着鲜美的海鲜，想想就觉得人生已经值得了。

广东哪个城市的海鲜最好吃?

湛江，毗邻南海、东海和北部湾，海洋微生物众多，出产的海鲜带有独特的鲜、甜。烹饪海鲜，湛江人常用的手法是白灼，只用清水煮熟即可，这种最简单的烹饪方法，能让海鲜带来的独特鲜甜味在口腔中爆发，体验到一种蔽衡与众不同的快感。

湛江的生蚝，个头不一定大，但胜在味道鲜美，一咬下去，肉质紧实富有弹性，留有余甘。生蚝的做法一般为碳烤生蚝，生蚝煎蛋，韭菜生蚝汤等等。

湛江的海蟹呈青色，与江南的大闸蟹平分秋色。吃蟹的季节称为“金九银十”，九月雄蟹，十月雌蟹是最为肥美的。选择雄雌，可以分辨螃蟹后背。后背三角形的一般为雄，味道甜美；雌蟹后背比较宽厚，像扇子，多产卵，有膏汁，不过雌蟹的味道相比雄蟹就味道较淡。

湛江被称为对虾之都，其出口的对虾是全国最多的。虾在市场上也是很常见的。种类繁多，有斑节虾，对虾，白虾等等。

湛江马鲛鱼以徐宏灶做闻马鲛鱼出名。海南岛与大陆上广东省的湛江雷州半岛遥遥相望，中间隔着一条辩袭水道，这便是琼州海峡，它是我国的三大海峡之一。海峡西部的徐闻渔场和东部的琼山、铺前港渔场，盛产马鲛鱼、红鱼、黄花鱼、鲨鱼、鱿鱼等几十种鱼类，以及大龙虾、海参等，琼州海峡是当今世界上最大的黄花鱼场。

还有很多我们熟知的海鲜--皮皮虾、石斑鱼、鱿鱼海蜇等等，总之，来广东吃海鲜，来湛江不会错！

湛江什么鱼好吃

湛江码卜空是一个以渔业为主要产业的城市，全市海域面积占广东省的1/3，有“海上丝绸之路”之迟瞎称。在这样的地理环境下，自然也有很多种鱼类资源。那么，湛江什么鱼好吃呢？

首先是大闸蟹，湛江的大闸蟹口感极佳，肉质鲜美，富有弹性，当地的大闸蟹品牌也很有口碑。其次是黄花鱼，湛江的黄花鱼有着非常香甜的肉质，还带有一点点清爽的味道，它特别适合用清蒸的方式来制作，非常健康美味。最后是对虾，特别是青虾，湛江弊喊的对虾新鲜海鲜，口感爽滑，十分开胃，而且在湛江的美食市场上也非常的受欢迎。

总之，湛江拥有非常丰富的渔业资源，同时当地也有很多厨师和餐馆会把当地的鱼类做成各种美食，给游客和当地人带来了非常美妙的饮食体验。所以，来到湛江旅游，品尝当地美食是一定要做的事情。

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