大棚冬季草莓种植技术视频教程 大棚冬季草莓种植技术视频讲解

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冬季热销的大棚草莓,是怎么种植出来的?

冬天大棚草莓在种植过程中，如何管理才能减少病虫害。我们主要考虑以下几个方面，最大的问题是温度和湿度，其次是药物预防和施肥。下面我们从这4个方向给大家分析一下怎样管理冬天的大棚草莓。

温度管理

1.草莓生长温度：现在大棚草莓多数都已经开花，第一穗果实也开始成熟。11月的温度也在逐渐降低，大棚冬天管理一定要注意保温，草莓属于低温作物，而且还需要温差。草莓正常的生长温度数册旅夜晚8-10度，白天25-28度最好。

2.草莓的升温和降温：

大家一定要注意大棚风口的关闭时间，因为当关闭风口时，大棚内的温度还会有2度-3度的温度上升。当冬天温度下降时，下午要提前关闭风口进行保温。当白天天气晴朗时，大棚内的温度升温很快，一般中午温度会超过30度，要及时放风降低大棚内的温度。一个大棚内的温度是有差别的，可以在大棚内多处悬挂温度计来对比温度。

3.草莓低温管理：

当出现极度低温时，可以在大棚内燃烧增温块，增加温度。一般燃烧3-4小时，可以增加温度1-2度。虽然增长温度很少，但是这个温度对冬天草莓极其重要。草莓在生长过程中，温度长时间保持在零度时，草莓就会出现休眠。假如出现零下3~5度时，草莓就会出现冻伤，所以大家一定要在最冷的时候注意保温。

湿度管理

1.大棚草莓降低湿度的意义：

棚草莓在生长过程中，湿度管理相当重要，对预防病害有很大作用。草莓湿度太大容易造成病害传播。大家都知道植物生长是需要光合作用和呼吸作用的，当白天叶片通过光合作用制造养分，晚上是呼吸作用，所以早上的大棚湿度都很大。当早晨打开大棚时湿度大，最容易造成病害传播，这时薯凳我们要及时放风排湿排潮。

2.冬天大棚草莓降低湿度的方法：

草莓大棚当湿度升高时，排除的方法有很多。比如打开大棚的顶端封口，严重时也可以打开侧封口，进行防湿排潮，还可以在大棚内铺设秸秆，稻壳等植物吸吸收潮气，还可以在大棚内放入大量的石灰桶吸收潮气！

3.冬天特殊环境下降低湿度：冬天大棚种植草莓，经常会出现下雨下雪，连续阴天的情况，姿行这时也需要排除潮气。不管天气如何，早上打开大棚的第1件事就是把潮气排除。即使阴天下雨也可以打开上风口让潮气排出。因为大棚内外气压不同，潮气会从上风口迅速排出。冬天排潮首先打开放风口10~15分钟，放出潮气之后，关闭风口让大棚升温。假如棚内湿度比较大，当中午温度升高时，继续打开风口排湿排潮。

药物防治病虫害

1.病害预防：

由于冬天大棚温度较低，湿度较大，所以病害方面要提前预防。冬天大棚草莓需要预防的病害不多，最严重是白粉病，灰霉病。虫害方面主要预防红蜘蛛，蛞蝓，蚜虫的危害！

大棚草莓盖地膜以前，可以打广谱性杀菌剂和杀虫剂，彻底对大棚内杀菌。当盖好地膜后，我们用药量就会减少。病虫害正常情况下，以预防为主，当发现少量的病害和虫害时，就要用治疗类的药物！

大棚草莓种植方法 大棚草莓怎么种植

1、选地大棚草莓，要选择*壤松散，且具有良好的肥力，具备便利的排水以及灌水条件，距离上次种植草莓的时间不少于1年，有充足光照，无病虫害和污染的地块。

2、种植时间一般大棚草莓种植，时间在9、10月份左右开始，早的当年12月份可以采摘，晚的第2年的1-3月份陆陆续续采摘，可以持续到5月份。

3、育苗定植可按100kg/667m2有机肥的标准，对育苗基地进行施肥。之后应进行深翻、整平、作畦，使得*壤的肥力以及湿度达到种植要求。对草莓进行移栽时，移栽之前先在畦中挖0.2 m 左右深度的沟，并灌入适量的水，保证*壤达到良好的湿度。然后按0.3 m距离进行移栽，并立即浇水，7d之内，每天都要浇水，保持*壤具有良好的湿润度，能够在一定程度上提高草莓的成活率。

4、幼苗管理应根据草莓幼苗的生长情况来确定施肥，一般可以按照500 g/667 m2的标准进行施肥。为了*壤能够充分吸收养料，则可以一边施肥，一边浇水，提高*壤肥力，促进幼苗的快速生长。过一个月后，可以追肥，使用尿素纳纳、磷酸二氢钾等，并适当地修剪母苗生出的匍匐茎，保持2～3 条即可，保证培育出来的都是壮苗。

5、花期管理草莓花期较好的温度是白天20℃～25℃，晚上5℃～6℃，最低温度不能低于3℃;花期大洞野没棚内较好的湿度是50%～60%，如果过大，要适时通风放湿;大棚草莓花期脊伏不能浇水，喷水，也不能施肥，喷药，防止花器受害;另外花期需放蜂授粉。

6、病虫害草莓容易发生的病害有炭疽病、灰霉病等，其中炭疽病会造成植株枯萎致死，可以采用二氢蒽醌进行治，采用安泰生或拿敌稳进行预防;霉病会造成草莓开花时整个花序干腐枯死，可以采用施加乐或活思奇进行，采用俊典进行预防。虫害主要有蚜虫、叶螨以及斜纹夜蛾，叶螨可以采用阿拉万进行预防，斜纹夜蛾可以采用敌杀死或甲维盐进行预防。

大棚草莓怎么种植方法

草莓鲜红艳丽、芳香多汁、甜酸适口，含有丰富的维生素和多种氨基酸，还含有果糖、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素、磷、铁、钾、锌、铬等营养物质。草莓具有明目养肝、美容养颜之功效；富含纤维素，能促进肠蠕动，利于通便。因此草莓越来越受到消费者的欢迎，草莓采摘也逐渐成为了一种新兴的休闲娱乐方式。大棚草莓品质好，而且可以延长草莓的供应期，扩大草莓的种植范围，提高草莓的经济效益。本文从草莓宏斗的品种选择、田间管理、病虫害防治、果实采收等几方面总结了大棚草莓的种植要点，以供广大果农参考。

1品种选择

大棚草莓宜选用休眠期短、耐低温、低温条件下开花较多、自花授粉力强、果大且整齐、产量高、畸形果少、口感好的品种，如红颜、章姬、静宝、宝交早生、丰香、红袖添香、京藏香等。实际生产中一般以红颜、章姬草莓居多。

2适时定植

9月中旬前后为定植期。草莓宜带土移栽，随起随栽，选用壮苗，淘汰弱苗、病苗。每株保留3片以上叶片，采取每畦双行栽植，行距35～45cm，穴距25～30cm。定植深度“深不埋心，浅不露根”，过深埋住苗心，苗心易腐烂；过浅新茎外露，会使秧苗干枯死亡。定植时使苗木根系舒展，培细土，使秧苗心基部与床面平齐。每667m2栽5000株，定植苗弓背朝外，使花序向沟边伸展，有利于果实见光，促进着色，方便采收。

3田间管理

3.1扣棚、覆膜

平均气温达到13℃左右时，应进行扣棚保温，一般在10月中旬至11月上旬进行。。扣棚不宜过早，否则温度过高，侧花芽分化受到影响；扣棚也不宜过迟，过迟则会明显推迟侧花序的开花结果。扣棚后，草莓现蕾时铺黑色地膜，地膜要与畦铺平拉紧，与畦面紧贴，用土把膜的四周压严，在地膜上挖洞放出苗，叶子全部放出，防止高温烤苗。

3.2放蜂

棚内放养蜜蜂可以促进传粉，提高坐果率，减少畸形果，提高果实品质。每棚一箱，蜂种以中蜂为宜。放蜂时间为开花前5～6d。要适当地给蜜蜂喂养白糖水。白天要注意通风排湿，通风时在通风口处罩上纱网，防止蜜蜂飞出。施药前要关闭蜂箱口，将蜂箱搬到棚外，施药后2～4d，再将蜂箱搬进棚内，避免施药造成蜜蜂大量死亡。

3.3温湿度管理

草莓生长的最适温度为20～28℃，白天大棚温度保持在25～30℃，不高于35℃，不低于20℃。大棚内白天温度超过30℃时，打开棚门，同时把两边棚膜打开换气降温，使大棚内温度保持在25℃左右。夜间温度为12～15℃，不得低于5℃。当棚内温度低于5℃时，可采用双层大棚覆盖，或及时覆盖草苫进行保温。棚内湿度要保持在70%～80%，相对湿度较高时不仅有碍开花和授粉受精，而且极易引发各种病虫害。如果采收期湿度大时，容易发生灰霉病等。中午是通风降湿的最好时间段。其余时间，都要在保温的基础上进行通风降湿。

3.4植株管理

3.4.1摘除老叶

在新叶展开后老叶开始老化，老叶制造的营养已不能满足植株生长的需要，并且也容易感染病害，因此要及时摘除老叶、枯叶和病叶等，有利于改善通风透光条件，保持6～7片叶即可。草莓在生长过程中会产生大量腋芽和匍匐茎，消耗大量的营养，使单果质量降低、产量下降，因此也要及时除去。

3.4.2疏花疏果

大棚草莓先蔽陪磨开的花营养充足，果个大，成熟早，品质好；后开的花，果个小，营养不良，或者只开花不结果，消耗营养，降低产量，即使结果也无商品价值。因此在开花结果期要及时疏花疏果、每个花序保留1～3个果实，疏去果梗短、花小、果实小或畸形的果实。根据品种和植株生长情况，每株留果7～12个为宜。及时去掉采摘后的残存花序，以减少养分消耗。

3.5肥水管理

3.5.1水分管理

草莓根系浅，植株小而叶片大，蒸发面大，生育期间要求有足够的水分，但本身又怕涝。定期适量浇水，保持土壤湿度为田间最大持水量的60%～80%为宜，浇水要遵循少量多次的原则，早晨如果植株幼嫩乱乱叶边缘没有吐水现象，说明草莓缺水；如果幼叶边缘吐水很多，说明草莓根际土壤不缺水。一般采用滴灌，5～7d灌水1次。土壤湿润时，可以减少灌水次数。

3.5.2肥料管理

大棚草莓由于生长周期长，对肥水条件的要求高，所以要提供充足的肥料，以满足草莓生长的需要。由于大棚栽培草莓需要覆盖地膜，这为生长期追肥增加了难度，因此要施足底肥。底肥以有机肥为主，加适量的氮磷钾复合肥，在栽培前整地时施入。腐熟的优质农家肥，施肥量为3000kg/667m2，有条件的可施入腐熟的饼肥（菜籽饼），用量为100kg/667m2。在施足底肥的基础上还要追施磷钾肥，提高草莓含糖量，改善果实品质。现蕾后开始追肥，易少量多次，一般15～20d追肥一次，主要在结果期进行。采用滴灌追肥及根外追肥，在顶果开始采摘前和采摘盛期，每667m2追施20kg不含氯的高钾液体或水溶性肥，浓度控制在0.2%～0.3%，同时可用KH2PO4进行根外追肥，浓度为0.1%～0.2%，提高果实的含糖量。

4病虫害防治

大棚草莓病虫害很多，常见病害有炭疽病、灰霉病、白粉病、叶斑病等。常见的虫害有蚜虫、白粉虱、蓟马等。

4.1农业防治

4.1.1选用抗病品种，合理密植

不同的品种对草莓病害的抗病性不同。如红颜草莓对炭疽病、灰霉病较敏感；章姬对炭疽病和灰霉病的抗性为中抗；红玉品种大棚生产期间灰霉病抗性为耐病，白粉病抗性为中抗。适当降低种植密度，有利于草莓园的通风透光，降低田间湿度，减少病害发生概率，也能增强草莓的抗病能力。

4.1.2加强管理

水肥、底肥、追肥、叶面追肥综合使用，少施氮肥，增施有机肥和磷钾肥，能培育健壮植株，减轻病虫危害。采用地膜进行满畦覆盖，减少果实与土壤接触，同时降低棚内湿度，也能减轻病害。搞好棚内卫生，及时清除杂草、病叶、老叶以及带病残株，并带出大棚集中烧毁或深埋；同时破坏虫害的生存空间，减少棚内虫源数量，起到预防的效果。

4.2化学防治

4.2.1炭疽病

发病初期喷洒奥-力克-速净300～500倍喷施，每5～7d用药1次，喷药次数视病情而定；或用50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1000倍液，或60%唑醚·代森联水分散粒剂800倍液，每10d喷雾1次，连喷3～5次。

4.2.2灰霉病

用药最佳时期在草莓第1花序有20%以上开花、第2花序刚开花时。大棚保温期药剂可选用50%异菌脲悬浮剂1000～1500倍液喷雾，或50%啶酰菌胺水分散粒剂1500倍喷雾，或50%腐霉利可湿性粉剂1000～1500倍液等，每7～10d喷1次，连续2～3次，交替用药效果更佳；生产后期可选用50%凯泽水分散粒剂1000倍液喷雾。

4.2.3白粉病

在发病初期选用50%苯甲·醚菌酯水分散粒剂，每667m2用10～20g兑30kg水，喷雾；或75%戊唑·醚菌酯水分散粒剂，每667m2用10～15g，兑30～50kg水，喷雾。重点喷雾发病中心及周围植株。硫磺熏棚具有阻断菌丝蔓延和杀死孢子的作用。生产中一般用硫磺熏蒸器，大棚内每60~100m2安装一台，选择在晚上熏蒸，时间不超过3h，第二天早晨进行通风。避开高温时间段，以免对草莓造成药害。

4.2.4叶斑病

选择高效、低毒的药剂，在发病初期可选用80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或24%腈苯唑可湿性粉剂1000倍液，每隔7～10d喷1次，连续2～3次。

4.2.5斜纹夜蛾

药剂可选用20%帕利特乳油1500倍液，或20%除虫脲悬浮剂1500～2000倍液，或15%安打悬浮剂3500倍液等喷雾防治，防治时间在斜纹夜蛾三龄之前。

4.2.6草莓螨

发病初期选用70%百菌清可湿性粉剂500～700倍液，10d后重喷。25%三唑锡可湿性粉剂1500倍液，或保温后选用15%哒螨灵乳油1500倍液等喷雾防治。

4.2.7蚜虫、白粉虱、蓟马

放蜂前可用10%吡虫啉1000倍，或6%乙基多杀菌素悬浮剂，或5%啶虫脒可湿性粉剂1500倍液等进行药剂防治。放蜂后可选用22%特福力悬浮剂3000倍液等防治。

4.3生物防治

4.3.1采用性诱剂

利用性诱剂引诱雄蛾，减少交配，降低虫口密度，防治斜纹夜蛾。放置诱捕器高度离地1m左右，有效作用在半径20m左右。

4.3.2利用天敌

通过天敌抑制虫害。如防治蚜虫、白粉虱、蓟马时，可利用天敌七星瓢虫、异色瓢虫、寄生蜂等进行生物防治。在大棚草莓开花结果期释放捕食螨，也能在很大程度上抑制草莓螨的数量。

4.4物理防治

4.4.1利用趋黄性

根据蚜虫、白粉虱、蓟马成虫对黄色具有趋性的特点，可人为设置黄色板诱杀成虫。具体措施是将硬纸板或塑料膜板截成约40cm×50cm大小，涂成黄色，再在上面涂一层粘油（粘油可以是机油，也可在机油中加入黄油调匀），用竹片夹住，插在株间，使黄板高出植株30cm。每667m2设置30～50个为宜。一般10～15d重涂一次粘油。如果诱虫过多可根据情况及时加涂粘油。

4.4.2人工捕杀

可以通过人工捕捉幼虫、成虫，刮除卵块，摘除虫茧，剪除受害枝叶等措施减轻大棚病虫害，也可以利用黑光灯诱杀夜蛾类成虫。

5采收

草莓果面初为绿色，逐渐变白，最后成红色至深红色，果面红色达到70%以上时即可采收。草莓成熟后一定要及时采收，采收过晚浆果极易腐烂，造成损失。间隔1～2d采1遍，盛果期1d采一遍，每次都要把适宜成熟度的果实全部采净。由于草莓浆果含有大量的水分，且果皮很薄，因此采收时要轻摘轻放，用手揪住草莓梗，不要直接捏住果实，随摘随分级，并及时包装。运输工具要清洁卫生，避免二次污染。草莓采摘后极易腐烂，所以采用合理的储存方法。可以放在通风处或低温下保存。注意放在冰箱时必须先放在保鲜膜中，这样可以防止草莓水分的流失。

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