冬季白菜花种植技术视频 冬季白菜花种植技术与管理

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白花菜的栽培方法是什么

白花菜具有散风祛湿、活血止痛的功效，深受众人的喜爱，所以很多的人都会想种植白花菜。下面为您精心推荐了白花菜的栽培方法，希望对您有所帮助。

白花菜的栽培方法

培育壮苗

白花菜性喜向阳温暖，较耐旱，生长季节短，且再生能力强。育苗地应选择土壤疏松、排水方便的田块。每亩施腐熟厩肥1500公斤、人畜粪肥1000-1250公斤作基肥。每平方米用种量2-3克。播后覆盖湿润细土和遮阳网。齐苗后在幼苗根际薄施一层细土，避免根部外露和幼苗倒伏。幼苗2-3片真叶时假植15天，株行距6.6厘米×9.9厘米。近年来应用立体栽培技术，将白花菜与其他农作物间作套种，一年可播种 3-4次，每种一次可采摘数次。

适时定植

肥水管理

根据越冬白花菜的生育特点，定植后采用前促、中稳、后攻的肥水管理方法。活棵后每亩施腐熟人畜粪肥500-750公斤加尿素5-8公斤提苗，并松土中耕1-2次。10月下旬逐行中耕壅土，控制肥料的使用，确保植株稳健生长，增强越冬阶段抗寒能力。当30%的植株出现直径1-2厘米大小的嫩花球，应重施结球肥，每亩施尿素15-20公斤、人畜粪肥1000-1250公斤巧明，以后看苗补施肥1-2次，以满足结球期的肥水需求。白花菜对硼、钼等微量元素十分敏感，可每亩用硼砂50克或钼酸铵10克配成水溶液施于定植穴内作基肥。

采收

白花菜的采收标准是，花球充分长大，表面圆正，边缘尚未散开。采收时留球下几片叶，可保护花球。为使花球洁白柔嫩，在花球露出叶片时，将最上部的2-3张叶折断覆盖在花球上，防止花球变黄、发紫。

白花菜栽培高招

白花菜是一种生草本植物，含有一种特殊的白花菜素，其白花菜营养极其丰富，比起一般的蔬菜而言，白花菜的营养价值很高。

白花菜喜欢温暖的环境，比较耐旱，生育期短，新枝能力非常强，每种一茬可以采收多次。但是，如果缺乏规范性的管理栽培技术的话，栽培产量明显大幅度下降，市场供应不及时，收益也就可想而知。白花菜需要充足的阳光照射，晴天光照极好，肥料要供应及时，粪料要充足，生长就会极快。白花菜的耐热性极好罩仿，不怕暴雨，如果长时间阴雨天气，就会容易烂根，所以，栽培白花菜应选择在大棚内，效果会不同，常量也会提升。

白花菜最适合在生长温度为30℃-35℃，若根部浅，更容易耐旱，白花菜除了要施足基肥外，还要及时追施速效肥。白花菜的最佳时期是在主、侧枝的花苞刚露时，这时就可以采收，此时的白花菜质量好、产量高、鲜嫩不老且营养丰富。可选择在生长健壮时的白花菜进行留种，留种的白菜花就不适宜采摘，任其随着自然规律开花结果，30天左右种子就发育成熟，将成熟种子晒干即可，以备来年使用。

白花菜的种植时间

早熟花菜6月下旬播种，苗龄不能超过35天。这阶段，上海地区气温高，雨水多，因此要采取保护地育苗。即塑料大棚顶膜覆盖，裙边揭除，有条件的裙边用防虫网，既通风避雨又可减轻虫害。

【苗床要求】：四周开好排水沟，前茬未种植甘蓝类作物，播种前7-10天，深翻晒白，使土壤充分熟化。

【施足基肥】：每亩施腐熟厮肥100担，商品有机肥20担作面肥。

【稀播】：每亩播种量0.5公斤，作到稀而匀，不间苗。播种后用无纺布加遮阳网双层覆盖，保湿降温，每天傍晚浇点水，保持土壤湿润，保证3-4天齐苗。齐苗后应尽快揭除无纺布和遮阳网。

【小搭秧】：出苗后17-18天即可搭秧，密度4寸见方。搭秧的苗床孝闷告也应做好备耕工作。畦面要平整，肥料要充足，沟系要畅通。搭秧应在下午4点以后进行。拔苗前应先浇透水，尽量少伤根，搭秧后立即再浇上搭根水，遮阳网覆盖，晚上揭除，第二天早上再浇水，盖上遮阳网，傍晚再浇水，揭除遮阳网，三天之内同样操作，浇水要均匀，保证活棵，活棵后可揭除遮阳网。

白花菜的繁殖方法

选择生长旺盛的红梗白花菜留种，留种的白花菜不采收，开花后经 30 天左右就可发育成熟，种子成熟时割取全株晒干，打下种子，装于布袋中，置于通风干燥处贮藏。

花菜怎么种植产量好种植技术有哪些

花菜是人们都喜欢吃的，花菜是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。不过花菜怎么种植产量好是很多人头疼的。接下来就跟着我一起去看看花菜的种植技术吧。

花菜的种植方法

1. 适宜的环境

花椰菜性喜温和溼润的气候，忌火热干旱，花椰菜的生育期适合温度的范围小，是低温长日照绿体春化型植物，花球形成的适宜温度为16——18℃，种子在3℃以上开始发芽，24——25℃出土最快，幼苗生长适宜温度为20℃左右。如果温度高于25℃则花球变小，花枝松散，品质变劣，虽然喜溼，但如果水分过多则会影响根系的正常发育从而导致植株枯萎，所以一定要保证其在适当的溼度下生长。

2. 栽培要点

花椰菜对土壤的要求比较严格，要求土质松软，耕作层较厚，有机质丰富，排水保水良好。最好采用育苗播种，可以在发芽室出苗，也可以摆在温度条件好的温室里出苗，出苗期间地温20℃左右为适宜。细心播种和适宜温度是提高出苗率皮腔腔的主要措施。出苗后把地温降至18℃以下，白天气温25℃左右，夜间8——10℃，以防徒长。1——2片真叶期分叶，缓苗期间将地温适当提高，以促进发根缓曲，缓苗后将地温恢复到分苗前即可。夏季播种由于气温较高应选择通风凉爽之地，采取遮荫、灌溉防热措施。

幼苗成活后可轻施一次氮肥，4——5片真叶时可适当再施一次氮肥，并与浇水相结合，5——6片真叶时可定植，夏秋定植的苗不宜过大，小苗易成活。定植时尽量减少根系损伤，为保证幼苗成活率，应选择在傍晚或阴天进行，尽量通过温度调节预防幼苗徒长。

花椰菜定植后应增加灌水次数，并进行追肥，在花球开始形成的时候进行遮阳，以防止因长时间受日光照晒而使花球变色，从而保护花椰菜的品种质量。

花椰菜要及时采收，不宜过早或过迟，如采收过早，花球未长成熟，影响产量，过迟花球松散，色泽暗淡，出现毛花，影响品质。采收时花球外面保留3片绿叶来保护其新鲜洁白，采收时一定要轻拿轻放，选择宽敞之处预冷贮藏。

3. 采种

花椰菜开花期间对气候条件要求较高，平均气温介于13℃至24℃之间，过高则不能正常开花，因此花椰菜大部分在阳畦或温室内进行，从而创造适宜的开花条件，如果进行露地采收，则要根据本地区气候条件及选用的品种特点，来安排采收时期，过早或过迟都会影响采种的质量和数量，因此把握好播种期是采收成功的关键环节。

病虫害防治

花椰菜的主要病害有黑腐病、圆闷黑斑病、霜霉病等，主要害虫有蚜虫、菜青虫等，应注意及时喷药以防治。

花菜的生长习性

菜花生育习性喜冷凉，属半耐寒蔬菜，它的耐热耐寒能力均不如结球甘蓝，既不耐高温干旱，亦不耐霜冻。生育适温比较狭窄，栽培上对环境条件要求比较严格，这主要是由菜花的植物学特征决定的。由于菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球，花球既是生殖器官又是养分储藏器官。从生物学上讲，任何生物到生殖阶段是抗逆性最差的脆弱阶段，因此菜花在花球生长发育时期对高温、干旱、霜冻等不良环境条件的抵御能力较差;从菜花的生育习性上讲，燃衫聚合的花球作为养分贮藏器官，适宜的环境条件下菜花由营养生长转向生殖生长，要经过以花球为载体的养分积累贮藏过程，从而使花球充分长大而紧实。如果菜花在此阶段，外界条件超出它本身适宜的范围，如遇高温干旱等，上述过程就会缩短，其短缩的花枝在高温下就会迅速伸长，从而使结球小而松散，栽培上不会获得满意的收获。

花菜的营养

营养成分

西兰花又被称作花椰菜它是作为一种新兴的变异蔬菜，它源自于甘蓝。它与白菜花除了颜色不一样之外外形和营养价值几乎相差无异，但是市场上消费者对西兰花还是情有独钟更加喜爱一些。

西兰花中蕴含了丰富的营养成分，西兰花总富含丰富的优质蛋白质、易吸收脂肪和少量糖类可以补充人体所需的能量。西兰花中还富含丰富的维生素以及钙、铁、锌等微量矿物元素，其中以维生素C的含量非常高对人体具有很多的好处。另外西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以存进身体胃肠的健康和消化。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素，还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。所以说西兰花营养成分全面，营养价值非常高。

食疗保健

大家对西兰花非常喜爱，经常会凉拌、爆炒和用西兰花炖汤炖肉等形式食用西兰花，可以吸收西兰花中丰富的营养成分而且还具有很好地食疗保健功效对人体具有很多的好处。多多食用西兰花可以很好补充身体所需的营养成分从而提高身体素质和免疫力具有强身健体的功效。西兰花不仅疏通大家肠胃促进胃肠蠕动，还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。另外西兰花还具有很好地抗癌的功效，被称为十大绿色蔬菜之一，具有很好地食疗保健功效。

健康美容

花椰菜可以丰胸的原因

其实花椰菜之所以能丰胸，丰胸的原理也很简单，就是因为它含有丰富的维他命A，非常有利于激素的分泌;同时，花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高，每克与牛奶中的钙含量媲美。含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。是含有类黄酮最多的食物。所以常吃花椰菜，一定可以收到丰胸美肤的效果。 怎么样?是不是突然感觉花椰菜的作用非常大呢，嘿嘿!想要丰胸的MM一定要记得以后多吃花椰菜哦，而且可以尝试多种不同的作法，在享受美食的同时下又能丰胸，何乐而不为呢?

抗癌食品

英国《每日邮报》报道，英国一位七十九岁老翁罹患膀胱癌，医生认为病况严重，但他每天早上喝下花椰菜汁之后，据称癌细胞已停止扩散，健康状况趋良。这项经验也使花椰菜确实对人体有益的说法再度受到肯定。

卫司曼Ray Wiseman五年被诊断出罹患膀胱癌，医生对病情不表乐观。但卫司曼的太太琼安听从友人的建议：深绿色蔬菜具有疗效，于是将花椰菜打成汁，再搭配些许苹果及胡萝卜调味。卫司曼每天喝一杯，持续一阵子后，他回医院做检查发现癌细胞已停止扩散，意味着他有更多机会抗癌成功。

癌细胞的停止扩散让卫司曼夫妇感到开心，卫司曼说：“我相信这对我的健康有帮助!”琼安则说：“喝花椰菜汁可助癌症病患的状况好转!希望对其他癌患者有助益。”

卫司曼夫妇所使用食材配方也获得“英国癌症研究中心”Cancer Research UK的科学家青睐，要进一步研究。

花椰菜的潜在抗癌功效早已受到许多注意，根据二00六年《英国癌症期刊》的报道，花椰菜及甘蓝菜里皆有天然化学物质，有助修复细胞内的DNA，可能阻止其转化为恶性肿瘤细胞。

“英国食品研究所”Institute of Food Research的专家也发现，男性每日食用花椰菜，会改变摄护腺中的基因活动模式，可能有助降低罹患摄护腺癌的风险。

也有研究提到，花椰菜富含维他命C及能提高人类免疫系统效能、抵抗疾病，烹煮方式会影响其功能，氽烫降低内含的抗癌物质，蒸煮及微波则不会。

预防乳腺癌

花椰菜是一种大家经常见的蔬菜。它来自地中海沿岸，在19世纪传入中国，已有一百多年的历史。所以，在大家的国家是罕见的中药里著名的书中，提到了西兰花，但是在现代营养学和医学，享有很高的声誉。对于所有型别的癌症有显著效果，预防乳腺癌常吃西兰花!

有人将西兰花称为医学的“礼物”和“医生”穷人，这主要是因为常吃西兰花有伟大的管道，开启声音，润肺、止咳的效果，而且如果长期食用能有效减少癌的发病机率如乳腺癌、结肠癌和胃癌。

花椰菜有抗癌防癌功效显著，它含有的维生素C比白菜、西红柿、芹菜还多，特别是在癌症方面的预防和治疗胃癌、乳腺癌具有很好的效果。相关研究表明，胃体明显减少，血清硒含量在胃液的维生素C浓度显著低于正常，菜花不仅可以补充硒和维生素C含量在人类的身体，同时也能提供丰富的胡萝卜素，它的作用防止癌变的细胞形态，抑制肿瘤的生长。

据美国营养学家研究发现，花菜中含有多种吲哚衍生品，这些化合物有降低雌激素水平在人类的身体，可预防乳腺癌的发生。所以，预防乳腺癌不妨吃西兰花。

花菜怎么种植产量好

【东北白菜】请问东北什么时间种植白菜?都有什么品种?

东北白菜：

1、东北大量种植白菜时间：播种时间一般在8月1日-20日。小白菜也可以种植。

2、东北白菜的种类：东北主要种植大矮白菜，具体品种主要有抱不动888、满心欢喜A、农乐酸菜王、擗邦白菜、黄冠75、颗颗十八斤、锦州30斤、牡丹江二号、冬储十八斤等等。

白菜的栽培技术：

1、间苗：出苗差哪后5-6d第1次间苗，去弱留强，条播的留苗间距2-3厘米；大白菜3~4片叶时进行第2次间苗，条播地块的苗距8厘米，穴播时每穴留3株左右；再过5-6d时进行第3次间苗。

2、定苗：幼苗生长25d左右到达团棵期，按株距50-60厘米定苗，667平方米留苗2000株左右。发现缺苗应及时补栽，补苗宜在晴天下午或阴天，栽苗后及时浇水。

3、中耕除草：进行3次中耕，分别在第2次咐带间苗后、定苗后和莲座中期进行。中耕结合锄草。

4、合理浇水：如果底墒水不足，播种后及时浇水，保虚简码证齐苗壮苗。间苗、定苗后各浇1水。莲座初期浇水促进发棵。结球期结合追肥进行浇水，浇水量要大、要匀。后期适当控水促进包心。

5、适时追肥：莲座期667平方米追施氮、磷、钾复合肥15-20埏。结球初期，667平方米追施氮、磷、钾复合肥30-40千克。收获前20d内不再追肥。结合喷药于莲座期开始每7-10d喷洒1次叶面肥料，共2-3次，采用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾混合液，在16：00以后喷洒。

6、收获：11月中旬以后，大白菜基本停止生长，进入收获期。12月初以后应及时收获，以防冻害发生。

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