宜良宝洪茶厂 宜良县宝洪茶

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宜良宝洪茶厂 宜良县宝洪茶1

秋社日是秋季祭祀土地神的日子。始于汉代，后世在立秋后第五个戊日。所以是九月二十九。

代收获已毕，官府与民间皆于此日祭祀神报谢。宋时有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。后世，秋社渐微，其内容多与中元节（七月半）合并。唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”

宋孟元老《东京梦华录·秋社》：“八月秋社，各以社糕、社酒相赍送。贵戚、宫院以猪羊肉、腰子、你房、肚肺、鸭、饼瓜姜之属，切作棋子、片样，滋味调和，铺于板上，谓之“社饭”，请客供养。

人家妇女皆归外家，晚归，即外公妻舅皆以新葫芦儿、枣儿为遗，俗云宜良外甥。市学先生预敛诸生钱作社会……归时各携花篮、果实，食物、社糕而散。春社、重午、重九，亦是如此。”

宋吴自枚《梦粱录·八月》：“秋社日，朝廷及州县差官祭社稷于坛，盖春祈而秋报也。”清顾禄《清嘉录·七月·斋田头》：“中元，农家祀田神，各具粉团、鸡黍、瓜蔬之属，于田间十字路口再拜而祝，谓之斋田头。案：韩昌黎诗：‘共向田头乐社神。’又云‘愿为同社人，鸡豚宴春秋。’……则是今之七月十五日之祀，犹古之秋社耳。”

宝洪茶的品质特点

宝洪茶的历史记载，明清年间最为昌盛。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中称“宝洪之片茶，为茶之极品”。明代陈霆其著《雨山默谈.卷九》（1539）称：“宝洪茶为天下第一。有司包贡之余，例馈权贵与朝士之故旧者”。明代大学者李东阳、箫显、李士实三名士玉堂联句《咏宝洪茶》：“七碗清风自里边，每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢。何时一酌中霖水？重试君漠小风团！”在世面广为流传。其外，明代名著《金瓶梅》、清代名著《红楼梦》均有宝洪茶记述。

宝洪茶又名十里香茶，产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺，唐朝期间由福建开山和尚引进福建小叶种种植而成。茶树多分布在宝洪寺四周的宝洪山上，这里海拔高约1000多米，林木交荫，云雾重，日照短，漫射光多，昼夜温差大，年平均气温16.3℃，土壤肥沃，土层深厚，腐殖质和矿物质含量丰富。优越的自然环壤有利茶树的生长，有利芽叶有效成份的形成和积累，为形成香味特异的宝洪茶奠定了物质基础。竹山茶园高达1900米，山峦起伏，云雾缭绕，漫射光占优势，茶树对光的利用率相对增加，提高了茶叶里的有效物质。加之，茶树经宜良农民精心选育，形成了该茶萌发力强，芽叶肥壮，白毫丰满，成茶香气高销路持久的特点。茶树多分布在宝洪寺四周的宝洪山上，这里海拔高约1000多米，林木交荫，云雾重，日照短，漫射光多，昼夜温差大，土壤肥沃，土层深厚，腐殖质和矿物质含量丰富。

宝洪茶的品质特点

宝洪茶采摘精细，具有开采早，采期短，采得嫩三大特点。宝洪茶外形扁直平滑，形似杉松叶，隐毫稀见，色泽绿翠，香气高锐，味浓鲜爽，汤色黄绿清澈，叶底肥嫩成朵。

1、具有特殊的天然花香味，抓把鲜叶一闻，都能感到清香四溢，这种香味既厚重浓郁又醇朴自然，刺激性不强烈，大家都能接受。

2、鲜爽度高，宝洪茶的氨基酸含量较高，而且只采摘一芽一、二叶，嫩度高，故品饮时对口腔舌面的刺激弱，感觉顺滑，鲜甜。

3、开采早，一般在每年雨水节令开采，至清明节令前5天左右结束，所产的春茶都是明前茶。外省的很多知名的绿茶一般在清明节令前5至10天才能开采，即宝洪茶春茶采制结束后，外省的茶才刚开始开采。

4、芽叶肥厚，由于宝洪茶产地海拔约1800米，昼夜温差大，生长发芽的时令性比较明显，即每年只有春茶30天左右，夏季20天左右，秋茶20天左右的时间集中发芽供采摘。所以芽叶肥厚，滋味厚重耐泡，但也由于芽叶肥厚，所以宝洪茶在炒制时，杀青需要较高的温度，所以宝洪茶的外表面会产生一些焦点，在作形时较难压扁成形。外形不及外省一些扁炒型青茶的外形美观。

5、历史悠久，据《中国茶经》的记载，宝洪茶有唐代由宝洪寺开山和尚引种，至今已传承千年，如今宝洪寺尚留有残堰断壁，寺院后有两株古茶树，可作为历史悠久的见证。宝洪茶由于历年产量都很少，虽历史悠久，但知名度不是很高。

宝洪茶怎么泡才好喝

宝洪茶茶香特异，人们流传着“屋内炒茶院外香，院内炒茶过路香，一人泡茶满屋香”的说法。冲泡后香气高锐，味浓鲜爽，汤色黄绿清澈，叶底肥嫩成朵。那么宝洪茶怎么泡才好喝呢？

要求茶具洁净，通常用透明度非常好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡为好。宝洪茶鲜爽度高，氨基酸含量较高，而且只采摘一芽一、二叶，嫩度高，故品饮时对口腔舌面的刺激弱，感觉顺滑，鲜甜。

水温高低是影响茶叶水宝洪茶溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低，茶叶滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散发出来。但水温过高，尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时，易造成汤色和嫩芽黄变，茶香也变得低浊。而且，煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏刺激性，用这种水泡茶时，茶汤应有的新鲜风味也受到损失。

茶水比和水温一定时，溶入茶汤的滋味成分随时间的延长而增加。因此，冲泡时间与汤色和滋味浓淡爽涩关系密切。例如，茶水比为1：50用沸水冲泡1分钟，茶多酚和咖啡因的浸出率分别为38%和28%，茶汤中茶多酚与咖啡因比率为3.3，茶汤滋味淡薄；冲泡5分钟时，这两种成分的浸出率为88%和57%，两者比率为2.9，滋味适宜；而冲泡10分钟时，两种成分的浸出率分别为96%和92%，其比率为4.4，滋味浓涩。

宝洪茶的特点

1、具有特殊的天然花香味，抓把鲜叶一闻，都能感到清香四溢，这种香味既厚重浓郁又醇朴自然，刺激性不强烈，大家都能接受。

2.鲜爽度高，宝洪茶的氨基酸含量较高，而且只采摘一芽一、二叶，嫩度高，故品饮时对口腔舌面的刺激弱，感觉顺滑，鲜甜。

3、开采早，一般在每年雨水节令开采，至清明节令前5天左右结束，所产的春茶都是明前茶。外省的很多知名的绿茶一般在清明节令前5至10天才能开采，即宝洪茶春茶采制结束后，外省的茶才刚开始开采。

5、历史悠久，据《中国茶经》的记载，宝洪茶有唐代由宝洪寺开山和尚引种，至今已传承千年，如今宝洪寺尚留有残堰断壁，寺院后有两株古茶树，可作为历史悠久的见证。宝洪茶由于历年产量都很少，虽历史悠久，但知名度不是很高。

据相关检测资料显示，种植于宜良宝洪山采制的宝洪茶，其理化成分主要含有蛋白质19.1%、氨基酸4.7%、茶多酚25.04%、咖啡碱4.75%、维生素0.82%等。从保健养生作用功效来看，据相关资料显示，贮藏1—2年后的陈年宝洪茶具有清火解热明目、清热、治头痛、治感冒、去毒疮、消除紧张等的药理功能。另从品饮健康角度来说，宜良宝洪茶属绿茶，其茶性较寒，体寒者建议少量饮用此茶。

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(一)绿茶的种类: 1、烘青绿茶普通烘青:闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。 2、炒青绿茶眉茶:。

喝过的朋友请指教 谢谢

老茶，首先要确保是干仓保存，湿仓的对身体有害，可以说是一文不值。 如果卫生条件没有问题，120元还是比较公道的价格，但是我确认120元不会买到班章。 今年的班章毛茶（就是原料）就要3000元一斤，普洱茶的价格是3年翻1番，05年的班章茶现在至。

其实,普洱生茶可以说就是绿茶,或者说前生是绿茶 因为普洱的原料中云南晒青毛茶 晒青茶就是指绿茶. 晒青绿茶经过渥堆快速发酵,或者自然发酵就成了普洱了. 如果这种茶是刚生产出来的,可以说是绿茶 但是要是陈放上两年,那就可以称不普洱生茶了.

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什么 绿茶，红茶，乌龙茶的 还有毛尖，龙井，之类的 大的分类怎么分？

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特产有:茶叶、咖啡、热带水果、药材、南药、版纳地毯、野生蜂蜜、鲜花饼等。 茶叶: 在勐海有一株1700余年树龄的古茶树。著名的普洱茶六大茶山均在版纳。

云南宝洪茶的功效

云南不产云雾茶，到是相邻的广西啊，贵州啊都产云雾茶，云南的名茶是红茶有凤庆、勐海的滇红工夫红茶、云南红碎茶。黑茶有西双版纳、思茅的普洱茶。紧压茶有下关的云南沱茶。绿茶有勐海的南糯白毫、云海白毫、竹 筒香茶，宜良的宝洪茶，大理的苍。

云南都有什么茶叶

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普洱茶 宝洪茶 红茶 大叶茶 其中普洱茶最为著名

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有的昆明宜良的宝洪茶。

1、普洱茶 普洱茶因为茶叶口感层次变化丰富、持久耐泡又宜长久储存转化而出名。七十年代前普洱茶没有生熟之分，因为粤港台地区的人喜欢喝普洱老茶，但老茶又少。 于是在1973年通过渥堆发酵的工艺将普洱茶的后发酵改为前发酵，以期达到老茶的汤色。

云南的经济作物以什么为主？不要像小麦，玉米这样的粮食作物！请指明作。

1、油菜 云南油菜品种资源丰富多样，兼有芥菜型、白菜型、甘蓝型和油用萝卜籽等多种类型，而各类型中又有多种多样的品种。据省农科院油料所初步收集整理，云南省有油菜品种资源397份，其中：芥菜型238份、白菜型145份、甘蓝型9份、其他类型5份，。

云南茶叶按其制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花 茶五大类，共一百多个花色品种。红茶、普洱茶主要供出口，约占全省产量的一半，主要销往港澳、东南亚、西欧等五十多个国家和地区，绿茶和花茶主要供内销，紧压茶主要销往西。

如题

南中茶子 普洱茶（西番之用普茶，已自唐时）。 五果茶（昆明产） 太华茶（凤庆）、感通茶（大理）。 五斤重团茶 大白茶贡茶（景谷） 盒盛芽茶

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2023-08-17 清茶指绿茶和青茶两种。青茶主要品种：安溪铁观音、凤凰水仙、东方… 平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石。

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宜良烧鸭已有600多年的历史，足可与北京烤鸭媲美，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用。

宜良宝洪茶在哪买

1、工夫红茶 2、红碎茶 3、珍眉绿茶 4、珠茶 5、乌龙茶 6、茉莉花茶 7、白茶 8、西湖龙井 9、沱茶 10、普洱茶。

云南茶叶按其制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类… 绿茶中的名茶品种繁多，最著名的有：昆明十里香、宜良宝洪茶、南糯白毫、宜春茶。

是的，但是一种统称，绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类，全国各产茶省均有生产。… 宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火。

龙井、毛峰、碧螺春都是绿茶都属于绿茶类的，是的，中国传统的茶叶都是绿茶，近… 宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火。

黄山毛峰属于青绿茶 分特级和1–3级 特级黄山毛峰堪称茶之极品 色泽嫩绿微黄而油润 香气清新高长 滋味鲜浓醇厚 回味甘甜汤色清澈明亮 黄山毛峰在几次名茶评比中均名。

茉莉花茶属于红茶还是绿茶哪个范围里的？还是单独就是花茶类的？

茉莉花茶是花茶，不属于红茶也不属于绿茶

在网上了解了一点福元昌普洱茶，还是个买年老字号，但是好像在中国大陆地。

福元昌普洱茶主要销往东南亚，尤其是新加坡、马来西亚这两个国家销量很大，韩国也有一些销量，在我国的香港、台湾地区有很多懂茶的人只喝福元昌普洱茶，有大量的。

你好，中国的茶叶种类一共六种，楼上那位说过了，看你比较喜欢什么口感，还有喝茶的习惯泡茶的茶具，喝茶时间

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云南人的勤劳好客可是出了名的 作为一个云南人我当然要推荐最好的东西给你

吃的：来到云南你首先当然要先品尝一下云南的过桥米线 这可是国宴上都有的东西 过桥米线当然是蒙自的好

当然你来到云南不可能哪儿都跑着去 不过也没事你可以在桥香园和建新园就可以品尝到很地道的过桥米线

其次呢当然是要品尝写各色小吃了 比如：烧饵块 官渡粑粑 豆花米线 豌豆粉 鲜花饼 烧豆腐这些都是我们平时都能吃到的好东西 既便宜又好吃 汽锅鸡也是一道特别好吃的名菜 小吃方面还有什么什锦凉米线 抓抓粉 还有就是大理的乳饼 乳扇 对了最主要的一种差点忘记了介绍宜良烤鸭 这也是一道很美味的好东西

买的：来到云南当然是应该买些具有地方色彩色东西了 比如银器啊 手镯等等 还有就是瓦猫这可是云南很出名的东西 很具有名族色彩 还有就是蜡染布和裙子 精油这也是来云南应该带的东西之一

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