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家庭香菜种植方法,家庭如何种香菜(详细步骤)

香菜是一种有特殊香气的植物，常作为食物调味用，但由于现在很多人担心菜市场买的香菜不够绿色安全，因此想在家庭种植香菜，今天就为大家分享一下家庭香菜种植方法，家庭怎么种香菜。

家庭香菜种植方法

播种时间

香菜籽的种植时间为9~10月，当然春轿州季也可以，南方全年都可播种哦！不过当温度过高时，需要将种子浸泡24小时后在20~25℃的环境下催芽，不然很难出苗的！

具体方法

选种：香菜种子较小，很难分得出好坏。

所以建议直接知帆滑去购买，品种靠运气。

压种：将香菜种子轻轻压裂，轻轻地就好，不要将种子压扁。

压种是为了更好的发芽，而不是破坏种子。

浸种：将种子放到40度温水中浸泡6小时（在温水中，沉睡的种子会被唤醒。

）

备土：将准备好的土倒入容器中，浇透水，备用。

播种：将种子洒在土中，盖上一层薄土。

1厘米左右。

至于种子的密度随意一点。

发芽：待种子发芽后，放在太阳下晒晒太阳，早晚浇水。

一个月左右就能长出小嫩苗。

小提示：香菜籽通常一周左右就发芽，若没有发芽，可以考虑是否养护不周缺水而未发芽，确认后重新补种。

栽种后要经常浇水，保持盆土湿润。

家庭怎么种香菜

1.准备好香菜种子，这个菜市场就有卖。

一定要在保质期以内的，种出来才能顺利发芽的。

2.买回来的种子，先处理一下，用小锤子把一颗颗的种子敲开，成两半，这样发芽更快捷一些，我试过没有敲开，就这样播种，也能发芽的，只是慢一点。

3.还可以用水泡个20几个小时候，进行催芽，其实这一步也不是那么关键，如果觉得麻烦不做也可以。

但是泡一下，会发芽速度更顺利更快哦。

4.接下来准备花盆。

土的话普通的园土就好了，如果是肥沃的腐叶土就更不错了。

播种之后覆盖薄薄的一层土。

5.大概一周后，就陆续有小苗冒出来，这个时候不用管它，给它晒太阳就好了。

不要浇太多水，不要经常浇水。

6.要注意的是：施肥太多容易叶子变黄。

还有，就是不能种的太密了，这样不透光的话，叶子的颜色也不会翠绿。

7.香菜喜欢晒太阳，所以经常保持充足的阳光。

中搭腊途施肥，有机肥的。

这样香菜就能长的壮壮的。

发芽的时候长的慢，后期就会长的很快了。

香菜冬天在屋里能种吗?

香菜冬天在屋里不适合种。

光照可能不足。

香菜（芫荽）栽培技术

生长环境

芫荽能耐告槐培零下1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，明枯但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。

品种选择

芫荽有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。

露地栽培

芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

大棚栽培

一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。

土地施肥

畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8至10厘米开宽4至5厘米、深约2厘米播种条沟，准备播种。

盆栽种植香菜需要怎么做?种植时有哪些注意事项吗?

香菜有着独特的香味，有人喜欢，有人不喜欢，曾经我也像《余生请多指教》里的顾魏一样，不吃香菜，闻不得香菜的味道。随着年龄的增长，不断地尝试，现在反而觉得香菜也很好吃，阳台的花盆里也有了香菜的影子。

其实，盆栽种植香菜不会比室外地里的差，怎样种植盆栽香菜呢？没有复杂的过程，从种植到采收只需5步即可，跟着我一起播种吧。

一、种植香菜的土壤

去年，我家老爷子在楼下的红土地上种了些蔬菜，其中香菜长得很出众，虽然比其它菜种得晚，但是长势却更旺盛。当然，老爷子在播种的时候，给土里撒了从农村拉回来的厩肥（本来种花用的），增加了土壤的肥沃度段明亮。

所以，我觉得香菜对种植土壤不挑剔，即便是在花园里挖一些园土来播种也可以。但是，为了让香菜长得更旺盛，盆栽种植香菜的时候，还是选择疏松、排水性好的土壤，在园土里混合腐叶土、珍珠岩也是可行的。

另外，播种之前给土壤中混合适量的有机肥，搅拌均匀，让土壤更肥沃，在播种之前将土壤充分打湿放置一会，播种之后只需喷洒表面即可。

二、香菜种子的处理及播种

香菜种子比较有个性，每个壳里有2粒种子，为了提高发芽率，也为了节省发芽时间，在播种之前要“搓”一下，把种子的外壳弄碎，让种子一分两半。

香菜种子在播种之前要不要浸泡，看个人习惯，勤快的话将种子放在水里浸泡6小时~8小时，可以有效提高出芽率，缩短发芽时间。当然，不浸泡也不会有太大的影响。

播种盆栽香菜，喜欢整齐，又有耐心的话可以以点播的方式播种（稍密集一点 ），想要随意播种，直接将种子均匀地撒在土壤中，然后再盖上一层薄土即可，不要盖得太厚了，不利于小芽冲出土面。

三、香菜播种后的间苗

我们都知道，蔬菜也是需要阳光、通风的，香菜出芽后，随着小苗的长大，枝叶会越来越多，植株之间的间距太小，不利于通风、透光，会影响香菜小苗的生长，越是拥挤，植株越细弱。

因此，当香菜小苗长出3~4片叶子的时候，可以进行间苗，将细弱的小苗拔掉做菜，让植株之间留有一定的距离，增加通风、透光性，香菜会越长越旺盛。

香菜在生长过程中，可以不断地间苗，每次拔掉细弱、密集的植株槐销，留下粗壮的植株，这样种植一盆香菜可以吃很久。

四、盆栽香菜的水分管理

我家老爷子在地里播种的香菜，刚播种下去的时候，为了保持湿度，他在土面上盖了一层薄膜，香菜长出2片叶子的时候才拿掉。室握宽内盆栽播种香菜，我觉得没必要去覆保鲜膜，只需要保持土壤湿润即可。

虽然香菜不耐旱，但是在小苗期的时候，根系还比较细弱，浇水不能太多，避免造成烂根，或者茎部腐烂。等到植株长大一些之后，便要见干见湿的浇水了。

香菜在结种子阶段，土壤要保持湿润，让种子更饱满，若盆土过于干燥会影响种子发育，会造成种荚里的种子质量低，不能用于播种繁殖了。

五、盆栽香菜的采收方法

当香菜苗长到15㎝以上时，便可以陆陆续续地采收了。当然，要留种子的话，可以挑选生长旺盛、粗壮的植株留下来，这样种子的质量会更高。

香菜每采收一次，便要进行施肥，促进植株萌发新的枝叶，缺少养分的香草会在采收之后，越长越细弱，而且香菜的香味也会越来越淡。反之，养分充足的条件下，香菜的香味会更浓郁。

种植香菜的注意事项

1、光照：香菜刚播种到小苗期时，避免强光长时间暴晒，随着小苗逐渐长大，在充足的光照下，香菜的叶片更浓绿、香味也更浓，植株也会长得更结实。光照环境过差，香菜会长得细弱，随着植株的长高，容易出现倒伏，影响生长。

2、浇水：香菜不耐旱，浇水时避免盆土长期过湿或者有积水，雨后要及时清理盆内积水。

3、施肥：香菜在播种的时候加入了适量的有机肥，在后期生长过程中，也可以追加氮含量高的肥料，或者使用腐熟饼肥，让香菜植株生长更旺盛。

播种一盆香菜，陆陆续续采收，一盆香菜能吃好几个月，清脆鲜嫩，安全又美味！（部分图片来源于网络，侵权删！）

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