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冬季到来,气温下降,大地绿植已出现颓废,但是冬天依然还有适合种植的蔬菜。我国南北气温差异化大,到了冬天只要是土壤没有出现永久封冻的友辩迟地方,都是有可以种植的耐寒蔬菜品种,即便是不采用温室大棚,稍微做些防寒措施,或任由生长,就有5种日常食用的蔬菜,都可以在冬天里郁郁葱葱的生长。
一、菠菜:菠菜就是一种很耐寒的蔬菜,越冬生长的菠菜,要选择高耐寒的菠菜品种,通常在每年的10月份开始种植,一般夜间温度低于18度时都能种植。菠菜在冬季不需要任何防寒设施,只要是气温不是长时间低于零下15度,它都可以自然生长,在北方,农民通常会把菠菜和冬小麦套种,春季收获菠菜后,并不影响冬小麦的生长。
二、香菜好李:香菜在农村通常叫芫荽,芫荽也是一种比较耐寒灶旁的蔬菜,也是日常人们用于调味的蔬菜品种。越冬香菜的种植时间也是每年的10月份播种,当夜间温度低于零下时,露天香菜依然还能生长,夜间气温低于零下10度时,只需要用保温草帘子或塑料布等遮盖,白天揭开晒太阳,香菜还照样会生长得很好。
三、白菜:白菜有小白菜和大白菜,这两种蔬菜也是比较耐寒的植物,小白菜的耐寒性更优于大白菜,大白菜虽然也能生长到冬季,但是天气太寒冷时往往会产生冻伤害,导致腐烂。小白菜冬季就可以生长,只要不是天气及其严寒,也不需要采用保暖设施,当气温很低时或者是有寒流到来前,适当用塑料布或者是农作物秸秆遮盖一下即可。
四、油菜:油菜作为一种绿叶蔬菜,其耐寒程度也很高,也是可以在冬季种植的,油菜本身就是喜低温植物,在气温低至4度时都可以发芽,因此油菜在秋末之前都可以种植。油菜冬天露天种植,即便是在气温较低的情况下,甚至被大雪覆盖,也是不会被冻坏的。因此,在冬季气温较低的地区,不能适合种植其它蔬菜的,可以考虑种植油菜。
五、蒜苗:大蒜秋季种植也是大蒜生产中的主要种植季节,大蒜耐寒性也很强,冬天露天生长,大蒜苗也不会被冻坏。如果冬天种植大蒜苗,或者是种植蒜黄,只需要适当做些保温设施,或是在闲置的空房子内种植,只要是气温不是很低,它们都是可以在冬天生长的,也是冬天蔬菜匮乏的季节,可以考虑种植的蔬菜。
小结:冬季能够种植的蔬菜品种还有很多,像芹菜、油麦菜、韭菜、小葱等,这些蔬菜都有一个共同的特性,那就是耐寒性好,它们有的能在冰天雪地里生长,有的虽不是高耐寒,但是冬季略做些保温措施,就可以生长了,比如说用农作物秸秆、草帘子等覆盖,或使用塑料布做临时性的拱棚等,只要是当地气温不像东北地区那样极寒,冬季还是有不少蔬菜品种都是可以种植的。其实只告诉你以上这5种,种植好了就足够吃一整个冬天的。
冬天大棚种植蔬菜品种有芹菜、香菜、韭菜、木耳菜、菠菜、生菜、小香葱、茼蒿等,其中芹菜耐寒性较强,适宜在肥沃的土壤中生长,香菜是耐寒性蔬菜,生长温度约为12度,而韭菜对光照要求不高,适宜在冬季大棚中养殖。
1、芹菜
芹菜适宜在冬天大棚中种植,它具有较强的耐寒性,是中国人常吃的蔬菜之一,种植芹菜时,需要选择抗虫性强且产量较高的品种,再将芹菜种子吵斗含放入盐水中浸泡10分钟,使其快速发芽,然后即可把芹菜种子播撒在土壤里。
2、香菜
香菜是耐寒性蔬菜,它适宜生长在低温的环境中,在环境温度超过20度就会生长不良,在冬季大棚中养殖香菜时,需要在土壤中施加腐熟的有机肥料,提高土壤的肥力,为香菜提供生长所需要的营养。
3、韭菜
韭菜适宜在冬天大棚中种植,它是多年生宿根草本植物,茎高可达45厘米,养殖韭菜时,需要保证土壤湿润,可以定期向韭菜浇灌水分,使土壤中的含水量保持在80-92%之间,维持韭菜正常生长。
4、木耳菜
木耳菜的耐寒性较强,在冬季大棚中种植木耳菜时,需要先对其种子进行催芽,因为销弊木耳菜的种皮较为坚硬,不易发芽,可以将木耳菜种子放入到35度温水中浸泡1-2天后,再将其放置在30度环境中进行催芽。
“冬天适合种菠菜,香菜,乌塌菜,韭菜等。
冬季非常适合萝卜种植,因为萝卜是一种半耐寒性的植物,其种子发芽的温度也是比较虚源低的,即便是在2-3℃的低温,依差和态然是可以发芽的。
而且萝卜的幼苗既能耐25摄氏度的高温,也能耐零下2-3℃的低温。
韭菜是抗寒性非常强棚友的蔬菜,可以在零下五度的环境中正常生长。
另外韭菜不仅能够在低温环境下生长,它对光照的需求也不是非常大的。因此冬季这种低温少自然光照的环境下,是非常适合韭菜生长的。
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