夏季香菇不出菇怎么办 香菇不出菇有什么方法补救

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香菇下田已经转色好了不出菇,要怎么管理?

香菇味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上常见的食用菌类。由于市场需求较高，而且香菇种植行业周期短、见效快，因而受到了不少种植户的青睐。而在香菇的种植管理过程中，不少人说，菌棒转色状况良好，但就是不出菇。那么不出菇的原因还是比较多的，下面就具体讲讲不出菇的原因。

列举：

1：菌龄积温不够造成的影响。首先表现在养菌场所温度不均衡，忽高忽低差距大，虽然有效积温和菌龄到达理论值，但是，菌丝生长没有适宜的环境，造成菌丝不是健康顶峰状态，由于营养不够，会出现不出菇或者出“假菇”（畸形菇）。发生这种情况，我们要及时将菌袋培养场温度调整到20-25度继续培养，或者将菌袋堆积起余谨来，用薄膜铺盖增温，促使菌丝后熟发育。

2：转色管理不当的影响。主要表现在养菌场所光线较强，空气湿度过小或者翻动次数过度造成菌皮过硬过厚，甲状菌皮会导致出菇困难。一般养菌场所要求温度在18-22度，相对湿度在55%-75%之间为宜。出现这种情况要把菌旦蠢袋浸水或者洒水方式增加湿度，然后覆膜提高温度，减低菌皮硬度，再去诱导香菇出菇。

3：基料水分的影响。在基料的配比中，水分如果大了会导致料内厌氧，少了会影响菌丝活力，不合适的水分都会影响原基的形成，导致子实体分化和发育不良。如果出现这种情况要及时调整菌袋的干湿度，或者是增大通风，模毁陪或者是用洒水增湿的方法。

拓展资料

香菇起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。

香菇不出菇油熏催菇的方法是什么?

香菇不出菇油熏催菇的方梁信法：

1. 植物带散生长素催蕾。

2. 注射营养液催蕾。

3. 注水催蕾。

4. 拍打催蕾。

香菇（学名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。

一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，蠢渣氏香菇亦为重要原料之一。

香菇菌棒太硬不出菇咋办

香菇菌棒太清码硬不出菇可能是干燥所致，这时我们只需要加强给香菇菌棒的喷水量就可以了。种植香菇菌棒时要注意它的ph值、温差以及转色管理，这样才能让种植的香菇菌棒成功出菇。

香菇菌棒太硬不出菇怎么处理

如果我们遇到香菇菌棒质地比较硬无法出菇的情况的话，那就有可能是香菇菌棒所处环境过于干燥引起的，这时候我们只需要加强给香菇菌棒的喷水量就可以了。

香菇菌棒是一种我国的特产，我国每年都会对它进行出口，答谈哪因此现在也有越来越多的人开始种植香菇，种植它除了要注意香菇菌棒周围的湿度之外，还要注意它的ph值、温差以及转色管理。

比如，我们在种植香菇菌棒的时候棚内的温差过低的话就很容易导致它不出菇，我们要根据不同品种的菇来控制棚内的温差，比如中温侍袜品种要控制在六到十摄氏度，低温品种要控制在八摄氏度左右。

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