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黄花菜栽植时间分为秋栽和春栽两种,秋栽在9月下旬到10月中旬。春栽4月中下旬5月初。东北耐寒品种黄花菜引种季节,一般春季和秋季都可以完成。春季一般在四月下旬---6月上旬,秋季从档迅下霜开始到上冻前都可以进行。
1、土壤的选择黄花菜对土壤的适应性强,在各种性质的土壤中都能生长。对土壤酸碱度要求不太严格,一般微酸性至微碱性土壤均可栽培,以pH值为6.5~7.5之间最好。黄花菜根系发达,入土较深,因此最好选择土层深厚,土质肥沃的壤土、黏壤土和沙壤土进行栽培。
2、深翻整地黄花菜根系发达,整地要求深翻33厘米以上,以保证根系的正常生长。深耕能增大土壤中的蓄水量,减少干旱危害。在整地时,根据地块面积的大小规划好人行道与修筑好灌溉设施。在平地作畦栽培,一般每15行左右作为一畦。畦间沟宽25厘米左右,深15~18厘米。面积较大且平整宽广地在四周和每隔4-5畦开一条宽25~30厘米,深30厘米以上的主沟,以利排水。
4、种苗处理在栽植前进行种苗修剪,可减轻植株水分和养分的消耗,减少病菌来源,使留下的部分叶片、短缩茎和根系有较强的生活力,栽植后能较快抽出新根和萌发新芽,提高成活率。修剪时,除去短缩茎下面的黑蒂和肉质根上的纺锤根,剪短根系至5~7厘米,清除已腐朽的根。然后剪短苗叶为6~7厘米,并除去残叶。栽植前,将种苗投入50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基托布律可湿性粉剂1000倍溶液中浸10分钟,晾至表面不显水湿状后,再进行栽植。
5、合理密植合理密植是提高黄花菜单产的重要措施,必须根据黄花菜的分蘖习性、花薹与花蕾的生长发育特性来定。一般平地、肥地和分蘖力弱的品种,每667平方米栽1800-2000丛为宜。栽植方式采取宽窄行丛植,宽行100厘米,窄行65厘米,穴距40~50厘米。
6、适当深植黄花菜的根群从短缩茎上发生,每年从下而上发一次新根。如栽植过浅,易受秋冬干旱威胁,影响成活和出苗,而且在栽后一二年内若遇大雨冲刷,就会造成根系外露,影响根系对水分和养分的吸收利用,使植株生长发育受阻。浅栽分蘖发生快,密集成丛,根系不发达,植株生长弱,花蔓细弱,花蕾数量少、重量轻,产雀世量低。但是,栽植过深,分蘖过慢,进入丰产期推迟1―2年。因此,黄花菜必须适当深植,一般以13厘米左右为宜。栽植时,首先开好定植沟或定植穴,种苗植入后稍盖土覆蔸,然后施肥、覆盖本土,使种苗露出土面3厘米。覆蔸高度以平畦面为宜。
一是深耕翻土。
黄花菜在长达两个多月的采摘时间,不论晴天雨天,都唤手要遭受采摘人员的踩踏,使土壤严重板结,造成通气不良,从而影响根系的正常生长发育。通过深耕晒土,使土壤中的水、肥、气、热协调,以利黄花菜根系正常生长发育。同时,深耕晒土切断了部分老根,还可恶化病虫的生存环境。
二是促发冬苗。
秋后至越冬前,黄花菜蔸子将萌发成葱绿的冬苗。黄花菜冬苗期是进行光合作用积累有机养料的重要时期。冬苗生长愈旺盛,制造和积累的有机养料愈多,来年冬苗便发得快,出苗壮,为促使冬苗健壮,应在冬苗刚刚顷链肢萌发时重施一次冬苗肥,每亩用250-350千克人粪尿或用8-10千克尿素兑水淋蔸,并做好病虫的防治工作。
三是培土壅蔸。
黄花菜是一种多年生宿根植物,具有一年一层根,不断向上生长的特点。通过培土壅蔸,加深土壤耕作层,一则可防止根系露出土表,免遭冬季冰雪霜冻侵袭,使其安全越冬;二则培土结合施腊肥,可增加土壤中的养分。培土壅蔸之前,可先深施磷钾肥,每亩施过磷酸钙35-45千克,氯化钾5-10千克,或每亩施腐熟牛粪1500-2000千克,然后再用肥地皮、肥塘泥等覆盖黄花菜蔸7-10厘米。
四是清园消毒。
清园消毒可减轻来年病害。方法是:将黄花菜地里和周围的杂草、落叶、病株全部集中起来烧毁;喷施2-3次石硫合剂,或每亩黄花菜地里撒施25-40千克生石灰,对种蔸和土壤消毒有较好的效果。
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