2023冬季上海牛肉价格表 2023冬季上海牛肉价格走势

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猪肉“降温”,羊价遇冷,牛价稳如泰山,玉米、小麦有新变化

随着猪价的回落，火热了很长时间的猪肉价格也有所“降温”。

虽然进入冬季迎来了羊肉需求高峰，但羊价却遇冷，跌破“25元水平”。

牛价则是稳如告肆泰山，各地牛价基本都在17元以上，高价地区达到了18.8元。

玉米和小麦也随着时间的推移有了新变化。

猪肉“降温”

据猪肉摊主介绍，近期随着猪肉进价的下调，零售价格也有明显的下滑，在长宁一家菜市场的猪肉摊位上，里脊肉28元/斤，猪小排23元/斤，肋排33元/斤，相比11月初猪肉价格下降了5-7元左右，高价猪肉已经有所“降温”。

1、今年温度偏高，南方腊肉、腊肠制作启动时间较晚，最近几天降温之后，腌腊需求有所向好，但相对去年偏高的猪肉价格仍在抑制着消费。

2、疫情影响餐饮消费和居民日常消费。

3、八、九月份就应上市的生猪被养殖户非理性压栏和二次育肥猪场硬生生压到了11月份集中出栏，使得市场生猪供应压力增加。

虽然随着温度的下降，腌腊消费有所回升，但因为猪肉价格偏高，腊肉批发零售店老板反映消费远不及去年，去年10个人买的话今年同期只有4个人，可见下降幅度之大。

腊肉加工厂的情况同样不好，工厂老板表示今年是他从事腌腊生意以来较为不景气的一年，相比去年今年的订单少了很多。

近期猪肉价格接连下降，多数家庭还处于“等一等”的状态，因为2023年春节时间比较早袜蚂轿，应该等的时间不会太长，但受价格和最近几年居民收入下降的影响，预计今年的腌腊需求整体应该只能达到去年的70%-80%，叠加疫情对餐饮消费的影响，12月的生猪价格和猪肉价格大概率依然会处于弱势震荡，猪肉会上下波动2-3元，生猪价格会上下波动0.5元左右。

羊价“遇冷”

据媒体统计，当前全国活羊价格为24.93元/斤，虽然相比生猪价格，羊的价格依然处于高位，但收藏最近一段时间羊价的朋友都知道，这个价格是最近一段时间偏低的价格，且已经跌破25元。

冬季本是羊肉的消费需求旺季，羊价也应该处于相对高价才对，那为什么会遇冷下滑呢？

1、猪肉价格相比此前下降了5-7元，抢占羊肉市场，带动羊价下滑。

2、当前的羊肉零售价格依旧在40元左右，高价抑制消费。

3、北方疫情严重，尤其是羊肉消费较高的西北地区，羊肉消费受阻。

4、受交通影响，北方羊南下困难，消费需求对羊价拉动不明显。

5、羊价低迷，饲料高涨，部分养殖户淘汰母羊，增加了市场羊肉供应。

受猪价持续回落的影响，羊价难见上涨的利好，叠加饲料价格上涨后，养羊亏损加剧，还会引起部分养殖户的清栏，增加市场供应施加羊价，羊价大概率会持续弱势震荡在24.5-25.5元之间。

牛价稳如泰山

相比于猪价和羊价的回落，牛价就稳定很多，价格系统显示，当前全国活牛价格基本都在17元以上，其中华东区牛价17.3-18.8元，华中区牛价17-18.8元，华南区牛价17.6-19.1元，华北区牛价17-18.8元，东北区牛价17-18.6元，西北区牛价16.8-18.8元。

疫情影响了猪肉和羊肉的消费，自然也会影响牛肉的消费。

而另一边牛肉供应却在增加，据数据统计我国前三季度的牛肉总产量为485万吨，同比增长3.6%。

供增需减的情况下为什么牛肉价格没有下降呢？

这是因为国内牛肉一直处于供不应求的状态，从2023年-2023年，我国牛肉进口量持续增长，2023年牛肉全年进口量为233万吨，2023年1-9月的进口量就达到了194万吨，预计2023年的进口量将会在2023年的基础上进一步增长，进口量的持续增加就意味着国内牛肉供应量的不足。

而另一边，饲料价格不断上涨，牛价的稳定又刺激着养殖户的惜售情绪，使得市场牛肉供应相比正常水平进一步下滑，使得市场上牛肉价格稳如泰山。

玉米、小麦有新变化

受基层农户惜售，以及交通运输不畅两方面的影响，今年的玉米上量不多，新玉米上市之后行情持续上涨，山东的玉米价格一度涨破1.6元，随着玉米和小物晌麦价差的缩小，惜售群体的惜售情绪有所松动，市场上量短时间大幅增加，山东深加工企业晨间到货车辆增加至上千辆，致使玉米市场出现了新的变化，山东多地玉米价格下调10-20元/吨。

那玉米价格这种下调趋势能不能持续下去呢？笔者认为有难度，后续玉米价格依然看涨的逻辑有这么几点：

1、企业春节前还会有一波集中备货，而且受今年玉米上量不多的影响，企业库存相对空虚。

2、东北和华北玉米价格倒挂，叠加交通运输不畅，东北玉米难以南下冲击华北、山东等地的价格。

3、猪价回落但依然在成本线以上，玉米饲料端的需求有保障。

4、进口玉米和谷物价格偏高，有助于国产玉米需求维持。

受小麦价格处于高位，以及面粉消费需求不理想的影响，近期小麦涨势有所收紧，此前几天有企业甚至小幅下调了收购价格，小麦价格持续大幅上涨的行情也就随之发生了变化。

后续小麦价格，利好因素有：1、物流不畅影响小麦上量。

2、已经到来的冬季面粉需求旺季，提振小麦消费需求。

3、玉米高价为小麦价格托底。

利空因素有：1、小麦价格涨至1.7元水平后，持粮主体惜售情绪会随之松动。

2、交通运输恢复后小麦上量会增加。

3、小麦退出饲用需求。

预计近期的小麦价格会从之前的大幅上涨状态变为窄幅震荡，部分企业可能还会有压价操作。

养殖什么风险小

现在越来越多的人发展农搏雹业养殖，那么如何在农业养殖中出奇制胜，选对种类很关键。相比于其它普通的养殖，那些少有的种类反而销路好，市场需要大，利润高。下面就以“黑色”为例，为大家推荐几种黑色养殖，助你赚钱致富!

黑山羊养殖

黑山羊属于肉用型品种，其生长发育快、繁殖力高、体型高大、适应性强，目前南方很多农区都在大力发展，黑山羊采食量大，主要食草，也可以喂其它作物加工的副产品：如麸皮、玉米皮、豆饼等。在农村发展黑山羊虽然简单，但是养殖户需要注意很多问题，黑山羊品种特殊，养殖前需要考察市场，为养殖找好销路，或者考虑自行加工后的销路，预测将来的潜在市场情况，根据当地经济发展现状和潜力考虑是否养殖和规模。

黑鱼养殖

黑鱼营养丰富、肉味鲜美，一般销往国外，是中国外贸出口的重要水产之一，价格昂贵。在国际上极负盛名，销量也与日俱增，在国内市场也是十分紧俏价又高的水产品。且黑鱼算是养殖周期不长的水产了，一般大概养殖4个月左右即可出售。一般养殖黑鱼，养殖成本在30000-60000元，亩产5000-10000斤，养殖利润根据不同的养殖密度有很大的不同，一般在5000-10000元不等。不过要注意黑鱼市场价格波动比较大，在养殖时要谨慎，小小价格变动对整个收益来说都至关重要。

黑色鸡养殖

黑色鸡肉质十分紧实，富含微量元素硒，很多人说食用时嚼不动，说肉比较硬，因为黑鸡肉质本身的特点，再加上散养，所以口感没有一般的家鸡好，但是比乌鸡的肉质要好，虽说乌鸡汤补气益血，但是肉质很柴，吃起来无味塞牙，所以一般不以吃肉为主。而且黑鸡是中国独有的珍贵品种。

黑猪养殖

近几年黑猪的养殖数量渐渐的超过了白猪以及其它品种的猪，这主要还是因为黑猪肉质更加鲜嫩细腻，深得消费者的喜爱，在伍银灶市场上非常的畅销。虽然黑猪养殖成本较高，产量低，这也就是黑猪价格比普通猪肉贵几倍的原因，不过也正因为如此，养殖黑猪不需要担心销路等问题，现在黑猪市场行情形式大好，所以前景非腔扮常可观的。

黑豚养殖

黑豚是一种哺乳类草食动物，营养价值非常的高，含有丰富的维生素、以及抗癌元素锌、硒等，且肉质鲜嫩，野香浓郁，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色食品，中国早有俗语“天上的斑鸠、地上的黑豚”赞誉黑豚。黑豚养殖具有难度低、疾病少、见效快、效益好等优势，养殖10对黑豚可繁育后代300只以上，纯利润达3000元以上。

23年1月1日元旦放假几天2023年元旦放假调休日历表图发布

导语：新的一年越来越近了，2023年的第一个假期也即将来临，那么，23年1月1日元旦放假几天呢？需要调休吗？根据最新发布的2023年元旦放假调休日历表图显示，2023年元旦放假3天，即2023年12月31日至2023年1月2日，不需要调休！期待吗？

2023年元旦放假调休日历表图发布

2023年元旦放假时间：2023年12月31日(周六)、2023年1月1日(周日)、2023年1月2日(周一），不调休。

元，谓“始”，凡数之始称为“元”；旦，谓“日”升祥拿；“元旦”意即“初始之日”。

古代元旦指元月一日，但各个时期的元月时间不一致。秦朝的元月一日相当于现在的10月1日。1912年民国为了与世界接轨采用西元纪年，规定公历1月1日为“元旦”，农历1月1日为“新年”。元旦节在中国叫阳历年，农历1月1日则叫春节。

2066年前，古罗马凯撒把1月1日这一天定为西历新年的开始，为了祝福双面神“雅努斯”（Janus），这位罗马神话中的起源神。“Janus”后来也演化为英文一月“January”这个词。

元旦旅游推荐：

1、福建·金门

金门民风淳朴没有高楼大厦，当地政府特别注重保护建筑原貌，所以显得古色古香，有各种祭祀、庙会活动。这是一个免税购物的好地方。

保持了闽南风俗，但这里的美食沿袭了台湾传统，再结合大陆口味改良。乳白醇香的广东粥，美味蚵仔面线、高坑牛肉等，都是馈赠亲友的佳品。

2、贵州·荔波

荔波绝对是你来了不会后悔的选择！仅“不是九寨胜似九寨”的大小七孔，就代表贵州最高级别的风景。

去荔波玩，建议从“卧龙潭—大小七孔—茂兰”这条路线游玩，感受大自然的鬼斧神工，自驾和徒步或是观光车都是不错的选择。

沿路分布着布依族、水族和瑶族的各种寨子，连绵的吊脚楼藏着古朴的民族风情。

3、黑龙江·呼中

这个最冷小镇，以冰为床大雪为被，冰雕随处可见，雾凇绵延百里，泼水成冰丝毫不逊色漠河！

冬季的呼中美成了冰雪童话，撒欢儿园里雪地越野摩托车、驯鹿拉爬犁，雪地足球场冬泳一系列丰富的活动，和豪爽的东北人一起，绽开笑颜。

咬一口真正的冰?糖葫芦，试试北方独有的冻柿子、冻梨，还有正宗大份东北菜，锅包肉、大乱炖实惠好吃停不下来。

4、江苏·_直

每逢节假日，周庄西塘都要挤爆了，不声不响的_直古镇却一直鲜为人知。它是苏州市吴中区的“东大门”，与苏州古镇同龄，有着2500多年历史，离上海苏州南京都很近。

有着“神州第一水乡第一镇”美誉，水多、桥多、巷多、名人多，水流成“_”形。从北到南再往西有“五湖”，清水映衬黛瓦白墙，一股浓浓水乡风韵。

5、湖北·恩施

你可以来看看恩施大峡吵搭谷，领略百里绝壁、千丈瀑布等秀丽喀斯特地貌。

6、四川·稻城

稻城位于宴旅四川甘孜藏族自治州，拥有着极其原始的自然风光，和纯净的高山湖泊，被外国友人盛赞为“地球上的最后一片净土”。

在这里，雪山壮丽、草甸辽阔、海子碧蓝，还有五彩斑斓的森林，稻城汇集了雪域高原最美的一切。

7、云南·瑞丽

彩云之南除了丽江大理，瑞丽这座被森林和大象包围的城市，作为中国西南最大的内陆口岸，似乎不是那么出名。

但一走进这里，莫里瀑布带来久违的湿润，热带雨林和水果，大象驮着你回归夏季。

还可以去瞧瞧著名的“一寨两国”，国境线把一个傣族村寨一分为二，中国和缅甸人民友好生活的场景，让你一睹缅甸风情。

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