饲料植物油多少钱一吨 饲料植物蛋白好还是动物蛋白好

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大家说吃植物蛋白好还是动物蛋白好?

植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。含植物蛋白最丰富的是大豆。

植物蛋白与动物蛋白的摄取量应当基本持平，各为一半。通常，植物蛋白相对于动物蛋白来说含量较多，取材来源广泛，日常摄入量大。而且在辩差加工生产的过程中，成本和工艺相对容易和廉价。

但是，植物蛋白毕竟是植物中的蛋白，其蛋白的种类和相对数量与人体的要求有一定差距。如：植物蛋白中缺乏免疫球蛋白，谷类中则相对缺乏赖氨酸等等。而且，植物蛋白的吸收要比动物蛋白的吸收相对来说要困难一些，植物蛋白质因外周有纤维薄膜的包裹，而难以被消化。

动物蛋白相对与人类的营养结构比较合，由于来自动物体本身，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量。比如：人体蛋白质由20种氨基酸组成，其中，12种氨基酸是人体可以通过自身生化反应合成闹袭的，称为“非必需氨基酸”。还有8种氨基酸人体不能合成，必须依靠食物提供，称为“必需氨基酸”。动物蛋白中，一般都含有人体必需的8种氨基酸，特别是蛋制品和乳制品，故其营养价值比植物蛋白略高。

所以，相对于植物蛋白，动物蛋白对各种年龄层次的人都是有益的，对青少年更是生液灶兄长发育、增强体质不可缺少的物质。对于中年人来说，蛋白质能使脑力劳动者增强记忆，使体力劳动者增强耐力。对于老年人来说，补充优质蛋白质可推迟衰老，防治多种老年病的发生。但是，由于肉类中的蛋白往往混有一定的脂肪，因此，以大量的肉类做为动物蛋白的主要来源并不是很科学。

蛋白粉是植物蛋白好还是动物蛋白好?

植物蛋白和枯核段动物蛋白本质上没有太大的区别，而在氨基酸组成和数量上有一定的不同，所以两者你可以选择其中一样或者两种都选。植物蛋白是蛋白质的一种，来源于植物， 营养全面，与动物蛋白相仿， 易被人体消化吸收，具有多种生理保健功能。动物蛋白质主要来源于禽、畜、鱼类和昆虫等的肉、蛋、奶。蛋白质构成以酪蛋白为主78～85%，能被成人较好地吸收与利用。

植物蛋白是人类膳食蛋白质的重要来源。谷类一般含蛋白质6%-10%，不过其中所含必需氨基酸种类不完全。薯类含蛋白质2%-3%。某些坚果类如花生、核桃、杏仁和莲子等则含有较高的蛋白质（15%-30%）。豆科植物如某些干豆类的蛋白质含量可高达40%左右。特别是大豆在豆类中更为突出。它不仅蛋白质含量高，而且质量亦高，是人类食物蛋白质的良好来源。

猪肉、牛肉、羊肉以及家禽、鱼类等的蛋白质都有接近人体所需要的各种氨基酸的含量。贝类蛋白质也可与肉、禽、鱼类相媲美。它们都是膳食蛋白质的良好来源，其蛋白质含量一般10-20%。乳类和蛋类的蛋白质含量较低，前者为1.5-3.8%，后者为11-14%。但是，它们没誉的营养价值很高，其必须氨基酸的含量类似人体必需氨基酸需要氏让量模式。

植物蛋白好还是动物蛋白好,贫血吃什么补

蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白，动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。植物蛋白最好的来源是果仁、豆类（比如四季豆、大豆和小扁豆）。动物蛋白的弊端：1：摄入过多的动物蛋白质，因为动物含大量饱和，摄入过多会增加血液中有害低密度胆固醇的含量，相伴而来就是体质过酸和很多其他常见的心血管问题，对老年人来说，是非常不健康的。2：其次蛋白质过多本身也会产生有害影响。正常情况下，人体不储存蛋白质，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿排出体外，这加重了代谢负担，而且，这一过程需要大量水分，从而加重了肾脏的负荷，于那些肾脏已经有点问题的人来说，每好旦吃一顿高动物蛋白，就会对肾脏造成一点新的危害。3：过多的动物蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙质的丢失，易产生友碰骨质疏松、对于进入更年期的妇女也是不利的。4：吃动物和得荷尔蒙友告扰类癌症——比如乳癌、前列腺癌——之间有很密切的关系。5：动物蛋白的饱和含量很高，而饱和会促进肿瘤的生长和淋巴系统阻塞，所以欧美健康专家认为尽量减少动物蛋白的摄入。植物蛋白的好处：1：植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化，含植物蛋白最丰富的是大豆。2：植物蛋白不但不含胆固醇和饱和，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和等健康成分。3：很多植物蛋白食品中还含有特殊的保健成分，如具有类作用的大豆异黄酮、具有降血脂作用的植物固醇、具有和抗衰老作用的多酚类抗氧化物质等。4：植物蛋白不含大量的饱和及胆固醇，对健康更有利，不会导致酸性体质。所以国际营养学会创始人、营养学权威：帕特里科.霍尔福德强烈建议：我们应该要多吃植物蛋白，少吃动物蛋白，尤其是中老年人。

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