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(1)品种 不同品种肉鸭的生长速度、饲料转化率、胸腿肉率、抗病能力、死亡率等存在较大差异。
(2)饲料 在饲养的肉鸭品种确定后,肉鸭的生产性能主要取决于饲料品质与营养水平。肉鸭饲料中所含有的代谢能、蛋白质、氨基酸、钙、磷、维生素、微量元素隐御等指标应满足肉鸭的营养需要量。
(3)性别 不同性别的肉鸭生长发育速度不同。在出壳后的1~2周内,公鸭体重生长和母鸭比差异较小,随后公鸭生长速度加快。母鸭沉积脂肪的能力高于公鸭,饲料转化效率低于公鸭。
(4)环境温度 高温导致肉鸭采食量下降、活动量降低、生长发育受阻,甚至灶森岩因热应激导致疾病和死亡。环境温度低,肉鸭采食量增加,饲料春并转化效率下降。不同生理阶段肉鸭的适宜温度区存在差异,刚出壳的雏鸭需要31℃以上的高温。生长肥育肉鸭的适宜温度在10~22℃。
(5)饲养密度 饲养密度大,鸭舍内的空气容易污浊,易造成肉鸭呼吸道黏膜损伤,增加鸭群发生大肠杆菌和浆膜炎的机会。饲养密度大还会降低肉鸭的运动量、采食量、生长速度,导致伤残、死亡。
鸭是雁形目鸭科(Anatidae)鸭亚科(Anatinae)水禽的统称,或称真鸭。那么下面一起来看看我为大家精心推荐的肉鸭的养殖技术,希望能够对您有所帮助。
肉鸭兆轮源的养殖技术
初生肉雏鸭体温低,其绒毛保温性能差,调节体温的能力弱。肉雏鸭的嗉囊和胃容积小,消化道短,每次采食和贮存的饲料有限,消化机能也尚未发育完全,消化能力弱。但是肉雏鸭生长发育快,为促进其生长发育,必须提供高营养和易消化的饲料。
肉鸭的 饲养 管理
初生肉雏鸭体温低,其绒毛保温性能差,调节体温的能力弱。体温常随环境温度的下降而下降,并处于“变温动物”的状态,低温(低于25摄氏度)易引起肉雏鸭感冒或因取暖挤压而造成窒息死亡。肉雏鸭15日龄以后,体温调节机能才趋于完善,体温开始恒定。所以,肉雏鸭在育雏期,第一周龄的舍温应达到30摄氏度以上,然后随日龄增加再逐日下降,至15日龄左右,温度可降至20摄氏度左右,并恒定至出栏。
肉雏鸭的嗉囊和胃容积小,消化道短,每次采食和贮存的饲料有限,消化机能也尚未发育完全,消化能力弱。但是肉雏鸭生长发育快,为促进其生长发育,必须提供高营养和易消化的饲料。由于肉雏鸭消化道小而短(长约60厘米,只有成鸭的40%),所以对饥渴比较敏感,因此饲料需少喂勤添,饮水终日不断。鸭口叉深,食道宽大,能吞食较大的食团。鸭舌边缘分布许多小乳头,这些乳头与嘴板交错,起过滤作用,所以鸭能在水中觅食。鸭肌胃发达,内压高,消化能力强,肌胃内常贮存砂砾帮助消化,饲料中应添加0. 5%一1%的砂砾。
肉雏鸭调节采食的能力差,而且贪食,出壳头几天如喂得过饱易发生胀嗦,引起消化不良、拉稀等,必须注意少喂勤添。但是3周龄后进入育肥期,则又要采取自由采食、自由饮水的饲喂方式。
鸭属杂食动物,食谱比较广,很少有择食现象。鸭的味觉不发达,对饲料的适口性要求不高,对异物和食物的辨别能力差,常把异物当成饲料吞食,所以必须注意饲料和垫料的卫生,防止发霉变质和异物混人。肉鸭喜食颗粒饲料,不喜食过细和豁性饲料。鸭有先天的辨色能力,喜食黄色饲料。鸭喜欢在蓝色水槽中族态饮水,喜欢凉水,不愿饮比体温高的水。鸭有喜水性,但商品肉鸭不宜下水 游泳 ,游泳会消耗很多能量,使日增重下降。鸭喜欢干燥的栖息环境,潮湿的环境不利于冬季保温和夏季散热,而且腹部羽毛常因受潮和粪尿污染而腐烂脱落。所以,鸭舍垫料的干燥和卫生很重要。
肉鸭采食多、饮水多,并有边食边饮的习惯,为避免弄脏饮水和浪费饲料,料盆和水盆的距离应在1米以上,中大鸭阶段距离应在5米以上,饮水区要求排水良好并远离垫料。为防止肉鸭嬉水,水盆上应加网罩。
肉鸭笼养,是继圈养、放养之后新兴起来的一种高效养鸭法。此法将现行的樱桃谷鸭、北京鸭等优良肉鸭从雏鸭出壳到出笼上市全过程完全在房舍内笼养。
肉鸭笼养优缺点
笼养肉鸭的缺点:
笼养肉鸭由于活动范围小,肉鸭的活动受到限制,不能自由觅食,因此应注意预防以下3种疾病:
瘫痪笼养肉鸭最易缺钙磷,造成站立不稳,甚至瘫痪死亡。在饲料中加3%的钙粉或5%的石膏粉,同时添喂一些螺蛳或小沙粒,可预防该病发生。如果有肉鸭染上此病,应立即在饲料中加0.1%维生素D,连喂10天。
维生素缺乏症饲料种类单一时,可导致维生素缺乏症,应适当喂些青绿饲料和螺蛳、蚯蚓、蛙类等,同时在饲料中加0.2%-0.3%(症状明显时加1%)复合多维素。
鸭瘟雏鸭1日龄-5日龄用0.02%的高锰酸钾溶液作饮水,平时可在饲料中加入复方敌菌净、土霉素;每天早上清扫笼底塑料布接粪板1次,鸭舍外每隔7天用新鲜石灰水消毒1次。鸭子一旦发病,应立即治疗,并将病鸭隔离饲养。有人以兔血麦粒治疗鸭瘟,效果好,大家不妨一试。 方法 是:桐稿
取适量大麦,在铁锅内炒熟,装在瓦缸或木桶内,宰杀家兔,取血与热麦粒拌匀,让染上鸭瘟的病鸭采食,病重不能采食者可人工填喂60粒-100粒。
笼养肉鸭的优点:
鸭舍空间可以充分利用,增加饲养密度,提高单位面积的产量。可采用机械化设备,减轻劳动强度。
饲粮营养完善,采食均匀,出栏时间缩短到60天左右,节省10%左右的饲料成本。笼养完全在人工控制下,受外界应激小,可有效预防一些传染病和寄生虫病。
肉鸭的抗应激饲养技术
一、应激对肉鸭生长的影响
应激是一种由环境因素引起的致使家禽机体平衡紊乱,而内部平衡取决于多种因素,如光照、温度、营养、水等。目前,樱桃谷等肉鸭品种具有生长快、适应性强、出肉率高等优点,给生产者带来很大的收益。在江苏、安徽一带,很多养殖户利用大棚(或室内)平网养鸭,但在这种高密度旱养条件下,环境因素影响很大。在夏秋之季以温度、光照、水等影响尤为突出,尤其是环境温度过高会导致肉鸭生理机能紊乱,采食量下降,轻者生长减慢,抵抗力下降,重者导致啄羽,甚至死亡,从而造成经济损失。因此在夏秋之季,怎样能饲养出健康的肉鸭,减轻热应激具有重要的意义。
二、应激条件下的饲养技术
1、改善营养
肉鸭采食量随气温升高而下降,所以夏秋季节要调整日粮配方,以保证肉鸭的生长需要。2000年炎夏,笔者在必须氨基酸能够满足肉鸭基本需要前提下,降低了日粮中蛋白质水平为14.5%,添加脂肪,2%菜籽油(9868,-2.00,-0.02%)来提高日粮中的能量水平,为1.31MJ/KG,提高纤维素7%含量,同时提高维生素的含量,VA、VD、VC、VE为正常添加量的2倍,肉鸭生长良好,无异常发生。
2、创造舒适的环境
夏秋季节,为了减轻应激,我们在设计房或搭建大棚时,应注意通风,供水方便;大棚养殖要防阳光照射;室内平网养殖,鸭舍四周开通风窗,保证空气对流,气温过高时要加装风扇;根据平网大小,合理放养肉鸭数量(4-6周龄在5只/m2)。
3、预防应激
目前大多数养殖户都是从市场上购买商品饲料饲喂,只能从生产标签上知道其大概的营养含量,这就要求养殖户加强对鸭群的观察,发现啄羽等异常现象要及时采取对策。
(1)对已经发现啄羽的鸭群,在饲料中可添加0.4%的蛋氨酸连喂3天即可;如果鸭把啄的羽毛吃下,可以考虑添加1%生石膏粉,但在日粮中粗纤维含量过低,也会出现啄羽现象,应具体分析。断喙是一种有效 措施 ,但由于会对生长有影响,故一般不用,除非是大批鸭群啄羽。
(2)遇到天气骤变、高温、换料等大的变化,应在饲料中添加VC按100mg/kg 和50mg/kgVE 并用,是减轻应激损害的有效措施。增喂新鲜蔬菜,可以增加肉鸭维生素和纤维素的摄入量,也能有效预防肉鸭的啄羽,曾建议4家养殖户在夏秋季节,肉鸭生长到3周后增喂4%的麦芽或稻谷芽,很好地预防啄羽等应激的发生。
在养殖肉鸭的过程中,饲料的成本输出是养殖场一笔较大的开支。大约占到成本的60%-70%。在当前物价飞速上涨的情况下,如何减少饲料的浪费,节约饲料的开支,降低饲侍轮料的成本,提高经济的效益,是整个养鸭业主的核心问题。那么该怎样控料减少浪费呢?
1.选择的鸭子品种优良
只有鸭子的品种上去了,它们的生产性能的潜力就高,生长的速度就快,抗病能力就强,简单来说就是吃同等量的饲料,但是鸭子的产量上去了。
2.严格控制饲料的来源
选用优质,全价饲料,提高饲料报酬,养殖户要充分利用市场经济条件下饲料,生产厂家间的竞姿谈唯争,买进优质价廉的全价饲料。切勿贪一时的便宜,去买质量上不去的饲料。因为全价饲料是根据饲养标准,科学配方配制,能够满足鸭的营养需求,虽然价格贵一时,但综合效益高!
3.加强饲养管理,减少饲料浪费
①避免一次性投放过多的饲料。喂食鸭子时,最好选用食槽喂食,而且一次加入槽的量最好不超过三分之一,如果是人工上料,上完后要匀料,而且喂养的人尽量保证不把饲料撒落到槽外,因为时间长了,浪费的料算起来也是一笔不小的开销,而且还会导致鸭子容易生产!②及时出栏
肉鸭的生长速度快,周期较短,应该高水平喂养,精喂养。喂给其高能量,高蛋白饲料,以促进其更快长肉,一般肉鸭在45-50天左右出栏比较合适,因为这时饲料的使用已经达到高峰期,再养殖下去,只有亏本了!
③限制饲料的喂养
种鸭和蛋鸭生产中,育成鸭要进行限制饲喂,有目的地控制喂量。
④补充砂粒
饲料中不含有沙粒,如果平时又不定期补充砂粒,饲料的消化率将降低3%-10%。
⑤适时淘汰病,弱,残和不产蛋的鸭,公母鸭的比例要适当,应用人工授精,减少公鸭饲料的量。
⑥温度的控制
肉鸭的适宜生长温度一般在12-24摄氏度之间。在此温度范围内可有效地利用饲料。因此要尽量为鸭子创造优良条件,比如冬季搭棚圈养,夏季搭棚遮阴等措施。
⑦定期称重
鸭子的每个成长阶段有一个相对的体重标准,定期称重对合理利用饲料有重要意义。
⑧合理使用添加剂
矿物质,维生素,氨基酸等营养添加剂是必需的,其它的非营养性添加剂也要适当使用。
⑨供水和水质
供水不足容易导致鸭子的消化率下降,水的质量不好,容易导致鸭子腹泻等。
⑩料槽的构造迹培
料槽过大,过深影响采食和发育,过小,浪费饲料。应根据鸭龄大小,选择合适料槽。
还有许多可以节约成本,减少饲料浪费的法子,如,定期免疫接种,定期灭鼠,鸭场要通风透气,饲料的保管等。
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