碧螺春和炒青怎么区分 碧螺春炒青是什么意思

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碧螺春和炒青怎么区分 碧螺春炒青是什么意思1

云南碧螺春不能称之为碧螺春茶。碧螺春既是被一种茶树（解放后才被正式命名），也是一种炒制成条索状的绿茶。只有太湖流域苏州洞庭东西山所产的碧螺春茶树，经过。

碧螺春 炒青 区别

炒青绿茶，是指鲜茶叶初制干燥后以铁锅炒干的茶，称为炒青绿茶。其品质特征是，条索紧结光润，汤色、叶底碧绿，香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性，耐冲泡。炒青绿。

龙井、碧螺春同属绿茶，都是全国十大名茶。我觉得，茶嘛，看个人爱好了，还是自己尝尝好。每个人都有每个人的品味，要天下大同肯定是不可能的。区别：1.龙井茶产。

请问茶叶中，一级烘青 一级炒青哪个好？

烘青好点 茶叶损伤少 志中大红袍 就有精湛的制茶工艺

碧螺春是炒青还是烘青

区别是：1、从属种类不同；碧螺春是山茶，而香碧螺花茶。2、品质特征不同；香碧螺其外形白毫显露，肥壮卷曲呈螺状，内质香气鲜浓，滋味鲜爽醇厚，饮后口齿留香，。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶。

茶叶是青色的，要经过炒这一工序。所以就叫炒青啦。 绿茶，属不发酵茶类。绿茶的制做加工工艺基本上分四个步骤，即采青、杀青、揉捻、干燥。采青是指采摘茶青的过。

炒开为炒青，烘干为烘青。 碧螺春是烘干的，我个人认为是烘青。但有看到文。

我见过的碧螺春是炒出来的.炒青更香一些，烘青外形更好看一些.

炒青，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青。

都是绿茶，碧螺春口感重，香气浓，毛尖有嫩芽香，

除了杀青以外其它的是指茶叶最后的干燥工序，晒青：阳光晒干的茶叶；炒青：铁锅炒干的茶叶；蒸青：用蒸汽方式蒸干的茶叶；杀青：茶青采下来以后需要用铁锅炒一下。

碧螺春的泡法和饮用禁忌

碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味，汤色碧绿，味道清雅，经久不散。不仅滋味佳，营养效果也不错。但是，要泡出一杯好喝的茶汤，还是有一定的讲究，并且饮用时还要注意几个方面的禁忌问题。现在，就一起来看看碧螺春的泡法和饮用禁忌。

碧螺春的泡法

喝碧螺春水温一定要掌控好，水温不但影响着碧螺春的味道，更影响着碧螺春的颜色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才会清香四溢，茶与水的比例，大致是1:50～60。对于碧螺春的冲泡器具一般是玻璃杯或者瓷具。

1、观茶闻香

用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

2、烫茶杯

取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

3、水温

冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

4、放茶叶

茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。

5、浸润

倒入1/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

碧螺春饮用禁忌

不可空腹饮用：碧螺春茶含有大量的茶多酚成分，空腹饮用容易导致脾胃受冷，刺激胃部。

不饮浓碧螺春茶：碧螺春茶中含有丰富的咖啡因、茶碱等，能振奋人的精神，如果饮用过浓、过量的碧螺春茶，容易引起失眠、头痛等现象。

胃病患者禁止饮用：碧螺春茶属于不发酵茶，茶多酚含量极高，对胃部有极强的收敛性和刺激性，胃病患者饮用，会加重病症。

不宜用碧螺春茶水服药：碧螺春茶含有鞣质、茶碱等成分，这些成分会影响药物的功效，因此一定要谨记不能用碧螺春茶水送服药物。

碧螺春茶有减肥，利尿，抗衰老，解毒等多方面的作用，常饮对身体有一定的好处。如果想要减肥，就可以经常喝碧螺春，坚持下去会有减肥的效果。当然，碧螺春茶性寒凉，建议根据自己的体质选择是否适合饮用。

碧螺春可以泡几次？一般泡三次

碧螺春属于绿茶类，是未发酵茶，在冲泡时，一般选择冲泡三次就可以了。其实很多人都不注意这个问题，甚至很多人都是一个保温杯，一把茶叶，就喝上一天了。下面我们一起；来了解下碧螺春可以泡几次？

碧螺春可以泡几次？

一般人喝茶都是要看你喜欢喝浓或淡，其次再看茶叶的质量好坏。碧螺春可以泡几次?一般按茶叶的口味都是泡三泡左右的滋味才是最好的。碧螺春一般都是茶袋装的比较多，所以一样也是三泡左右口味为佳。碧螺春在加工成袋泡茶的时候，通过切揉，形成颗粒状或形状细小的片状，叶细胞被破坏了，茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。

那么碧螺春可以泡几次?碧螺春茶包，最多泡两三次，再继续不但滋味没有之前的好，而且还会释放出有害物质，常喝对身体会有一定的影响哦。碧螺春虽然能美容养生，但是袋泡碧螺春越泡越淡，多喝无益，所以要喝碧螺春最多泡三次，三次过后就不要再饮用了。

在了解了碧螺春可以泡几次之后，我们一定要按照相关的要求去泡制这种茶叶，最多就只能泡制三次，如果泡制的时间太多的话，那么就会降低茶叶的功效，甚至还会导致一些负面的伤害出现，所以我们一定要清楚的认识到这个问题，不可以为了节省钱而泡制很多次。

保温杯泡碧螺春茶的误区

当今，无论蓝领、白领、离退休养老人员，还是就读学生，都习惯用保温杯泡茶。这也难怪，保温杯因其保温可靠、便于携带才得以迅速普及，因此许多人就养成了用保温杯泡茶的习惯。

殊不知这样不利于营养物质的保护，甚至还会使其风味变劣。

茶叶中含有大量的蹂质、茶碱、可可碱、咖啡碱、芳香油以及多种维生素，因此具有多方面的保健作用。但如果泡茶方法不恰当，那么就往往会破坏其中的营养物质，从而降低茶水的饮用价值像用保温杯泡茶就是一种不科学的泡茶方法，因为用保温杯泡茶实际上为茶叶创造了一个高温、恒温的浸泡环境，其结果是使茶叶中的维生素大量破坏。

同时芳香油大量挥发，茶碱和靴质等大量溶出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，而且还使茶水变得苦涩乏味

所以，用保温杯泡茶是不可取的。如果外出时需要携带茶水，那么最好先用茶壶沏好，然后待水温降低后再倒入保温杯中。

绿碧螺和碧螺春

主要是龙井茶和碧螺春茶树品种不同，产地也不同，而且加工工艺也不同.龙井茶是杭州西子湖畔一颗璀灿的明珠，为中国十大名茶之首。龙井茶的产地在西湖龙井村狮子峰。

碧螺春怎么样

你好！两者同属名优绿茶，经典的中国十大名茶。碧螺春属于卷曲形名优绿茶的代表。龙井属于扁平挺直优绿茶的代表。两者各代表着一种工艺。我的回答你还满意吗~~

我上班喝的是“峨眉山绿茶” 晚上回去喝的是 （忘了牌子） 反正就是碧螺春 。

可以一起喝的 其实都是绿茶啦 品茶的人一天喝好几种呢 一天再多喝几种也没关系的 还是绿茶排毒功能好些 我也一直喝绿茶的效果不错的

绿碧螺和碧螺春

这个应该要看不同的人，因为喜好不同，而且龙井清冽，碧螺春清卷，都是商品。主要是看自己的喜欢那种，唯心而已。

什么是绿碧螺：碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。 查看原帖>>

当然是绿茶啊！不过现在喝不是时候，夏天喝对身体较好，也能更好的品出碧螺春的茶香！

听说喝绿茶能减肥 请问喝碧螺春可以么

碧螺春是绿茶中的名品~只要不是三天打鱼两天晒网的喝，都可以起到减肥的作用~

龙井、碧螺春同属绿茶，都是全国十大名茶。 龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶。

我喜欢喝碧螺春，喜欢它的味道 不瞒大家说，我不懂茶，但是我喜欢碧螺春有。

是淡黄色的，饮下去是先苦后甘的、泡后五分种卷叶伸直为正品！

真正的碧螺春产自洞庭东山和西山，小叶种的。现在市场上一般看见的大都不是真的，虽然加工方法一样，但条索都不及真品来的细小。好一点的拿都匀毛尖来混（都匀毛。

碧螺春：中国著名绿茶之一。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲。

碧螺春的茶艺之说 精妙绝伦

碧螺春的冲泡，第一步是洁手温杯，使茶具清洁干净并提高杯的温度，术语叫着“仙子沐浴”，第二步是“碧螺亮相”，在冲泡之前，茶艺师往往会将碧螺春给客人欣赏其茶条索纤细，卷曲成螺，满生披毫，银白隐翠的外形。

开始冲泡的时候，会采用循徊灌注法在杯中注入三分之一的已经放凉到80摄氏度左右的开水，称之为“雨涨秋池”，接下来，用茶匙向杯中投入3克左右碧螺春春茶，这个搓成我们会见到多多雪花飘入碗中，并缓缓下沉，瞬间碗中的白毫又如白云翻滚，雪花纷飞，因此又一说叫“飞雪沉江”。

最后两部分别为“春染碧水”与“绿云飘香”，这就是指甘露浸润，让茶汁充分浸出，沏泡碧螺春茶需润泡40秒，待碧螺春茶完全舒展开来时。最后一步还会继续往杯中注入，不过记得，一定是留三分满，茶界寓意着三分装情。此刻分茶给诸位，顿觉一股清香扑面而来，恰似春天的气息。

云南大栗树碧螺春怎么样？

云南大栗树碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。

那么云南大栗树碧螺春和江苏洞庭湖有啥区别呢?其实，虽然二者制作工艺差异不大，但因为产地、水土、气候的等差异使得这成为了两种完全不同的茶。云南碧螺春采用大叶种茶，为炒青，用苏州碧螺春的工艺制作而成，因为茶叶品种不同，口感和香气亦就不一样，云南大叶种茶味较重，耐泡。”

大栗树碧螺春采用上等工艺，精细加工而成。茶叶大，新鲜味美，是居家必备茶品!每当我们出差到云南，都会选一些上等的茶叶，送给亲朋好友。搭配青花瓷茶具，与茶叶相得益彰!

清熙牌碧螺春

谁知道这样一篇文章《碧螺春》？文章的内容大体是写：一个学生暗恋一个。

这个我也看过 ，碧螺春的爱情正是最青涩的年纪，茫然间，17岁的他喜欢上了一个22岁的女子。 那女子，是他的语文老师。上她的课时，他阵阵晕眩；听她的声音、看她的微笑，他就会脸红心跳。他还知道她最喜欢喝一种叫作碧螺春的茶。 他把父母给的零。

2023-12-19回答者:知道网友2个回答14

你可以发过来我们检测一下

2023-08-28回答者:微谱技术J5911个回答

喝茶当然找洞庭山碧螺春茶农，直销的，价廉物美 可以在新浪直接@洞庭山碧螺春茶农

2023-12-10回答者:询137718735654个回答1

居然是黄色，我从小到大没看过有人泡出绿色，怎么泡出绿色的茶

不论什么茶开水泡过之后都是黄的 凉水泡茶是绿的 茶叶包装上都是这么弄的

2023-02-21回答(推荐阅读：：阿萨姆红茶，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wwW.lhechA.com)者:美味晓舞2个回答1

清熙牌碧螺春

急急急，，谁能给个牌子或者准确能买到好茶的地址！

只有到产地唯一直销才是正宗的

2023-08-01回答者:hyur683个回答13

建议上传茶叶的照片，这样就直观了。 正宗的苏州原产地洞庭山碧螺春茶一般在几百到几千不等。 非原产地的，如四川安徽浙江等碧螺春要便宜不少。

2023-02-16回答者:洞庭山碧螺春茶1个回答1

陆仙牌碧螺春怎么样

茶没有什么牌子之分的，茶有很多品种的，每种品种都分等级的，等级越高的茶就是好茶，自然好喝，如果不懂品茶什么茶在嘴里也是糟蹋了，

2023-08-17回答者:知道网友3个回答

咏萌牌洞庭山碧螺春茶如何？价格怎样？苏州市吴中区西山碧螺春茶厂生产的。

苏州市吴中区西山碧螺春茶厂，咏萌牌洞庭山碧螺春茶，江苏名牌产品，中国驰名商标，非物质文化遗产传承人保护品牌。

2023-09-17回答者:知道网友1个回答4

碧螺春源于秀丽的爱情传说

传说在很早以前，西洞庭山上住着一个名叫碧螺的秀丽姑娘。姑娘有一副清亮圆润的喉咙，非常喜欢歌唱。她的歌声像甘泉，给我们带来欢喜，我们非常喜欢她。与西洞庭山隔水相望的东洞庭山有一个叫阿祥的小伙子。阿祥在打鱼路过西洞庭山时，常常听见碧螺姑娘那秀丽动听的歌声，也常常看见她在湖边结网的景象，心里深深地爱上了她。

这时，太湖中呈现了一条恶龙，它看中了碧螺的美貌，要碧螺姑娘作他的妻子，若是不容许，它就要行凶作恶，让太湖公民不得安定。阿祥下决心要杀死恶龙。他手持鱼叉，潜到湖底，和恶龙展开了剧烈的奋斗，最终，阿祥杀死了恶龙，但本人也因流血过多昏过去了。

乡亲们把除暴安良的阿祥抬回家后，阿祥的病况一天天恶化，碧螺姑娘非常悲伤。为了救活阿祥，她踏遍洞庭，处处寻觅草药。有一天，碧螺发现一棵小茶树长得独特好。早春冰冷时节，小树却长出了许多芽苞。她非常珍惜这棵小茶树，每天给小树洒水，不让小树受冻。清明往后不几天，小树伸开了榜首片嫩叶。这时阿祥已水米不进，危在旦夕。姑娘流着泪来到茶树周围，看到淡绿的茶叶，祈求着：茶叶啊茶叶，我为你付出了那么多汗水，你救活我的阿祥哥吧，若是能救活阿祥，我情愿献出本人的生命！姑娘采下几片嫩芽，泡在开水里送到阿祥嘴边。一股醇正而清新的香气，一向沁入阿祥的心脾，正本水米不进的阿祥顿觉精力一振，一口气把茶喝光，紧接着就伸伸腿伸伸手，康复了元气。姑娘一见阿祥好了，快乐反常，她把小茶树上的叶子全采了下来，用一张薄纸裹着放在本人胸前，让体内的热气将嫩茶叶暖干。然后拿出来在手中悄悄搓揉，泡茶给阿祥喝。阿祥喝了这茶水后，竟然彻底康复了安康。

可是，碧螺姑娘却一天天瘦弱下去了。本来，姑娘的元气全凝聚在嫩叶上了。嫩叶被阿祥泡茶喝后，姑娘的元气却再也不能康复了。姑娘带着美好的浅笑死去了，阿祥痛不欲生，他把姑娘葬在洞庭山顶上。从此，这儿的茶树总是比另外当地的茶树长得好。为了留念这位秀丽仁慈的姑娘，乡亲们便把这种贵重的茶叶，取名为”碧螺春”。

“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉”

碧螺春在新中国成立之后，被评为我国的十大名茶之一，现在就请各位嘉宾来品啜这难得的茶中瑰宝，并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。茶更要少喝或不喝。“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越，太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身，是我国历史上的贡茶。

工具/原料器皿选择

玻璃杯四只，电随手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个，茶道具—套，茶池一个，茶巾—条，香炉一个，香一支。步骤/方法

基本泡法工艺程序

1.点香——焚香通灵

2.涤器——仙子沐浴

3.凉水——玉壶含烟

4.赏茶——碧螺亮相

5.注水——雨涨秋池

6.投茶——飞雪沉江

7.观色——春染碧水

8.闻香——绿云飘香

9.品茶——初尝玉液

10.再品——再啜琼浆

11.三品——三品醒醐

12.回味——神游三山

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色.

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