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泥鳅生活在湖池,是营养价值很高的一种鱼,它和 其它 的鱼不相同,无论外表,体形,生活习性都不同,是一种特殊的鳅类。那么泥鳅要如何正确 饲养 呢?以下是由我整理关于泥鳅怎么养的内容,希望大家喜欢!
泥鳅的饲养 方法
泥鳅为多次性产卵鱼类。在自然条件下,4月上旬开始繁殖,5~6 月是产卵盛期,一直延续到9月还可产卵。繁殖的水温为18~30 ℃ ,最适水温为22~28 ℃。
雌鳅性成熟较雄鳅迟,体长5厘米时,雌鳅体内有一对卵巢,体长8厘米时,2个卵巢愈合在一起,成为1个卵巢,并由前端向后端延伸,这时整个卵巢发育开始成熟。
雄鳅最小性成熟个体体长在6厘米以上,性成熟较雌鳅早,雄鳅精巢一对,位于腹腔两侧,呈带状且不对称,右侧的精巢比左侧的长而狭窄,重量也轻一些,当雄鳅体长为9~11厘米时,精巢内的精子约有亿个。泥鳅产卵喜在雨后晴天的早晨,产卵前,雌鳅在前面游动.数尾雄鳅在其后紧追不舍,发情时,雌雄鳅多活动在水表面和鱼巢周围,当发情达到高潮时,雌雄鳅的头部和躯体互相摩擦并相继游出水面。雄鳅追逐纠缠雌鳅,并卷曲于雌鳅腹部,以刺激雌鳅产卵,同时雄鳅也排出精子,进行体外受精,这种动作因个体大小不同而次数也不相等,个体大的可在10次以上,受精卵先黏附在水草或其他附着物上,随着水的波动,极易从附着物上脱落沉到水底。
泥鳅的营养价值
泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右,高于一般淡水鱼类。经测定,每100克泥鳅肉中,含蛋白质22.6克,脂肪2.9克,碳水化合物2.5克,灰分1.6克,钙51毫克,磷154毫克,铁3毫克,硫黄素0.08毫克,核黄素0.16毫克,尼克酸5毫克,还有多种维生素,其中维生素A 70毫克,维生素B1 30毫克,维生素B2 440毫克,还含有较高的不饱和脂肪酸。
泥鳅含脂肪成分较低,胆固醇更少,高蛋白低脂肪食品,含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利人体抗血管衰老,有益于老年人及心血管病人禅宴悔。泥鳅和豆腐同烹,具很好的进补和食疗功用;应用消渴:泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。
适用人群
一般人群均可食用,特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育;同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用,尤其是急性黄疽型肝炎更适宜,可促进黄疽和转氨酶下降;同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。
泥鳅的形态特征
须5对,最长口须后伸到达或稍超过眼后缘。无眼下刺。鳞小,埋于皮下。尾柄上皮褶棱低,与尾鳍相连。尾柄长大于尾柄高。尾鳍圆形。肛门靠近臀鳍。
泥鳅体较小而细长,前端呈亚圆祥做筒形!腹部圆,后端侧扁。体高与体长之比贺正为 1.7:8。
泥鳅头部较尖,吻部向前突出,倾斜角度大,吻长小于眼后头长。口小,亚下位,呈马蹄形。唇软,有细皱纹和小突起。眼小,覆盖皮膜,上侧位视觉不发达。鳃裂止于胸鳍基部。
泥鳅的体表黏液丰富。体背及体侧2/3以上部位呈灰黑色,布有黑色斑点,体侧下半部灰白色或浅黄色。栖息在不同环境中的泥鳅体色略有不同。
泥鳅背鳍无硬刺,不分支鳍条为3根,分支鳍条为8根,共11根。背鳍与腹鳍相对,但起点在腹鳍之前,约在前鳃盖骨的后缘和尾鳍基部的中点。胸鳍距腹鳍较远,腹鳍短小,起点位于背鳍基部中后方,腹鳍不达臀鳍。尾鳍呈圆形。胸鳍、腹鳍和臀鳍为灰白色,尾鳍和背鳍具有黑色小斑点,尾鳍基部上方有显著的黑色斑点。
泥鳅的生活习性
小型底层鱼类。生活在淤泥底的静止或缓流水体内,适应性较强,可在含腐殖质很丰富的环境内生活。当水缺氧时,可进行肠呼吸,而在水体干涸后,又可钻入泥中潜伏。发各类小型动物为食。为批产卵,繁殖期主要5~6月。受精卵粘附在水草上孵化。最大个体可长达300毫米,肉质优良,为出口水产品之一。
泥鳅喜欢栖息于静水的底层,常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层,对环境适应力强。生活水温10~30℃,最适水温为25~27℃,故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时,泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时,即钻入泥中20~30cm深处越冬。
泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸,还具有特殊的肠呼吸功能;当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂,引起严重缺氧时,泥鳅也能跃出水面,或垂直上升到水面,用口直接吞入空气,而由肠壁辅助呼吸,当它转头缓缓下潜时,废气则由肛门排出。每逢此时,整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气,此起彼伏,故西欧人对它有“气候鱼”之称。冬季寒冷,水体干涸,泥鳅便钻入泥土中,依靠少量水分使皮肤不致干燥,并全靠肠呼吸维持生命。待翌年水涨,又出外活动。
泥鳅饲料配方
泥鳅肉质鲜美,营养丰富,含有蛋白,也有多种营养元素,并具备药用价值,是大家所青睐的水产佳品。人工饲养泥鳅需投喂人工配合饲料,那麼泥鳅饲料秘方是什么样的呢?
1、30-40%菜籽饼,20-30%麦麸,15-20%豆饼,5-10%次粉,1-2%磷酸氢钙,0.3%食用盐。
2、35%菜籽饼,25%豆饼料,20%饲料,10%蚕蛹粉,7%血粉,2-3%次粉。
3、50%小麦粉,20%豆饼粉,10%米糠,10%饲料或蚕蛹粉,7%血粉,3%酵母粉。
泥鳅人工投喂配合饲料前,务必优先驯化。
泥鳅饲料配方
能够选购泥鳅专用型(彭化颗粒物和沉性颗粒物)饲料,还可以自身生产加工。参照秘方:饲料10%-15%,豆柏25%-20%,豆饼20%,菜籽粕5%,酿酒酵母5%,彭化玉米面粉35%,多加食用盐0.2%,磷酸二氢钙2%添加物。
泥鳅身心健康饲养的确保
在身心健康饲养泥鳅时,拥有强大的苗种,给予安全可靠舒服的自然环境还不够,为了更好地使他们快快长大,务必供货充裕、高品质、鲜美的饲料。泥鳅是日常生活在水中的动物,他们对养分的需要与陆生动物不很一样,并且他们的食物种类和款式也很有特点。
泥鳅无污染饲料
泥鳅无污染饲料就是指饲养泥鳅的饲料中包含的有机物类别和总数操纵在安全性容许标准内,不伤害泥鳅饲养品质和产品质量,不造成对水质自然环境的环境污染,从而不危害身体健康的饲料。小范围来讲,但凡对泥鳅无有害物质功效的饲料便是无污染饲料。无污染饲料的制造规定无农残,无有机化学或有机化学危害品残余,无抗菌素残余,无发病微生物菌种,霉菌毒素不超过规范。因而,泥鳅无污染饲料是以原材料购买、秘方设计方案、生产加工喂养等过程开展严苛的质量管理,并执行动物营养成分系统软件管控,以更改、控制将会造成的泥鳅商品生态危机和空气污染,而生产制造成本低、清洁能源包括、经济效益的饲料商品。
泥鳅身心健康饲养对饲料的标准是
泥鳅身心健康饲养饲料,一方面要确保泥鳅在种植环节中对养分的要求,另一方面要确保泥鳅商品的产品质量,与此同时要把饲料的经济损失和对自然环境的破坏减少到最低值。这就规定实行NY5072《无公害食品渔用配合饲料安全限量》规范,依据泥鳅不一样时期的养分水准来选用最好饲料秘方和水溶低的饲料,提升 配置日粮的可吸收率。
泥鳅饲料的品种
泥鳅肉食性较杂,饲料来源于广,除开应用上肥培养水体,还可普遍搜集农副食品生产加工边角料,也可专业塑造泥鳅爱吃的活饵料或配置泥鳅专用型全票价饲料。泥鳅饲料从种类上分为天然饵料和人工饲料两类。纯天然饲料就是指河流、湖水、水利枢纽、池塘等一切水质中纯天然繁育生长发育的各种各样鱼饵微生物。隐基如浮游植物、蜉蝣动物、底栖动物、水生花卉等。人工饲料是根据大家工作获得的饲料的通称,包含天然性饲料、动物性饲料和配合饲料三类。从类型上分为天然性、动物性和配合饲料三大类:
一是天然性饲料,关键有谷类类(麦粉、玉米面粉、麸皮、谷糠、豆渣)等;二是动物性饲料,关键有蜉蝣动物(原生态动物、枝角类、桡足类、轮虫等)、活物鱼饵(泥鳅、蚕蛹、黄粉虫、蝇蛆、螺、蚌和小鱼类、虾类等,最爱吃蚯蚓)及动物边角料(牛肝、猪肺、猪肝、牛肺)等。三是配合饲料,关键有粉末状料、糖化发醇饲料、颗粒物饲料、微囊颗粒物浮性饲料。
泥鳅挑食动物性饲漏携旅料,饲料规定新鲜、不霉变。在人工饲养情况下,为实现预估生产量,应提前准备充分的饲料,开展产业化饲养时至关重要。
天然饵料对泥鳅饲养功效
在纯天然和饲养情况下,泥鳅的成长速率均在于食材的数目和品质,天然饵料的丰欠是水产业生产效率多少的主要标准。在我国池塘养鱼的一大特点便是运用池塘上肥,培养池塘浮游动物,有利微生物菌种和底栖生物,来为泥鳅苗种、成体给予营养丰富、总数充返凳裕又物美价廉的天然饵料。运用池塘上肥生产制造鱼类、虾类天然饵料,是咱们先祖的独创性,它恰当地使用了微生物中间互相转换关联,使废料有机化合物完成稳步发展,做到身心健康饲养可持续发展观的目标。
1、植物性饲料:大多数植物性饲料都是强制性饲料。它的消化特性是它可以有效地消化动物蛋白,淀粉和脂肪,但几乎不被植物蛋白和纤维素消化。在大规模养殖中,需要一定的植物饲料。
这是因为人工养殖环境中的泥鳅和稻田鳗比自然环境中的个体更容易获得食物,而且它们吃的多,吃的好。放入一定量的富含纤维素的植物性饲料,有利于促进肠道蠕动,增加摄食强度。通常在配合饲料中加入一定量的小麦粉(也是粘合剂)、玉米粉、麸皮、麸皮和豆渣。
2、动物剩饭:动物残更剩饭可用作猪,牛肺等人工鳗鱼的补充饲料,但由于泥鳅,稻田鳗鱼不吃腐败诱饵饥首,因此可以将动物残over剩饭直接用作饲料泥鳅,黄鳝有一定的副作用。
3、活体动物饲料:该类饲料主要有蚯蚓、蚕蛹、黄粉虫、蝇蛆、蜗牛、贻贝、小鱼虾等。其中,[是泥鳅和稻田鳗鱼最喜欢的饲料,其干蛋白质含量为61%,接近鱼粉。这些饲料的共同点是蛋白质含量高,营养丰富,转猜山化率高,有利于泥鳅和稻田鳗的生长发育。是饲料的最佳选择。
泥鳅营养价值:泥鳅美味,营养,蛋白质含量高,脂肪少,可以降低血脂和血压。它不仅是一种美味,也是一种大众食品,素有“天上”之称的“地底下的斑鸠泥鳅”,有“水参”的美誉。味道鲜美,滋补,易得,泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右,高于一般淡水鱼。
经测定,每100克泥鳅肉中含有22.6克蛋白质、2.9克脂肪、2.5克碳水化合物、1.6克灰分、51毫克钙、154毫克磷、3毫克铁和硫代黄素。0.08毫克、核黄素0.16毫克、烟酸5毫克和多种维生素,包括维生素A70毫克,维生素B130毫克,维生素B2440毫克,以及更高的不饱和脂肪酸。
泥鳅低脂肪含量,少胆固醇,高蛋白和低脂肪食物,含有类似于二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸,对人体抗血管老化有益,对老年人和钙有益心血管患者。泥鳅用豆腐烹煮,具有很好的滋补穗肢中食疗功能;解渴的应用:泥鳅,鲜荷叶一起煮汤。
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