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根据饲养标准科学地将几种饲料(原料)按一腊败定比例混合在一起形成的营养全面的饲料称为配合饲料。用配合饲料养猪有以下几点好轮含颤处:
(1)促进生长:由于配合饲料是根据不同品种类型、不同生长阶段、不同生产目的猪的营养需要而设计的饲料配方,配合成营养平衡的日粮,营养物质利用率高,可促使生猪快速生长。
(2)合理利用各种饲料资源:配合饲料生产时是将几种饲料混合使用,饲料之间营养物质相互补充,可以最合理地利用各种饲料,减少浪费。
(3)预防营养不足:配合饲料添加的微量元素、维生素和氨基酸等添加剂,对生猪的生长发育极为有利,可防止营养不足、缺乏老逗和中毒现象,可以抑制病原微生物的生长,减少疾病发生。
(4)降低成本,提高经济效益:配合饲料可直接用于喂猪,不需再加工、煮熟,既节省劳力,又节省燃料,降低养猪成本,提高经济效益。
配合饲料是根据畜禽营养需要,将多种不同饲料和一定添加剂科学地按比例均匀混合的商品饲料。耐孝肉用鸡采用配合饲料,具有以下好处:①肉用鸡配合烂亩碰饲料是根据肉用鸡不同种类、不同生产目的、不同生产水平和不同发育阶段的营养需要,配制而成的营养全面、适口性好、易消化的商品饲料,能充分发挥肉鸡的生产潜力,促进肉用鸡生长发育,提高饲料利用率,达到节省饲料、降低饲料成本、提高肉鸡经济效益的目的。②配合饲料能充分利用当地饲料资源,如畜产品加工业的下脚料和粮食加工业的副产品,不仅扩大了饲料来源,而且降低了饲料厂的生产成本。③肉鸡配合饲料中使用的各种添加剂,是根据肉鸡生长需要而添加的,且拌和均匀,能有效地防止各种营养缺乏症的发生,又安全可靠,对肉用鸡及其肉产品没有不良影响。④配合饲料使用方便,肉鸡采食方便,既减轻了劳动强度、节省劳动力,又可以减少饲料浪费,还可以发展机械化饲养。⑤配合饲料由于工厂化生产,饥谈可以按国家标准进行生产,达到配方科学化、质量标准化和包装规格化。
饲料的优点
1 提高饲料的利用率 膨化过程中的热、湿、压力和各种机械作用,使淀粉分子内 1 , 4 —糖苷键断裂而生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖及麦芽糊精等低分子量产物,膨 化加工可使淀粉糊化度提高,纤维结构的细胞壁 部分被破坏和软化,释放出部分被包围、结合的可消化物质,同时脂肪从颗粒内部渗透到表面, 使饲料具有特殊的香味,提高了适口性,因而摄 食率提高。另外,植物性蛋白饲料中的蛋白质,经 过适度热处理可钝化某些蛋白酶抑制剂如抗胰 蛋白酶、脲酶等,并使蛋白质中的氢键和其他次 级键遭到破坏,引起多肽链原有空间构象发生改 变,致使蛋白质变性,变性后的蛋白质分子成纤 维状,肽链袜羡伸展疏松,分子表面积增加,流动阻 滞,增加了与动物体内酶的接触,因而有利于水 产动物的消化吸收,可提高营养成分消化利用率 10 % -35 %。
2 降低对环境的污染 膨化浮性鱼饲料在水中稳定性能好。以挤压 膨化加工而成的饲料颗粒,是靠饲料内部的淀粉 糊化和蛋白质组织化而使产品有一定的黏结或 结合力,其稳定性一般达 12h 以上,最长可达 36h ,故可减少饲料营养成分在水中的溶解及沉 淀损失。有数据表明,一般采用膨化浮性鱼饲料 比粉状或颗粒饲料可节约 5 % -10 %,并能避免饲 料在水中残留,减少水体污染。
3 减少病害的发生 饲料原料中常含有害微生物,如好气性生 物、嗜中性细菌、大肠杆菌、霉菌、沙门氏菌等,动 物性饲料原料中的含量相对较多。而膨化的高 温、高湿、高压作用可将绝大部分有害微生物杀 死。有资料显示,每克原料中大肠杆菌数达 10 000 个,膨化后仅剩不到 10 个,沙门氏菌在经 85 ℃ 以上高温膨化后,基本能被杀死,这就有助于 保持水质和减少水产养殖不利的环境因素,同时降低水产动物的死亡率。
4提高养殖密度
在人工养殖条件下,养殖密度的提高,就意味着养殖者所得到的回报率越高。当单位水体的养殖密度提高后,鱼类在养殖水体中的空间缩小了,对水质的要掘悄求也就要大大高于自然环境的水平。因为使用膨化配合饲料能降低饲料系数,使排入水体中的残饵和排泄物大大降低,便有可能使养殖密度大幅度提高。
5延长饲料贮藏期
挤压膨化加工通过降低细菌含量和氧化作用,从而使原料稳定性提高。挤压膨化产品干燥、冷却时,已将饲料水活性(AW)降低到0.6,甚至达到0.4,这相当于水分含量在8%~10%,更好地提高了饲料的贮存稳定性。
6 投饲管理方便 水产膨化饲料能较长时间悬浮于水面 ( 水中) ,投饲时不需专设投饲台,只需定点投饲即可。鱼摄食时需浮十水面,能直接观察鱼的吃食 情况,及时调告散拍整投饲量,并能及时了解鱼类的生 长和健康状况。因此,采用水产膨化饲料有助于 进行科学的饲养管理,既节约大量时间,又能提 ;高劳动生产率。
7 可以满足不同摄食习性的动物需要 膨化饲料根据加工工艺的不同可分为漂浮 性、缓慢沉降性、迅速沉降性 3 种类型。目前,约 80 %的鱼饲料为沉降饲料,如虾、大麻哈鱼、鲑、黄 尾金枪鱼都喜欢沉降饲料,而鲇鱼、罗非鱼、鳗、 大部分鱼类的幼鱼则喜欢漂浮饲料,鲇鱼、罗非 鱼对沉降饲料和漂浮饲料同等喜好。此外,膨化 饲料还能满足一些特殊的要求,如低水分饲料、 高纤维饲料等。
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