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豆饼、豆粕因蛋白质丰富,纤维素少,适口性较好,成为饲喂畜禽不可少的植物性蛋白质饲料。
一、豆粕、豆饼的加工工艺
大豆子实脱油方法主要有压榨法、浸提法和预压—浸提法三种。传统的压榨法是将子实精选—脱壳—粉碎—压片—预热后,进行机榨脱油,剩余产物呈饼状或片状,通称为豆饼。而浸提法和预压—浸提法,是先将子实处理好,再经轧胚后放在溶剂中提油,抽油后的剩余物便是豆粕。以往,由于作坊规模小,设备陈旧,加工工艺落后,多以压榨法脱油为主,养殖户能利用的也只能是豆饼。如今,随着设备的改善与工艺的进步,现代化榨油厂的副产品豆粕开始批量进入市场。在豆饼与豆粕共存情况下,养殖户选购哪种原料作饲料更科学、更经济呢?
二、豆粕、豆饼该如何选择?
1、比品质:
(1)由于榨(提)油设备与加工工艺的明显差异,压榨法脱油率低,致使其副产品豆饼中仍含残油量4%,而含水量一般都在13%以上,这样容易因氧化而造成酸败,不利于长期储存。
(2)豆饼中的蛋白质含量在40%以下,而豆粕的蛋白质含量一般都在43%以上。
(3)榨油后所得的豆饼系生豆饼,不能直接用来饲喂鸡、猪等非反刍动物,要喂需经过蒸炒或烘干,既提高养殖成本,又带来诸多不便。
(4)豆粕的优势:采用浸提法脱油后的副产品豆粕,残油量低于4%,水分含量小于13%,且蛋白质含量一般都在43%以上,同时脲素酶、胰氨活性低,对畜禽无不良影响。故,目前国内大型饲料厂和养殖场在加工饲料特别是生产浓缩料时,大都使用豆粕而不用豆饼。
2、比价格:
目前每吨豆饼的零售价是2700~2800元,每吨豆粕的零售价为3000元左右,二者每吨相差200~300元。表面上看,豆饼比豆粕便宜些,但由于豆饼、豆粕在水分、蛋白质含量上存在显著差异,折算下来,还是使用豆粕更划算。
3、比特色
豆粕作为猪、禽饲料的蛋白质补充源有以下特色:①消化能高,在鸡机体内为每公斤9.61兆~10.45兆焦,在猪机体内为每公斤12.96兆~13.80兆焦,在所有粕类 饲料中居首位。②蛋白质中的必需氨基酸比例也是粕类饲料中最好的,尤其是赖氨酸含量最高,可达到2.5%~2.8%,异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸含量亦不少。豆粕与大量玉米、少量鱼粉配伍非常适于家畜对氨基酸的营养需要。③氨基酸的消化率高,如赖氨酸消化率达89%,蛋氨酸消化率也很高。④适口性好,不含有害物质或抗营养因子。
4、综述
上述4点特色乱漏戚,豆饼就差远了。 综上分析,从总体效益考虑,养殖者使用豆粕比豆饼更划算。最后了解到豆搜散饼和豆粕相比,还是豆粕好,论经济价值来说,饲喂的效率还是豆粕更可靠。
三、牛羊为炒黄豆好不好?
1、炒黄豆的优点:
因为黄豆未经过压榨,油脂含量很高,整体蛋白、能量等营养成分含量大幅超过豆粕和豆饼,所有饲喂牛羊上膘快,毛色又好又亮。
2、炒黄豆的缺点:
由于黄豆含有的油脂成本高,造成牛羊膘肥,油大(厚),屠宰率低,很容易导致买牛的不要、屠宰场不收或压价的可能。另外一个缺点是炒黄豆本身价格成本较高,目前大豆价格大约在2元/公斤左右(豆粕价格在1.6元/公斤左右、豆哗陵饼价格在1.4元/公斤左右),长期饲喂,势必造成成本上升,所以建议在特殊情况下使用,或给母畜、幼畜短时间使用;
3、生黄豆好还是熟黄豆好:
建议黄豆炒熟饲喂
黄豆脂类含量高于豆粕,单抗营养因烂灶子含量也高。豆粕经亩历虚过处理后其含量降低了,, 黄豆营养,全面,不过成本很高的,。因为太干了不好迅燃的, 要记得多喂它水喝。.。其实无论是喂哪一种都可以。如果是你家条件允许。你家里很多那就无所谓了,豆粕成本低些,就看你的了,,最好不要单一的吃一种,,多让它吃些
一般可以用黄豆代替豆粨喂猪,不过豆粨比黄豆更容易消化,因此通常可选用豆粨进行饲喂。在饲喂前需先将豆粨进行发酵,先把千分之二的饲料发酵剂用米糠、玉米粉等物料进行稀释,再撒入粉碎的豆粨中与其混匀,随后加水搅拌并密封进行发酵,通常散发酒香气或泥土味时说明发酵悉敬成功,此时便可以饲喂。
一、黄豆能代替豆粕喂猪吗
1、可以用黄豆代替豆粕吗
一般可以用黄豆(大豆)代替豆粨喂猪,豆粨是大豆在提取豆油后所得到的一种副产品,含有了粗蛋白、多种矿物质以及维生素等丰富的营养物质,营养价值较高,通常建议用豆粨喂猪,因为比黄豆更容易吸收一些。
2、如何正确的饲喂豆粨
(1)饲喂豆粨前需先将其进行发酵,首先宴慧将豆粕粉碎,随后把千分之二的饲料发酵剂用米糠、玉米粉、麦麸等稀释后再撒入物料中并混合均匀。
(2)接着加水拌匀物料,将物料含水量控制在65%左右,然后装入密封的容器中在自然气温下密封发酵2-3天,当有酒香气或泥土味时便代表发酵成功,即可饲喂,取料饲喂后需要立即密封。注意:发酵时的物料需要完全密封,但不可压紧。
二、黄豆喂猪是生的好还是熟的好
1、通常需要给猪喂熟黄豆,若给猪喂生黄豆易导致胀气,影响猪的生长情况。而且生黄豆会影响饲料的适口性和饲料消化率,还会导致睁祥慎拉稀,从而影响猪增重速度。
2、在饲喂前,可先把200公斤的生黄豆用水浸泡一夜,第二天将其沥干并加入至少50公斤的玉米粉搅拌均匀,接着压紧压实密并封好进行发酵,一般冬天需要发酵15天以上,夏天一般在10天以上,发酵完成后,可饲喂适量的黄豆。注意:可先在玉米粉中拌入1公斤粗饲料发酵菌液,便于更好的发酵。
3、黄豆中含有丰富的蛋白质,可以给猪补充蛋白质,促进生长,因此黄豆也是养猪业中常用的饲料原料之一。
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