饲料配制与搭配证书 饲料配制与加工处理技术

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饲料配方师职业资格认证

1. 饲料配方师是怎么炼成的

要准确理解配方师，就要明白它是如何产生的，经历了什么样的发展历程。在我看来，配方师的出现和成长到目前经历了三个阶段。

第一阶段大约在1979年至1990年。上个世纪70年代未80年代初，饲料作为一个工业行业正处于萌芽时期。1979年，四川广汉诞生了第一家机械加工的饲料生产小型企业——高坪饲料厂，四川饲料工业由此开始起步。1984年12月随着在深圳签订的四川省第一家外资企业合同，正大入住四川。刘汉元1986年在家乡四川眉山县永寿镇创办西南地区第一家集约化鱼饲料工厂。1986年，为了避免过度竞争，刘家四兄弟将10万只鹌鹑宰杀掉，转投饲料行业，建立了希望饲料的前身育新饲料厂。这个阶段的饲料简哗厂很少，作为饲料主要原料的玉米、小麦和大豆等农产品也正从计划经济时代的统购统销向双轨制转向。在大的趋势下拦李行，饲料行业的竞争很小，原料使用很随意，原料用量更随意，饲料中的营养物质变动就更大了，这一时期基本没有配方师出现，当然外资公司例外。

第二个阶段大约是1990年到2023年。1979年，随着中国的改革开放，正大集团和康地集团共同投资成立了中国第一家外商投资农牧企业，也是编号为“深圳0001”的中国第一家外资企业——康地正大国际集团有限公司。十年之后，中国的饲料企业经历了十年的追赶也逐渐明白为什么外资公司的饲料市场认可度大，也开始明白要在价格最低的情况下保证饲养效果，也就是要保证饲料中表面营养物质含量满足标准。同时，国家还在运用双轨制粮食政策过程中总结经验，并在河南、广西、贵州等省的一些城市积极开展“利用双轨，走出双轨”的改革试点，探索了一些粮食市场化改革的新途径。2004年3月，国家决定彻底放开粮食购销市场，粮价随行就市，对农民种粮按计税面积实行直接补贴，标志着无论是从粮食生产支持、价格补贴、流通体系构建，购销市场化来看，宏观调控的粮食市场经济体系都已趋于成熟和完善。饲料企业在原料选择上进入了自由时代。应时代要求，饲料配方正式进入计算时代。饲料配方进入计算时代，大家使用的配方软件大同小异，参照的标准基本一致，无非NRC、ARC或中国的标准，同时配方师作为企业运营人的计算工具，目光取焦于企业短期效益，没有对准企业产品的终端用户。这时的企业命运可想而知，配方师的命运也可见一般。

第三个阶段我认为大约是从2023年后到以后的10年间。2003年下半年开始，猪肉价格持续上涨至2004年全年、禽流感开始出现、7月农业部兽医局成立，2023年“无名高热病”横扫猪场、《畜牧法》实施、标准化畜禽养殖小区建设全面拉开，这一系列大事决定了畜牧业进入了一个新的时代。以史为鉴，配方师要想清自己的职业定位，明确自己的职业使命。配方师不是一个价格控制者或者听从者;配方师是一个饲料企业产品价值观的树造者。换而言之，配方师要知道一个饲料企业在生产、销售、技术服务等等方面有什么样的资源，在这样的资源背景下，企业应该生产什么样价值的产品。配方师还应该知道什么是产品，什么是饲料产品。饲料作为一个产品，基本的属性是生产资料，这就决定了其不同于生活资料的特性。它不只是简单满足客户的需要，它要能为客户创造价值。

明白了配方师的发展历程，理解了配方师肩负的责任，看清了配方师奔赴的方向，想成为一个合格的配方师，你可能也就知道了你要成功的捷径在什么地方了。

合格扰模的配方师拥有的资源在我看来有以下几点：

一、理解透彻的动物营养学功底，没有这个基础，你不可能知道每一种物质或产品所有方面的功效和限制，就不可能合理的使用你的资源;你也不可能知道畜禽需要什么样的营养，NRC列出来的粗蛋白是否是你认识的一个农民所养的猪真正需要的。多说一句，要建立效能营养学的观念，明白物质的主要作用是什么、主要作用如何发挥出来、程度有多大、影响它发挥的相关因素是什么，比如有人给你说香味剂能增加采食量，你要明白采食量主要有什么影响因素，你的配方中玉米占了60%，玉米差了影响采食，香味剂能否解决;

二、广博的畜牧学背景知识，我只用了广博而没有使用精深这个词，也就是说你可以不了解畜牧学中某一个事件的分子机理是什么，但你必须要了解这个事件必须要如何处理，比如光照制度会影响产蛋，要保证你的蛋鸡料发挥作用，就要建立合理的光照机制，不了解这个别人说你的料产蛋不高，你还在分析饲料原料质量有没问题或者蛋氨酸是不是低了，那就是传说中的南辕北辙;

三、丰富的生产经验，你要知道饲料生产机组是如何运行的，不同的料需要什么样的粉碎粒度、制粒温度，什么原料会影响粉碎、制粒，你的配方在生产操作中影响生产效率没有;

四、足够的养殖户服务经验，通过养殖户的实际使用，你才能明白你的配方产生的产品有否被正确使用，实际使用方法能否让你改进配方的营养模式、加工方法等等;

五、强有力的沟通交流能力，不要求你精通于饲料销售、财务运行乃至企业管理，但是你要理解一个企业的运行离不开各个不同的部门，你设计的配方要充分得到各部门的支持才能变成一个实实在在能被用户使用的产品。

2. 饲料配方师的饲料配方师的出现和发展阶段

配方师的出现和成长到目前经历了三个阶段：

第一阶段大约在1979年至1990年。

上个世纪70年代未80年代初，饲料作为一个工业行业正处于萌芽时期。

1979年，四川广汉诞生了第一家机械加工的饲料生产小型企业———高坪饲料厂，四川饲料工业由此开始起步;

1984年12月随着在深圳签订的四川省第一家外资企业合同，正大入住四川。刘汉元1986年在家乡四川眉山县永寿镇创办西南地区第一家集约化鱼饲料工厂;

1986年，为了避免过度竞争，刘家四兄弟将10万只鹌鹑宰杀掉，转投饲料行业，建立了希望饲料的前身育新饲料厂。

这个阶段的饲料厂很少，作为饲料主要原料的玉米、小麦和大豆等农产品也正从计划经济时代的统购统销向双轨制转向。在大的趋势下，饲料行业的竞争很小，原料使用很随意，原料用量更随意，饲料中的营养物质变动就更大了，这一时期基本没有配方师出现，当然外资公司例外。

第二个阶段大约是1990年到2023年。

1979年，随着中国的改革开放，正大集团和康地集团共同投资成立了中国第一家外商投资农牧企业，也是编号为“深圳0001”的中国第一家外资企业——康地正大国际集团有限公司。十年之后，中国的饲料企业经历了十年的追赶也逐渐明白为什么外资公司的饲料市场认可度大，也开始明白要在价格最低的情况下保证饲养效果，也就是要保证饲料中表面营养物质含量满足标准。同时，国家还在运用双轨制粮食政策过程中总结经验，并在河南、广西、贵州等省的一些城市积极开展“利用双轨，走出双轨”的改革试点，探索了一些粮食市场化改革的新途径。2004年3月，国家决定彻底放开粮食购销市场，粮价随行就市，对农民种粮按计税面积实行直接补贴，标志着无论是从粮食生产支持、价格补贴、流通体系构建，购销市场化来看，宏观调控的粮食市场经济体系都已趋于成熟和完善。 饲料企业在原料选择上进入了自由时代。应时代要求，饲料配方正式进入计算时代。饲料配方进入计算时代，大家使用的配方软件大同小异，参照的标准基本一致，无非NRC、ARC或中国的标准，同时配方师作为企业运营人的计算工具，目光取焦于企业短期效益，没有对准企业产品的终端用户。这时的企业命运可想而知，配方师的命运也可见一斑。

第三个阶段大约是从2023年后到以后的10年间。

2003年下半年开始，猪肉价格持续上涨至2004年全年、禽流感开始出现、7月农业部兽医局成立，2023年“无名高热病”横扫猪场、《畜牧法》实施、标准化畜禽养殖小区建设全面拉开，这一系列大事决定了畜牧业进入了一个新的时代。以史为鉴，配方师要想清自己的职业定位，明确自己的职业使命。配方师不是一个价格控制者或者听从者;配方师是一个饲料企业产品价值观的树造者。换而言之，配方师要知道一个饲料企业在生产、销售、技术服务等等方面有什么样的资源，在这样的资源背景下，企业应该生产什么样价值的产品。配方师还应该知道什么是产品，什么是饲料产品。饲料作为一个产品，基本的属性是生产资料，这就决定了其不同于生活资料的特性。它不只是简单满足客户的需要，它要能为客户创造价值。

明白了配方师的发展历程，理解了配方师肩负的责任，看清了配方师奔赴的方向，想成为一个合格的配方师，你可能也就知道了你要成功的捷径在什么地方了。

3. 怎样能成为水产饲料配方师

（1）找到水产配方师空缺的岗位。

（2）投份简历。

（3）与招聘负责人联系。

（4）如果一切顺利，恭喜你，你就成为水产配方师了。

4. 饲料配方师是学什么专业的

动物饲料营养学

5. 如何成为一名出色的饲料配方师

想要成为一名出色的饲料配方师，需要扎实的营养学和饲料学功底，还需要有丰富内的实践经验。

首先容，必须对饲料学的基础知识掌握的非常牢固，熟知各类饲料学名词的含义。

第二，要清楚知道各种饲料原料中的大致营养成分含量，虽然说不同品种的玉米或豆粕当中营养成分含量不完全相同，每次配料之前需要提前检测每一批饲料原料当中的营养成分，但是大致的营养成分含量和组成必须牢记于心。

第三，清楚了解各种营养元素缺乏症的表现，一旦发现有动物食用饲料之后出现问题，能够马上准确找到原因。

第四，清楚了解各种动物、不同生理阶段的营养需要量，以及哪种动物不能在饲料中添加某种饲料原料超过某个比例等等。

第五，最好在饲料厂和养殖场有2-3年的工作经验，能够了解实际生产操作情况。

6. 如何成为一名高级饲料配方师

这是一个靠经验工作的职业

如果你在学校学的是这个专业

那么结合现实生活和工作中的一些经验

你会做的很好

如果你学的不是这个专业

而是面临一个新的职业

建议你先去学习一下哈

可以去网络上搜

不要这样没头没脑的提问

不会有什么大的收获

7. 请问业内高手，饲料配方师怎样

我感觉很有前途，如果你在这方面，不错的话，可以考虑一下从带方面的发展

8. 饲料配方师的待遇专攻禽料的。

一个成熟的配方师，年薪12-18万的常见。

9. 高级饲料配方师是什么级别的职称

目前，我国并没有“饲料配方师”的职称和职业资格，这是一个企业自行设置的岗位，具体达到什么级别，以企业岗位设置为准。

其基本职责主要是在公司最经济节省的角度设计出符合动物生长需要的完美“食谱”。供参考。

10. 请问：做一个饲料配方师的基本条件有哪些

个人认为想做个配复方工作者学历是不制太重要的，但是想成为大师的话就很难了，就比如配方表中用的原料DE,ME,NE看起来只是数字，可是想搞清楚这些数据的由来恐怕就不是一般的工作者可以搞定的了，目前纯养分的分析技术也相当成熟，只是设备比较昂贵，今后的配方工作还有好多需要学习的方向，经验很重要，学历也要提高啊！1

鱼类营养及饲料配制技术,鱼饲料生产配方

一、技术介冲祥绍：系统地研究了我国主要淡水养殖鱼类草鱼、青鱼、团头鲂、鲤鱼悉判耐和尼罗罗非鱼的营养及饲料配制技术，首次获得了营养需要量新数据共38项。创新性地对国际通用的鱼类消化率计算公式进行了修正，对我国常用饲料原料营养价值进行了系统评定研究，获得常用饲料原料表观消化率数据5OO余项。首次测定了草鱼、青鱼睁春、团头鲂对饲料原料中总磷、能量消化率和可消化能及尼罗罗非鱼对饲料原料氨基酸的消化率。建立了草鱼、青鱼、团头鲂鱼种阶段饲料消化能估算最优化数学模型，丰富了我国鱼类营养和饲料数据库，提出了5种鱼的鱼种和成鱼饲料主要营养参数8个以上，提出了相应的维生素和微量元素适宜添加量。研制了以植物性饲料源为主要蛋白源的该5种鱼的鱼种和成鱼使用经济高效饲料配方、加工与质量控制技术及配套的养殖技术，进行了团头鲂脂肪肝的形成与防治研究。

本技术成熟、实用，解决了淡水鱼类以植物性饲料原料为主要蛋白源的饲料配制技术，总体上居国内领先水平，在淡水鱼类营养需求和饲料营养价值评定等方面的研究达到了国际先进水平。

项目采取成果技术鉴定方式，未申请专利。适合我国大部分地区。

二、经济效益：试验期间共建立了8个饲料中试生产点和6个饲养试验基地，通过技术咨询与l6家饲料厂建立了技术合作关系，八五至九五共生产配合饲料37万吨，应用水面大于3.l万hm2，覆盖面达ll省巿，经济效益显著，应用前景广阔。

三、推广方式：项目结合生产或地方综合开发应用。

自制饲料配方

喂养养殖牛的饲料的种类分为：粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂六大类，下面给大家介绍自制牛饲料配方。

一、自制牛饲料配方

1.周岁内的育肥牛精料配方玉米60％、豆饼12％、麦子13％、鱼粉3％、油脂10％、骨粉10％、食盐0.5％。

2.成年牛育肥精轮山答料配方玉米67％、豆饼5％、麸皮10％、高粱8％、石粉和贝壳粉各7％、食盐7％、小苏打2％、油脂3％、维生素A适量。

3.育肥牛的日粮配方青贮饲料25公斤、干草4公斤，精料按育肥牛情况而定。磷酸钙或碳酸钙0.0038公斤，如牛体重大可按比例适当增加。

二、育肥牛饲养管理

1.饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和地点饲料情况来制定。

2.肉牛按体重大小、强弱等分群饲养，喂料量按要求定量给予。

3.饲料加工人员要认真负责，按要求肉牛的各唯悄类饲料，特别是添加剂等必须充分搅拌、混匀后才能喂牛。

饲料配方也不是一成不变的，根据牛的品种、饲料种类、牛的大小等多方面因素进腊慧行适当调整。

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