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肉牛育肥方法及饲料配方:
(一)持续育肥技术
1、放牧加补饲持续肥育法
2、放牧+舍饲+放牧持续肥育法
此种肥育方法适应于9~11月出生的秋犊。哺乳期日增重0.6千克,断奶时体重达到70千克。断奶后以喂粗饲料为主,进行冬季舍饲,自由采食青贮料或干草,日喂精料不超过2千克,平均日增重0.9千克。到6月龄体重达到180千克。然后在优良牧草地放牧,要求平均日增重保持0.8千克,到12月龄可达到320千克左右转入舍饲,自由采食青贮料或青干草,日喂精料2~5千克,平均日增重0.9千克,到18月龄,体重达490千克。
3、舍饲持续肥育法
犊牛断奶后即进行持续肥育,犊洞拿模牛的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄,强度培育到12~15月龄屠宰时,需要提供较高的饲养水平,以使肥育牛的平均日增重在1千克以上。要考虑到市场需求、饲养成本、牛场的条件、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等制订肥育生产计划。按阶段饲养就是按肉牛的生理特点、生长发育规律及营养需要特征将整个肥育期分成2~3个阶段,分别采取相应的饲养管理措施。
(二)架子牛育肥技术
1、架子牛的选购
架子牛选购要把好几关。
(1)品种关 架子牛品种应以杂种牛为主,二元、三元杂交牛均有较好的肥育效果。本地黄牛也可以,只不过育肥效果差一些。
(2)年龄关 牛的增重速度、胴体质量、饲料报酬等,均和牛的年龄有着密切的关系。年龄较小的牛,主要是靠肌肉、骨骼和各种器官的生长增加体重,饲料中粗料可占较高的比例,饲养成本低,饲养期短,经济效益相对较高;年龄大的牛则主要依靠体内贮积脂肪增加体重。架子牛的年龄最好是1.5~2岁,经2~6个月育肥就能达经济成熟,出售屠宰。具体按育肥选择牛的年龄:计划饲养100~150天出售的,应选择1~2岁的架子牛;秋天购牛第二年出栏的,应选购1岁左右的牛,不要买膘情好,体重大的牛;利用大量粗料育肥牛时,以购2岁左右的架子牛为好。
(3)体重关 架子牛的体重一般以12~18月龄,体重在300千克左右(250~350千克)较好。
(4)健康关 架子牛的健康状况要从以下几方面加以注意:
第一,牛精神不振,两眼无神,眼角分泌物多,胆小易惊,行动倦怠,纳缓这种牛可能健康状况不佳,不宜选购。而两眼有神,行动正常的牛常是健康牛。
第二,若牛被毛粗乱,体躯短小,浅胸窄背,尖尻,表现出严重饥饿,营养不良,说明该牛早期可能生过病或正有慢性病,生长发育受阻,不宜选购。
第三,让牛走一走,看牛站立和走路的姿势,检查蹄底,如果牛表现出负重不均,肢蹄疼痛,肢端怕着地,抬腿困难或蹄匣不完整,则说明该牛有腿部疾病,要谨慎选购。特别对于拴系饲养,牛舍地面较硬时,肢蹄疾病常可能导致牛中途淘汰。
第四,购牛时要通过观察牛的采食、排便、反刍等,判断牛的身体状况,初步确定是否患有消化道疾病等。
2、过渡期饲养
待育肥的牛因长时间、长距离的运输,草料、气候环境的变化将引起牛体一系列生理反应,需要通过科学的调理,使其及早适应新的饲养环境。架子牛购回后,一般需要15~21天过渡饲养。
牛到场后先喂给清洁水,加适量食盐调理肠胃,增进食欲,以后逐渐添喂粗料和精料,由少到多,经5~7天后,转为正常饲喂,到过渡期结束后,转入正式育肥。
过渡饲养期具体应敏如该做到:
第一,新到架子牛应在清洁、干燥的地方休息,保持安静环境。
第二,提供新鲜清洁饮水和适口性好的饲料。
第三,细致观察牛的食欲、粪便、反刍情况及四肢状态,发现情况及时处理。
第四,及时驱虫,包括体内和体外驱虫。
待过渡期结束,牛体一切正常,便可按大小、品种分群调入育肥舍饲养。
3、催肥技术
(1)糟渣类催肥 在糟渣类饲料中,以啤酒糟的催肥效果最好,白酒糟也可以。架子牛育肥中一般酒糟用量占饲料干物质30%~35%。
在饲喂糟渣类饲料时,应注意以下事项:
①不宜把糟渣类饲料作为日粮的惟一饲料,应和秸秆饲料、青贮饲料搭配。若与青贮料搭配,应在日粮中添加碳酸氢钠。
②长期使用白酒糟,日粮中应补充维生素A,每头每天1万~10万国际单位。
③糟渣类饲料和其他饲料要充分拌匀后饲喂。
④糟渣类饲料新鲜度越高越好,发霉变质的糟渣类饲料不能喂牛。
⑤饲喂蛋白质含量偏低的糟渣类饲料时,可掺入0.5%(饲料鲜重)的尿素或其他蛋白质含量高的饲料,以改善糟渣类饲料的品质。
⑥在饲喂糟渣类饲料出现轻度拉稀时,应在日粮中添加瘤胃素;拉稀严重时,要调整日粮中糟渣类比例。
(2)青贮料催肥 青贮玉米是肥育牛的优质饲料,饲喂青贮料,可在较低精料水平上达到较高的日增重。但随着精料喂量逐渐增加,青贮玉米的采食量将逐渐下降。
一般青贮料喂量可占饲料干物质的50%左右。饲料中添加占饲料干物质量1%~2%的碳酸氢钠,可减少饲料酸度,增进消化率,如在饲料中再加2%尿素,效果更好。
饲料配方:玉米62%、麦麸8%、豆粕7%、棉粕15%、植物油1.5%、小苏打1.5%、肉牛猛长肉5%、瘤胃速0.13%。育肥牛的粗饲料主要以青贮玉米秸秆、啤酒糟和白酒糟为主,夏季配啤酒糟,冬季配白酒糟,需要全年饲喂。
一、育肥牛饲料怎么配
1、玉米62%、麦麸8%、豆粕7%、棉粕15%、植物油1.5%、小苏打1.5%、肉牛猛长肉5%、瘤胃速0.13%。
2、玉米60%、麦麸10%、全棉籽15%、豆粕8.5%、小苏打1.5%、肉牛猛长肉5%、瘤胃速0.13%。
3、育肥牛的粗饲料主要以青贮玉米秸秆、啤酒糟和白酒糟为主。饲料中所用青贮玉轮铅米秸秆主要是在秋季把玉米收获后,及时收割了绿秆绿叶的玉米秸秆然后进行大面积青贮。
4、粗饲料需要全年饲喂,在夏天的时候饲料中要搭配啤酒糟,而在冬天时就配白酒糟。渣桐咐
二、豆腐渣喂牛的最佳配方
1、豆腐渣喂牛的配方
(1)豆腐渣拌草料:如果只是用豆腐渣喂牛可能会造成一定的浪费,而拌了草料后再喂,可以多喂几次。
(2)豆腐渣拌水:等牛吃完豆腐渣后再让它饮水,也是一种豆腐渣喂牛的方法。
(3)豆腐渣拌玉米面:这种配方可以提高牛的如纯体质。
(4)豆腐渣拌青草:把青草割下后再拌上豆腐渣,牛很爱吃而且能提高它们自身的力量。
(5)豆腐渣拌豆棵:豆棵也是牛爱吃的草料之一,再拌上豆腐渣后喂牛,效果也很不错。
2、豆腐渣喂牛的注意事项
(1)在用豆腐渣喂牛时,要遵循少吃多喂的原则。
(2)豆腐渣需要分多次喂给牛吃,不可多量以免腹泻。
配方Ⅰ 酒糟83%,玉米粗粉11%,豆饼6%。另加尿局尘素90-170克,帆侍食盐50克。催肥前期每头牛日喂精料20-35公斤,干草10公斤;后期喂精料30-40公斤,干草1.5-2公斤。
配方Ⅱ 棉籽饼2-3公斤,玉米粗粉1公斤,甘薯面0.5公斤,麦麸0.5公斤,食盐100克,甜菜渣30-40公斤。
配方Ⅲ 玉米2.65公斤,麸皮1.41公斤,棉仁饼0.8公斤,骨粉0.8公斤,食盐25克,青贮饲料20-30公斤。
配方Ⅳ 酒糟25-30公斤,干草1.5-2公斤,麸皮1.5公斤,玉米粗粉3.5公斤,饼渣类1.5公斤,桐轿禅尿素150克,食盐50克。
上述各配方为1头牛1天饲用量。
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