火鸭饲料配方 火鸭饲料怎么配方视频

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烧鸭料配方与制作方法 怎样制作烧鸭

1、糖10斤、盐20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、岩哪渣鸡粉500克、柱候酱250克、芝麻酱250克、花生酱250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300克、五香粉500克、八角粉300克。

2、首先洗净鸭腿，用厨房纸巾吸干水分。然后抹上蒜蓉、盐半茶匙、五香粉、生姜粉各少许，抹均匀之后覆上保鲜膜，放在冰箱里过夜。

3、在小盆子里倒入150毫升水，15毫升蜂蜜和2汤匙醋搅拌均匀，然后把腌好的鸭腿放粗悄在里面浸泡半小时。烤箱120度预热，把鸭腿取出稍加冲洗，再沥干水份后放进烤盘。烤时无需翻面，只是皮面朝上就可以了。

4、这样大约烤了1小时15分钟，就出炉了。稍微晾一下缓或就可以斩件。

5、把烤盘里的汁和油倒在锅里加热，然后放入少许生抽，水，五香粉和糖，烧开后小火熬煮5分钟，就是烧鸭汁了。

肉鸭各阶段怎么配饲料

肉鸭在养殖的时候，在不同的阶段对于饲料的要求也是不同的，每一阶段的饲料要怎样配置呢?下面我为大家介绍一下肉鸭各阶段怎么配饲料，希望对你有帮助。

肉鸭各阶段的饲料配置

1、雏鸭(第1—纤仿25天)饲料要求精蛋白20%，粗纤维3.9%，钙1.1%，磷0.5%。参考配方：玉米50%，菜饼20%，碎米10%，麸皮10%，鱼粉7.5%，肉粉1%，贝壳粉1%，食盐0.5%。

2、中鸭(第26—45天)饲料要求粗蛋白17.5%，粗纤维4.1%，钙磷0.5%。参考配方：玉米50%，麸皮12%，碎米10%，食盐0.5%，菜饼5%，大(小)麦17%，鱼粉4.5%，贝壳粉1%。

3、育肥期配方1：前期用玉米35%，面粉26.5%。米糠30%，豆类(炒)5%，贝壳粉2%，骨粉1%，食盐0.5%;后期用玉米35%，面粉30%，米糠25%，高粱6.5%，贝壳粉2%，骨粉1%，食盐0.5%。配方2：玉米35%，面粉26.5%，米糠25%，高粱10%，贝壳粉2%，骨粉1%，食盐0.5%。

肉鸭配制饲料的标准

1、饲料原料

选用的饲料原料应来源充足、质量可靠，符合国家饲料卫生标准。

2、科学配制

应注意肉鸭的 饲养 方式、生活环境、食物来源结构与营养特性、生产性能特点。若肉鸭采用放牧方式饲养，其生长速度较慢，应依据放牧获得食物的营养特性配制饲料，以提高饲喂效果，降低饲养成本。

具体饲料配方是：雏鸭饲料：玉米50%、菜饼20%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉7.5%、肉粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%。中鸭和育肥期饲料：玉米50%、小麦17%、麸皮12%、碎米10%、菜饼5%、鱼毁稿纤粉4.5%、贝壳粉1%、食盐0.5%。

3、适口性好

饲料的适口性要好，营养成分要稳定，便于储存。无论人工配制饲料，还是采用机械加工，最终的饲料产品应混合均匀。

4、禁止使用违禁药物

特别是在肉鸭生长后期饲料中，禁止使用任何药物性饲料添加剂，以确保鸭肉产品安全。

肉鸭的饲料的技术

肉鸭饲料成分中，主要有以下三种能源：碳水化合物、脂肪和蛋白质。多糖类淀粉是最大量的可消化能源;双糖类、单糖类也都极易消化。

敬隐肉鸭消化道容积大，能采食含粗纤维较高大体积饲料。如麦麸、米糠、酒糟、玉米皮、草粉。鸭味觉不敏感，菜粕等对猪适口性不好的原料对鸭没有问题。如菜粕、棉粕、葵花粕、芝麻粕。鸭对霉菌毒素比较敏感，特别是黄曲霉毒素B1很敏感。如花生粕、玉米加工副产品小心使用。

鸭喜欢吃颗粒性饲料而不喜欢粉料、粉化率高将影响采食量和损耗率。对颗大小变化很敏感。在配方原料中要考虑粘结性。米糠、酒糟用量不宜太大。次粉5%以上用量有利于制粒。

鸭饲料配方

肉鸭

1.8周龄至出栏上市配方：玉米60.7%、麸皮12.8%、豆粕13.2%、棉籽饼3.5%、菜籽饼3.5%、鱼粉3.5%、石粉0.4%、骨粉1.6%、食盐0.3%、预混料1.0%（含维生素与微量元素等。买市售肉鸭预混料）。或玉米65.7%、小麦麸5.0%、豆粕18.70%、棉籽饼2.0%、菜籽粕4.0%、贝壳粉1.2%、骨粉1.75%、dl-蛋氨酸0.15%、l-赖氨酸0.2%、食盐0.3%、预混料1.0%。

蛋鸭：产蛋期

①鱼粉4%、豆粕17.5%、麸皮4.3%、玉米39.34%、米糠4.49%、次粉20.29%、添加剂10%（包括每公斤料中加硫酸铜0.043克（含10ppm铜）硫酸亚铁0.373克、硫酸锌0.48克（100ppm）、硫酸锰0.212克（65ppm）、碘、硒、钴用量同上、石粉10.5克、磷酸氢钙19.4克即1.94%盐1.9克、维生素0.2克、氯化胆碱宏数0.1克、蛋氨酸1.8克、防霉剂酌加。如消弗者垚欢玉米黄色料，可加柠檬黄着色剂120—150ppm.。）本方含代谢能2.6兆卡/么斤、粗蛋白17.5%、钙0.72%、磷0.927%。或油枯3%、玉米44.87%、米糠5.53%、豆粕16.07%、麸皮14.53%、肉粉1%、次粉5%、添加剂10%、（包括蛋氨酸0.269%、赖氨酸0.21%、磷酸氢钙0.43%、石粉8.5%其它同上。（本方含代谢能2.659兆卡/公斤、cp16.5%、cf5.5%、钙3.0%、磷0.72%、赖氨酸1.0%、含硫氨基酸0.74%。本方效果好）②肉粉2%、酵母粉3.5%、豆粕15%、油枯3%、王米31.4%、麸皮5%、酒糟5.1%、次粉25%、石粉7.13%、磷酸氢钙0.43%、赖氨酸0.2%、蛋氨酸0.269%、盐0.35—0.4%、其它同上。

1、选用的饲料品种尽可能多一些：如玉米，能量比较高，蛋白质不够，豆饼的蛋白质含量高，但必需的氨基酸不平衡，其他饲料也都有类似的问题，配料时，尽可能多用几种饲料，以便在营养上互相补充，才能充分发挥营养素的作用。

2、选用的饲料质量必须符合标准：霉变的饲料即使价格低廉也不能使用，存放过久的饲料，营养成分有损失，特别是维生素有效含量降低，应尽量选用新鲜的饲掘谈料。

3、选用价格便宜的饲料：饲料是养鸭的主要成本，约占70%左右。在相似质量的前提下，尽可能用当地来源广、价格便宜的饲料，才能降低饲料成本。

4、选用的饲料应是货源多、能保持相对稳定：鸭对饲料比较敏感，饲料变动大，容易引起应激反应，如有变动，应逐渐过渡，切忌大的调整。

5、选用的饲料要注意适口性：适口性差影响采食量，麸皮粗纤维含量高，有轻泻作用，不宜多喂。

6、配制饲料时要严格掌握饲养标准：配制是应对照饲养标准，严格计算好的比例称量投料，切忌随意性。

7、配制时搅拌应充分均匀：特别是对多种维生素、微量元素等各种添加剂，因为量少，应先与另一种饲料充分预混扩大，然后再拌入全部饲养中，如不先预混扩散，就不易拌匀，造成鸭子采食时，某种营养判绝碰物质过多，而另一种营养物质缺乏，造成浪费。

8、严格控制配制量：每次配制饲料，不宜数量过多，以7～10天能吃完为宜，以保持饲料的新鲜。

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