饲料功能性添加剂有哪些饲料功能性添加剂

时间：2023-10-09 20:05:27 作者：吴莺音

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什么是功能性添加剂,功能性饲料添加剂的分类

功能性添加剂指通过饲料添加，进入动物体内发挥一定生物学功能伏清的添加剂。按物质属性可分为营养性添加剂和非营养性添加剂。在化学本质上属于已知的营养物质，但这种营养物质已经超出传统营养的概念，属于营养性添加剂。功能性添加剂按物质功能可分为生长调节剂、免疫调节剂、采食调节剂、代谢调节剂、畜产品品质调节剂和微生态调节剂。

功能性饲料添加剂的分类：

1、生长调节剂：生长调节剂主要作用是调控、改善、促进生长，或者是在某些条件下，可稳定体重、保缺亮前持体况的一类添加剂，大部分情况下的作用就是提高生长。

2、免疫调节剂：当前研究应用较多的免疫调节剂有以下几种。

糖类：包括来自植物的多糖以及低聚糖；

蛋白类：包括抗体（Ig 卵黄抗体）、氨基酸、小肽；

脂类：PUFA（不饱和脂肪酸）；

核酸：核苷酸；

微量养分：矿物元素、维生素；

植物提取物：酮、苷；

其他：抗氧化剂、防霉解毒剂。

3、采食调节剂：采食调节剂调控的方向是提高采食量和控制采食量，键亏其调控机理是通过神经、内分泌、化学、物理调节来达到调节的作用。

4、微生态调节剂：微生态主要指肠道的内环境，其影响因素有很多，包括消化道形态结构，消化液的组成，食糜的理化性质，pH 值，温度，微生物的菌群，微生物的代谢产物等，这些要素统称为微生态环境。凡是能调节微生态环境的物质称为微生态调节剂。

5、畜产品品质调节剂：影响畜产品品质的因素包括营养、遗传、疾病控制、饲养管理以及加工技术等。

一般饲料添加剂有哪些?怎样使用?

一般饲料添加剂不是为了补充饲料中营养物质的不足，而是为了延长饲料保存时间，防止饲料霉变，抑菌促生长，改善饲料适口性等而向饲料中添加的微量物质。一般饲料添加剂主要包括饲料保藏剂、驱虫腊简保健剂、生长促进剂和其他添加剂。

（1）饲料保藏剂为了防止饲料中的某些有效成分被空气氧化破坏，或受环境因素影响变质，降低甚至失去饲用价值而添加的一类物质。这类添加剂主要有抗氧化剂、防霉防腐剂。常用的抗氧化剂有乙氧基喹啉、抗坏血酸等，在饲料中添加量常为0.01%～0.05%。常用的防霉防腐剂是丙酸及丙酸盐类，添加量为每吨饲料1千克。在家庭猪场，由于饲料贮存时间比较短，饲料用量较小，通常不使用这类添加剂。

（2）驱虫保健剂主要是指驱除猪体内外寄生虫的药物。猪体内外寄生虫被驱除后，饲料报酬得到改善。猪体内的寄生虫主要为猪蛔虫，体外寄生虫如疥螨等。

（3）生长促进剂这类添加剂能抑制猪体内病原微生物的繁殖，改善体内生理生化过程，减少猪群应激，改善饲料利用率，促进猪的生长，提高经济效益。现在常用的生长促进剂有抗生素添加剂、酶制剂等。抗生素添加剂是目前使用较广的促生长剂，在使用这类添加剂时要注意合理使用，严禁滥用，以免产生抗药性。同时，要防止在猪体内残留，通过产品影响人类健康。使用时，最好能将几种药物交叉使用，可有效防止抗药性的者腊产生。

酶制剂是一种向饲料中添加的复合酶制品，是外源酶，可提高饲料在消化道中的消化率，改善饲料报酬，达到促进生长的目的。目前使用的酶以纤维素酶为主。

（4）其他添加剂除以上介绍的添加剂外，尚有其他一些，如调味剂、产品品质改良剂等。

一般饲料添加剂应严格按说明书的要求使用，要符合停添休添的要求，不能随意增加用量、延长或缩首局滑短添加时间，以免产生中毒或无效。在饲料中也必须要搅拌均匀。