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牧草养猪,建议可以种植优质高产的巨菌草养猪
青贮料的制作要求收割、运输、铡短、装窖、踩紧、封窖连续进行,突击性一次完成,人力、工具、青贮设备都哗桥要事先准备好。
收割:2.3-2.5米高度时收割最佳。此时水分、粗纤维适中,产量也不低。可以搭配蔬菜脚叶、洋芋茎叶和玉米杆叶等。
运输:青料放置田间不宜过长,要随割随运,防止因叶片掉落或腐烂等造成损失。
铡短:铡短便于踩实,排除空气。猪用青贮料以1~2厘米为宜,牛羊等青贮料以4~6厘米为宜。铡短前先将霉烂、带泥沙或不干净、老化的饲漏孝料除去。
配料:根据水分和糖分含量不同,在青贮时适当添加或搭配原料控制。在装窖前须经凉晒或均匀拌入10%左右的米糠或粉碎糠,使之含水量达到用力捏成团而不滴水为宜;玉米杆叶青贮时,添加食盐青贮,可促进细胞渗出液汁,提高青贮料的品质。
装罐封土:将青贮饲料专用产品用米糠(麦麸皮或粉)按1:10左右的比例稀释,喷水,物料水分调至60-70%。将秸秆的水分含量调至60-70%,开始装窖,随装随踩,边缘踩得越实越好,尽量1次装满全窖。上面用塑料薄膜覆盖好后,用细土、稀泥或沙子封严,隔几天出现裂缝时用乱搜猛干土或沙子填充堵塞,防止透气变质。
秸秆废渣养殖黄粉虫生态养殖野鸡
农村创业、农业创业必然是未来10年最热门的行业之一,胡润排行榜创始人也曾预言未来中国最热门资本流向行业就是在农业,因为中国的农业长年处在一个被低估价值的现实下,没有得到一个很好的发展机会,很多人才以及资金也都流向了大城市大工业,但是现在中国的工业以及城市化带来了一种尴尬境地,那就是农业严重落后于其他行业的发展,这样不单是原料方面还有其他消费贡献上也突显出在拉工业以及城化的进程,成本越来越高,单单靠外向经济是远远不能解决中国的经济问题的,而且也不安全。所以今年中国已经下文件,给农业扶持大概1万亿的规模,所以只要你看准农业、农村这块巨大市场,就能挖到属于你的一桶金。而且我们的经验告诉我们在农村创业起码有几方面的优势:
1、政府扶持优势:今年国家对农业扶持力度进一步加大,农业已成为利润最高的行业之一,各省市对养殖、种植业有很多资金扶持,特别是特种养殖以其投资少、周期短、市场大、效益高更是成为众多投资者和农民朋友的首选项目。
2、农稿悄村资源优势:在中国大部分农村都比较落后的,以自己种的粮食的一部分饲养家禽为主的小结构经济。农民年收入是很低的,而他们的劳动力是最低廉的。农村完全可以利用自产的大量粮食饲料积累转为经济,产生大量的有机肥料,满足种植业的需要,以此来满足家庭经济的最低要求。因此发展特种养殖业是农民们最实在,最实惠,而且很容易被接受和积极欢迎拥护的养殖致富之路。
野鸡,又名雉鸡、山鸡,羽毛色彩艳丽斑斓,被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养,其野性仍较强,喜奔飞、爱活动。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。野鸡养殖具有以下几方面特点:
1、利用农村秸秆酒糟豆渣等丰富的废渣资源,投资可大可小。有条件的,可以建立特种养殖基地,进行大规模养殖;条件有限的,可利用目前廉价的秸秆、酒糟、豆渣等废渣用来养殖黄粉虫,再用黄粉虫作为野鸡的饲料,黄粉虫的粪便可以用来作野鸡的饲料原料也可以用来作农作物的有机肥料,种植一些牧草或者瓜果,既可以作为黄粉虫的养殖饲料又可以作为野鸡的饲料,这样的一个生态养殖场几乎是不需要再外购饲料的,只是用一些废料就可以养殖出纯天然的虫子野鸟,饲养费极低、不需机械设备,任何空房、猪舍都可利用养殖,真是本小利大,适合农村小本创业。
2、特种兽畜的饲养更容易。野鸡未驯化之前,原来都是生活在野外,由于需要抵抗自然环境中的不利因素,它们形成了非常强的抗病基因。虽然我们现在将它们驯化家养,但它们的基因并没有改变,它们依然抗病力强、成活率高。所以养起来比家禽更容易照料。
3、资金回收快、效益高。野鸡大多以草类为食,饲养中只要少量的精饲料即可。而且我们所推荐的昆虫循环养殖野鸡的方法比传统的养殖方法要低得多的,也比饲养一般的家禽还更低。更重要的是,这种具有食补两用的虫子野鸡的价格却是一家禽的2~3倍以上,所以虫子野鸡的饲养效益是非常高的。而且由于野鸡市场的供不应求,又有多少可以卖出多少,资金回收当然要比经营其他产品快得多。
4、市场需求大,前景广阔
野鸡肉质鲜嫩味拿敬晌美,出肉率高,富含多种人体必需的氨基酸、微量元素,系高蛋白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食品,深受越来越多的国外消费者所青睐。由于雉鸡尾长,且羽色光彩鲜艳,观赏性强,节日送野鸡有祝愿健康长寿、吉祥美满之意。当前,除出口国际市场外,国内市场也十分走俏。野鸡不仅是宾馆、饭店、酒家、餐桌宴席的美味佳肴,而且也越来越多地进入寻常百姓的餐桌上。目前,野鸡产品市场处于供不应求的状态,市场的空间非常大。
特种兽畜野鸡的昆虫循环养殖技术:(1)选址与建场;需要选择地势较高,不积水的向阳山地为宜,林木最好是松树杉树以及其他杂木为佳,依林搭好天网,防止野鸡外逃。鸡舍可以简单的可以防水防风的向阳厂房建在天网内就可以了,鸡舍内还要预备给野鸡栖息的栖架,这样野鸡的长长尾巴才不会弄消锋断。(2)野鸡的食物;野鸡还具有驯化前的野性,好斗好吃虫子这些都是它们的天性,所以养殖野鸡一定得解决野鸡的昆虫食物这一块,可以通过养殖特种经济动物,黄粉虫、蝇蛆和白蚁来解决。黄粉虫被称为“蛋白质之王”,用来饲养特种养殖野生动物已经有上百年的历史了,养殖方法也非常容易掌握,饲料的来源也非常广泛和低廉,人工养殖的话就可以养殖黄粉虫作为它们的主要食物来源,黄粉虫的养殖方法简单,占地少,产量高而且饲料来源广泛,可以利用当地的农副废料,秸秆、米糠、薯渣、豆渣、花生壳粉、酒糟以及其他农村废弃物来养殖黄粉虫,再用黄粉虫来作为石蛙的饲料,把黄粉虫的粪便作为养猪养鸡或者养鱼的饲料,这也是一个非常高效的生态养殖链条。相关数据显示,我国的秸秆资源非常丰富,全国年产各类农作物秸秆约7亿吨,相当于北方草原打草量的50多倍,占全世界秸秆总产量的20%~30%。我国对秸秆饲料的开发和利用仍处于起步阶段,饲料工业集约化生产水平较低。目前仅限于挖坑青贮以及小规模的氨化处理,每年农作物秸秆的绝大部分得不到合理利用,造成资源极大浪费。如果我们每年能将作物秸秆的60%加以利用,经处理后加工成饲料,所发挥的效益相当于现在全国的全部饲料用粮约(8700万吨)。因此开发利用丰富的秸秆资源是我国民族饲料工业发展的必然趋势。同时,全球的蛋白质饲料需求不断增加,蛋白质饲料严重缺乏,显得尤为突出。如何解决日益增长的蛋白质饲料的需求,在发达国家尝试的最重要且最经济的途径就是开发昆虫蛋白饲料资源和各类农作物秸秆和通过各种手段和方法处理后的饲料原料。我国各级政府也非常重视昆虫蛋白资源的产业化。农业部已将昆虫饲料列为被推荐的10种节粮型饲料资源之一,国家畜牧发展中心也将昆虫养殖列入我国今后大力发展的7类养殖业之中。国家计划委员会将“黄粉虫产业化推进”列入2000年高技术产业化推进项目,农业部将“黄粉虫工厂化生产技术的示范推广”列入2001年农牧渔业丰收计划等。所以目前应用较广的饲用昆虫资源主要就是养殖黄粉虫。
再比如我们可以利用白酒糟或啤酒糟等饲养黄粉虫,成本低廉,方法简单,可大规模生产,效益也很高。一般每1吨湿白酒糟可以饲养成40公斤鲜黄粉虫,如果按每吨湿白酒糟20元人民币计算,则每养成1公斤鲜黄粉虫的饲料成本仅为0.5元。或者用木薯渣、豆渣、酱渣等废渣来养殖黄粉虫,那么一吨的木薯渣也就是40到50元,那么养殖出来的黄粉虫成本也就是几毛钱的饲料成本,而且黄粉虫的粪便还可以作为养鱼养鸡的饲料成分,也就很好地把农村的废料真正变成了优质的饲料来源,降低养殖成本,提高产品的档次,还可以很好地解决废弃物的回收利用,减少对环境的污染,可谓是利国利民的生态产业。
这种特种养殖野生动物的方法也同样适合于其他一些特种兽畜的,比如孔雀、鹧鸪、锦鸡、白鹇、天鹅、贵妃鸡、斑鸠等。
2023肉鸡养殖前景:目前我国肉鸡生产现状、前景和策略
肉鸡生产是一项高产高效养殖业。首先,肉鸡生长速度快,饲料转化率高。在良好的饲养管理条件下,49日龄时公母混养群平均活重约为初生重的45~50倍。料重比可达2∶1,比猪高50%。其次,肉鸡可适当加大饲养密度。与蛋鸡相比,肉仔鸡性情温顺,很少跳跃、啄斗,因而饲养密度可比同样方式饲养的蛋鸡提高一倍左右。第三,由于肉鸡生孙瞎产周期短(6周龄可上市,一年可生产5-6批),因而可提高鸡舍、设备的利用率,加快资金周转,故投资回收期短,生产效率高。第四,肉鸡适于集约化生产,经济效益好。采用平养方式,在我国人均每批可养肉仔鸡2000~2500只,一年可出栏1~1.5万只;机械化饲养,人均每批可养0.8~1万只,一年可出栏4~6万只或凯哗。上述特点促进了国内外肉鸡生产迅猛发展。
一、肉鸡生长特点
(1)肉仔鸡1-2周龄相对生长速度最快,以后随周龄的增长逐渐降低。
相对增重 =(末重—始重)÷始重×100%
试验表明:
周龄: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
相对增重:278 165 80 55 37 29 19 19 15 15
故应特别重视0—4周龄的饲养管理,否则将严重地影响后期的增重。
(2)肉鸡的绝对增重的高峰期在6、7、8、9周龄,以后逐渐下降。
绝对增重=末重—始重,
试验表明:
周龄: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
根据这一特点,应在高峰期满足采食量,增加能量饲料水平,控制饲养密度,降低应激反应。
(3)肉鸡的饲料转化率是养殖业中最高的一种,一般料重比为2:1左右。因饲料费用占总成本的65%—70%左右,因此,应根据饲料转化规律,同时综合考虑当时的市场行情、饲料价格等因素,合理安排肉鸡的生产和出栏,最大限度的提高经济效益。
二、鸡病的综合预防
(一)、控制鸡的疫病,
要以防为主,按免疫程序进行计划免疫。
1、雏鸡出壳24小时内应注射马立克氏病疫苗。
2、7日龄应用鸡新城疫 系苗十法氏囊疫苗饮水免疫。或采用鸡新城疫系疫苗淌鼻,隔一天再用法氏囊疫苗饮水免疫。
3、14日龄用鸡新城疫 十法氏囊疫苗饮水免疫。
4、35—50日龄应接种鸡新城疫i系和大肠杆菌苗。
5、对种鸡、蛋用鸡,应在开产前再注射一次鸡新城i系疫苗,以后每年进行一次。
(二)、根据气候环境的变化
某些疫病易发阶段及鸡群健康状况,定期在饮水和饲料中有针对性地预防投药
l、开食前用0.010/o的高锰酸钾溶液作为肠道消毒,治理胎粪减少肠炎发生。对长途运输的雏鸡,应给青霉素饮水。
2、l—2周龄内,主要预防小鸡下痢。可用强力霉素、氯霉素、环丙沙星、恩诺沙星、痢特灵、痢菌净、土碱等饮水预防,交替用药。
3、3—7周龄,主要预防鸡球虫病。可用复方敌菌净、克球粉、氯苯胍、青霉素、施得福等饮水或投放饲料中,每天喂一次,连喂2—3天。交替用药。
4、对中鸡和大鸡,要视健康状况,每月至少预防投药2—3次,如遇天气变化,转群等要及时在饮水或饲料中投入抗应激和大肠杆菌、禽霍乱等药物。如菌必治、禽菌灵、施得福、强力霉素、氟酸等药抗应激的速补14、爱之多维等。
三、肉鸡管理技术
(一)放养鸡应注意的环节
近年来,农村放衫行养鸡发展迅速,已成为农民发家致富的好门路。放养鸡就是在山坡上、果园内、庭园周围、鱼塘边等处搭棚建舍将鸡放养。放养鸡一般在100日龄以上出售,鸡的肉质结实,鲜美细嫩,带有土鸡风味,市场前景看好。农村放养鸡应注意以下环节:
1、 选场搭棚
选择地势高、背风向阳、昼夜温度变化不大的平地,搭建从北朝南的鸡舍。鸡舍应保证冬天可防寒保温,夏天能防暑降温,四周开排水沟,做到不积水。
2、 适度的放养规模
一般以每群1000至1500只为宜。
3、 选择优良、健康鸡苗
应从健康无病尤其是无传染性疾病、管理科学的种鸡场引进鸡苗,我市较好的饲养品种为仙居鸡、梅岭土鸡。
4、 严抓放养管理
一般雏鸡在1月龄左右开始放养,应注意: (1)初放养头几天,可在饲料或饮水中加入一定量的维生素c等,以防应激。(2)棚舍附近需放置若干饮水器补充饮水,应勤换水。(3)坚持放养定人,喂料定时、定点的日常管理。(4)勤观察,注意鸡粪是否正常,及时发现病弱鸡,并隔离观察和治疗。(5)刮风下雨天气停止放养。(6)适时补饲。根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数和时间,一般每日补饲1至2次。
5、 搞好环境卫生,严格防疫
(1)做好主要疫病的免疫工作。(2)每天清除舍内外粪便。(3)对鸡粪、污物、病死鸡等进行无害化处理。(4)定期用20%石灰乳、百毒杀、氯毒杀、消毒威等对鸡舍及场地周围进行彻底消毒、勤换垫料。还应用药灭蚊、灭蝇、灭鼠等。
(二)肉鸡圈养管理
目的:
预防病原微生物侵入鸡舍。
鸡舍选址与建筑
·最好将鸡舍建筑在隔离条件好的区域,离最近的畜牧场或其他可能的污染源至少1.6公里以外。
·鸡舍应避离可能运送禽畜的公路。
·鸡场周围使用栅栏以避免不必要的来访者。
·检测水源中的矿物质、细菌及化学物质的含量。
·商品代肉鸡鸡舍的设计和建造应防止野鸟及动物进入舍内。所有开口处都应用孔径2厘米的镀塑铁丝网加以封闭。地基和地面最好采用混凝土结构,防止啮齿动物打洞钻入鸡舍。
·所有鸡舍周围要清理和平整出15米的区域以便迅速便捷地清除杂草。
防止人类传播疾病
·鸡场所有入口处都应加锁并设有“不准入内”和“谢绝参观”等标志,以限制来访人员。
·若管理人员一天之内需走访多个鸡场(一个以上),最好先走访最年轻的鸡群。一定要最后走访有疾病问题的鸡群。
·所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全程序。所有进出场内的工作人员及来访人员都必须沐浴并更换干净的工作服,这是避免场与场之间交叉感染最好的方法之一。若条件不允许,所有工作人员和来访人员到达鸡场时,应更换干净的一次性工作服和靴子。
·来访人员要进行详细记录,包括:姓名、单位、来访目的、来本场之前到过哪个场,再准备走访哪个场。
·进出每一栋鸡舍时,所有工作人员和来访人员必须清洗、消毒双手和工作靴。
防止动物传播疾病
·无论何时,鸡场应采用“全进全出”的生产方式。同一鸡舍不同年龄的鸡群将为病原微生物提供生存环境。
·鸡群间的空舍时间有利于减少场内污染源。空舍时间是指清洁/消毒程序完成之后至下批鸡群到场的间隔时间。建议最短的空舍时间为2周。
·鸡舍周围15米之内不应有任何植物杂草,为啮齿类、野生动物制造空场地。
·整理收集起场区内所有的设备、建筑材料和垃圾,以减少啮齿类、野生动物的隐藏地。
·随时清除散落的饲料。
·装袋贮存用于垫料材料的刨花和稻壳,或放置于储藏室/仓。
·所有鸡舍应杜绝野鸟。
·实施有效的控制鼠类的程序。诱饵是最有效的方法,但需连续不断地实施。
添加调味剂。在育肥肉鸡饲料中,添加调味香料(如生姜、丁香、甜辣椒等),不仅能刺激鸡的食欲,还能改善鸡肉品质,使鸡肉味道更好。调味剂的配方为:大葱、大蒜各10克、干酵母7克、姜粉、五香粉、辣椒粉各3克,味精、食盐各0.5克。在出栏前10~15天按占日粮0.2%~0.5%的比例在饲料中加入调味剂,经混匀后,每天早晚各喂1次。
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��二、添加大蒜。添加大蒜粉,可使鸡肉味道变得更香郁,并能消除鸡因吃鱼粉而产生的鱼腥味,且对鸡的生长无不良影响。添加量为:鲜蒜(捣烂)1~2%,蒜粉0.2%。
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��三、添加青贮饲料。在80%的日常配合饲料中添加15%的青贮饲料,再加5%的植物秸秆类饲料,可使圈养鸡的肉香味与天然放养鸡的肉香味一样,且可增强圈养鸡的抗病能力。
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��四、添加腐叶土。农家鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母菌和沙粒等,摄入营养丰富,极大地改善了肉质和风味。在养鸡场中,可将菜园或果园土表的腐叶土挖出,在常温下将其去湿干燥晒干后,以鸡饲料占70%~85%、青饲料占10%~20%、腐叶土占5%~10%的比例搅拌混匀后喂鸡;或按鸡配合饲料70%~85%、牧草饲料10%~20%、腐叶土5%~10%的比例混合,经充分拌匀后作日粮喂鸡。用这种方法喂养的鸡,其肉品质和口感均与农家土鸡相近。
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��五、添加天然着色剂。许多天然着色剂含有较高的氧化类胡萝卜素或叶黄素,如在鸡饲料中添加,可使鸡皮肤和脂肪呈金黄色或呈橘黄色,令人喜爱,从而提高商品等级。常用的天然着色剂及其添加量为:苜蓿粉5%、松针粉5%、刺槐叶粉5%、红辣椒粉0.3%、万寿菌粉0.3%、金盏花瓣粉0.5%~0.7%、干橘皮粉3%、紫菜干粉2%、牛粪干粉1%~2%、糠虾粉3%、蚕砂6%等。
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