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(1)地势
场地应选择地势高燥,土质坚实,背风向阳,雨水不易冲淹,地下水位低,易排水、不积水,靠近畜舍,远离水源,远离圈厕和垃圾堆以防止污染的地方。
(2)窖
窖形一般有圆形与长方形之分,窖壁平直光滑,不透水,燃喊槐不透气。窖的宽度一般应小于深度,较好的比例是1∶(1.5~2),利于原料本身重量将其压实,并能降低损耗量。窖的大小应根据青贮数量及养畜头数来决定,圆形的一般直径在1.7~3米,深度以3~4米为宜,底部要呈锅底形。规模养畜场宜采用长方形窖,宽度在1.7~3米,深度以2.3~3.3米为宜,长度随青贮数量而定。长方形窖的边角应呈圆形,以利原料的下降和压实。为减少青贮料的损失,窖底和四周应铺一层塑料膜。
(3)原料
①要有一定的含水量:通常原料的含水量应为70%左右。检查原料含水量的土办法是:两手用力握拧原料,以手指缝露出水珠而不往下滴为宜。若原料过干,就洒一些水,然后立即搅拌踩踏,以达到加水均匀和防止水分再蒸发等目的;若原料过湿,就将原料在阳光下晾晒后再加工。此外,在加工氨化青贮饲料时,加氨或加尿素可以和加水同步进行。在青贮期间,还要经常检测温度。常用的简易方法是,用手探摸窖内深度为30厘米左右处的原料温度,如超过人体正常体温(37℃),应加水降温。值得注意的是,加水不可过量,应保持原料的含水量始终在70%左右,否则乳酸菌就皮友不能正常繁殖。
②要有一定的含糖量:一般要求原料含糖量不得低于1%~1.5%。
③要干净:绝不能在原料中混入泥土、粪便、铁丝和木片等异物,也绝不能让腐败变质的原料进窖。在青贮饲料的制作过程中,要特别注意防止被泥土污染,若泥土进窖一点,青贮饲料则变质一片。玉米和高粱的根系部分也不能用于青贮。如发现带根带土的原料,宁可停贮待料,也绝不能让它混入窖中。
④要切碎:青贮饲料必须切碎,便于压实。另外在切碎过程中,由于汁液渗出而湿润其表面,有利于加速乳酸菌的繁殖,并且有利于牛羊采食,提高消化力。玉米秸、串叶松香草秸秆或菊苣的秸秆青贮前均必须切碎到长1~2厘米,青贮时才能压实。牧草和藤蔓柔软,易压实,切短至3~5厘米青贮,效果较好。
(4)压实、密封性
压实密封的作用主要是减少堆垛的青贮饲料之间的空气,也为了防止外来空气的进入。因为青贮发酵的原理就是让青贮饲料进入厌氧状态,如果压实和密封不好,青贮饲料就因好氧菌的繁殖生长而腐败变味。因此,压实密封是青贮过程中的主要因素。
①踩压:在大型青贮饲料的制作时,有条件的可使用履带式拖拉机碾压,没有条件时组织人力踩压。要一层一层地踩实,每层的厚度为30厘米左右。特别是窖的四周一定要多踩几遍。
②封窖:当窖装满高出地面50~100厘米时,在经过多遍的踩压后,把窖四周的塑料薄膜拉起来盖在露出在地面上的饲料上,封严顶部和四周。然后压上50厘米的土层,拍平表面,并在窖的四周挖好排水沟。要确保封闭严实,不漏气、不渗水。渗绝封窖后要经常检查窖顶及四周有无裂缝,如有裂缝要及时补好,保证窖内的无氧状态。
一、青储方法:
1、铡短:根据原料的差异应铡短在2~10厘米为宜。
2、装填:装填速度要快,装料前,窖底应先铺适当厚的碎草,装填后也同样如此。
3、压实:压实是保证青贮饲料质量的重要一环。
4、封埋:装窖压实后汪备,在碎草上面覆盖塑料布,再用土填压。
二、青贮饲料调制要求:
1、适量的碳水化合物:
青贮原料中含糖量不宜少于1.0~1.5%,当盯陵庆用含蛋白质较多,碳水化合物较少的青豆秸等青贮时,须添加5~10%的富含碳水化合物的饲料,以保证青贮饲料的品质。
2、适宜的水分:
一般青贮原料含水应在65~75%,原料粗老时不宜青贮,若要青贮须加水,使水分含量提高至78~82%。
3、适宜的长度:
原料长度一般以3~5厘米为宜。
青贮饲料产地
青贮饲料产凯握地集中在山东、河北一带,其中因河北的青贮饲料主要以糯玉米秸秆为原材料,所以营养价值以及成品最好,售价一般在220~230/吨。因河北固安为糯玉米基地,所以当地青贮成份最好。
储藏饲料适口性好,易消化。在青储过程中产生大量乳酸,故气味芳香,柔软多汁,适口性好,各种家畜都喜食,且有刺激家畜消化腺分泌的作用。试验表明,青储能提高消化率的利用。
参考资料来源:百度百科-青储饲料
制作青储饲料的时候,要选在玉米秸秆籽粒充分成熟之前7-10天进行,原料的切割长度要1-3cm,太长不容易压实。青储之前要先把带泥土砂石的玉米根和玉米秸秆拔除,并切碎。青储湿度要在65%-75%之间,储藏时要先放在青储窖放上10-15cm软草,四周铺上薄膜,放入青储原料后,再铺一层10-20cm的秸秆,覆盖薄膜后加盖30-50cm的土。
制作方法:时间:制作青储饲料的时候,要选择适合的收割期,玉米秸秆的话,应该以籽粒充分成熟之前7-10天收袭兆档获,及时把秸秆收拍乱割,此时进行籽粒的产量不会受到影响,而且也比较有营养。若收获比较晚的话,就会比较难压实,发酵的品质也会变差,储藏时间还会变短。苜宿的话,收获时间通猜让常是在10%植株开花时。
过程:原料切割的长度是在1-3cm,不可太长,太长的话不容易按实。适合的长度有利于空气的排出,后期取用也很方便,牲畜在采食的时候,不会出现浪费的现象。在青储之前,要先把带泥土砂石的玉米根和玉米秸秆拔除,并进行切碎。青储的湿度要在65%-75%之间,用手握紧会有液体流出,但是不往下滴为宜。
储藏方法:将原料切碎之后,要尽快装填,要是青储窖或是青储壕的话,可以先底部铺上10-15cm厚的软草,这样可以很好的吸收青储原料的汁液,四周还要用塑料薄膜铺好,以免出现漏气或漏水的现象。青储原料装填好之后,需要第一时间进行密封,在原料上覆盖10-20cm后的秸秆、软草,再覆盖一层塑料薄膜,接着在薄膜上加盖30-50cm厚的土。如果储藏期间密封不严的话,就会进入一些水分和空气,这样青储的原料就容易发霉、腐烂。
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