花生粕饲料主要作用用途 花生粕饲料图片

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豆粕是什么样的饲料?豆粕有什么特点?

豆粕（饼）是目前饲料中最常用的蛋白质饲料，是大豆去油后的副产品，压榨法生产的叫豆饼，浸提法生产的叫豆粕，主产于东北、华北地区。营养特点：豆饼有效能含量高（l0-l0.87MJ/kg),粗纤维含量较低；粗蛋白质含量高，一般为42-47%,蛋白让余质品质较好，赖氨酸含量高，高档世达2.9%,且与精氨酸比例适当，异亮氨酸、亮氨酸含量较高、比例适宜，蛋氨酸、胱氨酸含量不足；矿物质中，钙、磷含量高于其他植物性饲料，但磷主要是植酸磷，利用率有限U/3左右）；维生素含量较低，特别缺少B族维生素。

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称"大豆粕"。按照提取的方法不同，可以分为一行滑肢浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。在整个加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用;温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是中国国内目前现货市场上流通的主要品种。豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量最大，用途最广的一种。作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。

榨完花生浆剩下的花生渣子还可以做什么

花生饼粕可用于饲喂猪、鸡等单胃动物及反刍家畜，适口性很好。但由于花生粕的氨基酸组成欠佳，同时易感染黄曲霉菌，所以饲用量受到一定限制。然而，花生粕即使感染黄曲霉菌，也可用氨处理去毒后饲喂反刍家畜(此法对单胃动物无效)。

花生粕与花生饼相比，不仅蛋白质含量高、脂肪含量少，而且没有经过高温处理，蛋白质变性程度小，水分含量低，易于粉碎，是酿制酱油的理想原料。

花生粕是改善膳食结构的蛋白质的良好来源，在小肠粘膜被机体吸收利用。因此，可以利用花生粕研制低肽食品。

为通过普通饮食不能充分满足蛋白质需要的特殊人群如运动员、婴幼儿及老年人等补充蛋白质。同时，花生粕中的蛋白质在酶有控制的催化下，可用于针对老年人市场的新型营养强化食品和营养补充食品。

扩展资料：

开发应用

饲料

花生饼粕可用于饲喂猪、鸡等单胃动物及反刍家畜，适口性很好。但由于花生粕的氨基酸组成欠佳，同时易感染黄曲霉菌，所以饲用量受到一定限制。然而，花生粕即使感染黄曲霉菌，也可用氨处理去镇谨毒后饲喂反刍家畜(此法对单胃动物无效)。

酿制酱油

花生粕与花生饼相比，不仅蛋白质含量高、脂肪含量少，而且没有经过高温处理，蛋白质变性程度小，水分含量低，易于粉碎，是酿制酱油的理想原料。

营养强化食品

花生粕是改善洞旅哗膳食结构的蛋白质的良好来源，在小肠粘膜被机体吸收利用。因此，可以利用花生粕研制低肽食品， 为通过普通饮食不能充分满足蛋白质需要的特殊人群如运动员、婴幼儿及老年人等补充蛋白质。同时，花生粕中的蛋白质在酶有控制的催化下，可用于针对老年人市场的新型营养强化食品和营养补充食品。

发酵食品

花生粕具有促进微生物生长发育和代谢之功能，纳行能促进双歧杆菌的发酵，同时还能促进乳酸菌、霉菌及其他菌类的增殖，并具有促进面包酵母充气的作用。

因此，花生粕发酵食品应用范围广泛，如生产酸奶、干酪、醋、酱油和发酵火腿等。同时，有效澄清则可用于生产酸性饮品、谷物营养饮品等，或者生产乳酸菌制剂：片剂、冲剂、口服液、胶囊等。

蛋白饮料

俞国光等利用酶水解，对底物浓度，酶的用量以及作用时间进行了研究，确定了最佳水解条件，利用花生粕制备花生蛋白饮料， 其游离的氨基酸含量较高且种类比较齐全，是一种较为理想的蛋白饮料。刘明津等也利用胰蛋白酶和脂肪氧化酶去除花生粕中不愉悦的口味，生产加工花生粕蛋白饮料。

参考资料：百度百科-花生粕

自配饲料没有豆粕拿什么代替,颗粒饲料的优缺点

棕榈粕：在亚洲、澳大利亚、棕榈油产业发展迅速，已经导致大量的棕榈粕用于畜禽生产。

棉籽粕：棉籽粕是棉籽提取油后形成的一种副产物。棉籽粕含有大约40％的粗蛋白质，消化率处于中等水平。

花生粕：花生粕味道很香对于牛羊来说是适口性很好的蛋白原料，花生粕含50％的粗蛋白质，且蛋白质的消化率较高。

一、自配饲料没有豆粕拿什么代替

1、棕榈粕

（1）棕榈粕在亚洲、澳大利亚、棕榈油产业发展非常迅速，已经有大量的棕榈粕用于畜禽生产。

（2）虽然棕榈粕的粗蛋白质含量不高 ( 粗蛋白质浓度小于18％ )，但它依然是一种很受欢迎的原料，因为它能降低畜牧养殖的生产成本。

2、棉籽粕

棉籽粕是棉籽提取油后产生的一种副产物，棉籽粕里面含有大约40％的粗蛋白质，消化率处于中等水平，其主要的抗营养因子是棉酚，因此在牛羊饲料里面按照一定比例添加棉籽粕能降低饲料的成本。

3、花生粕

（1）花生粕味道非常香，对于牛羊而言是适口性非常好的蛋白原。

（2）花生粕里面含有50％的粗蛋白质，而且蛋白质的消化率非常高，同时也含有一些抗营养因子 ( 主要抑制胰蛋白酶活性 )，与豆粕相类似，但是大部分抗营养因子在花生油提取过程中就会被中和，使用花生粕用作饲料原料的主要限制因素是其纤维的含量和含有的霉菌毒素。

4、芝麻粕

（1）芝麻粕粗蛋白含量在45%以上，氨基酸组成和相同蛋白含量的豆粕是一样的。

（2）除了含有顷晌高水平的植酸外，芝麻粕里面还含有抗营养因子，它的可利用赖氨酸含量非常低，蛋氨酸的含量高，芝麻粕在高产蛋鸡日粮中用量最高可达30%。

5、葵花粕

（1）葵花籽饼（粕）是向日葵籽实提油后的产物，其粗蛋白质含量在30%-43%之间。

（2）氨基酸组成比较好，其中蛋氨酸含量较高，赖氨酸含量低于豆粕，因此比较适宜与豆粕配合使用。

（3）葵花籽饼（粕）中的单宁、芥子酸、酚类化合物非常低，因此适口性好，是牛羊中一种良好的蛋白质饲料。

二、颗粒饲料的优缺点

1、优点

（1）使用时比较省时、省力，颗粒饲料是配合饲料生产产品中的一种，是通过高温挤压作用制粒成型的粒状饲料。

（2）一般是圆柱形，根据饲喂动物种类的不同有各种尺寸，它可以直接饲用，不需要加其他料。

2、缺点

（1）质量不好把控，会购买颗粒饲料的大部分是养殖户和养殖场，这些用户没有特定的检测仪器，没有办法随时测定饲料的营养成分。

（2）而且即使测出的肆乎让粗蛋白在20%，也不能准确测出提供这些粗蛋白的原料是什么。

（3）提供蛋白的原裂局料有很多，比如豆饼粕、棉饼粕、某饼粕、葵花饼粕、花生饼粕，非蛋白氮如尿素等。

（4）粗蛋白根据来源不同，饲料质量的差异就会比较大，饲喂效果也会明显不同。

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