批发饲料螺蛳粉多少钱 批发饲料螺蛳怎么做

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于批发饲料螺蛳粉多少钱 批发饲料螺蛳怎么做的文章，本文对文章批发饲料螺蛳粉多少钱 批发饲料螺蛳怎么做好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

螺蛳粉的制作方法 螺蛳粉怎么制作

1、泡干米粉。

2、酸笋，花生，各种配料切好，炸好，轿察准备好。

3、锅里放油，热油放干辣椒，小葱，蒜米，姜爆香，接着放八角大料，小茴香，香叶，草果 香菇，虾米，翻炒爆香（十三香不需要齐全，家里有什么放什么）闭陆茄。

4、放螺蛳进去翻炒，放盐，白酒，酱油，鸡精，南腐乳，糖等调料（盐多放，放很多。因为一会儿要加水，那时候就不放盐了，放了也不入味了），继续翻炒。

5、加清水盖过螺蛳，加盖煮滚（如果有筒骨汤最好，高汤也行）。 喜欢吃炒螺的，水开以后，可以把三分之二的螺蛳盛出来，只留下三分之一的继续加水熬汤，

6、第二次加水，加盖小火慢炖半小时，熬制香浓的螺蛳汤。

7、汤熬好后，可以放鸡蛋，油豆腐，鸭脚（喜欢什么放什么，做成卤菜也很好吃）。

8、米粉青菜清水煮熟，捞出来搁碗里。

9、将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料各种配料小菜放进去，然后加前面熬好的汤。

10、一碗好吃的柳州螺蛳粉，搞掂了。

11、喜欢辣的，多悉灶放辣椒油。

螺丝粉怎么做

主料：米粉适量

辅料：冬笋适量，腐竹适量，枣(干)少许，枸杞子少许，香菇少许，猪大骨头适量，酸豆角适量，调料：鸡精适量，姜适量，八角适量，辣椒粉适量，香菜少许，小葱少许，螺蛳粉汤料适量

螺蛳粉的做法

1.猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用。

2.腐竹油炸之后切块待用。

3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用。

4.干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，谨友加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料（市场有卖）煮沸。

5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、笑颂香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。

真碰晌郑心回答请采纳，谢谢！

螺蛳粉的做法及配方

螺蛳粉的做法及配方：

主料：螺蛳粉专用米粉500克、螺蛳500克、猪骨头500克。

辅料：盐40克、冰糖20克、鸡精10克、辣椒粉200克、色拉油500克、八角2克、香叶1克、花椒1克、桂皮1.5克、桂枝1克、砂仁1.5克、罗汉果2克、小茴香1克、白寇1.2克。

步骤：

1、螺蛳购买回来以后需要放水养，可以放一块生锈的铁块进去，可以加速螺蛳吐泥。一般要养1-2天，这样螺蛳吐泥才干净。有空的时候就换一下水，这样更加干净一点。

2、想要螺蛳粉的汤比较香，需要购买肥肉回来进行炼油。买肥肉的时候可以让老板帮虚敬扮切成小块，这样回来就可以直接炼油了。

3、猪骨要先焯水处理，处理好以后放入提前称好的大概12斤水汤锅内。

4、螺蛳养干净以后我们要先焯水处理，然后用清水洗干净，洗干净以后锅内放入大概50克猪油，开大火把猪油加热，然后放入适量的葱，姜，蒜米，小米椒，紫苏爆香、以及放入我们的香料。

爆香以后放入焯好水的螺蛳炒，炒到水分干了就可以放适量的米酒和料酒。大概炒10-15分钟，炒到油螺肉爆出来就可以倒入汤锅内和骨头汤一起熬，熬到没有中药味就可以出锅调味了。

5、这个是做好差灶的螺蛳粉高汤，我们熬好的汤以后一定要先过滤好，过滤好以后放入我们做好的辣椒红油，让它飘在螺蛳粉汤上面。最后我们可以放入适量的豆腐包飘在汤上面，泡十分钟以后豆腐包就可以直接使用了。

6、酸笋的炒制：酸笋买回来以后，切成丝。把锅烧干，放入酸笋炒，把水分炒干以后放入适量的盐，准备出锅的时候放2-3勺辣椒红油炒均匀就可以出锅了。

7、酸稿基豆角的炒制：酸豆角买回来以后，用清水洗干净，然后切成大概0.5-1里面长。把锅烧干以后放入酸豆角炒，水分差不多炒干以后放入适量的辣椒红油炒香就可以出锅了。

8、准备秘制螺蛳粉卤菜，有鸭脚，鸭翅，卤蛋，猪脚等。

10、放入煮好的米粉即可。

以上内容是小编精心整理的关于批发饲料螺蛳粉多少钱 批发饲料螺蛳怎么做的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢批发饲料螺蛳粉多少钱 批发饲料螺蛳怎么做这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！