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1、水产养殖行业现状分析
水产养殖业在我国渔业产业结构中占据重要地位,在促进我国渔业经济发展中发挥着重要作用。加快推进水产养殖业的发展,国家及相关部门相继出台相关政策,为水产养殖业提供良好的发展环境。
《2023世界渔业和水产养殖状况》报告指出,受全球、特别是亚洲水产养殖业增长的推动,2023年渔业和水产养殖总产量上升至历史最高水平,达2.14亿吨,其中1.78亿吨为水生动物,3600万吨为藻类。
我国渔业发展较好,水产品产量稳步增长,水产品消费市场供需两旺、价格冲高回落,水产品进出口贸易量额双增,渔民收入呈现较快增长。
从养殖面积看,2023年,全国水产养殖面积7009.38千公顷,同比下降0.38%。其中,海水养殖面积2025.51千公顷,同比增长1.50%;淡水养殖面积4983.87千公顷,同比下降1.12%;海水养殖与淡水养殖的面积比例为28.9:71.1。
随着近年来我国环保意识的不断提升,全国多地发起保护生态环境、整治养殖污染的行动,内陆地区大量养殖网箱被拆除,虾塘、鱼塘被回填、封井、禁养,沿海地区不少滩涂也被划出禁养区,不少蚝排、蚝桩也被拆除,使得我国水产养殖面积持续下降。
2、水产养殖行业发展前景分析
目前国内市场的水产消费主要以鲜活水产品为主,但是随着社会生活节奏的加快,同时受新冠疫情反复的影响,居民消费习惯的改变以及对省时、健康、高性价比的饮食需求。
连锁餐饮企业对标准化生产、降本增效的高需求,使得方便快捷的预制食品,包括冻鲜冰鲜预制水产品受到餐饮行业等企业和个人消费端的追捧,需求量不断提升。
随着科学技术的发展,智能养殖为水产养殖提供了发展方向,在未来的发展中,利用遥感图像、人工智能技术、地理信息系统等技术,进一步确定水产养租并殖中生物生长的详细情况,从而开展基于实际生产的调控决策,并逐步解决不同养殖环境下引起的客观问题。
2023年农业农村部制定印发《“十四五”全国渔业发展规划》对未来水产养殖行业提出了具体的要求以及规划,到2025年,渔业质量效益和竞争亩档力明显增强,水产品供给能力稳步提升,产业结构更趋合理,水产养殖业绿色发展取得积极成效。
发展水产养殖的重要意义
1、能经济地为人类提供优质动物蛋白食品。在动物饲养中,鱼类是水生变温动物,较之陆生恒温的家畜、家禽能量消耗少,饲料转化效率高,产品中动物蛋白质含量也高。
2、能为工业提供原料,是医药工业、化学工业、饲料工业等的重要原料来源。
3、对于弥补海洋捕捞的不足具有重大作用。随着世界人口的迅速增长和经济的发展,人类对动物性蛋白质的需迅型乱要量日益增加,但捕捞量受到天然渔业资源更新的限制。渔业预测指出,年渔获量不断增加的趋势已达到顶点,今后单靠捕捞天然渔业资源将无法满足需求量。
4、有利于维持生态平衡。在近海地区,可因养殖产量增长减轻捕捞强度,防止过度捕捞导致生态失去平衡;在内陆水域,水产养殖与农业的其他一些生产相结合,利于形成良性生态循环。
水产品满足消费需求
水产品满足消费需求,加大对大中城市和重点地区水产品市场情况及主产区的水产品生产情况监测,水产养殖业和水产饲料工业的发展是十分重要的,现在带大家来看一看水产品满足消费需求。
2月18日,碰逗中国农业农村部渔业渔政管理局副局长江开勇在北京表示,从供应情况来看,当前国内水产品存量是能够满足消费需求的。中国国务院联防联控机制当天在北京召开新闻发布会,介绍“菜篮子”稳产保供工作情况。
“疫情发生以来,我部加大了对大中城市和重点地区水产品市场情况以及主产区的水产品生产情况监测。”江开勇介绍,从监测情况来看,当前水产品产地存量充足,供应是有保障的。
“从市场的情况看,据我们对北京、上海、广州等城市的45家定点水产品批发市场的监测情况来看,2月1-10日,各个市场的交易量仅为往年同期的10%左右,到昨天为止在逐渐恢复,恢复到了往年同期的25%左右。”江开勇说,水产品的综合平均价格每公斤大概在50-60元(人民币,下同)之间,其中鲤鱼、草鱼等大宗淡水鱼价格每公斤在20-25元之间,价格基本平稳,波动不大。湖北省农业农村部门积极协调城市周边的规模养殖场直供超市,价格和疫情发生以前比变化不大。
“从供应的情况来看,当前国内水产品存量是能够满足消费需求的。据我们监测调度,山东、福建、湖北、广东等12个生产大省目前存塘的水产品有近500万吨。”江开勇说。“接下来随着笑兆卖运输和销售的进一步畅通,更多的水产品将进入市场,满足老百姓的需求。”
世界经济发展处于一个转折时期,在全球化的资本市场、金融市场出现问题的情况下,都把目光转向了制造业,意识到资本、资金在全世界无论如何运转,还是得要有制造业、还是得要有适应市场需求的产品才能实现资本的增值。
对于中国而言,如何以中国制造的产品参与全球贸易、并适应全球化的市场需求是一个重大的问题;同时,国内社会、经济的变化导致市场需求的`变化,我们的制造业如何适应这个重要的变化也是一个重要的问题。中国的农业以前是以满足对口粮和肉食的需求、满足农民的生存作为主要的任务,而在全球贸易的大环境下,人民对口粮、肉食的需求和保障可以从猜丛全球的粮食市场、动物食品市场获得满足,更重要的是,我们所生产的粮食、肉食也需要参与全球化的市场交易,对产品质量的要求需要达到全球化的标准。
现代背景下,中国农业的任务是农民经济收益的问题、致富的问题,农民不能成为贫困人群,农业产品必须是能增值、获得经济效益的产品,农民要逐渐富裕起来;更为重要的是,农业还承担了生态环境保护的问题,东部沿海地区因为工业的快速发展农业被动萎缩、西部生态环境又极度脆弱的现实条件下,农业、牧业还承担着生态保护的重任。
如果在这个背景下,来认识我们现在的水产养殖业和水产饲料工业的发展,就必须寻求产业发展方式的转变和产品质量的升级,未来的时代是产品质量需求的时代,我们的水产品、我们的饲料产品只有适应时代的变化、适应市场的需求,才能获得发展的机遇、企业才能生存。
个体冷冻水产批发需要交税吗
个体工商户批发零售冻品是需要交税的,免征增值税的鲜活肉产品,是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉,内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。需要和交税的货物分别核算。
全国最大的冷冻食品批发市场在哪里?
1、广州黄沙水产市场
黄沙水产市场目前是华南地区最大的水产市场,也是广州一大特色,买海鲜吃海鲜的首选之地。市场经营以批发为主,产品来自全国乃至世界各地,有许多生猛海鲜都是进口,而后依托广州便利的交通运输条件发运到到全国各大城市。
2、北京京深海鲜批发市场
北京大红门京深海鲜批发市场是北京二商集团和深圳市布吉海鲜市场有限公司强强联合,共同投资兴建的以海鲜批发为主营业态的综合性大型批发市场。
市场位于丰台区大红门商圈内的南顶路上,地理位置优越,交通极为便利。市场规划占地总面积达10万平方米,首期建成经营性面积约5万平方米。
主营区域有海鲜经营区、冻品经营区、水产交易大厅、干货调料经营区、贝壳蟹类经营区、车上水产交易区等六大经营区域和一个配套服务区,拥有大小摊位约800间。目前,北京大红门京深海鲜批发市场已经成为北京地区最大的鲜活水产品集散地,并辐射华北、东北、西北广大地区。
3、上海铜川路水产市场
铜川水产市场始建于1996年10月,市场以经营国内外,高档鲜活水产海鲜精品为主的大型批发市场,在全国范围内都是赫赫有名。
4、上海东方国际水产市场
东方国际水产中心成立于2023年7月,坐落在黄浦江畔的上海军工路2866号,三期规划项首指目占地面积600亩、建筑面积36万平方米的特大型中央级国际水产品批发市场。
该市场有冻品、冰鲜、活鲜、海蜇蟹类、海味南北货、肉类、蔬菜、果品、国际交易、物流、仓储、酒店、餐饮、观光休闲娱乐、推介展示、质量监控、综合加工、电子商务等业务。
5、温州浙福边贸水产城
位于温州苍南县的浙福边贸水产城,这是温州地区最大的一级水产批发市场。该市场共设有冰鲜鱼类交易区、活鲜交易区、干货交易区、冷冻、综合等辅助交易区。
水产城交易品种丰富,鱼类的主要有大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼、带鱼、鳓鱼、_鱼、马鲛鱼、海鲫鱼、黄姑鱼、白姑鱼、鲈鱼、鲳鱼等水产;还有品种丰富的的虾、蟹、贝和海洋植物类。该市场主要为批发,零售不卖,食材新鲜,价格合理。
6、浙江瑞安水产城
浙江瑞安水产城位于瑞安经济开发区,拥有商铺600多间,市场被划分为综合交易、鲜品交易、水产加工、渔需物资供应、商贸信息、餐饮娱乐等六大功能区。
瑞安水产城以渔港作为依托,经营产品包括鲜活水产、冷冻水产品、腌制品、干货等,产品销往全国各地,市场每年的交易量十分巨大,甚至带动了整个瑞安区域的渔业经济,是浙南地区一座备受关注的现代化水产交易中心。
7、珠海朝阳市场
珠海市朝阳市场位于珠海市香洲区朝阳路,1990年建成投入适用,是一个集农副产品,水产品,化妆品,美容产品等卖场于一身的大型综合性市场。
90年代中期是朝阳市场的黄金时期,来自湖南,广西,广州,中山,江门,湛江,汕头,顺德等地的个体户,纷纷贩运各种农副产品,水产品,土特产品,小工艺品和政策允许经营的各种野生动物,花鸟等进入市场销售。
每天上市的商品均保持在三百谈斗多种以上,市场购销两旺,每天仅大宗的商品销售有蔬菜四万多公斤,肉类一万者侍配五千多公斤,水产品一万多公斤,成为珠海市最大的农产品集散地。
北京最大的冷冻水产批发市场在哪,主要是批发冻鱼,冻海鲜一类的
北京西南郊肉类水产批发市场,是集肉品,冷冻水产品,冷冻海鲜,地址在北京南三环玉泉营立交桥西侧,那里集中了好多厂家的摊位,也有好多是中间商,我们公司就在哪里我们是做冷冻海鲜,只要包括冻鱼,冻虾,以及其他海鲜产品;
另外就是京深海鲜市场了,这里有冻品海鲜,也有鲜活的水产,就在顺着赵公口桥往南走,大约1000面往右转再走100米就到了,或者问人,都知道京深海鲜市场,很有名的。
你去了以上两个地方一定会有收获的。
哪里冷冻水产批发市场最大是威海还是大连?
当然是大连。理由是大连有二大水产批发市场,一是大连湾辽渔国际交易中心的拍卖行,冷库12万吨,年交易量和中转量80万吨,其中80%是冷冻品;二是大连市内的黑嘴子水产批发市场,冷库0.4万吨,年交易量和中转量40万吨,其中30%是冷冻品,且进口带鱼、进口大虾是主要交易品种。而威海的冷库容量和交易规模远不及大连。
沈阳的冷冻水产批发市场有那几个
沈阳水产批发市场由沈阳市水产总公司于1991年9月建成并投入运营。位于市区西南城郊结合部,与张士开发区相邻,距沈大高速公路、沈山102国道、沈阳绕城公路和大二环路甚近、公路、铁路、航空交通十分方便。市场占地近12万平方米,场肉建有万吨低温冷藏库,2千吨标准库房,800吨恒温库,可加工、储存、经营各种冷冻、盐、干、鲜、活水产品及其它农副产品等近千个品种,并配有铁路专用线及各种配套服务设施。
重庆市的大型冷冻水产品批发市场有几个?在哪里?
重庆最大型的冷冻水产品批发市场是:
1、三亚湾水产品市场,地址:两江新区农业科技园区金石大道456号
2、西三街农副水产品批发市场,地址:渝中区望龙门车站西三街
3、观农贸水产品批发市场,地址:重庆双福国际农贸城内水产交易区
4、观农贸冻品批发市场及万戈冻品批发市场,地址:江北区盘溪市场公交站
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