对虾饲料行业现状 对虾饲料行业前景

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对虾养殖

南美白对虾原产于南美洲，2000年、2001年浙江、上海等地引进养殖取得成功。南美白对虾是世界养殖产量最高的三大虾之一。具有抗病能力强，生长速度快，对水环境变化的抗逆能力强，寿命长，对饵料要求低，离水存活时间长，便于运输、销售，虾体含肉率高，市场售价高等优点。

2、基本特性：南美白对虾外形与中国对虾酷似，正常体色为浅青灰色，甲壳薄，全身不具斑纹，成体最大体长可达24厘米。南美白对虾具有其它对虾不可替代的优点，如它对营养需求较低，其出肉率高，生长速度快，耐低氧能力强，盐度适应范围广等。经过淡水驯化后，可进行纯淡水养殖，不仅解决了海水水质污染导致疾病蔓延的状况，而且使其养殖地域范围扩大。因此，发展南美白对虾的养殖，应该是我国虾类养殖发展的一个重要策略。

养殖南美白对虾，放养虾苗规格要在2厘米以上，经淡化到零度的种苗，池塘以3-5亩为宜，水深1.5米左右，放苗时间在5月底、6月初，水温在20℃以上，一般养殖条件下，亩放虾苗2万尾，并搭养500-100尾花、白鲢，以投喂颗粒饲料为主，定期使用光合细菌和水质调节剂，调控水质，预防虾病。

一、要从调控水质入手，确保水质理化因子稳定，减少对虾应激反应，提高肌体免疫力。

1、 选择晴朗天气，加注新水，适当提高水位，减轻外部环境对水质理化因子的干扰。

2、 采用光合细菌、芽孢杆乱山菌等各类生物制剂，改良、稳定水质。

二、要科学投饲。投喂有正规厂家生产、有保质信誉、质量可靠、蛋白含量高的各种对虾饲料。切忌图便宜，特别是投喂劣质、或变质饲料。投饲数量根据天气及虾的吃食情况灵活掌握。避免对虾饥饿不均和饲料的浪费。

三、加强巡塘。通过巡塘，观察虾的吃食情况、活动情况、生长情况等，及时发现问题，及时采取措施。

四、适时开机增氧。增氧机是虾塘必须配备的生产设备。除了闷热的早晨、雷爆雨前都要开机增氧，晴朗的中午适当开机，可以调节水质。虾塘出现发病时，也要尽可能多开机，以确保水体充足的溶氧，有利于抑制和减轻病害。

五、落实预防措施。定期给则陪蔽对虾投喂免疫多糖、维生素、大蒜素等，增强虾体抗病力。定期使用生活制剂和水质改良剂，稳定水质。一旦发病，要针对性地科学用药，不要病急乱投医。通常乱用烂用药物的结果，会破坏水环境，导致病害加重。

六、发病虾塘，要采取必要的隔离措施，避免交叉感染。要及时捞去死虾，适当控制投饲量。

一、注意水色变化，及时加换新水。

水色是池水中浮游生物质和量的综合反映。南美白对虾养殖中理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色。放苗前必须先肥塘，即在池中施放经发酵的有机肥或无机肥，也可施用生物肥料，将水色培至黄绿色或茶褐色。放苗投饲后应根据水色变化，及时加换新水，始终保持理想的水色。养殖前期以添加水为主，每隔2天加水5-6厘米，逐步提高池塘水位，透明度保持25-30厘米；中期隔天加水6-8厘米，适量排水，透明度孙州保持在30-40厘米；养殖后期每天加水，每隔3天换水一次，换水量以不超过30%为度，透明度控制在35-45厘米。如果是纯淡水地区，虾池每次换水后还应施加适量的食盐或海水晶，以保证池内维持微量的盐度，满足南美白对虾生理需要。

二、加强增氧措施，谨防虾池泛塘。

随着对虾的生长，池内养殖密度不断增加，对水中溶氧的需求量也越来越大。因此，养殖过程中除了加换新水外还必须采取机械增氧。养殖前期一般视水质状况间歇性的开机增氧1-2小时，以后随着虾体的增长逐渐延长开启增氧机的时间。精养池和高密度养殖池，到养殖后期必要时需24小时开机，以保证池水溶氧量在5mg/L以上，池塘底层溶氧在3mg/L以上。在其6、7、8三个月正值夏季高温天气，是水质管理的重点和难点。此时，水温高，对虾生长快，摄食量大，排泄物多，水质易恶化，易造成缺氧泛塘。因此，在勤换池水的同时，每天应及时开启增氧机。若遇到雷雨闷热天气应全天开机增氧，以保证池水有足够的溶氧量。

三、运用化学和生物新技术，改善水质和底质。

南美白对虾养殖到中后期，由于饵料投喂量大，池内残饵和排泄物不断增多，水质污染加重，水色变浓。此时，可不定时地施用10-15ppm生石灰或沸石粉全塘泼洒来调控水色。目前生产上采用微生态制剂调控水质是推广无公害养殖中理想的技术措施。当虾池换水相对困难或水质较难控制时，每隔15天施用0.2-0.3ppm清水素（枯草杆菌）或芽孢杆菌、EM菌等微生物制剂全池泼洒，能及时地分解池内有机物，起到改良底质、净化水质的作用。经近年来的临床试用，证明采用有益微生物制剂是改善水质、稳定PH值及预防虾病的有效方法，值得推广使用。另外，在纯淡水的虾塘内可少量搭养罗非鱼、花白鲢等苗种，数量为20-30尾/亩，以觅食残饵、死虾等，控制池水肥度，达到生物自净的目的。

四、投喂优质饵料，减轻水体污染。

目前，南美白对虾养殖基本上依靠人工投饵。投饵应做到相对合理，既要满足对虾健康快速生长，又要兼顾水体环境。因此，投喂的饲料应挑选产品质量相对稳定的具有大型厂家的名牌产品。为减轻养殖过程中虾池的污染压力，提倡采用水中稳定性好的膨化沉性颗粒虾料。投饵量应严格控制，根据天气、水质、载虾密度及实际摄食量等因素灵活调整，做到少量多餐、科学投饵。养殖生产中常以检查饵料台不留残饵为原则。这样，一方面促进对虾生长、降低饵料系数，另一方面可以减轻水体的污染程度。

用草虾料养殖南美白对虾,是个误区!

白对虾养殖一直存在－现象：在养殖前期虾尚小时，不用白对虾饲料，而选择蛋白含量稍高的草虾饲料投喂。

对此，许多业内人士表示，养户此举是受养殖经验所误及不安心理作祟，其实大可不必。

中国农科院轮让饲料所的薛敏博士表示，如今巿场上常见的白对虾饲料，其粗蛋白含量约为4O%左右，理论上已可满足各阶段白对虾生长的营养需要。“国外的白对虾饲料蛋白含量甚至比国内腊纳局的低，但照样可将虾养好。”

广东粤海饲料集团有限公司技术总监程开敏也认为，养户此举必要性不大，用O#、l#白对虾饲料，只要管理得当，养殖效果不会差。江门巿大鳌镇的养户梁朝满告诉记者，他就从未用过草虾O#、l#饲料，而是用白对虾料，但这几年也照样赚到钱。

广州诚－水产科技有限公司的苏树丰部长表示，白对虾在小苗期营养要求的确比较高。但投在水里的饲料，被白对虾摄食的较少。他笑称，业内都流传一种说法，小号虾料主要是用于肥塘。他认为，养户没必要用更高价的草虾饲料，虽然花费相差不大，但毕竟浪费。而对于养殖中后期拌鱼肝油的做法，苏树丰同样不赞成。他认为，加拌的鱼肝油并不能有效的黏附在饲料上。饲料投进水中，油密度比水轻，上浮形成油膜层，阻碍水体空气间的氧气交换，不利于对虾生长。

养殖白对虾的多是由原先的草虾养户。白对虾推广养殖初期，因白对虾饲料的缺乏，养户只得选用草虾饲料，结果白对虾长速快，成活率高，养殖获得成功。“其实当年养殖环境好，病少苗好，就算用白对虾料，一样能养殖成功。”苏树丰表示，当时的成功在养户的经验上深深地留下烙印。如今仍有许多养户受经验影响，沿用当年的养殖方法，在白对虾养殖前期用草虾饲茄薯料投喂。

随着白对虾的养殖推广扩大，环境恶化，病害增多，白对虾越来越难养。这也让养户在心理上感到不安。“虾农用草虾小号饲料就是不安心理作祟。”湛江硇洲岛饲料经销商梁老板表示，许多虾农认为，不用更高蛋白的饲料，对虾就会养不好。

大棚高密度养殖虾及经济前景好吗?

小龙虾又称克拉氏原螯虾、红螯虾和淡水螯虾。它看起来像虾，但有一个坚硬的甲壳。成虫体长约5.6 - 11.9厘米，暗红色，甲壳几乎为黑色，腹部背面有楔形条纹。幼体均为灰色，有时有黑色波纹。刺又长又窄。甲壳中部无网状缝隙隔开，甲壳明显颗粒状。额信稿刀有侧刺或额刀末端有缺口。它是一种淡水经济虾，因其鲜美的肉而深受人们的喜爱。由于其杂食性、生长速度快、适应性强，在当地生态环境中形成了绝对的竞争优势。其取食范围包括水生植物、藻类、水生昆虫、动物尸体等，在食物匮乏时可以相互残杀。近年来，小龙虾已成为我国重要的经济养殖品种。

一， 养虾的经济效益

在我国，青虾分布广泛。河流和湖泊是它们栖息、生长和繁殖的地方。特别是长江中下游的资源最为丰富，我国大部分地区都可以进行养殖。青虾适应性强，能在各种淡水中生长和增肥。青虾饲运坦毕料来源丰富，生旁芹长速度快。一般在投喂3 ~ 4个月后即可达到商品虾的规格。青虾繁殖能力强，虾仔问题容易解决。青虾可与多种水产品混合使用，充分利用水面资源，综合效益高。青虾产量相对较高，一般情况下每667平方米产量100- 150kg，收入5000元以上。

二，虾的养殖前景

为了提高蓝虾产量，缩短蓝虾生长时间，人工养殖蓝虾是一种发展前景。此外，人工集约化养殖将成为主流，目前集约化养殖虾塘产量非常高。鲜虾的季节性很强，全年供应将是未来的发展前景，特别是假日市场的供应将是重点。

三、大棚养虾的要点：增氧控温。长江水产研究所副研究员徐进表示，一亩钢架大棚虾池等设施的投资约为6万元，但大棚养虾的回报率也很高。夏、秋、冬四批虾仁，秋、冬虾仁价格是春、夏虾仁的两倍。同时，他还提醒，除了大棚养虾初期投入的大笔资金外，冬季大棚增氧和日常病虫害防治也是关键。

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