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桑叶茶的制作方法
采叶和处理。以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。
装笼。将切好的桑叶抖松,不让其粘贴在一起,装入事先铺好干净纱布的蒸笼内,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。
蒸青。锅内放清水,烧开后,将蒸笼放在锅内盖严,用大火、皮兆急火迅速蒸,待上大气后,根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟,揭开盖查看,以桑叶软熟保持鲜绿为好,立即出笼倒入干净的容器内摊晾。焖蒸后立即驱散蒸汽是关键。蒸青过程中气味呈现出淡淡的清香时起锅摊放才会使桑叶茶冲泡时的青味少。蒸青时间一定要掌握好,时间短,青味没有蒸出,涩味重,汤色偏绿;时间过长,桑叶焖成黄色,颜色不好看,营养损失多。
干燥。将揉搓好的桑叶放入热锅中,用木扒不停地翻动,使水分尽快蒸发,至大半干时改用小稳火使水分进一步蒸发、均匀一致;至桑叶趋于干燥时,再用大火,并急速翻动,使其受热均匀,然后早厅迅速撤火。要随时注意,当手捏不粘、手捻发脆,眼看叶脉呈蟹壳黄色、鼻闻具有清香味、品尝辨味适当(焦而不生),即为成品,迅速撤火。
摊凉过筛。将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内(不要用塑料容器)摊凉,冷却后用适当的筛子筛去过陆握隐细的碎末。中国有机农业网
蛋白桑饲料发酵技术发酵的桑叶粉作为饲料添加剂喂鸡,鸡的产蛋质量提高,数量增加,蛋黄的比例变大并且颜色更黄,用手轻轻抓起蛋黄,不散开。鸡肉风味得到改善。添加到兔饲料喂兔,兔子体质增强,生长加快,肉质改善。桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物元素以及天然活性物质,而且氨基酸种类齐全,动物逗含必需山雀笑的氨基酸含量高,因此利用桑叶作为畜禽饲料源已经引起各国畜牧业生产者的重视。桑叶作为动物饲料在反刍动物育肥牛、奶牛、湖羊和肉兔中已有大量的报道,在非反刍动物中,需要利用蛋白桑饲料发酵技术发酵桑叶,在肉鸡饲粮中添加桑叶使其日增重、成活率、半净膛率、全净膛率及肉色等指标都岁并有显著提高。
以下是一种可能的发酵中草药饲料配方:
材料:
-大豆饼20%
-燕麦麸20%
-玉米糠20%
-麦芽粉10%
-明胶粉2%
-牛蒡茎10%
-桑叶5%
-菊花5%
-紫苏5%
-银杏叶3%
步骤:
1.将大豆饼、燕麦麸、玉米糠、麦芽粉和明胶粉混合在一起。
2.将牛蒡茎、桑叶、菊花、紫苏和银杏叶清洗干净,切碎成小块。
3.在一个容器中加入混合饲料和切碎的草药,加入足够的水混合均匀。
4.将混合物放入需要发酵的容器中,誉卖盖上盖子并放置在温暖的拿虚弯地方。
5.让混合物在发酵器内发酵24-48小时直至混合物呈酸味。
6.取出发酵后的混合物并晾干48小时,直至达到所需的湿度。
7.将干燥饲料分装并储存在干燥的地方。
这种发酵中草药饲料配方可以提高动物的健康和消化功能,提高其免疫力,并降低对传统饲料的依赖。请注意:在使用此配方之前,建议先与兽医咨询,以确保它适合您的宠物消闷或农业动物。
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