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蒙顶甘露与黄芽哪个好 蒙顶甘露与黄芽哪个贵

时间:2023-05-25 02:36:27 作者:顺子

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我国茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六种。下面所列出的仅是其中较有代表性的几种。 绿茶类: 绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的。

蒙顶甘露与黄芽

中国是茶叶的故乡,茶树品类千姿百态。有的茶名称文雅,富有意趣,其背后往往有一段神奇而有趣的传说故事。诸如:铁观音、大红袍、肉桂、龙井、雀舌……等等。。

中国茶叶主要分六大类,中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。 红茶 红茶在加工过程中发生了以茶。

茶叶的品种有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶。 1、绿茶 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡。

四川蒙山不仅盛产绿茶名品蒙顶甘露,而且也是黄茶极品蒙顶黄芽的故乡。蒙山那终年朦朦的烟雨,茫茫的云雾,肥沃的土壤,优越的环境,为蒙顶黄芽的生长创造了极为适宜的条件。蒙顶黄芽,以黄山牌注册商标名世,因生产厂家注册商标不同,故茶名有“。

绿茶,又称不发酵茶或微发酵茶。 以中小灌木型茶树新叶为原料,经采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成。 其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主。

红茶特征:红汤红叶。 红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色。

蒙顶黄芽:美丽的四川蒙山不仅盛产绿茶名品蒙顶甘露,而且也是黄茶极品蒙顶黄芽的故乡。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,甜香浓郁,汤色黄亮透碧,滋味。

黄茶按照原料鲜叶的嫩度和芽叶的大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 黄芽茶所用原料细嫩,常为单芽或一芽一叶,著名品种为君山银针、蒙顶黄芽和。

绿茶—-不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶。

蒙顶甘露档次高不高

蒙顶甘露,芳馨溢雅溪,浸润雅鱼之鲜美;香泽染雅雨,滋养雅女之清丽。陪文成公主联姻西藏,顺茶马古道蜚声南国。跨茫茫瀚海而达北疆,随滔滔岷水而赴东瀛。试问名山之名胜:世上几人不饮茶?且询蒙顶之蒙茶:天下谁人不识君?由此就可以看出蒙顶甘露的档次是很高的,相关的介绍如下!

蒙顶甘露获得的荣誉

1959年,蒙顶甘露被评为全国名茶。蒙顶名茶多次被评为国家、省优、部优产品,已成为国家级礼茶。蒙顶茶以其独特的品质,精湛的制艺,娟秀的外形,悠久的历史,灿烂的茶文化而蜚声中外,载誉史册。

蒙顶甘露多少钱一斤

在目前的市场环境下,普通的蒙顶甘露茶一斤200元左右,优质的蒙顶甘露可卖到800元左右一斤,极品的蒙顶甘露价格高达上万元一斤。相对其它绿茶而言,蒙顶甘露绿茶的价格还算亲民,对于普通大众还是能承受得起,而那些极少数的天价蒙顶甘露茶,主要是以送礼居多。

蒙顶甘露品质特点

蒙顶茶的品质特点为:外形卷曲,多毫,色泽嫩绿、光润,冲泡之后,汤色碧绿清黄,清澈明亮,滋味鲜爽浓醇,回甘生津,香气馥郁,久喝蒙顶茶,有益脾胃,能延年益寿,有“仙茶”之美誉。

蒙顶甘露的产地

蒙顶茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。蒙顶山有得天独后的自然条件,全年气候温和,雨量充足,烟霞满山,有助于散射太阳光,有利于茶叶中合氮物质的形成,也增加了氨基酸、蛋白质、咖啡碱、茶素、维生素的含量。

蒙顶甘露的制作工序

每一盒蒙顶茶,采摘之后,都要经过鲜叶摊放、杀青、摊凉、头揉、炒(烘)二青、摊凉、二揉、干燥(炒或烘)、做形提毫、烘干、整理、拼配、烘焙提香、定量装箱入库这十三重工序。

综上所述,蒙顶甘露绿茶是中国茶叶中不可缺少的存在,内含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱等营养物质,具有非常好的定心安神、消暑去热、抗癌、杀菌、消炎等保健养生作用。

蒙顶甘露的冲泡次数

蒙顶甘露茶属绿茶,蒙顶甘露茶与泡其它茶不同,它是将茶加入至水中,而不是在茶中加入水。蒙顶甘露是绿茶中的优质茶叶,因此,在冲泡的时候最多可以冲泡3次左右!

蒙顶甘露的冲泡要领

1、择具选水

冲泡四川蒙顶茶,提议选用透明的玻璃杯冲泡,而水则以清亮的山泉水为佳,中国十大名茶,不提议回收自来水冲泡哦。

2、投茶

四川蒙顶茶在用玻璃杯举办单杯冲泡时,茶水比例为1:50,即1克四川蒙顶茶叶必要50毫升的水。可按照玻璃杯的巨细来酌量增减茶叶量。一样平常的玻璃杯可投放约莫3-5可阁下的四川蒙顶茶叶来冲泡。

3、冲泡

四川蒙顶茶采摘较嫩,提议用80度阁下的开水冲泡,水温太高轻易把茶叶烫熟,而导致茶汤口感苦涩哦。

4、出茶

倒入开水冲泡约莫1分钟阁下,四川蒙顶茶叶已根基伸展,即可品饮。品完第一杯续水冲泡时,出茶的时刻可以依次累加。

5、品饮

品饮四川蒙顶茶,要小口品缀,让茶汤在唇齿间稍停半晌,感觉那醇厚的滋味,鲜爽、浓烈而回甘,沁民气扉,让民气旷神怡。

蒙顶甘露的品质特征

1、外观

紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润。

2、汤色

茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。

蒙顶甘露的产地

“扬子江中水,蒙山顶上茶。”蒙顶茶产于四川省名山、雅安两地的蒙山,山上清峰有汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。

蒙山位于四川省邛崃山脉之中,东有峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北临成都盆地,青衣江从山脚下绕过。自古有“蒙山之颠多秀岭,恶草不生生淑茗”的说法。“蒙顶甘露”为中国历史上最早的卷曲(揉捻)型绿茶,由宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元2222年)和“万春银叶”(公元1120年)演变而来。

“蒙顶甘露”的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”,在加工过程中加入了揉捻工艺,和普通的绿茶相比,滋味更加鲜嫩醇爽。

综上所述,蒙顶茶,是蒙山所产各种花色名茶的统称。有雷鸣、雾钟、雀舌、鹰嘴、芽白等品名,以后又有凤饼、龙团等紧压茶。民国初年,以生产黄芽为主,故称蒙顶黄芽,为当时的蒙顶茶的代表,但不算是耐泡的茶叶,大家在冲泡的时候需要注意喔!

蒙顶甘露和黄芽的区别

雀舌分为两类。一类是以形态命名的绿茶,例如湄潭雀舌。另一类是我们熟知的“大红袍”。黄芽在每年清明节前采下,经过许多制作工艺,使茶芽匀整挺直,甜香鲜嫩,。

蒙顶山茶目前不会贵,物美价廉。我也喝蒙顶山茶,主要喝味独珍的,还是欧盟标准的。

蒙顶甘露和黄芽的区别

宋代黑茶——虔茶泥片具有消脂减肥、清肠排毒、美容养颜的功效,对降低血糖和胆固醇含量也有明显的效果。坚持喝黑茶养生,细心调理身体,静心减压,连时间也会在。

二者的区别在于毛峰是绿茶,而黄芽是黄茶,详见以下各自的特点(粗略说明): 【黄茶 霍山黄芽. 味道更浓 口味更重.耐泡】 霍山黄芽现产于佛子岭水库上游的大化坪。

不明白啊 = =!

桐油、白腊、生漆

这两种茶除了外形的差别,在香气上有什么差别

雪芽 和 甘露 都是绿茶用名的,也是绿茶中的极品。1、绍兴日铸雪芽•绿茶•烘青—曲形烘青 【简介】亦称日铸茶、兰雪。属炒青绿茶之今古名茶。产于绍兴东南会稽山。

老川茶,树龄较长,制作工艺比较传统,所以制作出来的茶叶比较紧实。老川茶耐泡,回口香甜,四五泡之后仍有余香。 蒙顶山山势巍峨,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重云积雾。

最好是自己都亲自喝过的人说说感觉 好的答案追加积分~~~~~ 先谢了···。

相比这下蒙顶甘露好些有一股清香味,喝过之后,提神醒脑,而且特别利尿,对肾也有好处

请教一下高手,因为在我看来两种茶叶无论是外形还是口感都有些相似

区别还是蛮大的。注意外形

请教一下高手, 因为在我看来两种茶叶 无论是外形还是口感都有些相似

形:蒙顶甘露比碧螺春略状一点;碧螺春比甘露卷曲得更圆一点;但头采的甘露与碧螺春在大小上很难区别,不过从茶毫多少可以再次区分:甘露毫要少于碧螺春;叶底方。

属于什么茶类?蒙顶山有产绿茶,有产黄茶,还有黑茶。

蒙顶茶是中国传统绿茶产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境,能减弱太阳光直射。

泡蒙顶甘露的器皿,非玻璃杯莫属!

茶文化博大精深,光是烹茶、煮茶、泡茶的器具就多达几十种,工欲善其事必先利其器,了解茶叶的特性为其配置适宜的茶具,也是我们每个茶客必备的一项功课。那泡蒙顶甘露的器皿什么最合适呢?

泡蒙顶甘露的器皿

玻璃杯虽然没有紫砂壶那般的古朴,也没有盖碗的雅致,看似简单,但也很出彩。玻璃杯是雅俗共赏的茶具,既能当“阳春白雪”,也能做“下里巴人”。

玻璃杯透明晶莹,用它泡蒙顶甘露,茶汤的色泽,茶叶的姿态,以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动,都能尽收眼底,既养眼又养心。

喝茶,如果只是为了喝茶而喝茶,那未免太单调了。在喝茶之前先欣赏茶叶在水中,缓缓舒展,游动和变幻的过程,也是一种趣事。相较于喝茶,更多的人在乎的是,泡茶时的氛围和意境,功夫在茶外。

除了赏味,赏形与赏色外,还要赏香。单单从观赏的角度来看,无疑用玻璃杯冲泡蒙顶甘露最佳。

蒙顶甘露冲泡方法

一、上投法

适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的蒙顶甘露叶!

1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。

2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

二、中投法

适用于冲泡大多数蒙顶甘露叶

1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。

3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。

三、下投法

适用于条索松散、嫩度不高的蒙顶甘露叶

1、烫杯后在茶杯中倒入适量的蒙顶甘露叶。

2、加入少量的开水,然后摇动杯子使蒙顶甘露吸收水分,然后自然展开。

3、待蒙顶甘露叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。

4、待蒙顶甘露汤温度不烫嘴时就可以品饮了。

遇见茶,喝懂茶、泡好茶。用正确的方式、正确的器皿、正确的水温来泡好一杯茶已经成了生活中的一种常态!

蒙顶甘露的冲泡程序

1959年,蒙顶甘露被评为全国名茶。蒙顶名茶多次被评为国家、省优、部优产品,已成为国家级礼茶。蒙顶茶以其独特的品质,精湛的制艺,娟秀的外形,悠久的历史,灿烂的茶文化而蜚声中外,载誉史册,那蒙顶甘露怎么冲泡大家知道吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!

蒙顶甘露冲泡要点

1、温度

冲泡蒙顶甘露的水温在80摄氏度左右,一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些,比较粗老的茶叶,冲泡温度就稍微高一些;

2、茶水比

蒙顶甘露的茶水比约为1/60~1/50,具体投放多少茶叶,还是要根据每个人的口味进行调整;

3、冲泡次数

蒙顶甘露一般冲泡三泡左右为好,三泡以后的茶汤无论从营养价值还是口感滋味上都要大打折扣;

4、茶具选择

我们一般选用玻璃杯冲泡蒙顶甘露,在保证不会焖熟茶叶的同时,还能够欣赏到蒙顶甘露在水中上下起伏的曼妙舞姿。

蒙顶甘露上投法——适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的蒙顶甘露叶

1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。

2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。

3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

蒙顶甘露中投法——适用于冲泡大多数蒙顶甘露叶

1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,(推荐阅读::喝隔夜茶,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.LheEha.com)|但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。

3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。

蒙顶甘露下投法——适用于条索松散、嫩度不高的蒙顶甘露叶

1、烫杯后在茶杯中倒入适量的蒙顶甘露叶。

2、加入少量的开水,然后摇动杯子使蒙顶甘露吸收水分,然后自然展开。

3、待蒙顶甘露叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。

4、待蒙顶甘露汤温度不烫嘴时就可以品饮了。

蒙顶甘露的品质特征

蒙顶茶的外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。一芽一叶清晰可辨,具有高山茶的独特风格。

蒙顶甘露的产地环境

蒙山雄踞邛崃山脉,东有峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北临成都盆地,青衣江从山脚下绕过。山势巍峨,壑绝瀑悬;林木苍翠,云蒸雾漫。每年到初春,烟雨蒙蒙,雨季达九个月,年降雨量约二千二百毫米。这种独特的自然环境是茶树生长的理想之地。

温馨提示:

优质的蒙顶甘露是绿茶中的精品,因此,这样的茶叶对于冲泡的器具、水质、水温等都是有一定标准的!要不然都是会影响口感的喔!

峨眉黄芽和蒙顶甘露的区别

绿茶—-不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶–眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。

红茶—-全发酵的茶(发酵度为80-90%) 如祁门红茶,荔枝红茶。红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶—-半发酵的茶(发酵度为30-60%),铁观音,文山包种茶,冻顶乌龙茶 属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有””绿叶红镶边””之称。

黄茶—-徽发酵的茶(发酵度为10-20%), 如白牡丹,白毫银针,安吉白荣。在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分””黄芽茶””(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、””黄小茶””(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、””黄大茶””(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶—-后发酵的茶(发酵度为100%) ,如六堡茶,普洱茶。原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有””湖南黑茶””、””湖北老青茶””、””广西六堡茶””、四川的””西路边茶””””南路边茶””、云南的””紧茶””、””扁茶””、””方茶””和””圆茶””等品种。

白茶属轻微发酵茶类,基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿,汤色浅淡,味甘醇。白茶是我国特产。它的品质特点是:白茶最主要的特征是 色银白,真有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。

白银针 全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针。在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口。

品鉴蒙顶甘露茶

该茶采摘细嫩,每年春分时节采摘,标准为单芽或一芽一叶初展。芽外形紧凑多毫,嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,汤色碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。

该茶采摘细嫩,每年春分时节采摘,标准为单芽或一芽一叶初展。芽外形紧凑多毫,嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,汤色碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。

蒙山茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等。1980年还创制了名茶“蒙山春露”,1985年又恢复了传统芽黄、白兔、元枝、雨前春等产品。

甘露在梵语是“念祖”之意;二说是茶汤似甘露。甘露茶采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异。其品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。

“扬子江中水,蒙山顶山茶。”蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙山位于四川省邛崃山脉之中,东有峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北临成都盆地,青衣江从山脚下绕过.立足峰顶,“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕;茶畦杉径,异石奇话,足称名胜”,因此有“猛杉之颠多秀岭,恶草不生生淑茗”的说法。清代徐元禧有诗云:“五顶参差比,真是一朵莲”。如此秀丽的猛杉,孕育出了这里的名茶,由于蒙山茶主要产于山顶,故被称做“蒙顶茶”。

绿茶蒙顶甘露,信阳毛尖,高桥银峰,湄潭翠芽的冲泡与品饮

绿茶蒙顶甘露 ,信阳毛尖,高桥银峰, 湄潭翠芽的品饮

蒙顶甘露

曲形绿茶蒙顶甘露产于四川省名山县的蒙山。为半炒烘绿茶。其外形卷曲多毫,色泽嫩绿,香气嫩香芬芳,滋味鲜嫩干爽,采摘细嫩,是历史名茶。

茶树从野生进化到人工栽培,传说是从蒙顶山开始的,现在蒙顶山上青峰上仍保留着传说是西汉甘露年间吴理真亲手栽下的七棵茶树。

吴理真被尊为“茶祖”、“甘露大师”。

蒙顶甘露是蒙顶山的名茶之一,除此外,蒙顶山还盛产蒙顶毛峰、蒙顶石花以及黄茶蒙顶黄芽等。

冲泡蒙顶甘露,不妨尝试用上投法,冲水后将茶叶投入水中的瞬间,细嫩的茶芽沉入杯底,吸水后马上舒展。用玻璃杯冲泡便于观赏投茶瞬间的“舞姿”。

信阳毛尖

直条形绿茶信阳毛尖产于河南省的信阳市,以车云山、天云山、云雾山、集云山、连云山、黑龙潭、白龙潭等地区品质最好。其外形紧细圆直,有白毫显露,色泽翠绿,汤色清澈,香气清高,滋味鲜醇回甘,以香高味浓着称,是江北茶区名茶。

2023年4月信阳茶叶节拍卖会上,一名为“蓝天玉叶”的信阳毛尖绿茶100克拍出14.9万元的天价,大大提升了信阳毛尖茶的整体形象。

冲泡信阳毛尖用中投法冲泡。

高桥银峰

曲条形绿茶高桥银峰产于湖南省长沙县高桥镇,其工艺为湖南省茶叶研究所于1959年创制。外形紧细弯曲,满披银毫,香气鲜浓,滋味高爽。汤色黄绿明亮。为烘青绿茶。

婺源茗眉

条形绿茶婺源茗眉产于有“中国最美乡村”之誉的江西省婺源县,婺源古属徽州,位于江西省和安徽省交界处,2023年3月当地政府申请注册了“婺源绿茶”商标,使婺源绿茶有了一个属于自己的身份证,婺源茗眉是婺源绿茶中名气最响的绿茶,属半烘炒绿茶,经杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘等工序手工制作而成。其外形纤细弯曲如眉,白毫显露,滋味鲜爽甘醇,有兰花香,汤色嫩绿。

冲泡婺源茗眉用中投法,冲水时犹如梅花漫天飞舞,第二道茶香气、滋味最佳,齿颊留香,冲泡多次,仍有余香。

婺源绿茶简称婺绿,“香高、味醇、汤清、叶绿”是其独特的品质特征,早期生产的茶叶多数出口,是我国以及世界着名的绿茶产区。

湄潭翠芽

产于贵州省湄潭县,外形扁平挺直,光滑匀整,干茶色泽黄绿,汤色黄绿明亮,香气清鲜持久,滋味醇爽回甘。

产于日本,为蒸青绿茶,其外形紧结,色泽深绿,汤色碧绿,滋味鲜爽,叶底不完整。

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