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喂鸡的饲料可以喂虾吗,当然不可以。你问的应该是:喂鸡的饲料是否喂鸭吧。下面我们来看看相关知识。
很多人以为鸡饲料和鸭饲料可以互用,其实并不是如此。虽然鸡有时可以吃鸭饲料,但是鸡饲料和鸭饲料还是有所不同的,以下看鸡饲料和鸭饲料有什么区别。
鸡饲料和鸭饲料有什么区别
鸭饲料一般含的粗饲料较多点。鸡的就比较精细点。
鸡饲料和鸭饲料的区别主要表现:
念冲肉鸡料中,0-3周龄的鸡料中蛋白质含量为23%,3-6周龄为20%,6-8周龄为18%;而肉鸭料中、0-2周龄的鸭料含蛋白质22%,2-7周龄仅为16%。故肉鸡料可喂鸭,但成本变高;而肉鸭料喂鸡则效果差。
鸡饲料的介绍
一、谷实类。玉携高缺米含能量高,纤维少,适口性好,易于消化,是养鸡生产上用得多的一种优良饲料。黄玉米中胡萝卜素和叶黄素含量较多,有利于蛋黄和皮肤的着色。喂量可占饲粮的40%-65%。其不足之处是蛋白质含量低,且品质不好,钙、磷和B族维生素含量也较低。
麦类小麦含能量较高,纤维少,蛋白质含量相对较高,氨基酸组成比其他谷类饲料完善。大麦、燕麦比小麦能量低,皮壳粗硬,不易消化,宜粉碎或经发芽后饲喂。麦类的共同特点是含有丰富的B族维生素。
这类饲料可占饲粮的10%-30%。其它稻谷和粟外壳粗纤维含量高,不宜多喂。去皮后出碎米和小米均易消化,其米粒大小又便于雏鸡啄食,是民间育雏的好饲料。可占饲粮的20%-40%。高粱含单宁酸,喂量不宜超过15%。
二、糠麸类。小辩辩麦麸蛋白质、锰和B族维生素含量较多,是鸡常用的饲料。但粗纤维含量高,能量较低,容积大,有轻泻作用,用量不宜过多,雏鸡和成鸡可占饲粮的5%-15%,育成鸡可占10%-20%。
米糠脂肪含量较高,其营养特性和用量与小麦麸类似。其他如粟糠、高粱糠和玉米糠等,因纤维含量很高,质量又差,用量宜少。能量饲料还包括块根、块茎和瓜类、糟渣类等,均可根据各地的饲养方式和习惯酌情使用。
一:洞乱拍纯野生海参颜色大小不一;养殖海参,像一个模子刻陪伍出来的一样。
纯野生海参由于生长在海里的不同位置,有的在石头上会变成石头色,在海藻里就会变成绿色,颜色是自身的一种保护色,海参基本上颜色和所处的海域的岩石或者沙子的颜色保持一致,所以颜色就不一样。觅食多少和生长年限不同决定了野生海参的形态大小各异,圈养的海参生活环境一样,他们的形态大小才会一模一样,因此您看到谁家海参都是一模一样的那肯定不是纯野生海参。
纯野生海参 朝阳参北海道关东参
二:纯野生海参参刺粗短不一,粗壮有力,底足密集,粗壮;养殖海参,参刺跟底足都细长,尖锐。
野生海参生长在深海,海底湍流以及岩石摩擦等生活环境,会使他们的参刺变的长短不一,并且他们的参刺是辅助它们觅食的主要工具,因此野生海参的参刺跟底足会锻炼的很粗壮。 而养殖海参不需要自己觅食,所以参刺细长,无力。
养殖海参
三:纯野生海参参体粗胖;养殖海参参体细长。
纯野生海参生长在深海海底,海参自由觅食,海底微生物丰富,营养丰富,因此长成的海参都是肉质特别肥厚,各个都是小胖墩的样子;养殖海参因为需要人工喂养,不需要觅食,一般2-3年就可以出货,参体细长,没有太多肉质。
因此大家在挑选海参的时候,不要一味的去看干海参的长度,以及泡发后的长度,真正的好海参,都是肉特别厚,长度反而较短,泡发后也是只会变的更胖。
四:纯野生海参泡发需要6-8天,煮60到80分钟才能泡发好,肉质非常厚;养殖海参,只需要泡发4天,煮30到40分钟就能泡发后,肉质松软。
野生海参就好比跑山鸡,他们常年在海底自由活动,使他纳羡们的肉质变得十分紧实,因此真正的野生海参耐煮耐泡,要泡发3到4天,煮制60-80分钟,再泡发3到4天,口感还十分Q弹。圈养参就好比饲料鸡,生活环境单一,又被投喂激素饲料,通常最多煮40分钟就会软烂不堪,因此是否耐煮耐泡野生鉴别真野生的准则。
鸡汤主要是为了喝它的汤而做的,所以不建议用高压锅做汤,因为营养成分需要用小火慢慢加热很长时间才能尽可能的折叠出来。砂锅是做汤的最好方法。将汤煮至熟透。当温度达到80℃至90℃时,加入适量的盐,搅拌均匀,这样汤就会极其鲜美。
瓦罐鸡汤的做法:
土鸡:江汉平原农村的一种野生家鸡。没有人工饲料,农村赋税很重,人都吃不饱。他们怎么会有闲钱给鸡买饲料?今年的新鸡,按照正常的生长规律,中秋节前后最多重一斤左右;隔一年,油气太重,肉虽美,煮火塞牙。
瓦罐缸:就是那种像酒鬼的酒瓶一样的粗瓷缸(坛子),外表粗糙,内胆上釉。比如我的瓦罐坛子,用了十几年,因为有裂缝,外面多了几道箍。用锅时间越长,鸡汤就越美。可惜这个锅被我儿子用拨火棍打破了。
班苏:新鲜班苏,去皮,洗净,沥干水分。
将瓦罐锅注满清水,1/2上下,将鸡肉依次放入冷水中,炒小米(可选)。正宗的瓦罐鸡汤不需要任何调料。放在烧柴火的厨房里,用余烬围住瓦罐,慢慢煨。不是明火,而是像木炭一样的暗火。随着香味越来越浓,大概90-120分钟就熟了。
可以适当放点姜,喜欢口味大的可以放点盐。但是如果是正宗的湖北土家鸡,是不需要放任何调料的,包括盐。
鸡汤;励志的废话
椰子焖鸡汤
材料:鸡肉1只、椰子1个、果皮四分之一、盐适量。
练习:
1.椰子肉洗净,切成小块。
2.鸡(杀)已去内脏,洗净晾干,切碎,沥干水分。
3.将果皮用热水浸泡一会儿,刮去果肉,洗净。
4.烧开适量的水,放入鸡肉、椰肉和果皮,然后小火炖三个小时。用盐调味,然后喝掉。
功效:椰子鸡汤鲜美香甜,有益肠胃。
蘑菇鸡汤
材料:
土鸡半只,香菇八片,红枣十枚,生姜两片。
调料:
一汤匙酒和一茶匙盐。
方法:
将鸡洗净,切块,焯水,冲洗干净,放入炖锅中。
红枣泡10分钟,香菇泡软,去蒂,和姜片一起放在炖锅里,倒一勺酒。
加入开水没过所有食材,用电饭锅或蒸锅蒸40分钟,然后用油和盐调味。
重要提示:
北菇也是香菇的一种,花梗粗,耐煮,香气浓郁,肥厚有弹性,比薄片香菇好吃。
也可以和鸡腿一起蒸。至少半只鸡适合炖汤。肉鸡无味,不适合长时间烹饪。弯激哪
鸡汤
1.乌鸡一只,人参几片,红枣几颗,生姜一片。
将食材洗净,一起丢入锅中,1.5小时或2小时即可食用。
你不会忘记放盐吧?如果鸡肉没有油,你必须在里面放一些油。
2.一只乌鸡,配当归、黄芪、黑豆、鸡汁、熟地(泡去砂)、红枣。放在怀生里用文火煮3个小时,喝汤后把残渣全部吃掉。这个汤可以调经(治痛经),滋养皮肤,一个月吃一次。10年后,你会看起来年轻5岁。
清蒸鸡汤
材料:
半只鸡,四两火腿,一个鲜笋,五个蘑菇。
调料:
一汤匙酒,1/4茶匙盐和少许胡椒粉。
方法:
鸡肉洗净,切块,焯去血水,洗净,放入锅中。
先把火腿煮熟,去掉一些咸味,切片,放在鸡肉上,鲜笋去皮,切成条状放进去。
蘑菇去蒂后,把所有东西一分为二,加一汤匙酒,加开水盖住所有食材,放入蒸锅或电饭锅蒸50分钟。
取出后加入其他调料,拌匀即可食用。
重要提示:
蒸锅是云南产的一种陶制容器,中间有一个蒸汽柱。用这种容器炖出来的食物,具有炖锅爽口,炒锅有弹性的特点。没有的时候可以用普通的炖锅代替。
这个道场一定要用水蒸,防止蒸锅里的水通过蒸汽柱,冒险进入炖锅,污染汤汁。
口欢上堂
材料:鸡肉(125克),鸡汤埋码(1250克),海参(200克),鸡胗(2),香菇(或鲜香菇)(10),鱿鱼(125克),猪肉(125克),鱼(175克)和猪油。
方法:1。鸡肉剁成肉末,菱角和盐加湿,做成10个丸子。将鱼和猪肉剁成肉末,加入盐、胡椒粉、香油和干菱角,各做10个丸子。鸡胗、海参、鱿鱼切成10块,小蘑菇洗净,去老梗。2.把这些原材料放在一起。
蒸出来,倒入大汤碗中,用鸡汤(1250g)熬制,用原汤锅盛出。这道汤菜色彩多样,色泽艳丽,味道鲜美。
金钩鸡爪汤
材料:
半斤豆芽,一斤鸡爪,两片生姜。
调料:
一汤匙酒和一茶匙盐。
方法:
鸡爪洗净,先剁去尖角,每只剁成两片,先用川菜焯水,再用清水煮熟,倒入一汤匙酒,放入姜片焖20分钟。
加入豆芽,小火炖10分钟,加盐调味,捞出姜片,烧开关火。
重要提示:
这个汤也可以蒸,但是鸡爪要蒸到软,再放豆芽,避免豆芽太烂。
鸡脚应该买肉鸡脚。肉层厚,土鸡爪太薄,可食用部分少。砍掉爪尖可以避免被爪尖卡住。
芥末鸡汤
材料:
半只鸡或两只鸡腿,一个芥菜心和两片姜。
调料:
一汤匙酒铅贺和一茶匙盐。
方法:
将鸡块剁碎,焯去血水,冲掉泡沫,沥干,加入两片姜和一勺酒烧开,再小火炖15分钟。
将芥菜心一片一片剥开,修剪整齐,切成小块,放入沸水中焯一下,捞出,立即淋水。
鸡汤里放芥末,煮15分钟。加盐调味后即可食用。
重要提示:
半只鸡或鸡腿比半只土鸡好。
扇贝先烫后烧,可以去除一些苦味,保持绿色。
也可以直接在鸡汤里煮芥末,但是颜色会变黄。但蔬菜有重口味的,也有清香的,各有千秋。
鸡片汤
材料:
两个鸡腿,六个蘑菇,四两火腿,两片姜片。
调料:
一汤匙酒,用盐量过。
方法:
鸡腿切块,焯去血水,捞出冲洗干净,放入炖锅,加七碗开水,倒一汤匙酒。
将火腿煮熟,切片,用泡过的蘑菇和姜片蒸熟。
40分钟后,取出姜片即可食用。加盐调味后即可食用。
重要提示:
因为火腿是咸的,不管加盐与否,都要适量尝试,避免太咸。
大蘑菇可以切成两半再放进去,小蘑菇可以整个用。
赵建峰汤
材料:
十二个鸡爪,一两竹笋,两片生姜。
调料:
一汤匙酒和半茶匙盐。
练习:
切掉鸡爪尖,各切成两片,焯水,去血水,冲洗干净,放入炖锅。
将尖笋浸泡,切去硬茎,用刀切成小块,放入炖锅内,倒入一汤匙酒,加入姜片和七碗开水,蒸40分钟。
吃的时候用油和盐调味。
重要提示:
鸡爪:鸡爪较粗,土鸡较细,鸡爪较细,不太好吃。
可以直接用火煮。
鸡云耳汤
材料:
鸡胸肉一个,云耳六个,笋半个。
调料:
半汤匙酒,半个蛋白质,半茶匙盐和一茶匙白粉。
五碗汤,一茶匙盐,一汤匙黑醋,四汤匙白粉,少许香油。
方法:
鸡胸肉切丝,加调料□腌制10分钟,泡云耳切丝,竹笋煮熟切丝。
将云耳放入汤中,将笋丝煮熟,加盐调味,勾芡。
烧开鸡丝,嫩时关火,淋上醋和少许香油,即可食用。
重要提示:
鸡丝要顺着丝切,这样做熟了不会缩水。
云耳是一种干黑木耳,薄而脆,口感比普通黑木耳好。
勾芡后加入鸡丝。鸡丝很嫩。为了避免粘在锅里,在碗里放一点汤,把鸡肉切成丝。
鸡肉玉米汤
材料:
半块鸡胸肉和一罐玉酱。
调料:
两个蛋清,半杯水,1/4茶匙盐,半汤匙酒。
五碗汤,三汤匙玉米粉,一茶匙盐。
方法:
用刀刮去鸡胸肉,拌入调味料□拌匀成鸡蓉。
将高汤煮沸,加入玉米酱,煮沸,调味,勾芡。
慢慢倒入切好的鸡肉,浮起煮开,然后关火。
重要提示:
这道西餐吃的汤是用玉米粉勾芡而不是太白粉,不会回流,导致沉淀物分解。<
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