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安琪酵母是用来发制面食的添加剂,不可直接食用。
酵母是一种单细胞真菌,是一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒纯帆精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。
酵母粉是否可以直接吃是取决于它的种类的,活性酵母是不能直做型雹接食用的,因为活酵母进入人体之后会大量繁殖,产生二氧化碳气体,会引起肠道的胀气,造成不适,这种酵母必须灭活才能吃。
一般可以吃的是即食酵母,它是专门为人体补充营养而培租销养的一种酵母,是一种健康营养的食品,与其他的酵母相比,它的维生素配比更加科学,能够满足人体的营养需求。
扩展资料:
酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。目前已知有1000多种酵母,根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力,可将酵母分成三类:形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌,或者叫“假酵母”(类酵母)。
酵母自溶物可作为肉类、果酱、汤类、乳酪、面包类食品、蔬菜及调味料的添加剂;在婴儿食品、健康食品中作为食品营养强化剂。由酵母自溶浸出物制得的5′-核苷酸与味精配合可作为强化食品风味的添加剂。从酵母中提取的浓缩转化酶用作方蛋夹心巧克力的液化剂。
参考资料:
百度百科-酵母
安琪酵母股份有限公司 成立于1986年,是从事酵母及酵母衍生物产品经营的国家重点高新技术企业、上市指橘公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等,产品广扮核泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。公司酵母生产规模、市场占有率均居于国内厅逗掘及亚洲之首。
1.做面膜:将安琪酵母泡在温水中,待其变成糊状,然后加入蜂蜜、牛奶、蛋白等调制成面膜,能够收缩毛孔、宴空美白祛斑、滋润肌肤。
2.清洁鞋子:将过期的安琪酵母撒在鞋子里,放置数小时后再用刷子刷掉,可以起到除臭、杀菌、清洁鞋面的作用。
3.饲料添加剂:将安琪酵母粉末混合到宠物食物里作为饲料添加剂,可以提高宠物免疫力和消化力。
4.施于花草:将过期的安琪酵母混合到水中浇在花草上,可以让晌促进植物生长坦祥锋和开花。
5.做蒸发器:将安琪酵母混合白糖,随后将混合物塞入小袋中,穿孔透气,在空气流通的地方放置,可以起到去除室内异味、清新空气的作用。
6.缓解糖尿病:将安琪酵母末放入开水中,加上一勺白糖搅拌,每天早晚各喝一杯,具有缓解糖尿病的功效。
7.清洗钱币:将过期的安琪酵母撒在一块干净的布上,将钱币放置在上面擦拭,可以让钱币恢复光亮。
8.除霉:将安琪酵母泡在温水中,随后将其涂抹在霉菌严重的区域,等待数小时后再擦拭清洗,可以除去霉菌。
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