安吉白茶产地哪里 安吉白茶产地是哪里最好

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安吉白茶产地哪里 安吉白茶产地是哪里最好1

中国茶类有六大茶类，都是按加工工艺来分的，绿茶，红茶，白茶，黑茶，乌龙茶，黄茶这六类，白茶只有福建地区才有，很多人所谓的安吉白茶，其实是绿茶，很多人以为是白茶，其实是不正确的，安吉白茶的加工方式是绿茶，只是茶名称叫安吉白茶，而。

茶叶的分类不一样。福建白茶是白茶。安吉白茶为绿茶。安吉白茶虽名为白茶，却属于绿茶类。因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的。 安吉白茶： 安吉白茶虽名为白茶，却属于绿茶类。因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的。新叶经过四五个小。

安吉白茶的认证产地在天目山北麓的安吉境内，其他地方虽然也有移植，但不能获得原产地认证。安吉是有名的竹乡，竹制品、竹笋也是很有名的，天目山也出产板栗、小核桃。

白茶主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。 白茶中含有的多酚类和酯类，具有促进胰岛素合成的功效。而茶素中的多糖类物质，有去除我们血液中过多糖分的功效。因此茶多酚对人体的糖代谢障碍具有非常好的调节作用，防和。

什么是安吉白茶？

安吉白茶怎么辨别档次

早春安吉白茶幼嫩芽呈玉白色，以一芽二叶为最白；春茶后期随气温升高，光照增强，叶色逐渐转为花白相间；气温超过29℃，夏秋茶芽则为绿色。 安吉白茶叶底 安吉白茶 安吉白茶有个白化的过程，气温达到特定值时白化最好，氨基酸含量最高，这时采摘。

如何分辨安吉白茶下面详细介绍的好坏

如何分辨安吉白茶下面详细介绍的好坏

茶树产白茶时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。

鉴别安吉白茶品质优劣：

(1)外形嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。

(2)叶态叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。

(3)色泽毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿、翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。

(4)净度要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

(5)滋味以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

(6)香气以毫香浓显，清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

(7)汤色以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

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安吉白茶小常识

安吉白茶的加工工艺安吉白茶虽知名为白茶，却属于绿茶类。因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的。新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进道行杀青。在这之后是整形理条，最后烘干，安吉白茶就全新出专锅了。新的属安吉白茶，冲泡以后，茎翠叶白，茶汤颜色鹅黄，香气鲜爽馥郁。

安吉白茶,炒青和晒青的区别安吉白茶按工艺分属于绿茶的一种，加工工艺分为：采摘、摊放、杀青、理条、初烘、摊晾、复烘、收灰干燥。炒青是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎百凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发度，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。晒青，顾名思义，就是经过日晒干燥的毛茶，晒青指的是毛茶的干燥方式。安吉白茶从茶叶的形状上分为：“凤形”内安吉白茶、“龙形”安吉白茶，前一个是烘青绿茶，后一个是炒青绿茶。而题主说的晒青一般是乌龙茶、普洱茶、白茶制作过程中的一个重要环节。总结容，安吉白茶制作过程中可能有烘青或炒青环节，不会有晒青的环节。

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碧螺春的品种有哪几种

1.以色泽(或制作工艺)分类: 中国七大茶系 金茶 发酵中金菌异化（发酵度80——100m) 琥珀金茶 金茶最早发现于数千年前，《中茶志》中曾有提及。极品金茶遍体金色，泡出茶汤为琥珀金色。纯天然生成，主要产地在湖南、福建。目前仅有湖南保持少量金茶。

2023-05-27回答者:devil58710个回答2

碧螺春分类

他的生长环境，口感，怎么去品它，要用什么样的水温去泡它？

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15.5~16.5°C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤。

2023-08-28回答者:wxm541876个回答13

我看有的碧螺春茶叶 是像蜗牛一样 卷曲 还有 毛毛的一个圆形豆豆 但是我。

碧螺春只有一种 就是江苏太湖洞庭山所产的是正宗的 有国家原产地保护标志的 样子是茶绒越多 茶叶越嫩 等级越高

2023-11-26回答者:知道网友1个回答7

铁观音是绿茶.花茶是绿茶吗?乌龙肯定不是绿茶了.

炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品。

2023-11-21回答者:undeadundead6个回答

2023-09-23回答者:游锦程穆旭5个回答5

碧螺春的品种有哪几种

龙井、碧螺春、白茶是哪里产的

龙井、碧螺春、白茶是我国著名的茶叶，其中前面两种是绿茶的代表，绿茶和白茶同为中国六大茶类之一，那么龙井、碧螺春、白茶是哪里产的呢？

龙井茶的产地

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。

西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。

碧螺春的产地

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。

其产地保护范围是：西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

白茶的产地

主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）和新工艺白茶等等。

白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地。

白牡丹茶主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。

新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。

综上，龙井茶产于浙江杭州，龙井茶产于江苏苏州，白茶的产地就要广泛得多，主要产自福鼎、政和、武汉、云南等地。

龙井、碧螺春、白茶等是怎么加工的

龙井、碧螺春、白茶中前两种属于绿茶，绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。那么龙井、碧螺春、白茶等是怎么加工的呢？

龙井的加工工艺

龙井茶的采摘与鲜叶的处理比较严格，特点是及时分批多次留叶采，全年采摘批数多达36批次(春茶8～12批，夏花6～8批，秋茶12～16批)。

龙井茶品质好，单产高，与采摘方法严格而合理的要求是分不开的。它采得早而细嫩、采摘期长。

采下的叶要求均匀不带鱼叶、老叶、老枝梗，随采随放，不同时间采摘的鲜叶不能混在一一起，要分开摊放，以保持鲜度。

杀青(青锅)：又叫炒青或炒头青。在炒前将光而薄的锅洗净磨光，用茅柴对准锅脐烧至锅微变青色时(锅底温约75～90℃)。

用折叠的草纸或厚布做成的“油搭”涂上少许蜡油或柏油，在锅内很匀薄地抹一下(蜡油过多，会使茶叶变黑，并有粘叠叶片的可能)，使锅面光滑，然后倒入鲜叶约125～250克。

即以一只手五指宜略并拢，手掌伸平直轻轻地把叶从锅底贴胸前的锅壁抓“带”上。

当手抓茶叶离锅面约33厘米高时，随即五指分开，手心略向上倾斜，并抖动手，使茶叶很匀薄地撒入锅内。

碧螺春的加工工艺

杀青

在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。

揉捻

锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。

搓团显毫

是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。

炒青

采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。

炒制

手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。

白茶的加工工艺

采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

烘干

初烘：烘干机温度100－120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃；低温长烘70℃左右。

保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。

白茶储存归纳起来就八个字：通风、透气、防晒、防潮。白茶的保存，一定要注意存茶环境，不可将白茶置于高温、强光、有异味的环境之下，最好能够保证存茶环境可适当通风，干燥、常温、无异味。

按照上述工艺加工的龙井茶、碧螺春、白茶等的品质很好，特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。碧螺春外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

大红袍跟碧螺春

这是不同的茶叶类。都是每类里面知名的的品种。不存在谁好谁坏。

你是想上好的碧螺春不喝

大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别.大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品. 生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇。

大红袍跟碧螺春

碧螺春是绿茶。普洱和大红袍是红茶。个人推荐夏天可以喝碧螺春，醇香。冬天可以喝普洱，也是比较香浓的一种茶。

按照制作工艺，中国茶叶分为六大茶类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。 铁观音，属乌龙茶。 大红袍，属乌龙茶。 西湖龙井，属绿茶。 碧螺春，属绿茶。 千两茶，属于黑茶。 绿茶的特点是：鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧。

这个主要取决于泡法。碧螺春常见泡大杯的，这种泡法在一杯中只要放少量的茶，并一直泡着，喝完了再续水。如果用正常的泡杯泡的话，应该注入水后几秒就倒出。碧螺春通常会比较浓，浸泡久了会苦涩。 铁观音和大红袍如果通常都用泡杯来泡。这个正常。

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我言最好不与同泡,饮茶习惯而言,是不与其他的茶同壶同水.两者其味有别,二者技巧有异,品茗在于清香纯正,我是这样理解的,嘻嘻嘻…算是分享了,算是借鉴了. 记得采纳啊

茶叶大红袍和碧螺春的区别

这些茶为什么取了这些 有意思的名字？

铁 观 音 的 由 来 茶 叶 的 名 称 繁 多 ， 最 常 听 到 的 是 铁 观 音， 乌 龙 ， 水 仙 ， 未 莉 或 者 红 茶 。 每 种 茶 叶 都 有 它 的 传 说 和 不 同 味 道 ， 就 铁 观 音 的 传 说 来 讲 ， 先 说 关 于 铁 观 音 的 名 称 由来 ， 。

绿茶、绿茶、红茶、乌龙茶……你说的这四种都不是同一类茶，外形、香气、滋味完全不同，怎么分好坏？ 就好比你去问别人，牡丹、兰花、梅花、荷花哪个最美，不同性格喜好的人会给你不同的答案。 每一种茶都有自己的顶级品质，最好品质的茶叶根本不。

土楼碧螺春 碧螺春怎么样

别说什么起码好几百！！！！我知道要好几百。

碧螺春是因形状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。洞庭碧螺春：产于江苏太湖洞庭东山，属炒青细嫩绿茶。其外形细嫩卷曲，似螺形，色泽绿褐，蒙披白毫，花香味。

碧螺春是苏州产的茶，不管是碧螺春绿茶还是碧螺春红茶只要是碧螺春，肯定在苏州买是最好的

碧螺春怎么样

我想在网上购买碧螺春，上次在网上看到有个尚茶网不知道怎样？

很好。 百度一下，你要的资料都有~~~~~~~~~~~~ 中国著名绿茶之一。碧螺春茶条索… 冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先。

茶叶这个东西！每一种茶叶也有好多的品质等级了每种茶叶里好的那些肯定是很好的碧螺春也不例外！但是差的碧螺春肯定也会不怎么样了

土楼碧螺春

最简单的就是看干茶色泽，要有光泽，鲜灵度高的为上品看芽头，芽头多就是茶叶嫩度好，再就是看汤色，要碧绿清澈，叶底嫩绿明亮最后品茶香，好的香气浓，，有花果。

茶种类有很多种，碧螺春只是茶的名称，是茶的一种，茶内含叶绿素、对身体好、长期喝也算是养身，所以没什好顾忌的。

我不懂茶，希望懂茶的给指点一下~

这两种茶大概就是着时候喝，因为都属于绿茶，绿茶最好的就是明前茶了，也就是清明节前采摘的，但是也有一些没良心的拿以前的陈茶说是今年的，就要看你自己去辨别。

要具体一点？

主要从色、香、味、形四个方面鉴别 看外形，条索纤细如蜂腿，卷曲成螺，茸毫满披但不很浓，银绿相间（或银白隐翠

正宗的洞庭碧螺春是苏州东西山的碧螺春，而这里的碧螺春按国际级的分为5个等级，特一级、特二级、一级、二级、三级；特一级洞庭碧螺春的价格一般在2000-2500一。

碧螺春入口涩

绿茶是有很多种的,目前还没有准确的数字,常见的就是有非常多的种类,比如碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、天山绿茶、宝洪茶、小布岩茶。

中国十大名茶是什么啊？？？？我要做作业啊 我是何烺欢啊

中国十大名茶 版本之一: 一 西湖龙井”西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳。”(明高濂《四时幽赏录》)”龙井茶,虎跑水”,这是闻名中外的旅游。

碧螺春为什么入口那么苦涩? 搜索资料 我来答 分享 新浪微博 QQ空间 举报 忽略 提交回答 匿名 回答自动保存中为你推荐:特别推荐 谁给中国带来了现代医院? 。

茶入口涩是因为什么

茶苦的原因分为好几种具体如下： 1、不苦不涩不是茶(低价位茶叶)。 2、苦中带甜(中端茶叶)。 3、非原产地茶叶 如:碧螺春!原产地是苏州的 但浙江、四川、安徽、广西等地都会有，特别是浙江的苦涩味很重，原产地的茶叶就不会出现这样的情况。 碧螺。

产自云南的一种茶，外形似碧螺春，泡完叶子疏展开有6、7cm，入口苦涩如。

你有没有图片（泡过的叶底照） 应该是生普 可能产自 攸乐或戈登等地···· 攸乐：位于西双版纳州景洪市。品质特点：香型和口感与曼撒、易武接近，香气高扬、汤水柔和、舌面苦涩度较高，茶树的树龄一般较小，茶性较烈。

[西湖龙井] 西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,因产于杭州西湖山区的龙井村一带而得名,历史上龙井茶有”狮、龙、云、虎。

碧螺春入口涩

茶是中国古老的一种文化,现在很多人都喜欢喝茶,尤其是在广东沿海一带,什么茶叶比较好喝呢?国人有喝茶的习惯,除了茶香的美味外,茶是健康的饮料,因为近年。

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