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养分是由单一种洞瞎肢化学元素所构成或由若干种化学元素相互结合所组成,具有维持动物生命的营养作用,存在于任何饲料中。根据它们的性质和营养作用,可分为水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素纳世、矿神者物质。如图1-1所示。
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图1-1
粗饲料:指干物质中粗纤维含量在18%以上,自然含水量在60%以下的饲料。青绿饲料:指自然含水量在60%以上的饲料。能量饲料:指物质中粗纤维含量在18%以下,碧樱歼粗蛋白质含量在20%以下的饲料。蛋白质补充料:指干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以上的饲料。
一、饲料分类
1、根据饲料的物理化学形状进行分类
(1)粗饲料:指容积大、纤维含量较高、可消化养分少,营养价值较低的饲料,比如秸秆,干草等。
(2)青绿多汁饲料:指含水量较高的绿色作物、蔬菜等。
(3)精饲料:指容积小,纤维含量较低,可消化养分多,营养价值较高的饲料,比如谷类籽实,豆类籽实,饼粕等。
(4)添加剂饲料:把不属于前三者的饲料统称为添加剂饲料,比如维生素、矿物质等。
2、根据饲料来源进行分类
(1)植物性饲料:指利用植物制成的饲料,比如谷物的籽实,青绿饲料,饼粕,豆类等。
(2)动物性饲料:指利用动物性产品加工制成的饲料,比如鱼粉、骨粉、蚕蛹等。
(3)微生物饲料:指利用微生物制成的饲料。
(4)矿物质饲料:指天然和工业生产的矿物质饲料,比如石粉、食盐、贝壳粉等。
(5)人工合成饲料:指利用微生物发酵,化学合成等方法制成的饲料,比如合成氨基酸、尿素、维生素等。
3、国际饲料分类方法
(1)悔冲粗饲料:指干物质中粗纤维含量在18%以上,自然含水量在60%以下的饲料。
(2)青绿饲料:指自然含水量在60%以上的饲料。
(3)青贮饲料:指自然水量在60%以上,由新鲜的天然植物性饲料制成的青贮及加有适量糠麸类或其它添加物的青贮饲料,也包括水分含量在45-55%的半干青贮饲料。
(4)能量饲料:指物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以下的饲料。
(5)蛋白质补充料:指干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以上的饲料。
(6)矿物质饲料:指可以供动物食用的天然和工业合成的矿物质含量丰富的饲料。
(7)维生素饲料:指工业合成或者纯化的单一或复合维生素饲料。
(8)添加剂饲料:指不包括矿物质饲料、维生素饲料和氨基酸饲料的其他微量添加剂饲料。主要指的是非营养性的添加剂。
二、饲料育种是什么
1、饲料育种指什么
饲料育种一般指的是牧草等饲料作物的育种。
2、考虑因素
(1)产量
①种子和草料的产量。
②在收割后,牧草恢复生长的速度。
(2)品质
①牧草的营养成分。
②牧草的适口性(禽畜采食的喜好程度)。
③有毒、有害物质的含量。
(3)抗性
①抗病害,抗虫害的能力。
②耐热性、耐寒颂判性、耐旱性、耐涝性、耐盐性、耐碱性。
③耐践踏性。
(4)其他
①牧草整齐一致,直立,适合机械化操作。
②水土保持能力。
③除草剂等农药的抵抗能力。
1、饲料概略养分评价主要指标:粗蛋白、粗纤维、赖氨酸、粗灰分。
2、分析内容包括概略养分分析和纯养分分析。概略养分分析主要包括水分(初水、总水)、吵陵裤干物质(风干样品、绝干样品)、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维和无氮浸出物的分析。纯养分分析主升简要包括氨基汪兆酸、真蛋白、维生素、矿物元素、还原糖等的分析。
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