蛋白质饲料的特点是 蛋白质饲料的特点不包括

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动物性蛋白饲料的营养特点

1、粗蛋白质：含量高，在40%-90%左右。我国生产的鱼粉基蚂多数在40%左右，AA含量比较平衡，生物学价值较高。一般动物日粮中易缺的悄培AA，在动物蛋白中含量都较高，利用价值也较高。

2、碳水化合物（CHO）：含量较少。一般不含CF。消化率极高，因量少，在这类饲料中CHO不具有重要作用。粗脂含量变化大，也不具有重要意义。

3、矿物质：含量较丰富，而且比较平衡，利用率也高，动物蛋白饲料的Ca、P含量都比植物性饲料高，如鱼粉Ca可达5%以上，P可达3.0%以

上。

4、Vit：含量比较丰富，启锋唯特别是B族Vit含量都比较多，鱼粉中脂溶性VitA、D含量也较高。

5、未知因子：一些动物蛋白中含有未知生长因子，有利于动物生长。

猪常用的蛋白质饲料有哪些?有何特点?

猪常用的蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。

植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料，主要有豆科籽实和饼粕类。

（1）大豆：大豆含有丰富的蛋白质（35%左右），与玉米比较，赖氨酸高10倍，蛋氨酸高2倍，胱氨酸高3.5倍，色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物，进入猪体内能抑制胰蛋白酶的活性，从而降低饲料的转化率，所以，用大豆喂猪时，一定要将其煮熟或炒熟后饲喂。

（2）豆饼：豆饼蛋白质含量高，平均达43%，且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上，是目前使用最广泛、饲用价值最高的植物性蛋白质饲料。其缺点是：蛋氨酸偏低，含胡萝卜素、硫胺素和核黄素较低。在配制日粮时，添加少量动物性蛋白质饲料，如鱼粉，即可达到蛋白质的互补作用。但在生榨豆饼中同样含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、甲状腺肿诱发因子等有害物质，使用时一定要加热处理，破坏这些不良因子，以提高蛋白质利用率。豆饼的饲喂量一般占日粮的10%～20%为宜。

（3）花生饼：花生饼含蛋白质40%左右，大部分氨基酸基本平衡，适口性好，无毒性。但脂肪高桥含量高，不易贮存，易产生黄曲霉毒素，限制了其在猪饲料中的使用量，一般多与豆饼合并使用。

（4）棉籽饼：棉籽饼含蛋白质34%左右，但由于游离棉酚的存在，喂猪后易发生累积性中毒，加之粗纤维含量高，因而在猪饲料中要限制使用。戚搭猛不去毒处理时，饲料中含量以不超过5%为宜。

（5）菜籽饼：菜籽饼含枝丛蛋白质36%左右，可代替部分豆饼喂猪。由于含有毒物质（芥子苷），喂前宜采取脱毒措施。未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量，在饲料中一般不宜超过5%～7%，妊娠后期母猪和泌乳母猪不宜饲用。

动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类以及昆虫等，其共同特点是蛋白质含量高，品质好，不含粗纤维，维生素、矿物质含量丰富，是猪的优良蛋白质饲料。

1、植物性蛋白质饲料

主要包括豆科籽实、饼粕类和某些加工副产品。其中豆科籽实仅少量用作饲料使用，大部分是作为食品；饼粕类饲料是动物最枯饥主要的蛋白质饲料资源；常用的加工副产品主要有糟渣类和玉米蛋白粉等。

2、动物性蛋白质饲料

动物性蛋白质饲料主要有水产品和畜禽加工的副产品，包括鱼粉、血粉、骨肉粉、水解羽毛粉、蚕蛹等。此类饲料的特点是蛋白质含量高，易被羊吸收，钙磷含量丰富，比例适当，但由于气温高，保存不当容易腐败变质。

3、非蛋白氮饲料

非蛋白氮饲料是指蛋白质之外的其它含氮物，如尿素、双缩尿，硫酸铵、磷酸氢二铵等。此类饲料的营养特性是粗蛋白含量高，但味苦，适口性差，饲喂过量易引态消起中毒。

4、单细胞蛋白质

单细胞蛋白质，是利用糖、氮、烃类等物质通过工业方式，培养细菌，酵母等微生物制成的蛋白质，如饲料酵母等。此种蛋白质的营养特点是，营养物质成分合理，含有丰富的B族维生素，氨基酸和矿物质，粗纤维含量低，具有独特的香味、适口性好，增加食欲。

蛋白质饲料有什么特点

1、蛋白含量高

蛋白质饲料除乳制品和骨肉粉蛋白含量为27.8%~30.1%外，其他都在50%以上，而且品质大多都特别好，富含各种必需氨基酸，特别是植物性饲料缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸都比较多。

2、无氮浸出物

这类饲料含无氮浸出物特别少（乳制品除外），粗纤维几乎等于零，有些脂肪含量高，加之蛋白含量又高，所以它们的能值高，对猪的消化能每千克高达16720焦~20900焦，其能值仅次于油脂。

3、钙磷丰富

蛋白质饲料灰分含量高，钙磷丰富，且比例良好，利于饲养动物的吸收利用，同时动物性蛋白饲料还含有丰富的维生素，特别是维生素B2和B12。

蛋白质饲料的发展状况

随着中国养殖业的迅猛发展，国内外对养殖用蛋白质饲料的研究日益深入，蛋白质饲料已大量用于各类配合饲料的生产中，并取得了大量研究成果。随着电子商务的发展以及饲料产品、厂家的增多，饲料市帆败知场逐渐向电子商务市场的过渡，更多的用户、厂商更青睐通过网络进行饲料、蛋白质饲料产品的展示和交易。

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