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1.优质秸秆饲料的标准
(1)色泽玉米秸秆绿黄色,大豆秸秆黄色,小麦秸秆淡黄色,大麦秸秆淡黄色。
(2)气味
各种秸秆特有的香味,无异味。
(3)含水量
秸秆含水量14%~16%。
(4)营养价值
符合各秸秆营养物质测定值,见附表3饲料营养成分表。
(5)卫生
无农药残留物,无霉烂变质痕迹。
2.优质秸秆饲料的制作技术
(1)收集运输
适时收集,玉米秸秆的收集在掰玉米穗后收割,运输到牛场;小麦、大麦秸秆在脱粒后用打捆机打捆运输到牛场或散装到牛场;大豆秸秆随大豆运输到脱粒场,脱粒后运输到牛场;稻草脱粒后运输到牛场;有条件的应尽量打捆收集和运输。
(2)脱水晾干
运输到牛场的秸秆码堆(留通风道)晾干(麦秸),绑成小捆晾干(玉米秸、大豆秸、稻草等)。
(3)堆放
待秸秆的含水量降低到16%以下时即把秸秆码堆,底部垫石头或木材,留有通风道,顶上部用塑料薄膜盖严。
(4)加工
牛用粗饲料的加工不是越细越好,太细会影响牛的采食量,太粗会造成浪费。秸秆加工的粗细长短由肉牛的状态决定,12月龄前的小牛,粗饲料(玉米秸、麦秸)的长度以0.5~0.6厘米较好;育肥牛前期粗饲料(玉米秸、麦秸)的长度以0.8~1.0厘米较好;育肥牛后期粗饲料(玉米秸、麦秸)的长度以1.5~2.0厘米较好;稻草的加工方法是影响稻草利用的主要因素,粉碎后喂牛的效果差,以切短或铡短后再揉搓的效果较好。
玉米秸、麦秸、稻草采用先揉搓、后粉碎效果很好。
(5)贮存
指已经加工粗饲料的保管贮存,应贮存在底部防潮的饲料棚内,防止风吹雨打、太阳暴晒。
粗饲料利用得好与差往往是一个育肥牛场(或养牛场)饲养水平高低的表现,也是一个育肥牛场(或养牛场)赢利多少的关键环节。
利用不同种秸秆生物发酵剂制作秸秆发酵饲料的方法不同,
下面介绍其中一种秸秆生物发酵饲料的制作方法。
1菌种活化
菌种的活化过程就是将"生物发酵剂"加水溶解,让里面的菌种激活。方法是:以发酵1000公斤玉米秸为例,用生物发酵剂1袋3克加入到1500毫升30℃的温水中,搅拌,溶解,溶解后,再加入食糖0.5千克,搅拌,溶解后,放置2小时进行活化备用,根据发酵的秸秆数量少或多,所察薯加入的温水、食糖、发酵剂要按比例增加或减少。活化好的菌种要当天用完。
2菌液配制
把以微量元素为主体发酵促进剂
1袋50克、尿素3千克、食盐6千克、放入缸或池中加水1500千克,搅拌均匀,再把活化好的菌种液溶入水中,制成菌液。
3 秸秆饲料加工
在环境温度相同的情况下,秸秆颗粒的大小也直接影响发酵速度。将秸秆铡成2-5厘米或用揉碎机揉碎。
4 生物发酵容器的选择及建造
发酵的容器可以选择固定的水泥池,我们把它叫"发酵池"或"发酵窖"或者用塑料袋、缸、塑料桶等都可以。
如果用发酵池要选择地势较高,排水容易,土质坚硬,离畜舍近的地方。
发酵池分为室滚没滑内和室外两种,室内发大腊酵池一般建在地上,如果采用双体发酵池,一般高2.0米,宽2.0-2.4米,长2.5-3.5米。
可以用农盛乐秸秆发酵剂处理。无论是干秸秆、青秸秆、粮食作物秸秆(如麦秸、稻秸、玉米秸、高粱秸、薯类藤蔓等),还是高禅经济作物秸秆(如花生秧、甜菜茎叶、甘蔗嫩叶、瓜菜藤蔓及其残余物等),都可用余微贮饲料生产。一些不太适宜直接饲喂的副产品如向日葵、葵花盘、油菜秆、甘蔗梢、玉米芯、稻壳等,经过粉碎或者揉搓丝化用农盛乐发酵剂后微贮,也可以转化为优质的饲(草)料。
(一)秸秆微贮饲料的制作方法
1、农盛乐秸秆发酵剂的复活(如果购买原液可直接使用)。
农盛乐秸秆发酵剂一包,可以培育出十公斤秸秆发酵液,可处理麦秸、稻秸、干玉米秸秆4吨或青饲料5吨。在处理秸秆前先将1公斤红糖加10公斤水加热溶化,然后在水温40度以下放入农盛乐秸秆发酵剂进行活化发酵,发酵容器要求是可以密封的无菌桶。发酵时间30度左右时一周即可使用。
2、也可直接购买发酵液直接使用。
3、将培育好的秸秆发酵液倒入充分溶解的0.8-1.0%食盐水中拌匀(青玉米秸秆微贮不加食盐),食盐水和发酵液量的计算见下表:
秸秆种类 秸秆重量(kg) 发酵液(kg) 食盐(kg) 水(L) 贮料含水量(%)
青玉米 500 1 0 适量 60-70
注:青玉米(青饲料)本身含水量高,可用2-3kg水配制EM原菌液,配好后的发酵液达4-5公斤。
3、秸秆的切短。
羊用3-5厘米,牛用5-8厘米(较粗硬秸秆相对更短)。这样易于压实和提高窖(池)的利用率,保证制作质量。
4、装窖。
首先在窖底铺放20-30厘米厚的秸秆(青饲料可以铺50厘米),然后均匀喷洒秸秆发酵液(青饲料因配制的秸发酵液量少,宜用喷雾器,干秸秆可用洒水壶,压实后,再铺放20-30厘米秸秆,再喷洒EM原液,压实,直到高于窖口40厘米,再封口)。分层压实的目的是为了排出秸秆中和空隙中的空气。给发酵菌繁殖造成厌氧条件。如果窖当天没装满,可盖上塑膜,第二天装窖时揭开塑膜继续工作。
5、封窖。
在秸秆分层压实直到高出窖口30-40厘米,再充分并禅压实后,在最上面一层均匀洒上食盐,再压实后盖上塑膜。食盐的用量每平方米250克。其目的是确保微贮饲料上部不发生霉烂变质。在塑膜上面铺上20-30厘米厚的麦稻秸,再覆土15-20厘米,密封。
6、在微
贮麦稻时最好加入少量大麦粉或玉米粉、麸皮、米糠(1吨麦秸加入1-3公斤即可),目的在于给微生物在发酵初期提供一定的营养物质,提高微贮饲料质量。使用方法:铺一层秸秆撒一层,再喷洒农盛乐秸秆发酵液,可结合方法4一起作业。
7、水分控制。
微贮饲料的水分含量是否合适是决定微贮饲料好坏的重要条件之一,因此,在喷洒和压实过程中要随时检查秸秆水分含量是否合适,各处是否均匀,要注意层与层之间水分衔接,不得出现干层。含水量的检查方法:抓起秸秆试样,用双手扭拧,若有水往下滴,其含水量达80%以上,若无水滴,松开手后看到手上水分很明显,含水量约60%左右,若手上有水分(反光),约为50-55%;感到手上潮湿约40-50%;不潮湿在40%以下。微贮饲料含水量要求在60-70%最为理想。
8、微贮后的管理。
秸秆微贮后,窖(池)内贮料慢慢下沉,应及时加盖土防止漏气。窖(池)的周围应挖排水沟。
(二)、微贮饲料的质量
封窖后20-30天,、即可完成发酵过程。可根据微贮饲料的外部特征,用感观进行鉴定。 手感:优质微贮饲料拿到手里感到很松散,质地柔软湿润。发粘或粘到一块,以及虽松散,但干燥粗硬,均属不良饲料。 看:优质微贮青玉米秸秆饲绝念尘料色泽呈橄榄绿,麦稻秸秆呈金黄褐色。若呈褐色或墨绿色则质量较差。 嗅:优质饲料具有醇香和果香气味,并具有弱酸味,若有强酸味,表明醋酸过多,这是由于水分过多和高温发酵造成。若有腐臭、发霉味不能饲喂。
(三)、注意事项
1、秸秆微贮饲料,一般需要在窖内贮藏21-30天才能取喂。
2、取料时要从一角开始,从上到下逐段取用。每次取用量应以当天喂完为宜。取料后要将口封严,以免水浸入引起饲料变质。
3、每次投喂时要求槽内清洁。冬天饲喂时,冻结的微贮饲料应化开后再用。
4、霉变的农作物秸秆不宜作微贮饲料。
5、微贮饲料由于在制作时加入了食盐,这部分食盐应在饲喂牲畜的口粮中扣除。
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